เมื่อต้องอยู่บ้าน Work From Home หรือเรียนออนไลน์ คงอยากหาเมนูอะไรที่ทำกินง่ายที่บ้านกันอยู่แน่ๆ เราเลยไม่รอช้า มาแจกสูตรอาหาร มาม่าผัดพริกเกลือ เมนูมาม่า ทำง่าย อร่อยได้ในช่วงอยู่บ้าน! มาม่าเป็นสิ่งที่มีติดครัวทุกบ้านอยู่แล้ว แค่เพิ่มเติมพริก และเบคอนลงไปเล็กน้อย ก็อร่อยแตกต่าง กินได้ไม่มีเบื่อแล้ว บอกเลยว่าเมนูนี้ คนอยู่หอ อยู่คอนโดก็สามารถทำตามได้ไม่ยาก นำไปทำกินได้ทั้งครอบครัวอีกด้วย ว่าแต่จะมีวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกัน!
มาม่าผัดพริกเกลือ เมนูทำง่าย ช่วงอยู่บ้าน
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
ส่วนผสม มาม่าผัดพริกเกลือ
- มาม่า(รสหมูสับ) 3 ห่อ
- เบคอน 100 กรัม
- กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงจินดา 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 2 ชอนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรสมาม่า 1 1/2 ซอง
วิธีทำ มาม่าผัดพริกเกลือ
- นำเส้นมาม่าลงไปต้มในหม้อเดือด ลวกให้เส้นพอสุก ไม่ต้องนิ่มมาก ปิดเตานำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
- เปิดเตาอีกครั้ง ใส่เบคอนลงไป (ไม่ต้องใส่น้ำมัน) ใช้ไฟกลาง ผัดให้เบคอนสุก ตักน้ำมันส่วนเกินออก ให้เหลือในกระทะเล็กน้อย
- ตักเบคอนออกเล็กน้อย เปิดเตาใช้ไฟกลาง ใส่กระเทียมสับลงไป ผัดให้หอม ใส่พริกซอยลงไป ผัดให้พริกส่งกลิ่นหอม
- นำเส้นมาม่าลงไปผัด ขยี้ให้เส้นมาม่ากระจายตัว ให้มีความเกรียมเล็กน้อย
- ใส่ผลปรุงรสของมาม่าลงไป โรยดด้วยต้นหอม คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดเตา เป็นอันเสร็จ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
