มีกล้วยน้ำว้าเอาไปทำอะไรดี ? วันนี้เรามี สูตรขนม สูตรทำเค้ก ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน มาฝากอีกหนึ่งสูตรค่ะ กับ บอกเลยว่าสูตรนี้ต้องถูกใจใครหลายๆ คน โดยเฉพาะคนที่มีกล้วยน้ำว้าเป็นหวีอนู่ที่บ้าน แต่กินไม่ค่อยทัน กับ สูตรทำเค้กกล้วยน้ำว้า ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน บอกเลยว้าอร่อย ทำง่าย แถมเป็นสูตรหวานน้อย จะกินเท่าไหร่ก็ไม่รู้สึกผิด ทานเป็นอาหารเช้าก็ได้ หรือจะทานเป็นขนมของว่างระหว่างมื้อก็ดี หรือใครอยากเอาไปต่อยอดทำขายก็กำไรปังๆ เลยค่ะ เอาล่ะเราไปดูกันดีกว่าว่าวิธีทำ เค้กกล้วยน้ำว้า มีขั้นตอนอะไรบ้าง
สูตรเค้กกล้วยน้ำว้า สูตรทำเค้กหม้อทอดไร้น้ำมัน
ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง
▼
ส่วนผสม เค้กกล้วยน้ำว้า สูตรหวานน้อย
- กล้วยน้ำว้าสุกงอม 5 ลูก
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- แป้งอเนกประสงค์ 250 มิลลิลิตร
- นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ เค้กกล้วยน้ำว้า ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน
1. เตรียมชามผสม แล้วร่อน แป้งอเนกประสงค์ เกลือป่น และเบกกิ้งโซดา ผสมรวมกัน แล้วพักไว้
2. ปอกกล้วยน้ำว้า แล้วเอามาปั่นรวมกัน ไข่ไก่ และน้ำตาล ปั่นให้ละเอียด แล้วใส่นมสด น้ำมันพืช และน้ำมะนาวตามลงไป ปั่นต่อให้เข้ากัน
3. นำส่วนผสมกล้วยมาเทใส่ชามผสม แล้วคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน (ตามคลิป)
4. เตรียมพิมพ์ที่จะใช้อบ แล้วทาน้ำมันให้ทั่ว จากนั้นเทเค้กลงไปในพิมพ์
5. นำเค้กเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันตั้งอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 10 นาที นำเค้กออกจากหม้อทอด พักให้เย็นลง พร้อมเสิร์ฟ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
