ใครเป็นแฟนอาหารอิตาเลียน ต้องชื่นชอบเมนูพาสต้าแน่นอน ซึ่งวันนี้เราจะยกระดับขึ้นไปอีก เพราะเราจะมาแนะนำ 10 ร้านพาสต้าเส้นสด กรุงเทพ ตามรอยต้นตำรับ อร่อยตามแบบฉบับอิตาเลียนแท้! ร้านพาสต้าเส้นสดที่เราคัดมา เป็นร้านสไตล์ต้นตำรับที่หาทานได้ยาก เหมือนบินไปกินที่ร้านหรูประเทศอิตาลีเลยก็ว่าได้ เพราะบางร้านเจ้าของเป็นคนอิตาลีแท้ๆ ซึ่งพาสต้าเส้นสดจะมีความอัลเดนเต้มากกว่า กินแล้วเฟรชกว่า ใครไม่เคยลองอยากให้ได้ไปลิ้มลอง ส่วนใครเป็นสายนี้อยู่แล้ว มาตามรอย 10 ร้านที่เราคัดมากัน!  

 

 

ร้านพาสต้าเส้นสด กรุงเทพ ร้านอาหารอิตาเลียน

1. OO Pasta

 

 

 

      OO Pasta เริ่มกันด้วยร้านพาสต้าเส้นสดชื่อดัง ที่สายอาหารอิตาเลียนต้องแวะเวียนมาให้ได้ เพราะที่นี่มีพาสต้าให้เลือกถึง 10 ชนิด โดยการันตีว่าเชฟจะนวดเส้นพาสต้าสดๆ ทุกออร์เดอร์ รับประกันความอัลเดนเต้ ไม่ว่าจะเป็น สปาเกตตี เฟตตูชินี พาพาร์เดลเล นยอกกี ฟาร์ฟาเลรูปโบว์ นอกจากนี้ยังมีพาสต้าแบบใส่ไส้อย่างราวิโอลีอีกด้วย โดยเราสามารถเลือดซอสได้ตามชอบนอกเหนือจากเมนูอีกด้วย บอกเลยว่าสายพาสต้าทั้งหลายห้ามพลาดจ้า

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/FVDE52U7YzWkWofw6
  • ที่อยู่ : 169 ถนนสามเสน แขวงวัดสามพระยา เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร
  • ร้านเปิดบริการ : อังคาร-อาทิตย์ 11.00 – 14.00 น. / 17.00-22.00 น.
  • โทร : 09-6719-9689
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/00-pasta

 

===================

 

2. La Dotta

       La Dotta ถือเป็นร้านอาหารอิตาเลียนขวัญใจวัยรุ่นในสไตล์อิตาเลียนผสมโปรตุเกส ที่ร้านโดดเด่นด้วยการเสิร์ฟอาหารแบบ All Day Dining เช้าถึงดึก ที่ร้านเป็นบรรยากาศกึ่งบาร์ ให้ความชิล จุดเด่นอีกหนึ่งอย่างคือร้านจะมีเส้นพาสต้าทุกรูปแบบ ตั้งอยู่ในตู้กระจก จุดเด่นที่มาแล้วพลาดไม่ได้ แน่นอนว่าต้องเป็นเมนูพาสต้าต่างๆ แน่นอน ต้องมาลองให้ได้

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/Dp8a1fk5j3JgBZZMA
  • ที่อยู่ : 161/6 ทองหล่อซอย 9 คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร
  • ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 14.30 น. / 17.00 – 22.00 น.
  • โทร : 0-2392-8688
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ladottapasta/

 

==============

 

3. Nam Nam Pasta

       Nam Nam Pasta เป็นอีกร้านพาสต้า และอาหารอิตาเลียน รวมไปถึงร้านทาปาส โดยที่ร้านต้องการให้ออกมาในรูปแบบโฮมมี่ เหมือนมานั่งกินข้าวที่บ้าน ทำให้ดูเข้าถึงบ้าน โดยแต่ละจานเชฟจะทำเส้นพาสต้าเส้นสดให้ดูภายในร้านเลยทีเดียว โดยแนะนำให้ลองเมนูดั้งเดิมอย่าง Spaghettini Pesto with Prawn เส้นสปาเกตตินีซอสเพสโตกุ้ง ตามแบบฉบับอิตาเลียนแท้ นอกจากนี้เชฟยังทำเมนูพาสต้าเป็นซุปอีกด้วย บอกเลยว่าอร่อยแตกต่าง

