เอาใจคออาหารเกาหลี ด้วยสูตรอาหาร ทำง่ายๆ สไตล์เกาหลี กับเมนูสุดฮอตฮิต ชนิดที่อปป้าต้องเหลียวหลัง ! กับเมนู ต๊อกบกกีชีส บอกเลยว่าทำไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ ส่วนผสมไม่ซับซ้อน ความอร่อยสุดฟิน ชีสยืดดดดหมดเกลี้ยงจาน กินไปดูซีรีส์ไปเพลินๆ ฟินระดับสิบจริงๆ นะคุ๊ณณณ ฮ่าๆ ตามไปจดสูตร ดูวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ รับรองว่าดีต่อใจ 🥰
สูตรทำ ต๊อกบกกีชีส อาหารเกาหลี
คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง
ส่วนประกอบ ต๊อกบกกีชีส
- ชีส สไลส์ 4 แผ่น
- พาร์มีซานชีส ชนิดผงตามชอบ
- เนยเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- เบค่อน 200 กรัม
- หอมใหญ่หั่น 1/3 ถ้วยตวง
- เห็ดหอมแช่น้ำหั่น 3 ดอก
- พริกหวาน 3 สีหั่น 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกป่นญี่ปุ่น 2 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 2 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1+1/2 ช้อนชา
- ซอสโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งต๊อกบกกี่ 150 กรัม (ทำได้ 2 ชาม)
- ต้นหอมซอยตามชอบ
วิธีทำ ต๊อกบกกี่ชีส
- นำเบค่อนลงกระทะกริลให้กรอบ แล้วพักไว้
- ผัดให้เนยละลาย
- ใส่หอมใหญ่ เห็ดหอมแช่น้ำหั่น และพริกหวาน 3 สี ลงผัดให้เข้ากัน
- เติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย พริกป่นญี่ปุ่น ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น
- น้ำมันงา และซอสโคชูจัง ผัดให้เข้ากัน
- ใส่แป้งต๊อกบกกี่ ปรับไฟลดลง และผัดให้เข้ากัน
- โรยพาร์มีซานชนิดผงตามชอบ
- ตักใส่ชามเพิ่มความหอม ด้วยการโรยพาร์มีซานชนิดผง
- วางชีส แผ่น และโรยเบค่อนกริล
- นำเข้าเตาไมโครเวฟ เป็นเวลาอย่างน้อย 45 วินาที (สามารถปรับเวลาเพิ่มได้ตามชอบ แต่ไม่ควรน้อยกว่า 45 วินาที เพื่อความฉ่ำ เยิ้มของชีส)
- โรยต้นหอมหั่น
🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking
