อยู่บ้านว่างๆ กินอะไรดี? วันนี้เรามี สูตรอาหาร เมนูไข่ทำง่าย แต่อร่อยมากกก มาฝากกันอีกหนึ่งเมนูค่ะ กับ สูตรทำ ข้าวไข่ข้นกุ้ง ข้าวสวยๆ ร้อนๆ ท็อปด้วยไข่ข้น นุ่มๆ รสชาติอร่อยกลมกล่อม และมีความสดเด้งของเนื้อกุ้งมาสมทบ บอกเลยว่าอร่อยฟินตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย แถมเมนูนี้ยังทำง่ายมากๆ ใช้เวลาไม่นาน ก็อิ่มอร่อยได้แล้ว เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี เมนูเดียว อิ่มฟินได้ทั้งครอบครัวแน่นอนจ้าา
สูตรข้าวไข่ข้นกุ้ง อร่อย ทำง่าย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ข้าวไข่ข้นกุ้ง
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- เนื้อกุ้งลวกสุก 3-4 ตัว
- นมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส (ฝาเขียว) 1 ช้อนชา
- พริกไทย (ตามชอบ)
- ต้นหอมซอย
- น้ำมัน
วิธีทำ ข้าวไข่ข้นกุ้ง
1. ตอกไข่ใส่ถ้วย แล้วใส่นมข้นจืด จากนั้นตีไข่ให้เข้ากันกับนม
2. ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส และพริกไทย
3. เปิดเตา ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใช้ไฟอ่อน เกลี่ยน้้ำมันให้ทั่วกระทะ
4. เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไป ค่อยๆ ตะล่อมจนไข่จับตัว ให้ใส่เนื้อกุ้งลวกตามลลงไป (ตามคลิป)
5. คนไข่เล็กน้อย เมื่อไข่ได้ความสุกตามต้องการ ให้ตักไข่มาราดบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมรับประทาน
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