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/SyxfUCdtg1befHsEA
  • ที่อยู่ : 5 6 ถนนเพชรบุรี แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร
  • ร้านเปิดบริการ : อังคาร พฤหัสบดี เสาร์ 11.00 – 22.00 น. / พุธ ศุกร์ 11.00 – 20.00 น. / อาทิตย์ 11.00 – 15.00 น.
  • โทร : 09-8520-8026
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/namnampastaandtapas

 

===================

 

4. The Pasta Apartment

        The Pasta Apartment เกิดจากความตั้งใจของเชฟชาวอิตาลี ที่โดนผลกระทบจากโควิด-19 จึงหันมาเปิดร้านพาสต้าเล็กๆ ในบ้านที่มาในรูปแบบอพาร์ทเม้น โดยต้องการให้เป็นสไตล์โฮมมี่ นอกจากนี้ยังมีการนำเข้าวัตถุดิบจากอิตาลีเกือบทั้งร้าน เสิร์ฟเป็นคอร์สละ 4 จาน จานพาสต้า จานหลัก และขนมหวาน คอร์สซีฟู้ดเริ่มต้นที่ 1,000 บาทต่อคน ส่วนคอร์สเนื้อเริ่มต้นที่ 1,300 บาทต่อคน 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/TSZ3FSJef3dmEXig9
  • ที่อยู่ : 143, 1-29 ถนนริมคลองประปา แขวงบางซื่อ เขตบางซื่อ กรุงเทพมหานคร
  • ร้านเปิดบริการ : พฤหัสบดี-จันทร์ 17.00 – 22.00 น.
  • โทร : 06-8254-61633
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/thepastaapartment

 

===================

 

5. Ranee’s Restaurant

       Ranee’s Restaurant เรียกว่าเป็นร้านพาสต้าชื่อดัง ที่เปิดมายาวนานกว่า 25 ปีแล้ว แม้ร้านจะตั้งอยู่ในหลืบลึก หายาก แต่เหล่าคนรักพาสต้าก็เดินทางไปกินกันไม่ขาดสาย โดยเจ้าของร้านแม้เป็นคนไทย แต่ได้เรียนรู้วิชามาจากเพื่อนสนิทชาวอิตาลี ทำให้ได้สูตรลับเฉพาะแบบต้นตำรับ เน้นเมนูสไตล์โฮมมี่ เหมือนมากินข้าวที่บ้าน นวดแป้งเองทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นพาสต้า และพิซซ่า บอกเลยว่าสายอาหารอิตาเลียนต้นตำรับไม่ควรพลาด

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/Ee8nji3gCAUE1hAQA
  • ที่อยู่ : ซอยมะยม แขวงตลาดยอด เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร
  • ร้านเปิดบริการ : 12.00 – 21.00 น. (ปิดวันจันทร์)
  • โทร : 09-7197-9405
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Raneevelo

 

===================

 

6. Giglio Trattoria Fiorentina

       Giglio Trattoria Fiorentina ใครอยู่ย่านสาทร น่าจะคุ้นเคยกับร้านอาหารอิตาเลียนร้านนี้อยู่ไม่มากก็น้อย ที่นี่เปิดให้บริการอาหารอิตาเลียน โดดเด่นที่เมนูพาสต้าเส้นสด นวดใหม่ทุกออร์เดอร์ โดยเมนูที่มาแล้วพลาดไม่ได้เลยคือ Plci ซึ่งเป็น Habd Rolled Pasta ที่ร้านมีเมนูง่ายๆ เน้นรสชาติต้นตำรับ ที่สำคัญราคาจับต้องได้ บรรยากาดี บอกเลยว่าห้ามพลาด

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/FEHqUoCJuCSKZdbs8
  • ที่อยู่ : 149 ซอยสาทร 12 แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
  • ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 15.00 น. / 16.00 – 23.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 11.30 – 23.00 น.
  • โทร : 09-2395-6242
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/gigliobkk

 

===================

 

