สูตรขนมทำขาย วิธีทำ ครองแครงแก้วใบเตยมะพร้าวอ่อน แป้งหนึบ หอมอร่อยลงตัว

     สายหวาน สายขนมไทย ทั้งหลายยย วันนี้เรามี สูตรขนมไทย ไอเดียวทำขนมขาย ที่ทั้งอร่อยไม่ซ้ำใคร กับ สูตรทำครองแครงแก้วใบเตยมะพร้าวอ่อน ตัวแป้งเหนียวนุ่ม หนึบหนับ หอมกลิ่นใบเตย หอมงาขาวคั่ว หอมมะพร้าวอ่อน กะทิหอมหวานมันกำลังดี ใครได้กินก็ต้องติดใจ จะเอามาทำเป็น เมนูสร้างอาชีพ ต่อยอดทำขาย ก็รับรองว่าได้กำไรปังๆ เอาล่ะอย่ารอช้า ตามเรามาดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าส่วนผสมและ วิธีการทำครองแครงแก้วใบเตยมะพร้าวอ่อน มีขั้นตอนอะไรบ้าง

 

 

 

สูตรทำครองแครงแก้ว สูตรขนมไทย สูตรขนมทำขาย

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

 

ส่วนผสม ครองแครงแก้วใบเตยมะพร้าวอ่อน

 

อัตราส่วนแป้งครองแครง

  • แป้งมัน 150 กรัม (สีขาว)
  • แป้งมัน 150 กรัม (สีเขียวใบเตย)
  • น้ำร้อนจัด
  • น้ำใบเตยเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ (ใบเตยแก่ 15 ใบ+น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ)

 

อัตราส่วนกะทิ

  • หัวกะทิ 500 กรัม
  • น้ำมะพร้าวอ่อน 300 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นเส้น 2 ลูก
  • ใบเตยมัด

 

วิธีทำ ครองแครงแก้วใบเตยมะพร้าวอ่อน

 

เตรียมงาคั่ว และน้ำใบเตยเข้มข้น

1. นำงามาคั่วในกระทะด้วยไฟอ่อนจนสุก สีเหลืองหอม จากนั้นนำงาคั่วมาบุพอแตก

2. นำใบเตยแก่มาโขลกให้ละเอียด แล้วใส่น้ำลงไป 5 ช้อนโต๊ะ แล้วโขลกเบาๆ ให้เข้ากัน

3. นำใบเตยมาคั้นเอาแต่น้ำ กรองด้วยผ้าขาวบาง จะได้น้ำใบเตยเข้มข้น

 

วิธีทำแป้งสีขาว

1. เทแป้งมันลงในชามผสม ต้มน้ำจนเดือดจัด แล้วค่อยๆ นำมาผสมกับแป้งมัน แล้วใช้ช้อนหรือพายคน (ตามคลิป)

2. พอแป้งอุ่นจนสามารถนวดได้ ก็ให้ใช้มือนวด ค่อยๆ นวดจนได้แป้งที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายดินน้ำมัน แล้วใช้พลาสติดแรป ห่อพักแป้งไว้

วิธีทำแป้งสีเขียว

1. เทแป้งมันลงในชามผสม ใส่น้ำใบเตยเข้มข้นตามลงไป ตามด้วยน้ำร้อนจัด ค่อยๆ ใส่น้ำผสมกับแป้งมัน แล้วใช้ช้อนหรือพายคน (ตามคลิป)

2. พอแป้งอุ่นจนสามารถนวดได้ ก็ให้ใช้มือนวด ค่อยๆ นวดจนได้แป้งที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายดินน้ำมัน แล้วใช้พลาสติดแรป ห่อพักแป้งไว้

 

วิธีขึ้นรูปครองแครง และต้ม

1. คลึงแป้งเป็นเส้นยาวๆ แล้วตัวเป็นขนาดตามชอบ

2. กดแป้งลงบนพิมพ์กดครองแครง หรือใครจะใช้ส้อมก็ได้ (ตามคลิป) กดแป้งแล้วพักไว้บนถาม

3. นำแป้งลงไปต้ม โดนก่อนใส่แป้งลงในน้ำเดือดให้เคาะแป้งส่วนเกินออกก่อน

4. คนแป้ง เพื่อไม่ให้แป้งติดก้นหม้อ แล้วรอจนแป้งสุก (แป้งจะลอยขึ้นมา)

5. พอแป้งลอยหมดแล้วให้ต้มต่ออีกประมาณ 5 นาที แล้วตักแป้งขึ้นมาน็อคในน้ำเย็น ครองแครงจะใสขึ้น

 

วิธีทำน้ำกะทิ

1. ตั้งกระทะ แล้วใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไป ยกเว้นเนื้อมะพร้าว และงาขาวคั่ว

2. เปิดแก๊สใช้ไฟกลางค่อนอ่อน คอยคนส่วนผสมตลอดเวลา จนส่วนผสมเดือด น้ำตาลและเกลือละลายดี

3. พอกะทิเริ่มร้อน ก็ใส่ตัวครองแครงลงไป ตามด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน แล้วคนให้เข้ากัน

4. รอให้กะทิเดือดสักครู่ ปิดแก๊ส ตักใส่ชาม โรยงาขาว พร้อมเสิร์ฟ

 

คำแนะนำจากแม่ซี

  • ในการนวดแป้งต้องใช้น้ำเดือดจัด แป้งจะสุกเหนียวนุ่ม ไม่คืนตัว
  • เทคนิคในการนวดแป้งสีเขียวใบเตยให้เหนียวนุ่ม ให้ใส่น้ำร้อนจัดลงไปในแป้ง นวดให้เหนียวนุ่มก่อนแล้วจึงใส่น้ำใบเตยเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ ถ้าแป้งแฉะไปสามารถเติมแป้งมันได้ (ในคลิปใส่น้ำใบเตยไปพร้อมน้ำเดือด ทำให้อุณหภูมิของน้ำลดลง แป้งจะไม่สุกและไม่เหนียวนุ่ม)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

แจก 35 สูตรขนมไทย เมนูสร้างอาชีพ ทำกินเองได้ ทำขายกำไรงาม!

       ใครกำลังมองหาอาชีพเสริม หรือต้องการหารายได้จากการทำขนม มามุงด่วน เพราะเราจะมาแจกสูตรขนม 35 ขนมไทย เมนูสร้างอาชีพ ทำขายรวย! ขนมไทยหลากหลายแบบ ที่เรามักจะเห็นคนทำขายตามท้องถนนทั่วไป วันนี้เรามาจัดหนักจัดเต็มบอกสูตรแบบไม่มีกั๊ด พร้อมรวบรวมมาให้ถึง 35 เมนู เลือกได้ตามชอบ! บอกเลยว่าทำขาย ทำกิน ลูกค้าติดตรึม ปังแน่นอนจ้า ว่าแต่ 35 เมนูขนมไทยสร้างอาชีพจะมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลย!

 

 

 

สูตรขนมไทย เมนูสร้างอาชีพ ทำขายรวย

 

1. ขนมครก สูตรโบราณ

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ ขนมครก สูตรโบราณ เมนูสร้างอาชีพ กรอบนอกนุ่มใน หวานมันอร่อย!

 

ส่วนผสม ขนมครก

อัตราส่วน น้ำปูนใส

  • น้ำเปล่า 1000 มิลลิลิตร
  • ปูนแดงกินหมาก 2 ช้อนตวง

(คนให้ละลายทิ้งไว้ข้ามคืน)

ส่วนผสม แป้งขนมครก

  • แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม
  • ข้าวหอมมะลิหุงสุก 100 กรัม
  • น้ำปูนใส 120 กรัม (หาไม่ได้ใช้น้ำเปล่าแทนได้)
  • หัวกะทิคั้นสดแบบเข้มข้น 500 มิลลิลิตร
  • หางกะทิ 250 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม
  • เกลือสมุทร 2 ช้อนชา

ส่วนผสม หน้ากะทิ

  • หัวกะทิคั้นสดแบบเข้มข้น 500 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม (ไม่ชอบหวานลดเหลือ70กรัม)
  • เกลือสมุทร 1/2 ช้อนชา +1/4 ช้อนชา
  • แป้งข้าวเจ้าตราหมีคู่ดาว 1 ช้อนตวง +1/2 ช้อนตวง

ส่วนผสม ไส้โรยหน้า

  • ข้าวโพดหวานฝานบางๆ นึ่งสุก 1-2 ฝัก
  • เผือกหอมหั่นเต๋านึ่งสุก 1 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 1 ถ้วย
  • ผ้าเช็ดเบ้าขนมครก
  • น้ำมันพืชสำหรับเช็ดเบ้า

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

2. ขนมชั้น ใบเตย

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : เปิดสูตรขนมไทย ขนมชั้น ใบเตย สูตรแป้งเหนียวนุ่ม กัดฟินทุกคำ !

 

ส่วนผสม ขนมชั้น

  • แป้งมัน 120 กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 40 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 10 กรัม
  • น้ำตาลทราย 250 กรัม
  • หัวกระทิ 250 มล.
  • หางกระทิ 280 มล. (กะทิ 140 กรัม + น้ำ 140 กรัม)
  • น้ำใบเตยเข้มข้น 50 กรัม
  • น้ำสะอาด 50 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

3. ขนมเปียกปูน

 อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรขนมเปียกปูน ขนมไทย อร่อยพอดีคำ หอมหวานมันกำลังดี ทำกินก็ได้ขายก็ดี

 

ส่วนผสม ขนมเปียกปูน

อัตราส่วนการทำน้ำปูนใส

  • ปูนแดง 2 ช้อนแกง
  • น้ำเปล่า 1000 มิลลิลิตร (ml)

 อัตราส่วนการทำน้ำใบเตย

  • ใบเตย 20 ใบ
  • น้ำปูนใส 1900 มิลลิลิตร (ml)

อัตราส่วนการทำปูนใสสีดำ (น้ำกาบมะพร้าว)

  • น้ำปูนใส 1900 มิลลิลิตร (ml)
  • กาบมะพร้าวเผา 3-4 กาบ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

4. ข้าวต้มมัด

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : กำไรงาม ! แจกสูตร ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย อร่อย หอมนุ่ม ทำง่าย

 

ส่วนผสม ข้ามต้มมัด

  • ข้าวเหนียวใหม่ 500 กรัม (แช่น้ำ 4 ชั่วโมง)
  • กล้วยน้ำว้า 10 ลูก
  • น้ำตาลทราย 230 กรัม
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วเขียวนึ่ง 1 ถ้วย
  • กะทิ 500 มิลลิกรัม
  • อุปกรณ์ห่อข้าวต้ม
  • ใบตอง
  • ตอก แช่น้ำ 1 คืน
  • กาบกล้วย แช่น้ำ 1 คืน

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

5. ขนมถ้วย

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ขนมถ้วย เมนูขนมสร้างอาชีพ กำไรดี ทำไม่ยากอย่างที่คิด

 

ส่วนผสม ขนมถ้วย

  • ส่วนผสม ตัวขนม
  • แป้งข้าวเจ้า 180 กรัม
  • แป้งมัน 80 กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 200 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม
  • น้ำ 700 มิลลิลิตร (รวมใช้ปั่นใบเตยด้วย)
  • ใบเตย 1 ถ้วย
  • สีเขียวผสมอาหาร , กลิ่นใบเตย (ใส่หรือไม่ใส่ก้ได้)
  • ส่วนผสม หน้าขนม
  • หัวกะทิ 600 มิลลิลิตร
  • น้ำ 150 มิลลิลิตร
  • แป้งข้าวเจ้า 70 กรัม
  • เกลือป่น 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 30 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

6 .เปียกปูนกะทิสด

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร เปียกปูนกะทิสด มะพร้าวอ่อน เนื้อเนียน หอมมัน ทำง่าย ขายดี!

 

ส่วนผสม เปียกปูนกะทิสด

ตัวแป้งเปียกปูน

  • แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
  • แป้งท้าว, ท้าวยายม่อม 50 กรัม
  • น้ำตาลโตนด 100 กรัม
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมะพร้าว 250 กรัม
  • น้ำปูนใส 250 กรัม
  • น้ำใบเตย 400 กรัม
  • กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ 200 กรัม

หน้ากะทิสด

  • กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ 300 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน 100 กรัม
  • งาคั่ว

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

===============

 

7. กล้วยไข่บวชชี

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร กล้วยไข่บวชชี มะพร้าวอ่อน หอมหวาน สไตล์ ขนมไทย 🍌

 

ส่วนผสม กล้วยไข่บวชชี

  • กล้วยไข่ (ห่ามๆ)
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน
  • กะทิ 100%
  • น้ำเปล่า
  • น้ำตาลทรายขาว
  • เกลือป่น
  • ใบเตย

 

ขอบคุณรูปและข้อมูลจาก ทำเองอร่อยจัง

===============

 

8. ข้าวเหนียวสังขยา

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม หน้าสังขยา 

  • ไข่ไก่เบอร์สอง 4 ฟอง
  • ไข่เป็ดเบอร์เล็กสุด 4 ฟอง
  • หัวกะทิ 300 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 250 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • ใบเตยหั่นท่อน 4-5 ใบ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

9. ขนมถั่วแปบ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ขนมถั่วแปบ

A : อัตราส่วนแป้ง

  • แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง(ต่อหนึ่งสี)
  • น้ำเปล่าหรือน้ำใบเตย 1/2 ถ้วยตวง

B : อัตราส่วนตัวไส้และตัวคลุก

  • ถั่วเขียวซีก 250 กรัม
  • มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 1 ลูก
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

C : อัตราส่วนน้ำตาลโรยขนม

  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • งาขาวและงาดำ ตามชอบ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

10.ขนมสาคูใบเตยนึ่งมะพร้าวขูด (หยกมณี)

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ขนมสาคูใบเตยนึ่งมะพร้าวขูด

A : ส่วนขนม

  • สาคูใบเตย 300 กรัม
  • หัวกะทิ 225 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 225 กรัม
  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 150 กรัม
  • เกลือป่น 1/2+1/4 ช้อนชา

B : ส่วนมะพร้าวคลุก

  • มะพร้าวทึนทกขูดเส้น 200 กรัม
  • เกลือป่น 1/2+1/4 ช้อนชา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

11.ขนมครกสิงคโปร์

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ขนมครกสิงคโปร์

  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 225 กรัม
  • แป้งมันสำปะหลัง 105 กรัม
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายขาว 280 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่เบอร์ 0= 2 ฟอง
  • นมสดรสจืดหรือนมข้นจืด 240 มิลลิลิตร
  • หัวกะทิ 480 มิลลิลิตร
  • น้ำใบเตยเข้มข้น 240 มิลลิลิตร
  • น้ำมันรำข้าว 45 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

12. ขนมสอดไส้

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

อัตราส่วนไส้ขนม

  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 250 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ,มะพร้าวอย่างดี 200 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 4 ช้อนตวง

อัตราส่วนแป้งขนม

  • แป้งข้าวเหนียวขาว 120 กรัม
  • แป้งข้าวเหนียวดำ 35 กรัม
  • น้ำเปล่า 125 มิลลิลิตร

อัตราส่วนหน้ากะทิ

  • หัวกะทิ 720 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 95 กรัม
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนตวง
  • เกลือป่น 1/2 + 1/4 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

13. ฝอยทองกรอบ 

 

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ฝอยทองกรอบ แบบไม่ต้องอบ ทำเองได้ง่ายๆ สายหวานต้องลอง !

 

ส่วนผสม ฝอยทองกรอบ

  • ไข่เป็ด 20 ฟอง
  • ไข่ไก่ 10 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1,000 กรัม
  • น้ำตาลทราย สำหรับเติมระหว่างทำฝอยทอง
  • น้ำสะอาด 1,000 มิลลิลิตร
  • กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
  • ใบเตย 5-6 ใบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

14. สาคูต้น ข้าวโพดมะพร้าวอ่อน

 

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตรขนม! สาคูต้น ข้าวโพดมะพร้าวอ่อน ของดีเมืองพัทลุง หอมนุ่มละลายในปาก!

 

ส่วนประกอบ สาคูต้นข้าวโพดมะพร้าวอ่อน

  • ข้าวโพด 250 กรัม
  • เนื้อมะพร้าว ตามชอบ
  • ใบเตย 3 ใบ
  • สาคูต้น 250 กรัม
  • น้ำตาลทราย 400 กรัม
  • กระทิ 500 ml

 

ขอบคุณรูปและข้อมูลจาก ทำเองอร่อยจัง

===============

 

15. บุหลันดั้นเมฆ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม บุหลันดั้นเมฆ

เมฆ

  • แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 5 กรัม
  • น้ำตาลทราย 40 กรัม
  • น้ำดอกอัญชัน 150 กรัม
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา

บุหลัน

  • ไข่แดง 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • กะทิ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบเตย

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

===============

 

16. ขนมลืมกลืน

 

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรขนมไทย วิธีทำขนมลืมกลืน เหนียวนุ่ม ละลายในปาก อร่อยจนลืมกลืน

 

ส่วนผสม ขนมลืมกลืน

A : ส่วนผสมตัวขนม

  • แป้งถั่วเขียว 70 กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 165 กรัม
  • น้ำเปล่า 620 กรัม
  • กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา

 

B : ส่วนผสมหน้ากะทิ

  • แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 + 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 225 กรัม
  • ถั่วเขียวอบเกลือ (ตามชอบ)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

===============

 

17. สังขยาในลูกฟักทอง

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม สังขยาในลูกฟักทอง

  • ฟักทอง (ล้างทำความสะอาด ควักไส้ออก )
  • ไข่เป็ดสด 5 ฟอง
  • ไข่ไก่สด 3 ฟอง
  • น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว 300-350 กรัม (เพิ่มลดความหวานได้ตามชอบ)
  • หัวกะทิคั้นสด หรือกะทิกล่อง 300 กรัม
  • ใบเตยหอม 7-10 ใบ
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา (ในคลิปไม่ได้ใส่ค่ะ)

คำแนะนำ

  • เวลานึ่งขึ้นอยู่กับขนาดลูกฟักทองและขนาดซึง ลูกใหญ่จะใช้เวลานานกว่าลูกเล็ก
  • เลือดฟักทองที่มีเนื้อเหนียวและชนาดไม่ใหญ่มากเพิ่อนึ่งสุกเร็วและเนื้อไม่เละ
  • ลดไฟลงตอนนึ่ง กันฟักทองแตก
  • เปิดฝาระบายความร้อนทุก 20 นาที
  • ใช้ผ้าขาวบางกรองจะทำให่เนื้อเนียนขึ้น
  • ใช้ภาชนะที่มีรูรองก้นฟักทองตอนนึ่งจะดีที่สุด หรือแบบไม่มีรูก็ได้ แต่หากหาไม่ได้ ก็ใช้ฟอล์ยลองก้นก็ได้ค่ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

18. อินทนิลมะพร้าวอ่อน

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ขนมอินทนิลมะพร้าวอ่อน

A : อัตราส่วนกะทิ

  • หัวกะทิ 450 กรัม
  • น้ำเปล่า 400 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • มะพร้าวอ่อนหั่นเส้น 2 ลูก
  • เทียนอบขนม
  • ใบเตยมัด (ใบเตย 4-5 ใบ มัดให้เป็นปม)

B : อัตราส่วนตัวขนม

  • แป้งมัน 150 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำใบเตย 4 ถ้วยตวง (ใบเตย 10-15 ใบ+ น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวงครึ่ง แล้วกรองให้ได้น้ำใบเตย 4 ถ้วยตวง)
  • น้ำแข็งป่น

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

19. ขนมหม้อแกงถั่ว

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ขนมหม้อแกงถั่ว

  • หัวกะทิ 400 กรัม
  • ไข่เป็ด 5 ฟอง
  • น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม
  • ถั่วเขียวนึ่งบดละเอียด 200 กรัม
  • หัวหอมแดง 50 กรัม หรือมากน้อยตามชอบ
  • น้ำมันพืช 50 กรัม
  • ใบเตย

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

20. ครองแครงอัญชัน กะทิสดมะพร้าวอ่อน

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ครองแครงอัญชันกะทิสดมะพร้าวอ่อน

A : ตัวครองแครง

  • แป้งมัน 400 กรัม
  • ดอกอัญชันสด
  • น้ำเดือด

B : น้ำกะทิ

  • หัวกะทิสด 600 มิลลิลิตร
  • มะพร้าวอ่อน (น้ำ+เนื้อ) 1 ลูก
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • เกลือ 1 1/4 ช้อนชา
  • งาขาวคั่ว

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

===============

 

21. ข้าวเหนียวเปียกลำใยมะพร้าวอ่อน

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ข้าวเหนียวเปียกลำใยมะพร้าวอ่อน

A : ข้าวเหนียวเปียกลำใยมะพร้าวอ่อน

  • ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 200 g (ซาวน้ำให้สะอาดแล้วพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ)
  • น้ำมะพร้าว 700-1000 ml (ถ้าไม่มี ใช้น้ำเปล่าหรือน้ำลอยดิกมะลิได้ค่ะ แต่น้ำมัพร้าวทำแล้วหอมอร่อยมาก ให้เริ่มใส่น้ำ 700 มิลลิลิตร ก่อน ถ้าต้มๆ ไปแล้วน้ำแห้งค่อยเติมเพิ่มนะคะ)
  • ใบเตยหอม 5-6 ใบ
  • น้ำตาลทราย 250 กรัม (ชอบหวานเพิ่มได้)
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน ใส่ตามชอบ (พิมพ์ใช้มะพร้าว 3 ลูก )
  • เนื้อลำใย ใส่ตามชอบ (พิมพ์ใส่ 400 กรัม)

B : ส่วนผสมน้ำกะทิ

  • หัวกะทิ (คั้นเองยิ่งหอม ) 400 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

22. ทองม้วนกรอบ รสเค็ม

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ทองม้วนกรอบ รสเค็ม

  • รากผักชี 6 ราก
  • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
  • แป้งมันสำปะหลัง 225 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 75 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 75 กรัม
  • น้ำตาลทราย 70 กรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา+1/4 ช้อนชา (ไม่ชอบเค็มมากใส่ 1 ช้อนชา)
  • ไข่ไก่เบอร์ 2= 2 ฟอง
  • น้ำตาลมะพร้าว 190 กรัม
  • หัวกะทิ 540 กรัม
  • งาดำ 3 ช้อนตวง (ถ้าคั่วก่อนจะหอมมากขึ้น)
  • ใบผักชี 1 ถ้วยหรือตามชอบ
  • กุ้งฝอยสีส้ม 50 กรัมหรือตามชอบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

23. ขนมปลากริมไข่เต่า

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ปลากริมไข่เต่า

อัตราส่วนแป้งขนม

  • แป้งข้าวเจ้าตราหมีคู่ดาว 210 กรัม
  • แป้งมันตราหมีคู่ดาว 25 กรัม
  • แป้งท้าวตราหมีคู่ดาว 25 กรัม
  • น้ำเปล่า 450 มิลลิลิตร
  • เทียนอบขนม (ใครไม่ชอบกลิ่นก็ไม่ต้องอบก็ได้ค่ะ)

อัตราส่วนน้ำเชื่อมปลากริม

  • น้ำตาลมะพร้าวอย่างดีสีเข้ม 300 กรัม
  • หางกะทิ 500 มิลลิลิตร
  • ใบเตยมัด 1 มัด

อัตราส่วนน้ำกะทิไข่เต่า

  • หัวกะทิเข้มข้น 500 มิลลิลิตร
  • เกลือป่น 1+1/2 ช้อนชา
  • ใบเตยมัด 1 มัด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

24. เม็ดขนุนเผือก

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม เม็ดขนุนเผือก

อัตราส่วนเผือกกวน

  • เผือกหอมดิบหั่นเต๋า 300 กรัม
  • หัวกะทิ 200 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 120 กรัม
  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา

อัตราส่วนไข่สำหรับชุบ 

  • ไข่แดงของไข่เป็ด 5-6 ฟอง

ถ้าไม่มีใช้ไข่ไก่แทนได้ หยดสีผสมอาหารสีเหลืองไข่ลงไป 1 หยด สีจะสวยสดขึ้น

อัตราส่วนน้ำเชื่อมใส

  • น้ำเปล่า 400 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 400 กรัม
  • ใบเตยมัด 1 มัด

อัตราส่วนน้ำเชื่อมข้น 

  • น้ำเปล่า 750 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทรายขาว 1000 กรัม
  • ใบเตยมัด 1 มัด

อัตราส่วนน้ำลอยดอกมะลิ

  • น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
  • กลิ่นมะลิ 1-2 หยด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

25. ลูกชุบ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ลูกชุบ

อัตราส่วนถั่วกวน

  • ถั่วเขียวซีกดิบ 500 กรัม
  • หัวกะทิ 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 450 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา แป้งมัน 1 ช้อนตวง

อัตราส่วนวุ้นสำหรับชุบ

  • ผงวุ้นตรานางเงือก AA 75 กรัม
  • น้ำเปล่า 1500 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

26. ขนมมันสำปะหลัง หน้ากะทิ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ขนมมันสำปะหลัง หน้ากะทิ

อัตราส่วนตัวขนม

  • เนื้อมันสำปะหลังพันธ์ห้านาทีขูด 1000 กรัม
  • น้ำต้มใบเตย 2 ถ้วย (ใบเตย 5 ใบ+น้ำ 3 ถ้วย)
  • น้ำตาลทรายขาว 500 กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 30 กรัม

อัตราส่วนหน้ากะทิ

  • หัวกะทิ 750 กรัม
  • เกลือป่น 1+1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนตวง
  • แป้งข้าวเจ้า 55 กรัม

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

27. ขนมต้มใบเตย

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ขนมต้มใบเตย

อัตราส่วนแป้ง

  • แป้งข้าวเหนียว 175 กรัม
  • หัวกะทิ 50 กรัม
  • น้ำใบเตยเข้มข้น 1 ถ้วย (ใบเตย 15 ใบ+น้ำ 1 ถ้วย)

อัตราส่วนไส้

  • มะพร้าวทึนทึกขูด 250 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม
  • น้ำมะพร้าว 2-3 ช้อนตวง เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

อัตราส่วนมะพร้าวสำหรับคลุก

  • มะพร้าวทึนทึกขูด 150 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

28. วุ้นกะทิใบเตยมะพร้าวอ่อน

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม วุ้นกะทิใบเตยมะพร้าวอ่อน

อัตราส่วนวุ้นใบเตย

  • น้ำใบเตยเข้มข้น 200 มิลลิลิตร (ใบเตย 10 ใบ + น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร)
  • น้ำเปล่า 700 มิลลิลิตร
  • ผงวุ้น 1 ช้อนตวง + 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายขาว 250 กรัม

อัตราส่วนวุ้นกะทิ

  • น้ำมะพร้าวอ่อน 500 มิลลิลิตร
  • ผงวุ้น 1+1/2 ช้อนตวง
  • หัวกะทิ 500 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน 1 ถ้วย

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

29. ตะโก้ข้าวโพด

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ตะโก้ข้าวโพด

อัตราส่วนตัวตะโก้ 

  • ข้าวโพดหวาน 1 ถ้วย
  • น้ำต้มใบเตย 3 ถ้วยตวง (ใบเตย 10 ใบ+น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง)
  • น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง
  • แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวง

อัตราส่วนหน้ากะทิ

  • หัวกะทิ 3+1/2 ถ้วยตวง
  • แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนตวง
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

30. ขนมเผือกนึ่ง

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ขนมเผือกนึ่ง

  • เนื้อเผือก 280 กรัม (น้ำหนักก่อนนึ่ง)
  • แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
  • แป้งมัน 35 กรัม
  • แป้งท้าว 35 กรัม
  • หัวกะทิ 210 กรัม
  • มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 50 กรัม (ใส่ในแป้ง)
  • น้ำตาลทรายขาว 90 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 35 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • เผือกหั่นเต๋า 100 กรัม (น้ำหนักก่อนนึ่ง แต่งหน้าขนม)
  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 50 กรัม
  • (แต่งหน้าขนม) ถ้วยตะไล, กระทงใบตอง

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

31. ข้าวเหนียวแดง

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ข้าวเหนียวแดง

  • ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 500 กรัม
  • หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • งาขาวคั่ว

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

32. ขนมบ้าบิ่น

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ขนมบ้าบิ่น

  • แป้งข้าวเหนียวขาว 200 กรัม
  • แป้งข้าวเหนียวดำ 50 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม
  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 500 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

32. ขนมตาล

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ขนมตาล

  • เนื้อตาลแห้ง 250 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 300 กรัม
  • ยีสต์ 3 กรัม
  • หัวกะทิ 450 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 370 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • มะพร้าวทึนทึกขูด 1 ถ้วย

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

33. ทองม้วนสด

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ทองม้วนสด

  • แป้งมัน 1 ถ้วยตวง
  • แป้งข้าวเจ้า 1/3 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนตวง
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • หัวกะทิ 1+1/2 ถ้วยตวง
  • เนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นเส้น 2 ลูก
  • งาดำคั่ว 2 ช้อนตวง
  • ไข่ไก่เบอร์ 0 = 1 ฟอง
  • น้ำมันมะพร้าว ใช้ทากระทะ (ไม่มีก็ไม่ต้องทาก็ได้ค่ะ) สีผสมอาหารตามชอบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

34. บัวลอยไข่หวานมะพร้าวอ่อน

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม บัวลอยไข่หวานมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสมตัวบัวลอยสีม่วง 

  • มันเทศสีม่วงนึ่งสุก 1/2 ถ้วยตวง
  • แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง
  • แป้งมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน

ส่วนผสมตัวบัวลอยสีฟ้า

  • แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง
  • แป้งมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำดอกอัญชัน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน

ส่วนผสมตัวบัวลอยสีแดง

  • แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง
  • แป้งมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำบีทรูท 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน

ส่วนผสมไข่หวาน

  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • น้ำ 300 ml.
  • ขิงแก่ 1 แง่งเล็ก

ส่วนผสมสำหรับคั้นกะทิ

  • มะพร้าวขูดขาว 1 กิโลกรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ(สำหรับคั้นหางกะทิ) 700 ml.

ส่วนผสมน้ำกะทิบัวลอย

  • หัวกะทิ 350 ml.
  • น้ำมะพร้าว 650 ml.
  • น้ำตาลตะโหนด/น้ำตาลมะพร้าว 120 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา (ถ้าคั้นกะทิใส่เกลือแล้ว ไม่ต้องใส่เกลือเพิ่ม)
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน 200 กรัม
  • ใบเตย 4 ใบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

===============

 

35. ทับทิมกรอบ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ทับทิมกรอบ

อัตราส่วนน้ำกะทิ

  • หัวกะทิ 500 กรัม
  • น้ำเปล่า 90 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • นมข้นจืด 40 กรัม
  • เทียนอบขนม

อัตราส่วนน้ำเชื่อม

  • น้ำเปล่า 400 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 500 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม

อัตราส่วนทับทิมกรอบ

  • แห้วหั่นเต๋า 500 กรัม
  • แป้งมันสำปะหลัง
  • น้ำหวานเฮลซ์บลูบอยสีแดง
  • น้ำแข็งป่น
  • ขนุน

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

===============

 

Caterpillar Cafe คาเฟ่เปิดใหม่ นนทบุรี สไตล์โฮมมี่ บรรยากาศอบอุ่น น่าออกไป Hopping !

        ฮัลโหลลลล… สายคาเฟ่ทั้งหลาย ฟังทางนี้จ้า วันนี้เรามีพิกัดดีๆ มาฝากทุกคนกัน บอกเลยว่าต้องร้องว่าน่าร๊ากกไปเลยสามตลบ เพราะที่นี่คือ Caterpillar cafe คาเฟ่เปิดใหม่ นนทบุรี ที่ดีต่อใจสายคาเฟ่เหลือเกิน มาในบรรยากาศอบอุ่น สไตล์โฮมมี่ ตกแต่งได้น่ารักน่าถ่ายรูปสุดๆ งานนี้ต้องห้ามพลาดไป Hopping ละน้าาา ตามไปดูกันเลยจ้า

 

 

 

Catetpillar Cafe คาเฟ่สวย งามวงศ์วาน

 

        ชวนมา Hopping คาเฟ่เปิดใหม่ โซนงามวงศ์วานกันบ้างนะ คาเฟ่สไตล์โฮมมี่ ที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัวค่ะ

 

        Catetpillar Cafe จะมีส่วนของตัวบ้านที่ให้เข้าไปสั่งและนั่งทานด้านใน บรรยากาศก็จะสบายๆ หรือถ้าพาเด็กๆ มา บอกเลยว่าจะเอ็นจอยกับสนามหญ้า และบ้านต้นไม้ข้างบ้านมากค่ะ มาบ่ายๆ แดดไม่แรง นั่งเล่นเพลินเลยล่ะค่ะ

 

 

        ด้วยโทนสีร้านที่ดูอบอุ่นสบายตา สีขาวน้ำตาลคลีนๆ ที่มาพร้อมกับการตกแต่งสุดน่ารัก ไม่ว่าจะมองมุมไหนก็ดีต่อใจไปหมดจริงๆ ค่ะ แถมยังมีมุมถ่ายรูปสวยๆ ด้วยน้า งานนี้รับรองว่าได้รับน่ารักๆ กลับไปเพียบเลยล่ะค่ะ

 

 

        เราสั่ง Ice Choc & Pop Caramel (105 บาท) สำหรับใครชอบช็อคโกแลตเย็น มีความคาราเมล น่าจะปลื้มค่ะ

 

 

        ใครเป็นสายคาเฟ่ บอกเลยว่าห้ามพลาดเด็ดขาดค่ะ ในวันสบายๆ เบาๆ ควรค่าแก่การไปเช็คอินจริงๆ น้า

 

 

📍 Caterpillar cafe

  • พิกัด : https://maps.app.goo.gl/pcv2KW47UrKnhUmt5
  • ที่อยู่ : 8 ซอยงามวงศ์วาน 2 ตำบลบางเขน อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี
  • เปิดบริการ : 07.30 – 18.00 น.
  • โทร : 08-5547-0072
  • ที่จอดรถ 🚘 : มี
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/Caterpillar-cafe

 

ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ : เพจ โน่น นั่น นี่  IG : nonnunnee.ig

 

Chim Chim Bangkok คาเฟ่ ร้านอาหาร All day dining เปิดใหม่ จุดเช็คอินสุดชิค ย่านสยาม!

       อีกหนึ่งย่านยอดนิยมของวัยรุ่นตลอดกาลอย่าง ย่านสยาม ที่ตอนนี้ได้กำเนิด คาเฟ่เปิดใหม่ ร้านกาแฟ กึ่งร้านอาหาร Chim Chim Bangkok มาในรูปแบบ All day dining ครบทั้งเรื่องเครื่องดื่ม ขนม และอาหาร พร้อมด้วย Art gallery ที่สำคัญบรรยากาศร้านสุดแสนจะอาร์ต! ร้านกว้างขวาง มุมถ่ายรูปเพียบ! โอ้โห พูดมาขนาดนี้ วัยรุ่นสยามจะไม่ตามไปเช็คอินได้ไง จริงมั้ย? ถ้าพร้อมแล้ว ตามไปทำความรู้จักไปพร้อมกันเลย!

