เมื่อต้องอยู่บ้าน Work From Home หรือเรียนออนไลน์ คงอยากหาเมนูอะไรที่ทำกินง่ายที่บ้านกันอยู่แน่ๆ เราเลยไม่รอช้า มาแจกสูตรอาหาร มาม่าผัดพริกเกลือ เมนูมาม่า ทำง่าย อร่อยได้ในช่วงอยู่บ้าน! มาม่าเป็นสิ่งที่มีติดครัวทุกบ้านอยู่แล้ว แค่เพิ่มเติมพริก และเบคอนลงไปเล็กน้อย ก็อร่อยแตกต่าง กินได้ไม่มีเบื่อแล้ว บอกเลยว่าเมนูนี้ คนอยู่หอ อยู่คอนโดก็สามารถทำตามได้ไม่ยาก นำไปทำกินได้ทั้งครอบครัวอีกด้วย ว่าแต่จะมีวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกัน!

 

 

 

มาม่าผัดพริกเกลือ เมนูทำง่าย ช่วงอยู่บ้าน

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม มาม่าผัดพริกเกลือ

  • มาม่า(รสหมูสับ) 3 ห่อ
  • เบคอน 100 กรัม
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงจินดา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม 2 ชอนโต๊ะ
  • เครื่องปรุงรสมาม่า 1 1/2 ซอง

วิธีทำ มาม่าผัดพริกเกลือ

  1. นำเส้นมาม่าลงไปต้มในหม้อเดือด ลวกให้เส้นพอสุก ไม่ต้องนิ่มมาก ปิดเตานำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
  2. เปิดเตาอีกครั้ง ใส่เบคอนลงไป (ไม่ต้องใส่น้ำมัน) ใช้ไฟกลาง ผัดให้เบคอนสุก ตักน้ำมันส่วนเกินออก ให้เหลือในกระทะเล็กน้อย
  3. ตักเบคอนออกเล็กน้อย เปิดเตาใช้ไฟกลาง ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดให้หอม ใส่พริกซอยลงไป ผัดให้พริกส่งกลิ่นหอม
  4. นำเส้นมาม่าลงไปผัด ขยี้ให้เส้นมาม่ากระจายตัว ให้มีความเกรียมเล็กน้อย
  5. ใส่ผลปรุงรสของมาม่าลงไป โรยดด้วยต้นหอม คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดเตา เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก