ใกล้เข้าสู่เทศกาลวันวาเลนไทน์เข้ามาทุกที เราเลยขอเอาใจคนอินเลิฟ แจกสูตรขนมทำง่าย สูตรทำเค้กช็อกโกแลต ไม่ใช้เตาอบ สูตรทำเค้กไม่ใช้เตาอบ แม้อุปกรณ์ไม่พร้อม ก็ทำเค้กช็อกโกแลตสุดอร่อยได้! วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย ไม่ยุ่งยาก เอาใจคนเลิฟช็อกโกแลตสุดๆ ทำไปให้แฟนในวันวาเลนไทน์ก็ดี ทำกินเองที่บ้านก็เพลิน! บางสูตรใช้เพียงไมโครเวฟ บางสูตรใช้เตาแก๊ส รับประกันความสะดวก ใครกำลังมองหาของขวัญแทนใจให้แฟน ด้วยวิธีทำแสนง่ายแบบนี้ละก็ ตามมามุงด่วนจ้า!

 

สูตรทำเค้กช็อกโกแลต ไม่ใช้เตาอบ สูตรขนมทำง่าย

 

1. ช็อกโกแลตมูสเค้ก


ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ช็อกโกแลตมูสเค้ก ไม่ต้องใช้เตาอบ ทำง่าย ละลายในปาก!

 

ส่วนผสม ช็อกโกแลตมูสเค้ก

  • น้ำเย็น 40 กรัม
  • เจลาตินผง 8 กรัม
  • นมสด 250 กรัม
  • ผงโกโก้ 15 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 40 กรัม
  • นมข้นหวาน 50 กรัม
  • ดาร์กช็อคโกแลต 70% 100 กรัม
  • ผงโกโก้ (สำหรับโรยหน้า)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

================

 

2. คุกกี้ช็อกโกแลต ไมโครเวฟ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ คุกกี้ช็อกโกแลต ด้วยไมโครเวฟ ทำง่ายใช้ส่วนผสม 4 อย่างก็อร่อยแล้ว

 

ส่วนผสม คุกกี้ช็อกโกแลต

(อัตราส่วนสำหรับคุกกี้ 7 ชิ้น)

  • แป้งเค้ก  50  กรัม
  • น้ำตาลทราย  33  กรัม
  • เนยสด  33  กรัม
  • ผงโกโก้  7  กรัม

 

================

 

3. ช็อกโกแลตชีสเค้กเครป

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรขนมไม่ต้องอบ ช็อกโกแลตชีสเค้กเครป รสชาติเข้มข้น ช็อกโกแลตเต็มคำ!

 

ส่วนผสม ช็อกโกแลตชีสเค้กเครป

แป้งเครป

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำเปล่า 25 กรัม
  • นมสด 90 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา

ช็อกโกแลตชีสเค้ก

  • ครีมชีส 100 กรัม
  • นมข้นหวาน 70 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ลินด์ดาร์กช็อกโกแลต 85% 100 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 50 กรัม

ช็อกโกแลตกานาช

  • ลินด์ดาร์กช็อกโกแลต 70% 100 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 200 กรัม

วิปปิ้งครีม

  • วิปปิ้งครีม 150 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

================

 

4. บราวนี่ สูตรเตาแก๊ส

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ บราวนี่ สูตรเตาแก๊ส ไม่ง้อเตาอบ ไม่ง้อไมโครเวฟ ! 🎂

 

ส่วนผสม บราวนี่ สูตรเตาแก๊ส

  • น้ำมันรำข้าว
  • ช็อคโกแลต 180 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
  • กาแฟ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
  • แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
  • ผงฟู 2 ช้อนชา

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

================

 

5. เค้กช็อกโกแลตลาวา ไมโครเวฟ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลตลาวา

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 40 กรัม
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • ผงโกโก้ 15 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เนยละลาย 40 กรัม
  • นมสด 40 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
  • ดาร์กช็อกโกแลต 64% (ปริมาณตามชอบ)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

================

 

6. บราวนี่ ไมโครเวฟ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม บราวนี่ ไมโครเวฟ

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 45 กรัม
  • ผงคาเคา 15 กรัม (สามารถใช้ผงโกโก้ปกติได้จ้า)
  • ดาร์กช็อคโกแลต 60 กรัม
  • เนยสด เค็ม 60 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำตาล 80 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • ช็อคโกแลตชิพ 50 กรัม
  • คาเคานิบส์ (ตามชอบ ใส่/ไม่ใส่ ก็ได้)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

================

 

7. เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม ไมโครเวฟ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม เค้กช็อกหน้านิ่ม ไมโครเวฟ

ส่วนผสม ตัวเค้ก

  • แป้งเค้ก 50 กรัม
  • ผงโกโก้ 18 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • เกลือหยิบมือ
  • น้ำตาลทราย 75 กรัม
  • นมรสจืด 60 มิลลิลิตร (ml)
  • น้ำร้อน 82 มิลลิลิตร (ml)
  • กลิ่นผสมอาหาร
  • น้ำมันพืช 38 มิลลิลิตร (ml)

* ถ้าต้องการเค้กรสกาแฟ ใช้แป้งเค้ก 65 กรัม ผงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 100 กรัม

 

ส่วนผสมช็อกโกแลตหน้านิ่ม

  • นมสด รสจืด 140 มิลลิลิตร (ml)
  • น้ำตาลทราย 25 กรัม
  • ผงโกโก้ 10 กรัม
  • ผงกาแฟ 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยจืด 15 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

================

 

8. สูตรเค้กช็อคโกแลตลายหินอ่อน 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม เค้กช็อคโกแลตลายหินอ่อน

(พิมพ์เค้กขนาด 1 ปอนด์)

  • แป้งเค้ก 125 กรัม
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • น้ำมันพืช 70 มิลลิลิตร (ml)
  • นมอุ่น 160 มิลลิลิตร (ml)
  • ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือหยิบมือ
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวนิลา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

================

 

9. ช็อกโกแลต วาเลนไทน์

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ช็อกโกแลต วาเลนไทน์

  • ดาร์กช็อกโกแลต คอมพาวด์ 100 กรัม
  • ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม

(พิมพ์ซิลิโคนในคลิปทำได้ทั้งหมด 32 ชิ้น)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

================

 

10. ช็อคโกแลตมูสเค้ก

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ช็อกโกแลตมูสเค้ก

  • คุกกี้โอริโอ้ 90 กรัม (12 ชิ้น)
  • เนยละลาย 40 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 500 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 70 กรัม
  • ผงโกโก้ 25 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 25 กรัม
  • ดาร์กช็อคโกแลต 70% 150 กรัม

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

================

 

11. สูตรทำช็อกโกแลต Royce

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ช็อกโกแลต Royce

  • ดาร์กช็อคโกแลค 57% (แนะนำเลือก%โกโก้ 50-60%) 400 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 200 มิลลิลิตร
  • ผงโกโก้ 2 – 3 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

================

 

12. พุดดิ้งช็อกโกแลต

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม พุดดิ้งช็อกโกแลต

  • เจลาตินแผ่น 2 แผ่น (เจลาตินผง 1 1/2 ช้อนชา)
  • นมสด 200 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 5 กรัม
  • น้ำตาลทราย 25 กรัม
  • ผงโกโก้ 10 กรัม
  • ดาร์กช็อคโกแลต 70% 20 กรัม (ส่วนนี้แนะนำให้ละลายก่อนผสมก็จะดีจ้า)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

================

 

Clayton Gilbert