วันนี้มาเอาใจสายเนื้อกันหน่อยดีกว่า เชื่อว่าหลาย ๆ คนกำลังมองหาร้านเนื้อคุณภาพดีในกรุงเทพ รสชาติดีกินแล้วฟิน เราเลยจะพาไปรู้จัก 7 ร้านเนื้อ ชื่อดัง กรุงเทพ อร่อยสุด หยุดไม่อยู่ สายเนื้อต้องลอง! ร้านที่เรารวบรวมมาให้สำหรับสายเนื้อโดยเฉพาะ บอกเลยว่าคัดมาแล้ว เด็ด ๆ ทั้งนั้น รับรองว่าไปตามได้ไม่ผิดหวังแน่นอนจ้า จะมีร้านอะไรบ้าง ไปดูกันเลยดีกว่า
ร้านอาหาร ร้านเนื้อชื่อดัง กรุงเทพ
1. ฉัน – CHUNN
ฉัน – CHUNN ร้านเนื้อสไตล์โฮมคุกย่านเอกมัยที่เน้นเสิร์ฟความอร่อยด้วยสารพัดเมนูเนื้อ ไม่ว่าจะเป็นลิ้นวัวย่าง ข้าวหน้าสตูว์เนื้อตุ๋น หรือเมนูเด็ดอย่างข้าวหน้าเนื้อย่างไข่ดองซีอิ๊ว เมนูนี้บอกเลยว่าใครกินแล้วก็ต้องอยากกินอีก เพราะเนื้อย่างมากำลังดี ไม่สุกจนเกินไป ไม่เหนียว กินคู่กับไข่ดองและหอมเจียวที่ใส่มาในจาน เข้ากันสุด ๆ และอีกหนึ่งเมนูที่น่าจะโดนใจชาวปลาร้าเลิฟเวอร์ก็คือบาร์บีคิวเนื้อย่างจิ้มซอสแจ่วบอง ตัวบาร์บีคิวที่ว่าอร่อยอยู่แล้ว ยิ่งจิ้มกับซอสแจ่วบอง หยิบแตงกวากินคู่ไปอีกสักชิ้น มันฟินสุด ๆ เลยแหละ ช่วงนี้เขามาเปิด Pop up Store ที่ Central World ด้วยนะ (วันนี้-มกราคม 2564) อย่าลืมแวะไปลองชิมกันนะจ๊ะ อร่อยจริง คอนเฟิร์ม
=============
2. ยี่สับหลก – 26BraisedBeef
ยี่สับหลก – 26BraisedBeef ร้านเนื้อที่เป็นทายาทของร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายโส่ย โดยร้านยี่สับหลกจะเน้นเสิร์ฟเมนูเนื้อที่มีทั้งหม้อไฟและเมนูอบหม้อดิน อย่างเมนูที่เป็นไฮไลท์ มาแล้วก็ต้องสั่ง คือ ชุดหม้อไฟเนื้อ โดยในชุดจะประกอบด้วย เนื้อสันใน เนื้อตุ๋น ลูกชิ้น และผักตามฤดูกาล เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุปสูตรเฉพาะของทางร้านที่ใช้ส่วนเนื้อในการต้มพร้อมเครื่องสมุนไพรยาจีน กลิ่นหอมชวนกินสุด ๆ และอีกหนึ่งเมนูไฮไลท์ของร้านนี้ก็คือ ข้าวซี่โครงโกเบอบหม้อดิน ข้าวและซี่โครงโกเบนุ่ม ๆ อบกระเทียมและรากผักชีจนได้ที่ เสิร์ฟพร้อมกับผักคะน้าฮ่องกง กินคู่กับน้ำพริกเผาของทางร้าน บีบมะนาวอีกนิดนึง เข้ากันสุด ๆ ยี่สับหลกยังมีอีกหลายเมนูเนื้อให้เราได้เลือก รับรองว่าสายเนื้อจะต้องติดใจร้านนี้อย่างแน่นอน!
- พิกัด : https://g.page/26braisedbeef?share
- ที่อยู่ : ริมถนนเจริญกรุง บริเวณสี่กั๊กพระยาศรี แขวงวังบูรพาภิรมย์ เขตพระนคร กรุงเทพฯ
- ร้านเปิดบริการ : 11.00-19.00 น. (ปิดวันจันทร์)
- โทร : 06-2545-9293
- เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/26braisedbeef
=============
3. Cast Iron Burgerhaus
Cast Iron Burgerhaus ร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังย่านอารีย์ ร้านนี้เขาคัดเฉพาะวัตถุดิบคุณภาพดีอย่างเนื้อ Dry-aged มาเสิร์ฟ โดยเฉพาะเมนู Jalapenos Asado ซึ่งเป็นเมนู Best Seller ของทางร้าน เบอร์เกอร์สไตล์อเมริกาใต้ ทางร้านจะใช้พริกฮาลาปิโน ซึ่งเป็นพริกเม็กซิกันเอามาดองเป็น Pickles แทนแตงกวาดองและตัวเบอร์เกอร์จะใส่ซอส Chimichurri ซึ่งเป็นซอสที่มีต้นกำเนิดมาจากอาร์เจนตินา มีการโรยด้วยกระเทียมเจียวและหอมเจียว เพิ่มความกรุบกรอบในเบอร์เกอร์ มันอร่อยจนหยุดไม่ได้จริง ๆ นอกจากเมนูเบอร์เกอร์ของร้านที่อร่อยจนหยุดไม่อยู่ เขาก็ยังมีเมนูสเต๊กด้วย เนื้อเน้น ๆ คุณภาพดี ไปแล้ว ต้องไปซ้ำแน่นอน
- พิกัด : https://g.page/castiron?share
- ที่อยู่ : ซอยอารีย์ (พหลโยธิน ซอย 7) ใต้คอนโด Noble Reform แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ
- ร้านเปิดบริการ : วันจันทร์-ศุกร์ 11.30-15.00 , 17.00-00.00 และ วันเสาร์-อาทิตย์ 11.30-00.00 น.
- โทร : 06-2920-0300
- เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/castironburgerhaus
=============
4. วัวทองโภชนา
วัวทองโภชนา ร้านอาหารจีนที่ผสมผสานความคลาสสิคและความโมเดิร์นไว้ได้อย่างลงตัว ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยเจริญกรุง 45 สำหรับเมนู Signature ของร้านก็คือ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวทองโภชนา มีทั้งแบบน้ำและแห้ง เป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่รสชาติดีไปหมดไม่ว่าเป็นเนื้อ เส้น น้ำซุป เข้ากันได้ดีมาก และอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยมากเช่นกันคือ เนื้อตุ๋นวัวทองโภชนา เนื้อวัวส่วนซี่โครงที่ตุ๋นมากับเครื่องเทศจนเปื่อยนุ่ม เสิร์ฟ พร้อมน้ำจิ้มรสชาติแบบไทย ๆ นอกจากเมนูเนื้อแล้ว ร้านวัวทองโภชนายังมีอาหารจีนขายอีกด้วย เหมาะกับการชวนญาติผู้ใหญ่ไปนั่งกินข้าวแบบเหลา ๆ มากเลยค่ะ
- พิกัด : https://goo.gl/maps/M4doA96E3rsF7XQn7
- ที่อยู่ : เจริญกรุง 45 แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพฯ
- ร้านเปิดบริการ : วันอาทิตย์-พฤหัสบดี 11.00-21.00 น. และวันศุกร์-เสาร์ 11.00-22.00 น.
- โทร : 09-7260-5305
- เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/wuatongpochana
=============
5.Jamie’s Burgers : The โค eating space
Jamie’s Burgers ร้านเบอร์เกอร์ของเชฟเจมส์ พงษกร บุญรักษา จากรายการ Top Chef Thailand Season 3 จุดเด่นของร้านนี้คือการนำเนื้อวากิวของไทยมาใช้เป็นส่วนประกอบของเมนู Signature ของทางร้าน คือ Jamie’s Burger เนื้อขนาดกำลังดี เสิร์ฟพร้อมกับเบค่อนและพริกดอง อร่อยลงตัวมาก ๆ นอกจากเมนูเบอร์เกอร์แล้วร้านนี้ยังมีอีกหนึ่งเมนูที่เรียกว่าพลาดไม่ได้ นั่นก็คือ ทางร้านจะคัดเนื้อคุณภาพทั้งเนื้อไทยและเนื้อนำเข้าอย่าง Australian Wagyu, USA Prime และ Japanese Wagyu ซึ่งชนิดของเนื้อจะสับเปลี่ยนกันไปบ้างในแต่ละสัปดาห์ เชื่อว่าร้านนี้จะเป็นอีกหนึ่งร้านที่ถูกใจสายเนื้ออย่างแน่นอน
=============
6. Wagyuism
Wagyuism แค่อ่านชื่อร้านก็รู้แล้วว่าร้านนี้จะต้องขายเนื้ออย่างแน่นอน ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่สายเนื้อห้ามพลาดจริง ๆ เพราะเขาจะคัดเฉพาะเนื้อวากิวเกรดพรีเมียมระดับ A4, A5 มาปรุงเท่านั้น แถมเชฟที่เป็นคนปรุงอาหารยังเป็นคนญี่ปุ่นแท้ ๆ อีกต่างหาก ทั้งวัตถุดิบและรสชาติเหมือนกับเราไปนั่งที่ญี่ปุ่นเลยนะเนี่ย เมนู Signature ของร้าน Wagyuism คือ KOBE Wagyu Steak เนื้อนุ่ม ละมุนลิ้นสุด ๆ แต่นอกจากเมนู Signature แล้วทางร้านก็มีเมนูอีกเยอะมาก แถมยังดีต่อใจทุกเมนูเลย อย่ารอช้าค่ะ พุ่งตัวไปเล้ยยยยย!
- พิกัด : https://g.page/wagyuism?share
- ที่อยู่ : 110 9 ถนนพระรามที่ 6 แขวง สามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร
- ร้านเปิดบริการ : วันอังคาร-ศุกร์ 17.00-23.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ 11:00-14:00 , 17:00-23:00 น. (ปิดวันจันทร์)
- โทร : 06-1651-9591
- เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/wagyuism
=============
7. มหาสาร
ขอบคุณรูปจาก IG ร้านมหาสาร
ถ้าพูดถึงร้านเนื้อแล้วจะไม่พูดถึงร้านนี้ก็คงไม่ได้ มหาสาร ร้านเนื้อเล็ก ๆ ในซอยจันทร์ 23/1 เพราะนอกจากจะรสชาติดีแล้ว ราคายังน่ารัก จับต้องได้อีกต่างหาก เมนูที่เราอยากจะแนะนำให้เหล่าสายเนื้อไปลอง ก็คือ ลิ้นวัวย่าง ลิ้นวัวที่ผ่านการซูวีมา 24 ชั่วโมงแล้วนำมาย่าง บอกเลยว่ามันนุ่ม ละมุนลิ้นมากกกก ยิ่งกินคู่กับไข่แดงดองซีอิ๊ว หอมเจียวและน้ำจิ้มซีฟู๊ดที่เสิร์ฟมาพร้อมกันแล้ว บอกได้ 3 คำเลยว่า มัน ดี มาก! ร้านนี้ยังมีเมนูเนื้ออีกเยอะมากให้สายเนื้อได้เลือกเอ็นจอยอีทติ้งกัน แต่ก่อนจะไปเอ็นจอยต้องจองคิวไปก่อนนะจ๊ะ
- พิกัด : https://goo.gl/maps/J7f6njyawosmpZw48
- ที่อยู่ : ถนนจันทร์ ซอย 23/1 เขตยานนาวา กรุงเทพฯ
- ร้านเปิดบริการ : วันอังคาร-ศุกร์ 18.30-22.00 น. ,วันเสาร์ 12.00-15.30 , 18.30-23.00 น.และวันอาทิตย์ 12.00-15.30 , 18.30-22.00 น. (ปิดวันจันทร์)
- โทร : 063-406-5566
- เว็บไซต์ : https://www.instagram.com/mahasanofficial
