สูตรนี้อร่อยจริง !! บอกเลยว่าในบรรดาน้ำจิ้มติดครัวไทย ที่จิ้มอะไรก็อร่อยอันดับหนึ่งในดวงใจของใครหลายๆ คน คงจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก น้ำจิ้มซีฟู้ด ใช่ไหมล่ะคะ และสำหรับใครที่เป็นแม่ครัว พ่อครัว มือใหม่ที่กำลังอยากลองทำน้ำจิ้มซีฟู้ดทานเอง วันนี้เราจัดมาให้แล้ว กับ สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรเด็ดทำง่าย เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด แซ่บซี๊ดลงตัว หอมกลิ่นน้ำมะนาวแท้ เอามาจิ้มกับอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นกุ้งเผา ปูนิ่ง ปลาทอด หมูทอด โอ้ยยย สารพัดประโยชน์ จิ้มได้ทุกสิ่ง จะสีเขียว สีส้ม เราจัดมาให้แล้ว ใครชอบแบบไหนก็ตามเราไปดูสูตรกันได้เลยค่าา
สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรอร่อย
น้ำจิ้มซีฟู้ด
สูตรสำหรับ 1 ถ้วยใหญ่ (3-4 ถ้วยน้ำจิ้ม)
ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด
- รากผักชี 2 ราก
- กระเทียมไทย 10-15 กลีบ
- พริกแดง 10 เม็ด
- พริกขี้หนูสวน 10-15 เม็ด
- น้ำมะนาว 6 ช้อนแกง
- น้ำปลา 4-5 ช้อนแกง
- น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนแกง
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ น้ำจิ้มซีฟู้ด
1. นำรากผักชีล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย แล้วนำมาโขลกพร้อมกระเทียม ให้ละเอียดพอประมาณ
2. ใส่พริกทั้ง 2 ชนิดลงไป แล้วใส่เกลือ จากนั้นโขลกต่อให้ละเอียด
3. ใส่น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว แล้วโขลกๆ ยีๆ ให้น้ำตาลละลายดี
4. ใส่น้ำปลา และน้ำมะนาว แล้วคนผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
น้ำจิ้มซีฟู้ด (สูตรน้ำจิ้มสีเขียว)
สูตรสำหรับ 1 ถ้วยใหญ่ (3-4 ถ้วยน้ำจิ้ม)
ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด (สีเขียว)
- รากผักชี 2 ราก
- ผักชี 1-2 ต้น
- กระเทียมไทย 15 กลีบ
- พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ (สีเขียว) 10-15 เม็ด
- พริกขี้หนูสวน 5 เม็ด (เพื่อเพิ่มความหอม)
- น้ำมะนาว 5-6 ช้อนแกง
- น้ำปลา 3 ช้อนแกง
- น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนแกง
- เกลือ 2 ช้อนชา
วิธีทำ น้ำจิ้มซีฟู้ด (สีเขียว)
1. นำผักชีและรากผักชีล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย แล้วนำมาโขลกพร้อมกระเทียม ให้ละเอียดพอประมาณ
2. ใส่พริกทั้ง 2 ชนิดลงไป แล้วใส่เกลือ จากนั้นโขลกต่อให้ละเอียด
3. ใส่น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว แล้วโขลกๆ ยีๆ ให้น้ำตาลละลายดี
4. ใส่น้ำปลา และน้ำมะนาว แล้วคนผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