 

 

 

Chim Chim Bangkok
คาเฟ่ ร้านอาหาร เปิดใหม่ สยาม

       Chim Chim Bangkok ตั้งอยู่ภายในชั้น G โรงแรม Siam Design Hotel เดินทางง่ายด้วย BTS สนามกีฬา ร้านนี้มีคอนเซ็ปต์สุดเก๋จากชื่อ “Chim Chim” ที่อยากให้คนมาชิม มา experience อาหาร พร้อมชมงานศิลปะไปพร้อมกัน ภายในร้านตกแต่งด้วยสีสันจัดจ้านสดใสตามแบบฉบับงานอาร์ตแท้ๆ มีมุมให้เลือกนั่งทั้งแบบโซฟา เก้าอี้โซฟา เคาท์เตอร์บาร์ โต๊ะกินข้าว แถมรอบล้อมด้วยกระจกทรงสูงใหญ่ด้านหน้า ทำให้ร้านมีความปลอดโปร่งโล่งสบายตามากกว่าเดิม

 

 

 

 

       ในส่วนของ mood & tone ของร้าน อย่างที่บอกว่ามาในแนวทางสดใส ไม่มีพื้นสีใดสีหนึ่งโดยเฉพาะ แต่กลับเข้ากันได้อย่างลงตัว เพราะที่ร้านตกแต่งผนัง โต๊ะ เก้าอี้ในรูปแบบ Art Gallery ไม่ว่ามองไปมุมไหนของร้าน ก็จะพบกับงานศิลปะ ที่มาในรูปแบบของลายโซฟา รูปติดผนัง เฟอร์นิเจอร์ต่างๆ สามารถกินอาหารไป ชื่นชมงานศิลปะไปแบบนี้ บอกเลยฟินมาก! 

 

 

 

 

 

        มาในส่วนของเมนูอาหารที่ร้านกันบ้าง อย่างที่บอกไปว่า ร้าน Chim Chim Bangkok มาในคอนเซ็ปต์ All day dining เปิดให้บริการตั้งแต่เช้า มีเมนูฟิวชั่นให้เลือกมากมาย เริ่มกันที่เมนูเด็ดอย่าง Carbonara Pizza (270.-) โดยที่ร้านใช้แป้ง sourdough ทำเอง อบในเตาตามแบบฉบับอิตาเลียนแท้ รสชาติเข้มข้นด้วยครีมชีสและไข่แดงที่เยิ้มกำลังดี เป็นเมนูที่ต้องสั่ง บอกเลย!

 

 

 

       ส่วนใครอยากกินเมนูเบาๆ เป็นอาหารว่าง หรืออาหารเช้า ที่ร้านก็จะมี Hoki Poke Salad (390.-) Ice plant ผักเกล็ดน้ำแข็ง เสิร์ฟพร้อมทูน่าซาชิมิหั่นเต๋ากับน้ำสลัดสูตรพิเศษ เป็นเมนูที่ทานแล้วสดชื่นมาก ตามมาด้วย Fancy Schmancy Scramble (400.-) ขนมปังกรอบ ท็อปด้วยไข่นุ่มๆ สไลด์ด้านบนด้วยทรัฟเฟิลหอมๆ ฟินสุด! (ถ้า add truffle เพิ่มอีก 250.-)

 

 

 

      ในส่วนของเครื่องดื่มและขนม ที่นี่ก็มีเมนูให้เลือกเยอะไม่แพ้กัน เพิ่มความสดชื่นด้วยเมนู P.O.M. Smoothie (150.-) สมูทตี้ผลไม้รวม ที่มีทั้ง ส้ม มะม่วง เสาวรส ปั่นรวมกัน พร้อมเอาใจสายขนมหวานกับ Corn Millefeuille (260.-) ไอศกรีมหวานหอมกำลังดี เสิร์ฟคู่กับ cornflake กรอบๆ มาในรูปแบบแป้งประกบ หน้าตาดี แถมรสชาติดีอีกด้วย

 

 

 

        ไม่ได้มีดีแค่อาหารและขนมเท่านั้น เพราะที่ Chim Chim Bangkok ยังโดดเด่นที่เมนูกาแฟ เพราะมีบาร์กาแฟแยกต่างหาก แถมที่ร้านยังใช้เมล็ดกาแฟชื่อดังของ roots อีกด้วย โดยเราเลือกสั่งเป็น Latte (120.-) รสชาติกลมกล่อม หอมละมุน ตามด้วย Filter Coffee – Iced (160.-) เมนูกาแฟซิเนเจอร์ของร้าน ที่เหมาะสำหรับคนอยากดื่มกาแฟแบบไลท์ๆ ไม่นักท้องมาก ตอบโจทย์แน่นอน

 

 

 

      เรียกว่าเป็นคาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ที่เปิดแบบ All day dining บรรยากาศดี โต๊ะรองรับเพียบ พิกัดสยามเท่านั้น ครบจบในที่เดียวแบบนี้ ต้องรีบไปเช็คอินแล้วละ!

 

📍 Chim Chim Bangkok

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/EVttJZAUMsLm5rCs9
  • ที่อยู่ : Siam@Siam Design Hotel 865 ถนน พระรามที่ ๑ แขวง วังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
  • ร้านเปิดบริการ : 08.30 – 22.30 น.
  • โทร : ไม่ระบุ
  • ที่จอดรถ : จอดในโรงแรม
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ChimChimBangkok/

 

🙏 ขอบคุณรูปภาพ และข้อมูลจาก Facebook : Places two Go

อร่อยจัดคัดมาแล้ว ! 25 ร้านครัวซองต์ กรุงเทพ กรอบนอกนุ่มใน หอมเนยฉ่ำๆ

     ถ้าพูดถึงเมนูอาหารเช้าในวันเร่งรีบของใครหลายๆ คน นอกจากแซนวิชแล้ว ก็คงจะเป็น ครัวซองต์ เมนูเบเกอรี่แสนอร่อย ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็นครัวซองต์รสหวานหรือรสเค็ม ก็เข้ากันกับกาแฟ หรือเครื่องดื่มประจำตัวของแต่ละคนได้เป็นอย่างดี และโดยเฉพาะช่วงนี้ที่เรามักจะเห็นตามโซเชียลมีเดีย ว่ามีร้านครัวซองต์อร่อยๆ ในกรุงเทพฯ ที่หลายๆ คนต้องลงทุนไปต่อแถว ต่อคิวเป็นชั่วโมงๆ กว่าจะได้ทานสักชิ้น และวันนี้เราได้รวบรวม 25 ร้านครัวซองต์ กรุงเทพ อัพเดท 2021 คาเฟ่ ร้านกาแฟ ร้านไหนที่มีเมนูเบเกอรี่ตัวเด็ดคือครัวซองต์เราคัดมาให้แล้ว ใครที่ชอบรสสัมผัสของครัวซองต์ที่ กรอบนอกนุ่มใน หอมเนย เนื้อฉ่ำ ไม่แข็งกระด้าง ตามเรามาดูรับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนจ้า

 

 

 

ร้านครัวซองต์ อร่อย กรุงเทพฯ

 

1. James Boulangerie

 

 

     ร้านแรกบอกเลยว่าปังแบบสุดๆ ที่ร้าน James Boulangerie คาเฟ่เบเกอรี่ ร้านครัวซองต์เจ้าดัง ร้านเด็ดย่าน ตลิ่งชัน ราชพฤกษ์ บอกเลยว่าเมนูเบเกอรี่ของที่นี่เป็น สไตล์ฝรั่งเศส และมีให้เลือกเยอะมากกก ครัวซองต์ของที่นี่กรอบนอก ฉ่ำใน อร่อยโดนใจแบบรู้เลยว่าที่ร้านเค้าจัดเต็มส่วนผสมแบบไม่มีหวง กินแล้วฟินติดใจไม่รู้ลืม

 

ดูรีวิวเต็มๆ ที่ : ครัวซองค์อร่อย ! James Boulangerie คาเฟ่ย่านราชพฤกษ์ มุมถ่ายรูปดี เมนูเบเกอรี่เลิศ

 

 

  • พิกัด : goo.gl/maps/M2ND2q4x71tnP8wBA
  • ที่อยู่ : ถ.พรานนก – พุทธมณฑลสาย 4 แขวงบางพรม เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 17.00 น. (หยุดวันจันทร์)
  • โทร : 06-4958-9588
  • ที่จอดรถ : 😁 มี
  • เว็บไซต์ : www.facebook.com/Jamesboulangerie

 

 

2. Gontran Cherrier

 

 

     Gontran Cherrier ร้านเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสสุดอร่อย มาถึงเมืองไทยแล้ว ใครเป็นสาวกคนรักครัวซองต์ไม่ควรพลาด ครัวซองต์ของที่นี่ ทำด้วยมือทั้งกรอบนอก นุ่มใน ชุ่มฉ่ำไปด้วยเนยสดแท้จากฝรั่งเศส และแป้งสูตรพิเศษของเชฟ Gontran Cherrier และด้วยความพิถีพิถัน กับวิธีทำสูตรลับ พับชั้นทบไปทบมา รีดแล้วรีดอีก เพื่อให้ได้ครัวซองค์ที่กรอบนอก นุ่มใน ชุ่มไปด้วยเนยคุณภาพ อร่อยแบบไม่ต้องคิดเยอะ

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/UM6oFTvfRYEpBJ2G6
  • ที่อยู่ : อาคารสิงห์ คอมเพล็กซ์ ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 07.00 – 21.00 น.
  • โทร : 09-0991-8999
  • ที่จอดรถ : 😁 มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/GontranCherrierThailand

 

 

3. Captain Squid

 

 

     ใจบางหมดแล้ว! ที่ร้าน Captain Squid ร้านครัวซองต์เจ้าดัง ขวัญใจชาวสีลม ศาลาแดง ครัวซองต์ของที่นี่มีให้เลือกหลายไส้ หลายหน้า และบอกเลยว่าอร่อยจริงๆ ด้วยความที่เค้าจัดเต็มอัดแน่นด้วยเนยสดจากฝรั่งเศส เลยไม่ต้องสงสัยในรสชาติและความอร่อย รับรองว่าถูกใจคอครัวซองต์เนยสดแน่นอน

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/Fmqqbn1jZigR3epC8
  • ที่อยู่ : ถนนพระรามที่ 4 แขวง สีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 07.30 – 18.00 น. (หยุดวันอาทิตย์)
  • โทร : 08-5800-1555
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/CaptainsquidCroissant

 

 

4. Susan Croissant

 

รูปภาพจาก คุณ นักเล่าเรื่อง

 

ดูบทความรีวิวเต็มๆ ที่ : Susan Croissant ครัวซองต์ที่หอมที่สุดเท่าที่เคยทานมา

 

     ร้านต่อมา Susan Croissant ร้านครัวซองต์ Homemade เจ้าดัง ที่ใครหลายๆ คนคุ้นชื่อมาเป็นอย่างดี บอกเลยว่าความอร่อยของครัวซองต์ร้านนี้อร่อยเป็นอันดับต้นๆ ในใจใครหลายคนเลยแหละ และที่สำคัญเมนูครัวซองต์เค้ามีไส้ให้เลือกเยอะมากทั้งไส้คาวและหวาน ละลานตาจนเลือกไม่ถูกเลยทีเดียว

 

  • พิกัด : https://g.page/HouseofSusan
  • ที่อยู่ : เอกมัย 24 แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 07.00 – 19.00 น.
  • โทร : 06-2293-6464
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/susan.croissant88

 

 

5. Tiengna Viennoiserie

 

 

     Tiengna Viennoiserie (เถียงนา เวียนนัวเซอรี) ร้านครัวซองต์เจ้าอร่อย เจ้าดังจากจังหวัดตาก เค้ามาบุกใจกลางกรุงเทพฯ กันที่ย่าน สุขุมวิท 39 แล้วจ้า ครัวซองต์ที่นี่กรอบนอกนุ่มใน ไม่มันฉ่ำเนยจนเลี่ยน หอมกลิ่นเนยกำลังดี แป้งแต่ละชั้นบาง ด้านนอกกรอบร่วน มีหลายรสชาติให้เลือกทาน บอกเลยว่าใครเป็นสายครัวซองต์แบบไม่เน้นความฉ่ำของเนย ต้องเลิฟร้านนี้บ้างแหละ

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/m75iBt9qnpLkZonm9
  • ที่อยู่ : ซอย พร้อมศรี 1 แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 07.30 – 17.00 น.
  • โทร : 06-1174-9839
  • ที่จอดรถ : 😁 มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Tiengna.BKK/

 

 

6. Saint Croissant (แซงต์ ครัวซองค์)

Food Villa ราชพฤกษ์

 

 

     ราชพฤกษ์ is calling !! มาต่อกันที่ร้าน Saint Croissant (แซงต์ ครัวซองค์) ร้านนี้อยู่ในโครงการ Food Villa ราชพฤกษ์ นั่นเองค่ะ แค่เดินผ่านก็หอมเนยมาแต่ไกล เมนูเบสิคอย่าง เพลนครัวซองต์ ครัวซองต์เนยสดแท้ ทานคู่กับเครื่องดื่มร้อนเย็นก็เป็นปลื้ม และนอกจากนี้เค้ายังมีครัวซองต์ไส้ต่างๆ สำหรับคนที่ชอบความหลากหลาย มาซื้อครัวซองต์ร้านนี้ไปทานเชื่อเถอะว่าต้องฟิน

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/b578PDMT3GeokJXm6
  • ที่อยู่ : Food Villa ราชพฤกษ์ บู๊ทเบอร์ E076-E077 ถนน ราชพฤกษ์ แขวง บางระมาด เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 09.00 – 17.00 น.
  • โทร : 09-8818-3070
  • ที่จอดรถ : 😁 มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/saintcroissantbkk

 

 

7. Mikazuki ครัวซองต์

 

 

     ร้าน Mikazuki ครัวซองต์สไตล์ญี่ปุ่น มีความกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเนยเตะจมูก ด้วยวิธีการทำเเบบสไตล์ญี่ปุ่น ทำให้รสสัมผัสไม่เหมือนใครเเน่นอน! มีหลายไส้หลายรสชาติให้ลิ้มลอง ทานคู่กับอะไรหรือทานเเบบไหนก็อร่อย เข้ากับทุกอย่างได้ลงตัวเเบบไม่น่าเชื่อ

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/mhUDAjQ5xseEduuk8
  • ที่อยู่ : Mega Bangna ชั้น2 ถนน บางนาตราด ตำบลบางแก้ว อำเภอบางพลี สมุทรปราการ 10540
  • ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 22.00 น.
  • โทร : 0-2623-1657
  • ที่จอดรถ : 😁 มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Mikazuki

 

 

8. PANIN Homemade Bakery

 

 

     มาอีกหนึ่งร้านครัวซองต์ ที่เราไม่อยาหใฟ้ทุกคนพลาด ที่ร้าน PANIN Homemade Bakery ร้านครัวซองต์สไตล์โฮมเมด ย่าน BTS ปุณณวิถี ที่รสชาติไม่ธรรมดา ครัวซองต์อบใหม่สดๆ ทุกวัน หอมเนย ชุ่มฉ่ำ กรอบนอกนุ่มใน ใครได้ลองก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยจริงๆ แถมชิ้นใหญ่ ในราคาที่ไม่แพงเลย แอบกระซิบว่าครัวซองต์ร้านนี้หมดไวมาก ใครสนใจมาตามต้องรีบหน่อยน้าา

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/AREiX76gzMUd357r5
  • ที่อยู่ : แขวง บางจาก เขตพระโขนง กรุงเทพฯ (อาคารพาณิชย์ด้านหน้า True Digital Park)
  • ร้านเปิดบริการ : 08.30 – 16.00 น.
  • โทร : ไม่ระบุ
  • ที่จอดรถ : ไม่มี จอดได้ที่ True Digital Park (ฟรี 3 ชั่วโมง)
  • เว็บไซต์ : ไม่ระบุ

 

 

9. Kenn’s Coffee & Croissant

 

     มากันที่ย่านสาทร กับร้าน Kenn’s Coffee & Croissant อีกหนึ่ร้านครัวซองต์คุณภาพพรีเมี่ยม ย่านใจกลางเมือง ชั่นเลเยอร์ครัวซองต์ของร้านนี้สวย แป้งครัวซองต์ชั่นบาง กรอบนอกนุ่มใน หอมเนยฉ่ำๆ รสชาติลงตัว แอบกระซิบว่าใครอยากทานครัวซองต์ร้านนี้แบบไม่นก แนะนำให้จองล่วงหน้าก่อนมานะจ๊ะ จะได้ไม่เสียเที่ยวเด้อออ

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/xeMfFVcKHPckNd3U8
  • ที่อยู่ : นราธิวาสราชนครินทร์ ซอย 5 แขวง ทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : จันทร์-ศุกร์ 07.30 – 15.00 น. / เสาร์-อาทิตย์ 08.30 – 16.00 น.
  • โทร : 06-6149-5451
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/kennssathorn

 

 

10. Bake Off by Caramello

 

 

     อีกหนึ่งร้านครัวซองต์เจ้าร่อย ร้าน Bake Off by Caramello ร้านี้ไม่มีหน้าร้านนะจ๊ะ เพราะเป็นโรงงานทำขนมที่แท้ทรูค่ะ แต่ก็สามารถสั่งขนมอบสดๆ จากโรงงานมาทานได้เลย ครัวซองต์ของที่นี่ อร่อย กรอบนอกนุ่มใน หอมเนยฉ่ำๆ สั่งล่วงหน้า 1 วัน ได้ฟินกับครัวซองต์อร่อยๆ แน่นอน

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/kpMd4nyLu9Efw6Fw7
  • ที่อยู่ : Caramello Factory ซอยสาธุประดิษฐ์ 58 แยก 5 แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : ไม่ระบุ
  • โทร : 08-9666-8866
  • ที่จอดรถ : 😁 มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/bakeoffcaramello

 

 

11. Maesalong Croissant

 

 

     Maesalong Croissant อีกหนึ่งร้านครัวซองต์ ร้านแตก คิวยาว ใครไหวไปต่อเลย ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่สไต์วินเทจ ตัวร้านถูกสร้างมาจากอาคารเก่า ร้านนี้เปนอีกร้านที่พ่อค้าแซ่บ เพราะมีดีกรีเป็นถึงนักบิน แต่เพราะโควิด ทำให้ต้องผันตัวเองจากกัปตันมาเป็นพ่อครัวจ้าา แต่บอกเลยว่าครัวซองต์ของพวกเค้าก็แซ่บไม่แพ้พ่อค้านะจ๊ะ การันตีได้จากคิวที่ยาวตั้งแต่เปิดร้านยันปิดร้าน เอาล่ะ เรายังยืนยันคำเดิมว่าใครไหวไปต่อแถวเถอะ รับรองว่าไม่ผิดหวัง

 

 

  • พิกัด : https://g.page/Maesalong-Croissant?share
  • ที่อยู่ : ถนน สามเสน แขวง วัดสามพระยา เขตพระนคร กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ :
    จันทร์ – ศุกร์ : 11.30 – 14.30 และ 18.30 – 20.30 น.
    เสาร์ : 14.00 – 17.00 น.
    อาทิตย์ : หยุด
  • โทร : 09-2601-2345
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/MaesalongCroissant

 

 

12. Amantee

 

 

     Amantee ร้านเบเกอรี่ที่ดังเรื่องขนมปังฝรั่งเศส เพราะเค้าใช้แป้งออแกนิกนำเข้าทั้งหมด ในส่วนของครัวซองต์ของที่นี่ก็ดีงาม เพราะเค้าใช้เนยแท้คุณภาพพรีเที่ยม ตัวแป้งจะมีความแน่น หนึบ แต่ชุ่มฉ่ำ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยเต็มคำ

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/UNh47SHQcHe8eSnm9
  • ที่อยู่ : ถนนจันทน์ เขต ยานนาวา กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 07.00 – 19.00 (หยุดวันจันทร์)
  • โทร : 0-2678-1300
  • ที่จอดรถ : 😁 มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/amanteebkk

 

 

13. Wondering Bake Shop

 

 

     Wondering Bake Shop ร้านครัวซองต์เจ้าอร่อยย่านถนนนางลิ้นจี่ พระราม 3 บอกเลยว่าร้านนี้ตกแต่งร้านได้น่ารักมากๆ ! โทนสีก็จะออกไปทางแนวหวานๆ ชมพู เมนูขนมปังอบทุกเมนูที่นี่อร่อยจริง อะไรจริง ครัวซองต์แป้งดี กรอบนอกนุ่มใน เนยฉ่ำๆ แถมถ้าใครติดใจล่ะก็ทางร้านมีก็บริการรับสอนทำขนมอีกด้วย

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/tjv7QtitEcMiQz4X6
  • ที่อยู่ : The Executive Regent Condo ถนนนางลิ้นจี่ แขวง ช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 09.00 – 18.00 น. (หยุดวันจันทร์)
  • โทร : 06-2624-6156
  • ที่จอดรถ : 😁 มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/wondering.bakeshop

 

 

14. The Baking Bureau

 

 

     The Baking Bureau ตอนนี้เค้ากำลังจพย้ายร้านใหม่ ไปอยู่ที่ ชั้น 1 ศุภาลัย พรีเมียร์ ราชเทวี ซึ่งระหว่างนี้สามารถสั่งเดลิเวอรี่ทานไปก่อนได้ค่ะ ครัวซองต์ของที่นี่กรอบนอกนุ่มในบางๆ ไม่ร่วนเกินไป หอมเนยฉ่ำกำลังดี ไม่เลี่ยน กินได้เรื่อยๆ อร่อยลืมอิ่มไปเลยจ้า

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/cgE9XwSESDwR9Lfb6
  • ที่อยู่ : ชั้น 1 ศุภาลัย พรีเมียร์ ราชเทวี แขวงถนนเพชรบุรี เขตราชเทวี กรุงเทพฯ (ย้ายที่ใหม่เปิดกลางเดือนพฤศจิกายน 2563)
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 20.00 น.
  • โทร : 06-4934-5645
  • ที่จอดรถ : 😁 มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/thebakingbureau/

 

 

15. La Maman Croissant (ลามามอง)

 

 

     La Maman Croissant (ลามามอง) ร้านครัวซองต์พรีเมี่ยม ที่ไม่มีหน้าร้าน มีบริการแค่แบบเดลิเวอรี่เท่านั้น แต่บอกเลยว่าการขนส่งไม่ได้ทำให้ความอร่อยของครัวซองต์ที่ร้านนี้ลดลงเลยเด้ออ เพราะวัตถุดิบชั้นดี ที่ร้านการันตีว่าใช้เนย AOP จากฝรั่งเศส คือของเค้าดี อร่อยแบบชิ้นเดียวไม่พอเลยจ้าา ใครสนใจก็สั่งทาง Line ของร้านได้เลยจ้าา

 

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : Line : @lamaman
  • ร้านเปิดบริการ : ไม่ระบุ
  • โทร : ไม่ระบุ
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/lamamancroissant/

 

 

16. Wolf Croissanterie

 

 

