พาไปสัมผัสอากาศดีๆ บนเขากันบ้างค่ะ บอกเลยว่าสายคาเฟ่ ที่เป็นคนรักธรรมชาติต้องกรี๊ด ! เพราะวันนี้เราจะพาไปเช็คอินที่ Alio Slow Bar and Farm คาเฟ่เชียงราย ไปดื่มด่ำชีวิตเนิบๆ ช้าๆ ณ บาร์กาแฟ บนยอดดอยช้าง รับรองว่าวิวสุดฟิน ! สดชื่นกับธรรมชาติที่งดงาม และกาแฟหอมๆ บนยอดดอย ดีต่อใจแน่นอนจ้า

 

 

Alio Slow Bar and Farm คาเฟ่เชียงราย

        “บางครั้งก็ต้องการแค่นี้แหละ .. กาแฟ และ ธรรมชาติ” ไม่อยากใช้คำว่า คาเฟ่ กับ Alio Slow Bar and FARM เท่าไร เพราะที่นี่ไม่เหมือนคาเฟ่สำหรับเรา ก็เลยอยากเรียกว่า บาร์กาแฟ มากกว่า เพราะบาริสต้าชาวอาข่าหน้าคมเข้มทำให้ร้านกาแฟเล็กๆ บนดอยช้าง แห่งนี้ เป็นมากกว่าคาเฟ่ที่ให้คนแวะเวียนมาถ่ายรูปหรือเช็คอิน แต่ใส่ใจเรื่องเมล็ดพันธุ์ของกาแฟอย่างแท้จริง 👍

 

        ที่นี่มีแต่ กาแฟ กับ ชาพีช ให้สั่งแค่ 2 เมนูเท่านั้น ที่สำคัญ กาแฟก็มีแค่ กาแฟดริป ไม่มี ลาเต้ คาปูชิโน่ หรืออัฟโฟกาโต้ ให้สั่งมาถ่ายรูปโก้ๆ แต่มีเมล็ดพันธุ์ของกาแฟให้เลือก ให้ดม ให้ชิมก่อนสั่งได้ ราคาก็คุ้มคุณภาพ แค่แก้วละ 80 บาทเท่านั้น

 

 

        สิ่งที่เราชอบมาก คือ ความใส่ใจและมิตรไมตรีของบาริสต้าที่คอยชวนคุย แนะนำ พร้อมให้ความรู้เกี่ยวกับกาแฟระหว่างที่มือก็ดริปกาแฟไปด้วย

 

 

        แถมด้วยวิวสุดแสนอลังการที่อยู่ตรงหน้า คือแทบไม่ต้องออกแบบที่นั่งให้สวยงามเวอร์วังอะไร แค่เอาเก้าอี้ง่ายๆ มาตั้งพร้อมกาแฟรสชาติดีๆ สักแก้ว เท่านี้ก็เพียงพอสำหรับคนรักกาแฟแบบเราแล้ว : )

 

📍 Alio Slow Bar and FARM

 

🙏 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ : Movearound Journey