7. Brunello

      Brunello เป็นอีกร้านอาหารบรรยากาศดี ย่านพระราม 9 ที่มีทีเด็ดอยู่ที่เมนูพาสต้าเส้นสดสุดอร่อย ที่ร้านมีบรรยากาศให้เลือกนั่งทั้งแบบอินดอร์และเอาท์ดอร์ ตามชอบ นำเข้าวัตถุดิบหลายชนิดจากอิตาลีเลยทีเดียว นอกจากเส้นพาสต้าที่ทำเองแล้ว ที่ร้านยังทำไส้กรอกที่เสิร์ฟในเมนูของร้านเองอีกด้วย บอกเลยว่าโฮมเมดสุดๆ 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/FEHqUoCJuCSKZdbs8
  • ที่อยู่ : 149 ซอยสาทร 12 แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
  • ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 15.00 น. / 16.00 – 23.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 11.30 – 23.00 น.
  • โทร : 09-2395-6242
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/gigliobkk

 

===================

 

8. L’OLIVA Ristorante Italiano & Wine Bar

       L’OLIVA Ristorante Italiano & Wine Bar ถือเป็นร้านอาหารกึ่งคาเฟ่สไตล์อิตาเลียน บรรยากาศอบอุ่นในบ้านหลังน้อยน่ารัก มาพร้อมกับสารพัดเมนูสไตล์อิตาเลียน ตั้งแต่พิซซ่า พาสต้า เครื่องดื่ม ไปจนถึงขนมหวาน เรียกว่าครบจบในร้านเดียว ซึ่งเจ้าของร้านชาวไทยและหุ้นส่วนชาวอิตาเลียน เกิดในเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องมะกอก เมนูที่ร้านจึงใช้มะกอกเป็นส่วนผสมหลัก อร่อยแตกต่างตามแบบฉบับร้านอิตาเลียนแท้

 

  • พิกัด : https://g.page/Lolivabkk?share
  • ที่อยู่ :36 ซอยนภาศัพท์ แยก 2 แขวง คลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร
  • ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 21.00 น.
  • โทร : 09-4858-9868
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/lolivabkk/

 

===================

 

9. Mama Pasta

       Mama Pasta เรียกว่าเป็นร้านอาหารอิตาเลียนราคาย่อมเยาว์ มีทีเด็ดอยู่ที่วัคถุดิบสดใหม่ เส้นพาสต้านวดเองทุกออร์เดอร์ ในราคาจับต้องได้ โดยเมนูเด็ดที่พลาดไม่ได้คือ Mama Arrabiata พาสต้าเส้นสด Fettuccine หรืออีกเมนู Mama Pesto รสชาติหอมกลิ่นเครื่องเทศได้ใจ และแม้จะเป็นร้านอาหารอิตาเลียน แต่เชฟก็ปรับให้เข้ากับปากคนไทยอีกด้วยนะ

 

  • พิกัด : https://g.page/mama-pasta-ari?share
  • ที่อยู่ : 25 ซอยอารีย์ 4 ฝั่งเหนือ แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร
  • ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 21.00 น.
  • โทร : 09-1771-1179
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/mamapastabkk/

 

===================

 

10. Rossano’s Italian

      Rossano’s Italian ถือเป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่เก่าแก่ที่สุดในบ้านเราแห่งหนึ่ง ที่นี่มีเสน่ห์ตั้งแต่บรรยากาศภายในร้านที่มาในรูปแบบอิตาเลียนย้อนยุค โดยใช้อิฐเปลือยต่างๆ ที่สำคัญเมนูทั้งหมดของร้านการันตีคุณภาพโดยเชฟ Matteo Verini ชาวอิตาเลียน นอกจากนี้ ทุกสองสัปดาห์เชฟจะทำการคิดค้นเมนูพิเศษเอาใจลูกค้าอีกด้วย

 

  • พิกัด : https://g.page/RossanosItalianBkk?share
  • ที่อยู่ : ถนน อโศกมนตรี ซอย 3 167 ซอยสุขุมวิท 21 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
  • ร้านเปิดบริการ : 11.30 – 14.30 น. / 17.00 – 23.00 น.
  • โทร : 0-2661-7449
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/rossanosItalianRestaurant

 

===================

Clayton Gilbert