     มาต่อที่ฝั่งลาดพร้าวกันบ้าง กับร้าน Wolf Croissanterie ร้านครัวซองต์เจ้าดัง ย่าน ลาดพร้าว 71 ครัวซองของที่นี่มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ หลายไส้ และเค้าจะมีเมนูพิเศษๆ ออกมาทุกเดือนด้วย รับรองว่าใครได้กินก็ต้องร้องว้าว ไม่ผิดหวังในรสชาติแน่นอนจ้าา แอบกระซิบว่าตั้งแต่ต้นปี 2564 ทางร้านขอความร่วมมือ ให้ทุกคนจองออเดอร์ครัวซองต์ผ่านทาง Line@ ของร้าน จะได้ไปร้านแบบไม่เสียเที่ยวนะจ๊ะ

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/NMfRtd9Zej3ysW8P7
  • ที่อยู่ : ลาดพร้าว 71 ซอยนาคนิวาส 37 แยก 2-19 กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 17.00 น.
  • โทร : 09-4626-9545 ​, 08-6556-5554 / Line : @wolfbkk
  • ที่จอดรถ : 😁มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Wolfcroissanterie

 

 

17. Seen Bangkok

 

 

     ข้ามฝั่งมากันที่ย่าน พุทธมณฑล สาย 2 กันบ้าง กับคาเฟ่ร้านดัง ร้านขนมสุดพรีเมี่ยมอย่างร้าน Seen Bangkok บอกเลยว่าต้อนนี้เค้ามีทำครัวซองต์ออกมาแล้ว ซึ่งรสชาติและหน้าตาก็อร่อยไม่เป็นสองรองใคร เพราะเค้ายังใส่ใจเรื่องวัตถุดิบเหมือนเดิม และยังมีหลากรสชาติให้เลือกทานได้แบบไม่มีเบื่อ ใครชอบความหลากหลาย มาร้านนี้รับรองว่าต้องเลิฟ

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/9jJ5LuwvBNth6Cmr5
  • ที่อยู่ : ถนนพุทธมณฑลสาย 2 ซอย 11 แขวง บางไผ่ เขตบางแค กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 21.00 น.
  • โทร : 0-2002-1100 / Line : @seenbangkok
  • ที่จอดรถ : 😁 มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/seenbangkokcafe/

 

 

18. KOKOPAN (โคโคปัง)

 

 

     KOKOPAN (โคโคปัง) ใครไม่อยากทานครัวซองต์ชิ้นใหญ่ๆ ขอให้สั่งร้านนี้เลยจ้าาา เพราะว่าครัวซองต์ของที่นี่จะมาในขนาดมินิครัวซองค์ หอมเนย และตอนนี้เค้ามีทำรสอัลมอนด์ ปาดครีมอัลมอนด์เน้นๆ ทั้งด้านบน และด้านใน จุใจไม่มีหวง เพิ่มรสสัมผัสเคี้ยวกรุบด้วยอัลมอนด์สไลด์อบแบบกำลังดี โอ้ยย แค่คิดก็น้่ำลายไหลล้าววว

 

 

  • พิกัด : https://g.page/KOKOPAN
  • ที่อยู่ : ถนน สีลม แขวง สุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 17.00 น.
  • โทร : 09-5654-4560 Line : @KOKOPAN
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/kokopan.official

 

 

19. Rue De Mansri Cafe & Studio

 

 

     ปิดท้ายกันที่คาเฟ่สุดวินเทจคลาสสิคอย่างร้าน Rue De Mansri Cafe & Studio อีกหนึ่งร้านครัวซองต์เจ้าดัง ที่บอกเลยว่ารสชาติไม่เป็นสองรองใคร เนื้อครัวซองต์ของร้านนี้จะมีความแน่นกว่าร้านอื่น แต่ยังคงคอนเซ็ปต์กรอบนอกนุ่มในที่ดีงามของครัวซองต์ไว้ รับรองว่ามากินแล้วไม่ผิดหวัง

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/6BzAJg6JFY7j2HFr7
  • ที่อยู่ : ถนน บำรุงเมือง แขวงบ้านบาตร เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 07.00 – 17.30 น.
  • โทร : 08-3158-9999
  • ที่จอดรถ : จอดรถวัดสระเกศ เดินประมาณ 150 เมตร
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ruedemansri/

 

 

20. Cafe Praline (คาเฟ่ พราลีน)

 

 

     Café Praline (คาเฟ่ พราลีน) ร้านกาแฟ คาเฟ่สวยบรรยากาศดีๆ บนถนนเจริญราษฎร์ และที่นี่ไม่ได้เป็นแค่คาเฟ่ธรรมดาๆ เท่านั้น แต่ที่นี่ยังมีเบเกอรี่ตัวเด็ดๆ มากมาย และเมนูสุดปังอย่าง ครัวซองต์ บอกเลยว่ารสชาติดีไม่เป็นสองรองใคร เรียกได้ว่ามาเงียบๆ แต่มาแรง อร่อยจนต้องไปซื้อซ้ำ!!

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/pTRZnBQ1FrmHVccT7
  • ที่อยู่ : ถนน เจริญราษฎร์ แขวง บางโคล่ เขตบางคอแหลม กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 09.00 – 16.00 น. (หยุดวันจันทร์)
  • โทร : 09-0209-8685 / Line : @PRALINECAFE
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/cafepraline.th

 

 

21. Amatissimo Caffe

 

 

     Amatissimo Caffe อีกหนึ่งร้านเบเกอรี่ที่คุณไม่ควรพลาด ครัวซองต์ของที่นี่ใช้เนยจากฝรั่งเศส สูตรพิเศษ ที่ทำด้วยความใส่ใจทุกขั้นตอน ด้วยกรรมวิธีการผลิตที่พิถีพิถันใช้เวลาถึง 3วัน และ อัดแน่นด้วยรสชาตินุ่มนวล กรอบนอกกนุ่มใน อบสดใหม่ทุกวัน นอกจากนี้เค้ายังมีให้เลือกทานหลายไส้ หลายรส Croissant Cube ก็เด็ด บอกเลยว่าใครได้กินก็ต้องติดใจแหละ

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/SSCUJmmzJi7TJWA29
  • ที่อยู่ : ถนน รามคำแหง 112 สัมมากร 1 ซอย 6 เขตสะพานสูง กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 08.30 – 21.00 น. (หยุดวันจันทร์-อังคาร)
  • โทร : 08-5482-9977
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/AmatissimoCaffe

 

 

22. Maison Eric Kayser Thailand

 

รูปภาพจาก คุณ The Big Sheep

 

     Maison Eric Kayser ที่ร้านนี้มีเบเกอรี่อยู่หลากหลายชนิดให้เลือกชิม ในราคาที่จับต้องได้ แต่เมนูที่ต้องห้ามพลาดก็คือครัวซองต์นั่นเองจ้าา ครัวซงอต์ที่นี่ตัวอวบๆ ลายสวย ราคาดี ด้านนอกกรอบ ด้านในแป้งหนาแต่เหนียวนุ่ม หอมเนย ไม่ฉ่ำจนเลี่ยน ทานคู่กาแฟสักแก้ว โอ้ยยฟินค่ะคุณ

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/pNTJCtrJcYtG3SRYA
  • ที่อยู่ : Emquatier ชั้น G ถนน สุขุมวิท แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 21.00 น.
  • โทร : EmQuartier 08-7519-6169
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/MaisonEricKayserThailand

 

 

23. Paris Mikki

 

รูปภาพจาก คุณ The Big Sheep

 

     Paris Mikki อีกหนึ่งร้านครัวซองต์ สุดพรีเมี่ยม ที่รสชาติอร่อยจนต้องเอามาบอกต่อ หน้าตาภายนอกนั้น สีสวย แต่อาจจะชิ้นเล็กกว่าร้านอื่นๆ ไปหน่อย ผิวสัมผัสด้านนอกกรอบ ด้านในเหนียวนุ่ม ครัวซองต์ของร้านนี้จะมีกลิ่นหอมเนยเด่นชัด ตอนทานเข้าไปจะยังไม่ได้กลิ่นมากนัก แต่ตอนปลายจะได้กลิ่นหอมอวลเต็มปากไปหมด บอกเลยว่าอร่อยจริงไม่ได้โม้

 

อ่านบทความรีวิวเพิ่มเติม : รีวิว 7 Croissant ใกล้รถไฟฟ้ามหานคร

 

 

 

 

24. Brioche from heaven

 

 

     Brioche from heaven ร้านขนมสุดปัง ที่เจ้าของร้านก็ไม่ใช่ใครที่ไหน เค้าคือ เชฟไก่ สุดยอดเชฟกระทะเหล็กขนมหวาน แห่งรายการ IronChef Thailand นั่นเองค่ะ ถึงแม่เมนูตัวเด็ดของที่ร้านจะเป็นเป็นบริยอช แต่บอกเลยว่าความครัวซองต์ของที่นี่ก็อร่อย เด็ด ไม่แพ้ร้านอื่นๆ เลยจ้าา การันตีด้วยเจ้าของร้านไง แค่นี้ก็รู้แล้วว่าอร่อย!!

 

 

  • พิกัด : https://g.page/brioche-from-heaven
  • ที่อยู่ : แขวง สีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ (BTS ช่องนนทรี ทางออก 4)
  • ร้านเปิดบริการ : 09.30 – 19.30 น.
  • โทร : 06-4847-0049
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Brioche-from-heaven

 

 

25. PAUL

 

 

    PAUL ร้านอาหารและเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศส บอกเลยว่าครัวซองต์ของที่นี่เป็นที่เลื่องลือเรื่องความอร่อย หอมเนยแบบที่เรียกได้ว่า เปิดถุงมากลิ่นเนยฝรั่งเศสก็ตีหน้าแล้วจ้าา รสสัมผัสครัวซองต์ของที่นี่จะ กรอบนอก นุ่มใน เนื้อค่อนข้างแน่น รสชาติอร่อยกลมกล่อม ไม่จืด และที่สำคัญคือชิ้นใหญ่ ในราคาสุดคุ้ม

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/yHeM7A9zqSER8Gq46
  • ที่อยู่ : Empire Tower ถนน นราธิวาสราชนครินทร์ แขวง สีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 07.00 – 20.00 น.
  • โทร : 0-2001-5160
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/paul1889.thailand/

 

 

ร้านกระหรี่ฟั๊ฟคุณอร&เจ๊บัวทอง

ร้านกระหรี่ฟั๊ฟคุณอร&เจ๊บัวทอง

ร้านกระหรี่ฟั๊ฟคุณอร&เจ๊บัวทอง เปิดให้บริการตามปกติ

 

         ใครที่ผ่านมาแถวสระบุรีขอแนะนำให้แวะเวียนมา ร้านกระหรี่ฟั๊ฟคุณอร&เจ๊บัวทอง ได้เลยค่ะ เพราะกะหรี่ปั๊บของของที่ร้านมีรสชาติอร่อย แป้งบางกรอบไส้เยอะ ราคากล่องละ 35 บาท มีให้เลือกหลายไส้เลยค่ะ และนอกจากกะหรี่ปั๊บแล้วที่ร้านยังมีขนมให้ได้เลือกทานมากมาย เช่น กล้วยอบเนย กล้วยตาก ลูกอมนม รวมไปถึงขนมอื่นๆ อีกเพียบ สำหรับใครที่อยู่ต่างจังหวัดที่ร้านมีบริการส่งทางไปรษณีย์ค่ะ 

 

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook ร้าน ร้านกระหรี่ฟั๊ฟคุณอร&เจ๊บัวทอง

 

