ด้ยสถานการณ์ปัจจุบัน ที่ทำให้หลายๆ คนต้องอยู่ติดบ้านมากขึ้น และสำหรับใครที่อยู่บ้านว่างๆ อยากลองทำครัว แต่ที่บ้านดันไม่มีเครื่องครัวที่จำเป็น วันนี้เรามีตัวช่วยมาให้แล้วค่าา กับ 10 สูตรอาหาร เมนูทำง่าย สูตรทำอาหารด้วยไมโครเวฟ ไม่ว่าคุณจะอยู่คอนโด เป็นเด็กหอ หรือเช่าห้องอยู่ ก็สามารถทำตามได้แน่นอน เพียงมีไมโครเวฟแค่เครื่องเดียวเท่านั้น!! เอาล่ะเรามาดูกันเลยดีกว่าว่ามีแมนูไหนน่าสนใจและเอาไปทำตามบ้างค่า
สูตรทำอาหาร ด้วย ไมโครเวฟ เมนูทำง่าย
1. ไข่ลวก ไมโครเวฟ
ส่วนผสม ไข่ลวกไมโครเวฟ
- ไข่ไก่
- ซอสปรุงรส
- พริกไทย
วิธีทำ ไข่ลวกไมโครเวฟ
1. ตอกไข่ใส่ชามเล็กๆ แล้วใช้ส้อม หรือมีดปลายแหลม ค่อยๆ จิ้มที่ไข่แดง
2. นำไข่เข้าไมโครเวฟ วางถ้วยไข่ไว้ตรงกลาง 10 วินาที แล้วนำไข่ออกมา ใช้ส้อมเขี่ยไข่ขาวที่เริ่มสุกเล็กน้อย
3. นำไข่เข้าไมโครเวฟต่ออีก 10 วินาที แล้วใช้ส้อมเขี่ยไข่ขาวที่เริ่มสุก
4. แล้วนำไข่เข้าไมโครเวฟต่ออีก 10 วินาที พร้อมเสิร์ฟคู่กับซอสปรุงรส และพริกไทย
2. ไข่เจียวแฮม-ไส้กรอก ไมโครเวฟ
ส่วนผสม ไข่เจียวแฮม-ไส้กรอก
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- แฮมหรือไส้กรอก
- ต้นหอมซอย หรือหอมใหญ่ซอย (ไม่ใส่ก็ได้)
- ซีอิ๊วขาว
- พริกไทยป่น
- น้ำมันพืช
วิธีทำ ไข่เจียวแฮม-ไส้กรอก
1. นำไข่มาตีเป็นไข่เจียว แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
2. เตรียมจานที่มีก้นเล็กน้อย
3. ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยไข่ที่ตีแล้ว
4. ว่งไส้กรอกหรือแฮมลงไปตามต้องการ
5. โรยหน้าด้วยต้อนหอมซอย หรือหอมหัวใหญ่ซอย
6. ทำไข่เจียวเข้าไมโครเวฟ ปิดฝา เป็นเวลา 4 นาที พร้อมเสิร์ฟ
3. ไข่ตุ๋น ไมโครเวฟ
ส่วนผสม ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- แครอท
- หอมหัวใหญ่ (ตามชอบ)
- ต้นหอมซอย
- ไส้กรอก หรือ แฮม
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำเปล่า
วิธีทำ ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ
1. ตอกไข่ลงไปในชาม ตามด้วยซีอิ้วขาว
2. ตีไข่ไข้เข้ากับซีอิ้วขาว ใส่น้ำตามลงไป ค่อยๆ คนให้เข้ากัน อย่าให้มีฟองเยอะ
3. ใส่
4. นำไข่ตุ๋นเข้าไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 4 นาที พร้อมเสิร์ฟ
4. ไข่กระทะ ไมโครเวฟ
เมนูไข่กระทะไมโครเวฟ จะแตกต่างจากไข่กระทะทั่วไป ตรงที่เราจะใช้ภาชนะเป็นจานกระเบื้องเซรามิกที่เข้าไมโครเวฟได้ ไม่ควรใช้กระทะโลหะเป็นภาชนะเข้าไมโครเวฟเด็ดขาด
ส่วนผสม ไข่กระทะ ไมโครเวฟ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- หมูสับ
- กุนเชียง
- หมูยอ
- ต้นหอม
- ซอสปรุงรส
- พริกไทยป่น
วิธีทำ ไข่กระทะ ไมโครเวฟ
1. นำหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและพริกป่นเล็กน้อย แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 30 วินาที – 1 นาที
2. ใส่น้ำมันพืชลงในจาน ตอกไข่ไก่ตามลงไป ใช้ส้อมหรือปลายมีดจิ้มไข่แดงเล็กน้อย (เพื่อให้ไข่ไม่กระเด็นตอนเข้าเวฟ)
3. ใส่ท็อปปิ้งหมูสับ กุนเชียง หมูยอ ตามชอบ
4. นำไข่เข้าไมโครเวฟ ตั้งเวลา 1.30 นาที
5. นำไข่ออกจากไมโครเวฟ โรยหน้าด้วยต้นหอม และพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ
5. ข้าวไข่ข้นกุ้ง ไมโครเวฟ
ส่วนผสม ข้าวไข่ข้นกุ้ง ไมโครเวฟ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กุ้งสดไซส์เล็ก 8-10 ตัว
- ไส้กรอก
- นมสด
- ซอสปรุงรส
- น้ำมันหอย
- น้ำมันพืช
- ต้นหอม ผักชี (ไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ ข้าวไข่ข้นกุ้ง ไมโครเวฟ
1. เริ่มจากลวกกุ้ง โดยนำเปล่าใส่ชาม แล้วนำไปเข้าไปโครเวฟประมาณ 3 นาที ให้น้ำร้อนจัด
2. จากนั้นนำกุ้งสดใส่ลงไปในชามน้ำร้อย แล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 30 วินาที ให้กุ้งสุกพอประมาณ แล้วตักกุ้งขึ้นมาพักไว้
3. ตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่รวมกันพอให้แตก ใส่นมข้นจืดตามลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย แล้วคนให้เข้ากัน
5. ใส่น้ำมันพืชลงในจานเล็กน้อย แล้วเกลี่ยให้น้ำมันทั่วจานดี
6. ใส่ไข่ลงไปครึ่งนึง ตั้งไฟปานกลาง นำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที แล้วนำไข่ออกมาคน ทำซ้ำ 2 รอบ
7. นำไข่ที่เหลือเทลงไปบนไข่ส่วนแรก วางกุ้งที่ลวกไว้ที่ด้านบน แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ตั้งไฟอ่อน ใช้เวลา 3 นาที
8. นำไข่ข้นมาราดบนข้าว พร้อมเสิร์ฟ
6. หมูกระเทียม ไมโครเวฟ
ส่วนผสม หมูกระเทียม ไมโครเวฟ
- เนื้อหมู
- กระเทียมสับ
- พริกไทยป่น
- ซอสถั่วเหลือง
- น้ำปลา
- น้ำมันหอย
- น้ำตาลทราย
- ผงปรุงรส
- น้ำมันพืช
วิธีทำ หมูกระเทียม ไมโครเวฟ
1. เทน้ำมันลงบนภาชนะเล็กน้อย นำกระเทียมสับใส่ลงไปแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 2-3 นาที เพื่อให้กระเทียมเหลืองและมีกลิ่นหอม
2. จากนั้นเนื้อหมูมาใส่เครื่องปรุง แล้วคลุกให้เข้ากัน
3. นำเนื้อหมูมาผสมกับกระเทียม คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 15 นาที พร้อมเสิร์ฟ
7. แกงจืดไข่น้ำ ไมโครเวฟ
ส่วนผสม แกงจืดไข่น้ำ ไมโครเวฟ
- ผักกาดขาว
- ผักชี-ต้นหอม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เต้าหู้ไข่
- หมูสับ
- ซีอิ๊วขาว
- เกลือ
- ผงปรุงรส
- พริกไทย
- น้ำเปล่า
- กระเทียมเจียว ตามชอบ
วิธีทำ แกงจืดไข่น้ำ ไมโครเวฟ
1. นำหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและพริกป่นเล็กน้อย แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 30 วินาที – 1 นาที
2. ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวแล้วตีให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำมันลงในจาน แล้วใส่ไข่ลงไป นำไข่เข้าไมโครเวฟ ประมาณ 2 นาที
4. นำไข่ออกจากไมโครเวฟ พักให้เย็นเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
5. เตรียมชาม ใส่น้ำแล้วปรุงรสชาติด้วยเกลือป่น ซีอิ๊วขาว และผงปรุงรส นำน้ำซุปเข้าไมโครเวฟ 3 นาที ให้ร้อน
6. .ใส่ผักกาดขาว ไข่เจียว เต้าหู้ไข่ และหมูสับ แล้วกดๆ ให้จมน้ำ
7. นำเข้าไมโครเวฟต่ออีกประมาณ 5 นาที
8. นำแกงจืดออกจากไมโครเวฟ โรยผักชี-ต้นหอม พริกไทย กระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ
8. แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้ไข่ ไมโครเวฟ
ส่วนผสม แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้ไข่ ไมโครเวฟ
- สาหร่ายทำน้ำแกง
- เต้าหู้ไข่
- หมูสับ
- ผักกาดขาว
- ผักชี-ต้นหอม
- พริกไทย
- ซีอิ๊วขาว
- ผงปรุงรส
- น้ำเปล่า
วิธีทำ แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้ไข่ ไมโครเวฟ
1. นำหมูสับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและพริกป่นเล็กน้อย แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 30 วินาที – 1 นาที
2. เตรียมชาม ใส่สาหร่าย ผักกาดขาว แล้วปรุงรสด้วยพริกไทย ผงปรุงรส และซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน
3. ใส่เต้าหู้ไข่และหมูสับลงไป พยายามกดให้เต้าหู้ไข่อยู่ด้านล่าง เพราะจะได้ไม่แห้งเวลานำเข้าไมโครเวฟ
4. นำชามแกงจืดไปเข้าไมโครเวฟ ใช้เวลา 15-20 นาที
5. นำแกงจืดออกมาคน โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี พร้อมเสิร์ฟ
9. ข้าวผัด ไมโครเวฟ
ส่วนผสม ข้าวผัด ไมโครเวฟ
- ข้าวสวย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ซีอิ๊วขาว
- ผงปรุงรส
- พริกไทย
- ไส้กรอก
- น้ำมันพืช
วิธีทำ ข้าวผัด ไมโครเวฟ
1. นำข้าวสวยเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 1 นาที
2. ใส่น้ำมันในข้าวเล็กน้อย ตอกไข่ใส่ข้าว แล้วคนให้ไข่กับข้าวผสมกันดี
3. นำข้าวใส่ไมโครเวฟต่ออีกประมาณ 1 นาที นำข้าวออกมาปรุงรส แล้วใส่ไส้กรอก คนผสมให้เข้ากัน
4. นำข้าวเข้าไมโครเวฟต่ออีกประมาณ 30 วินาที นำจ้าวออกมาโรยหน้าด้วยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ
10. พิซซ่าขนมปัง ไมโครเวฟ
ส่วนผสม พิซซ่าขนมปัง ไมโครเวฟ
- ขนมปัง (ตามชอบ)
- แครอทหั่นเต๋า
- หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า
- พริกหวานหั่นเต๋า
- แฮม – ไส้กรอก
- ปูอัด
- ซอสมะเขือเทศ
- ซอสพริก
- ชีสสำหรับโรยพิซซ่า
- ออริกาโน่ผง
วิธีทำ พิซซ่าขนมปัง ไมโครเวฟ
1. ผสมซอสมะเขือเทศ และซอสพริก ในปริมาณเท่าๆ กัน แล้วโรยผงออริกาโน่ลงไป คนให้เข้ากัน
2. ใส่ผักแครอท หอมหัวใหญ่ และพริกหวาน ลงไปในซอส แล้วคนให้เข้ากัน
3. ทาซอสลงบนขนมปัง ตามด้วยแฮม ไส้กรอก และปูอัด
4. โรยชีสด้านบน และโรยออริกาโน่เล็กน้อย
5. นำพิซซ่าเข้าไมโครเวฟ ไฟกลาง ใช้เวลา 3.30 – 4 นาที พร้อมเสิร์ฟ