Puritan

Puritan สามารถนั่งทานที่ร้านได้ และมีบริการเดลิเวอรี

           Puritan ร้านนี้เอาไปเลย 100 คะแนนเต็ม ถือได้ว่าเป็นร้านขนมหวานที่แปลกตาไปจากร้านอื่นเลยก็ว่าได้ ก็แหม!! ภายในถูกตกแต่งให้ดูเหมือนเรากำลังนั่งทานขนมในเทพนิยาย ยุคโรมันคาทอลิก และที่พีคสุดหน้าตาของขนมนี่มีความแปลกใหม่แปลกตามาก ออกไปแนวแฟนตาซี อาทิเช่น เค้กรูปทรงลูกตา (ในเทศกาลฮาโลวีน) และก็เครื่องดื่มแก้วรูปหัวกะโหลก แต่สำหรับใครที่ชอบทาน สตรอว์เบอร์รี ราสเบอร์รี บลูเบอร์รี และแบล็กเบอร์รี  ร้านนี้ให้เยอะมากจัดได้ว่าให้แบบเนื้อๆ เน้นๆ กันเลยทีเดียวจ้า ราคาอยู่ที่ประมาณ 100 บาท 

 

Toffee Banoffee

เค้กแครอทน้ำมันมะกอก

เค้กกล้วยหอม & อินทผลัมพราลีน

Blueberry & Vanilla Roulade

Two-Tones Toffee Nuts Baked Cheesecake 

Raspberry Chocolate

Coffee Time

บรรยากาศหน้าร้าน

บรรยากาศภายในร้าน

Cr.ภาพทั้งหมดจาก Facebook Puritan

ฮ ฮิดเด้น คาเฟ่

ร้าน Hor Hidden Cafe สามารถนั่งทานในร้านได้ 

 

           Hor Hidden Cafe เป็นร้านอีกทางเลือกหนึ่งของลูกค้าที่ต้องการนั่งทานแบบพบปะสังสรรค์กันเป็นหมู่คณะ เนื่องจากร้านค่อนข้างมีบริเวณที่กว้าง แถมบรรยากาศภายในร้านปลอดโปร่งโล่งสบาย ไม่อึดอัดจนเกินไป ส่วนของเมนูนอกจากจะมีของหวานที่น่าทานแล้วอาหารทั่วไปแบบเป็นจานต่างๆ ก็น่าทานไม่แพ้กัน เมนูอาหารมีทั้งของคาว และหวาน เช่น เนื้อ A5 Saga Ribeye หอม นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ละลายในปาก HorHidden Pork Curry โดยราคาเมนูที่ร้านเฉลี่ยอยู่ที่ 150-400 บาท บางเมนูรบกวนลูกค้าจองล่วงหน้านะคะ เพราะบางเมนูต้องใช้เวลาเตรียมประมาณ 5-6 ชั่วโมงค่ะ

 

เค้กราคาเริ่มต้นที่ 145 บาท

Orange Tonic Espresso 145 บาท

 2style of pizza 555 บาท

French Fries 165 บาท

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Hor Hidden Cafe

9 Feb. Café Veggie Farm คาเฟ่ลับในสวนที่มีแต่ของอร่อย

อีกหนึ่งคาเฟ่ที่เราอยากแนะนำให้ไปลองกันมากๆ นอกจากจะบรรยากาศดี ร่มรื่นให้ความรู้สึกเหมือนเราไปเที่ยวบ้านเพื่อนในต่างจังหวัด แต่จะบอกว่าร้านนี้ไปง่ายแถมใกล้กรุงเทพฯ มากๆ อยู่แค่นนทบุรีนี่เอง ขับรถเข้าไปในซอยวัดพระเงินที่เป็นแหล่งขายต้นไม้นั่นแหละ หลายคนที่ไปซื้อต้นไม้บ่อยๆ อาจจะยังไม่รู้ว่าละแวกนั้นมีคาเฟ่น่านั่งแถมอาหารยังอร่อยอีก ก็แหม! ร้านนี้เค้าซ่อนตัวอยู่ลับๆ ถ้าไม่สังเกตก็จะไม่เห็น เอาเป็นว่าใครไปช้อปต้นไม้แล้วยังคิดไม่ออกว่าจะไปร้านไหนล่ะก็ แนะนำที่นี่เลย

ร้านนี้เป็นร้านที่ทำกันในหมู่ครอบครัวพ่อ แม่ ลูก โดยผสมเอาความชอบระหว่างการดื่มกาแฟและปลูกผักมารวมเข้าไว้ด้วยกัน กลายมาเป็นคาเฟ่สไตล์ลอฟต์ที่มีทั้งความเท่ เก๋ น่ารักอย่างพอเหมาะพอดี แถมบรรยากาศยังอบอุ่นและเย็นสบายคล้ายนั่งเล่นอยู่กับบ้าน ชวนให้เพลิดเพลินไปกับลูกเล่นการตกแต่งที่แบ่งไปตามสัดส่วนพื้นที่

อย่างมุมในสวนที่เต็มไปด้วยต้นไม้สารพัดชนิดและละอองไอน้ำฉ่ำเย็นที่ปล่อยออกมาคลายร้อน อีกฝั่งตกแต่งเป็นเรือนไทยประยุกต์

และโซนใหม่ใกล้บ่อปลาคาร์ฟ รวมถึงเรือนเล็กส่วนตัวนั่งห้อยขาเล่นน้ำได้ ด้านหลังมีโรงเรือนปลูกผักออแกนิกที่ทางร้านนำมาใช้เป็นวัตถุดิบด้วย

มาดูเมนูอาหารและเครื่องดื่มกันบ้าง ทางร้านจัดมาให้เราลองชิมหลายเมนูมาก ที่สำคัญจัดเสิร์ฟซะสวยหรูดูแพง เราไปชิมกันที่เมนูแรกกันเลย

หมี่กะเฉดกุ้ง เสิร์ฟกุ้งมาตัวใหญ่ๆ ปรุงรสออกมาได้กลมกล่อม ผักกะเฉดสดกรอบ ใครชอบเมนูจานเส้น สั่งเลยไม่ผิดหวัง

สลัดแฮมเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดครีมซีฟู้ด โฮมเมด อาจจะดูธรรมดาแต่บอกเลยจ้ะว่า ผักที่เห็นนั้นมีบางอย่างที่นำมาจากโรงเรือนหลังร้าน จึงได้ทั้งความสดกรอบจากผัก รวมถึงตัวแฮมที่หั่นมาขนาดพอดีคำ ราดด้วยน้ำสลัดโฮมเมด

ต่อกันที่ผัดไทยกุ้งสด ทางร้านกระซิบมาว่าเมนูนี้เค้าปรุงสดทุกจานนะจ๊ะ กุ้งตัวใหญ่เต็มปากเต็มคำ พร้อมผักเคียงที่มีทั้งถั่วงอก กุยช่ายและใบบัวบก

อีกหนึ่งเมนูกินง่ายที่อร่อยเข้มข้น เพราะเค้าบรรจงทำและจัดเสิร์ฟหน้าตาออกมาได้น่ากินมากๆ ที่สำคัญอร่อยซะด้วยสิ

ข้าวหมูทอด อาหารจานเดียวที่กินเพลินๆ อร่อยตรงที่รสชาติของเนื้อหมูที่ทางร้านหมักเอง เป็นสูตรพิเศษของคุณแม่ กินกับพริกน้ำปลาที่มีทั้งพริกและกระเทียมซอย โอ๊ย น้ำลายสอแล้ว!

ส่วนเครื่องดื่มที่นี่มีกาแฟหลายเมนูให้ลอง คัดเมล็ดกาแฟจากหลากหลายที่ทั้งบราซิล อินโดนีเซีย และไทย ท้าให้ลองคอฟฟีช็อค ส่วนผสมมีไวท์ช็อกโกแลต นมสดด้านล่างมีซอสคาราเมล ราดด้วยช็อตเอสเปรสโซ

Black Orange อเมริกาโนน้ำส้ม

 

https://www.facebook.com/9feb.cafe/
ซอยวัดพระเงิน จ.นนทบุรี
เปิดให้บริการทุกวัน 09.00- 19.30 น.
ราคาเครื่องดื่มเริ่มต้น 45-100 บาท
ราคาอาหารเริ่มต้น 49-339 บาท
โทร. 0994269952

11 คาเฟ่เปิดใหม่ ร้านกาแฟกรุงเทพ เดือนกุมภาพันธ์ ชวนคนรู้ใจไปนั่งชิลกัน

     กุมภาพันธ์เดือนแห่งความรัก แต่ถ้าใครอยากพักก็ต้องไปชิลที่คาเฟ่! สำหรับใครที่กำลังมองหาคาเฟ่สวยๆ ไว้พาคนรู้ใจไปนั่งชิล ในบรรยากาศใหม่ๆ วันนี้เรามี 11 คาเฟ่เปิดใหม่ กรุงเทพ เดือนกุมภาพันธ์ 2021/2564 ที่สายคาเฟ่ฮอปปิ้งคนไหนไม่อยากเอ้าท์ต้องห้ามพลาดค่ะ เดือนนี้มีร้านกาแฟเปิดใหม่หลากหลายสไตล์ แถมแต่ละร้านมุมถ่ายีรูปสวยๆ เพียบ จะไปนั่งทำงานชิลๆ หรือพาคนพิเศษไปฉลองวาเลนไทน์ ก็จัดไปได้เลย ถ้าใครอยากรู้แล้วว่ามีร้านไหนน่าไปบ้าง ก็ตามเรามาเช็คลิสต์กันเลยจ้าา

 

 

 

คาเฟ่เปิดใหม่ ร้านกาแฟ กรุงเทพ

เดือนกุมภาพันธ์ 2564

 

1. BONCI

 

 

     เริ่มต้นร้านแรกกันด้วย BONCI คาเฟ่ ร้านกาแฟ สุดมินิมอล สไตล์เกาหลี ย่านสะพานควาย ที่เชื่อมต่อกับถนนอารีย์ที่มีคาเฟ่เยอะไม่แพ้กัน โดยที่นี่มีความชิคปนเท่ เหมือนยกความมินิมอลในแบบเกาหลี มาไว้ในร้านได้เป๊ะๆ ลงตัวไม่ขาดไม่เกิน แถมยังมีเมนูกาแฟและครัวซองต์สุดอร่อยไว้รองรับ cafe hopping อีกเพียบ สายคาเฟ่ต้องรีบตามไปเช็คอินให้ไวก่อนจะช้ากว่าเพื่อนนะจ๊ะ!

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม ที่ : BONCI คาเฟ่เปิดใหม่ สะพานควาย สไตล์เกาหลี คาเฟ่สุดชิค ที่สายฮิปห้ามพลาดมาเช็คอิน!

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/d68HTMYQfw8Aypeg6
  • ที่อยู่ : 1477 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร
  • ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 18.00 น.
  • โทร : 06-4646-9245
  • ที่จอดรถ : มีหลังร้าน (ประมาณ 5-6 คัน)
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/hellobonci/

 

 

2. NOC Coffee Co.

 

 

     มาต่อที่คาเฟ่มินิมอล ร้านกาแฟสวย ย่าน เอกมัย สุขุมวิท กับร้าน NOC Coffee Co. คาเฟ่เปิดใหม่คาเฟ่ถ่ายรูปสวยสไตล์มินิมอล ซึ่งร้านนี้เค้าไม่ธรรมดานะจ๊ะ เพราะเค้าเป็นร้านกาแฟ Specialty Coffee ชื่อดังจากเกาะฮ่องกง และความพิเศษแบบสุดๆ คือ ที่นี่เป็นสาขาแรกที่อยู่นอกฮ่องกง มงลงที่ประเทศไทยจ้า

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม ที่ : NOC Coffee Co. คาเฟ่เปิดใหม่ ร้านกาแฟจากฮ่องกง บินตรงสู่กรุงเทพ !!

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/eT6wGT4wtmzWTj8E7
  • ที่อยู่ : โครงการ POWWOWWOW ซอยสุขใจ สุขุมวิท 40
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 18.00 น.
  • โทร : ไม่ระบุ
  • ที่จอดรถ : จอดรถที่โครงการ หรือที่คอนโด Ideo Mobi ข้างๆ (นำบัตรจอดรถมาแสตมป์)
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/noccoffeeco.th

 

 

3. มาเธอร์โรสเตอร์ Mother Roaster

สาขา ประตูผี

 

 

     มาที่ย่านเมืองเก่าฝั่งพระนคร เราขอนำเสนอร้านนี้เลยจ้าาา มาเธอร์โรสเตอร์ Mother Roaster ประตูผี คาเฟ่เปิดใหม่ ร้านกาแฟ ย่าน ประตูผี ถนนมหาไชย ซึ่งเค้าก็เป็นร้านที่โด่งดังมาจากตลาดน้อย และแน่นอนว่า “ป้าพิมพ์” บาริสต้าวัยเก๋า ก็มาอยู่ที่สาขานี้ด้วยเช่นกันค่ะ ความพิเศษของสาขานี้คือ ทั้งบาริสต้า และพนักงานในร้านจะเน้นไปที่ วัยซิลเวอร์เอจ วัยเกษียญ และใกล้เกษียญ คือมันดีย์ มันอบอุ่น เหมือนได้กลับบ้านไปเยี่ยมญาติผู้ใหญ่เลยเธอออ

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม ที่ : มาเธอร์โรสเตอร์ Mother Roaster สาขาใหม่ ร้านกาแฟวัยเก๋า ย่าน ประตูผี ☕

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/cHn2rmiWEhqwnCvf6
  • ที่อยู่ : ถนน มหาไชย แขวง สำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพฯ
    MRT สามยอด ทางออกที่ 1 แล้วเลี้ยวซ้ายอีกไม่เกิน 500 ม. ร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามโตซาลาเปา
  • ร้านเปิดบริการ : อังคาร – อาทิตย์ 11.00 – 19.00 น. (หยุดวันจันทร์)
  • โทร : 08-9488-0112
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/motherroasterghostgate/

 

 

4. Nosleep Bkk

 

 

     Nosleep Bkk ร้านกาแฟสวย คาเฟ่สไตล์เกาหลีๆ ญี่ปุ่นๆ ร้านกาแฟเล็กๆ ที่จะเป็นจุดนัดพบหรือรวมตัว นั่งดื่มกาแฟ ทานเค้กสบายๆ สไตล์ Home Cafe การตกแต่งร้านจะใช้ สีขาว Plywood ต้นไม้ ให้อารมณ์ Cozy และมีมุมถ่ายรูปสวยๆ อยู่เต็มไปหมด บอกเลยว่าต้องถูกใจสายอัพไอจีแน่นอนจ้าา

 

 

  • พิกัด : https://g.page/nosleepbkk?share
  • ที่อยู่ : ถนน สุคนธสวัสดิ์ แขวง ลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : จันทร์ – ศุกร์ 08.00 – 17.00 น. / เสาร์ – อาทิตย์ 10.00 – 17.00 น.
  • โทร : 09-5545-6994
  • ที่จอดรถ : จอดรถริมถนนทั้งสองฝั่ง หรือจอดในซอย สุคนธสวัสดิ์ 23
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/nosleepbkk

 

 

5. % Arabica Bangkok

at Central World

 

 

     % Arabica Bangkok ร้านกาแฟเจ้าดัง สุดปัง ที่ตอนนี้เค้ามาเปิดสาขาล่าสุด สาขาที่ 2 ของไทย และ สาขาที่ 77 ของโลก กันที่ Central World ตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ใกล้ Apple Store ตัวร้านยังตกแต่งออกมาได้สวยมีสไตล์เหมือนเดิม เน้นการใช้โทนสีขาว โปร่งๆ โล่งๆ และปูนเปลือยมาช่วยเพิ่มความเท่ ในส่วนของเมนูกาแฟก็ไม่ต้องพูดถึง เพราะเค้ามีมาตรฐานที่ดีอยู่แล้ว บอกเลยว่าดีงามไม่ผิดหวัง

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/8wxsb5JGWkHT4Ps27
  • ที่อยู่ : ชั้น 1 Central World ถนน ราชดำริ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : จันทร์ – ศุกร์ 11.00 – 21.00 น. / เสาร์ – อาทิตย์ 10.00 – 21.00 น.
  • โทร : 08-0086-0100
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/arabica.th

 

 

6. Mamaison Cafe

 

 

     Ma Maison หรือ มาเมซงคาเฟ่ เป็นคาเฟ่น้องใหม่ ที่บอกเลยว่าสายคาเฟ่ต้องว้าว ! โดนตกตั้งแต่แรกเห็นด้วยดีไซน์ของคาเฟ่ มู้ดแอนด์โทนคือดีต่อใจมากจริงๆ น่าไปฮอปปิ้งสุดๆ ตั้งอยู่ที่ย่านพุทธมณฑลสาย 2 เหล่า Cafe hopper ที่อยู่ย่านนี้ต้องรีบพุ่งไปโดยด่วน

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม ที่ : Mamaison Cafe คาเฟ่เปิดใหม่ ย่านพุทธมณฑลสาย 2 บรรยากาศสุดชิล ฟีลเมืองนอก

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/C1YBBKkw19WXQZLQ6
  • ที่อยู่ : 82/23 พุทธมณฑลสาย 2 แขวงศาลาธรรมสพน์ เขตทวีวัฒนา กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : เสาร์-อาทิตย์ 09.00-18.00 น. / อังคาร-ศุกร์ 09.30-17.30 น. (ปิดทุกวันจันทร์)
  • โทร : 08-2546-2626
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://m.facebook.com/Mamaison-cafe

 

 

7. XXXYYY Cafe

 

 

     XXXYYY Cafe คาเฟ่เปิดใหม่สุดเท่ ตั้งอยู่ย่านแบริ่ง เดินทางสะดวกเพียงนั่ง BTS มาลงสถานีแบริ่งเท่านั้น ที่นี้โดดเด่นและแตกต่างจากคาเฟ่เปิดใหม่ร้านอื่นๆ ตรงที่มีความเป็น Art ตั้งแต่หารตกแต่งร้าน ไปจนถึงคอนเซ็ปต์เลยทีเดียว เมื่อไปถึง ด้านล่างจะเปิดให้บริการคาเฟ่ ที่มีมุมคูลๆ ชิคๆ ให้ถ่ายรูปเพียบ

 

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม ที่ : XXXYYY Cafe คาเฟ่เปิดใหม่ ร้านกาแฟ และ Art Space สุดชิค ย่านแบริ่ง

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/MJEyzuaVEaLpkKmR7
  • ที่อยู่ : 1616 1617 ตำบลสำโรงเหนือ อำเภอเมืองสมุทรปราการ สมุทรปราการ
  • ร้านเปิดบริการ : 09.00 – 18.00 น.
  • โทร : 08-9760-8040
  • ที่จอดรถ : จอดที่ปั๊ม Shell เลยร้านไปเล็กน้อย
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/xxxyyy.official/

 

 

8. Noel Coffee

 

 

      Noel Coffee ตั้งอยู่ในโครงการ Feast Ratchakru อารีย์ ที่ร้านแม้จะมีขนาดเล็กตามแบบฉบับคอฟฟี่สแตนด์ แต่กลับมีความน่าสนใจในการใช้พื้นที่เล็กๆ แต่กลับดีไซน์ออกมาได้ดูโมเดิร์น สไตล์ญี่ปุ่น ด้วยรูปทรงสี่เหลี่ยม กระจกล้อมรอบด้าน ทำให้ร้านดูปลอดโปร่งกว่าปกติ พร้อมการใช้สีน้อยที่สุดเพียง 2 สีคือเทากับน้ำเงิน ทำให้ดูสบายตามากยิ่งขึ้น

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม ที่ : Noel Coffee คาเฟ่เปิดใหม่ ร้านกาแฟ อารีย์ coffee stand สุดชิค ที่ห้ามพลาดมาเช็คอิน!

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/LKhgGfoX1jkqx8896
  • ที่อยู่ : 1354 พหลโยธิน 5 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร
  • เปิดบริการ : จันทร์ – ศุกร์ 07.30 – 18.00 น. / เสาร์ – อาทิตย์ 08.30 – 18.00 น.
  • โทร : 06-2420-4416
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/noelcoffee.bkk/

 

 

9. Directme.coffee

 

 

     Direct.Me Coffee ร้านกาแฟเปิดใหม่ใจกลางเมือง ย่าน สีลม ร้านกาแฟมินิมอล ไซส์เล็กกระทัดรัด เน้นการใช้โทนสีขาว ดำ เหลือง เท่ๆ สไตล์เกาหลีหน่อยๆ ที่นี่มีเมนูกาแฟให้เลือกหลากหลาย สไตล์ Specialty Coffee มีทั้งเมนู Basic และ Signature เหมาะกับคาเฟ่ฮอปเปอร์คอกาแฟสุดๆ เลยจ้าา

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/7ZMGW3CCyAuyuWXFA
  • ที่อยู่ : สีลม ซอย 3 ถนน สีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : จันทร์ – ศุกร์ 07.30 – 16.30 น. / เสาร์ – อาทิตย์ 09.00 – 18.00 น.
  • โทร : 06-4617-9878
  • ที่จอดรถ : ไม่มี (จอดรถที่ Silom Complex)
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/directme.coffee

 

 

10. Maganda House

 

 

     ร้านต่อมาเราขอพาเหล่า Cafe hopper ไปเช็คอินย่านงามวงศ์วาน กับคาเฟ่สุดฮอตฮิตในตอนนี้ค่ะ บอกเลยว่าเค้าเป็นคาเฟ่ที่ไม่ธรรมดา ! เพราะเป็นคาเฟ่ลับ ลอยฟ้า ที่ชื่อว่า Maganda House ตั้งอยู่ชั้นดาดฟ้า ของโรงแรมพักพิง อิงทาง ซึ่งแน่นอนว่าบรรยากาศดีต่อใจ น่าไปนั่งชิลเหลือเกินจ้า

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม ที่ : คาเฟ่เปิดใหม่ Maganda House ถ่ายรูปสวย ย่านงามวงศ์วาน ที่จะชวนให้คุณตกหลุมรัก

 

 

  • พิกัด : https://maps.app.goo.gl/kEvzhpanxXVgKHYGA
  • ที่อยู่ : ชั้นดาดฟ้า โรงแรมพักพิง อิงทาง บูติค โฮเทล ซอยงามวงศ์วาน 19 ตำบลบางเขน อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 24.00 น
  • โทร : 02-589-3399
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/Maganda-House  IG : maganda.house

 

 

11. FU Teatail and Slow Bar

by Honest Mistake

 

 

     ปิดท้ายที่ FU Teatail and Slow Bar by Honest Mistake คาเฟ่ลับสไตล์จีน ร้านกาแฟเปิดใหม่ในทำเลเดิม ย่าน อารีย์ นี่เอง คือถ้าคิดถึงการไปนั่งชิลๆ ใบบรรยากาศฟีลบาร์ แบบไม่ต้องมีแอลกอฮอล์ ร้านนี้คือตอบโจทย์จ้าา เพราะบาริสต้าของที่นี่ ก็คือบาร์เทนเดอร์ มือหนึ่งของร้านในสถานการณ์ปกตินั่นเอง อย่างที่บอกว่าฟีลมันได้จริงๆ

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม ที่ : คาเฟ่ลับสไตล์จีน ย่าน อารีย์ FU Teatail and Slow Bar by Honest Mistake

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/m8KXgnA7Vhe8UoPc9
  • ที่อยู่ : ถนน พหลโยธิน แขวง สามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 10.30 น. – 18.00 น.
  • โทร : 06-2490-5126
  • ที่จอดรถ : ไม่มี (จอดริมถนนตามเวลาที่กำหนด)
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/HonestMistakeBar