มาเธอร์โรสเตอร์ Mother Roaster สาขาใหม่ ร้านกาแฟวัยเก๋า ย่าน ประตูผี ☕

     วันหยุดซะที ! และในวันหยุดนี้ใครยังไม่มีแพลนไปไหน และกำลังมองหาร้านกาแฟดีๆ ในกรุงเทพ ย่านเมืองเก่าฝั่งพระนคร เราขอนำเสนอร้านนี้เลยจ้าาา มาเธอร์โรสเตอร์ Mother Roaster ประตูผี คาเฟ่เปิดใหม่ ร้านกาแฟ ย่าน ประตูผี ถนนมหาไชย ซึ่งเค้าก็เป็นร้านที่โด่งดังมาจากตลาดน้อย และแน่นอนว่า “ป้าพิมพ์” บาริสต้าวัยเก๋า ก็มาอยู่ที่สาขานี้ด้วยเช่นกันค่ะ ความพิเศษของสาขานี้คือ ทั้งบาริสต้า และพนักงานในร้านจะเน้นไปที่ วัยซิลเวอร์เอจ วัยเกษียญ และใกล้เกษียญ คือมันดีย์ มันอบอุ่น เหมือนได้กลับบ้านไปเยี่ยมญาติผู้ใหญ่เลยเธอออ

 

 

 

มาเธอร์โรสเตอร์ สาขาใหม่ ประตูผี ร้านกาแฟ กรุงเทพฯ

 

     ออกเดินทางมากันที่ ย่าน ประตูผี อีกหนึ่งแหล่งรวมความอร่อยของฝั่งพระนคร สำหรับการเดินทางมาที่ร้าน ก็สะดวกสบาย สำหรับคนที่ขับรถมาอาจจะหาที่จอดยากอยู่เหมือนกัน เพราะคุณตำรวจแถวนั้นเค้าล็อคล้อจริงอะไรจริงนะจ๊ะ แต่ถ้ามีความพยายามก็ลองขับไปหาที่จอดดูได้แถว ซอยข้างสวนรมนีนาถ, เมก้า พลาซ่า สะพานเหล็ก และดิโอลด์สยาม พลาซ่า แต่เราเชียร์ให้มาด้วยรถสาธารณะดีกว่า เพราะแค่นั่ง MRT มาลง สถานี สามยอด ทางออกที่ 1 แล้วเลี้ยวซ้ายอีกไม่เกิน 500 เมตร ก็จะเจอกับอาคารพาณิชย์ทรงโบราณ ที่เป็นที่ตั้งของร้าน มาเธอร์โรสเตอร์ ประตูผี แล้วจ้าาา

 

 

     สำหรับร้าน มาเธอร์โรสเตอร์ ประตูผี สาขานี้ อยู่ที่ชั้นล่างของตึกแถวเก่าสองห้อง ที่บอกเลยว่าอายุน่าจะมากกว่าใครหลายๆ คน และเค้ายังคงคอนเซ็ปต์ การตกแต่งร้านสไตล์วินเทจ และคงความคลาสสิค ไว้เหมือนเดิม มีมุมให้ถ่ายรูปสวยๆ ได้ และอย่างที่บอกว่าความพิเศษของสาขานี้คือ เป็นร้านกาแฟที่มีแต่คนวัยเกษียณทำหน้าที่ในทุกๆ ส่วนของร้าน ทั้งพนักงาน บาริสต้า ทำให้บรรยากาศของร้านจะชิลๆ สบายๆ แต่แฝงไปด้วยความอบอุ่น ชวนป้าๆ ลุงๆ คุยเล่นได้ คือฟีลลิ่งดีมากอ่ะ

 

 

     ในส่วนของเมนู จะเรียกได้ว่าร้านนี้เป็นร้านกาแฟ แนว Specilty Coffee ก็ว่าได้ เพราะเค้ามีเมนูกาแฟ และเมล็ดกาแฟให้เลือกหลากหลาย ทั้งกาแฟไทยและนำเข้า และเมนูกาแฟมีทั้งแบบ Slow Bar ไซฟอน และ Speed Bar แบ่งหมวดหมู่เมนูกาแฟแบบเข้าใจง่ายๆ เป็น สีดำ (กาแฟไม่ผสมนม) สีขาว (กาแฟผสมนม) สีสัน (กาแฟเมนูแปลกใหม่) และ Slow Bar (กาแฟดริป และ ไซฟอน) เมนูที่เราลองวันนี้คือ ไอซ์ลาเต้ ออนเดอะร็อค รสชาติดี กาแฟหอมๆ ผสมนมนัวๆ ละมุนลิ้น กินได้เพลินๆ แบบไม่ต้องมีน้ำเชื่อมเลย และอีกแก้วคือ ดาร์ค คาลาแมนซี่ เป็นกาแฟส้ม อร่อย สดชื่น เหมาะกับอากาศร้อนๆ ของบ้านเราสุดๆ จ้าาา

 

 

     มาเถอะๆ บอกเลยว่าร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟฟีลกู้ด ที่ดีทั้งบรรยากาศ ตัวร้าน และกาแฟ แต่แอบกระซิบนิดนึงว่ามาแล้วคนเยอะก็อย่าเพิ่งหงุดหงิด ใจร้อน ค่อยๆ รอไปแบบชิลๆ แล้วจิบกาแฟดีๆ จากป้าพิมพ์ จะได้อารมณ์ดี ฟีลลิ่งดีกันทั้งร้าน เรียกได้ว่า มาเธอร์โรสเตอร์ เป็นร้านกาแฟที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของความเก๋าที่แท้ทรูเลยล่ะ

 

 

☕🧓 มาเธอร์โรสเตอร์ ประตูผี

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/cHn2rmiWEhqwnCvf6
  • ที่อยู่ : ถนน มหาไชย แขวง สำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพฯ
    MRT สามยอด ทางออกที่ 1 แล้วเลี้ยวซ้ายอีกไม่เกิน 500 ม. ร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามโตซาลาเปา
  • ร้านเปิดบริการ : อังคาร – อาทิตย์ 11.00 – 19.00 น. (หยุดวันจันทร์)
  • โทร : 08-9488-0112
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/motherroasterghostgate/

 

 

Hotta Zakka & Home Cafe คาเฟ่ ร้านกาแฟ สไตล์ญี่ปุ่นสุดโฮมมี่ ย่านพระราม 2

         ด้วยความตั้งใจที่อยากเปิดเป็นคาเฟ่โฮมมี่สไตล์อบอุ่น จนเกิดมาเป็นร้าน Hotta Zakka & Home Cafe คาเฟ่ ร้านกาแฟ สไตล์ญี่ปุ่น ย่านพระราม 2 เต็มไปด้วยเมนูอาหาร เครื่องดื่ม และขนมสไตล์โฮมเมด กับบรรยากาศสบายๆ เหมือนไปนั่งกินข้าวที่บ้านเพื่อน รอให้ทุกคนตามไปเช็คอินในวันหยุดพร้อมครอบครัวแล้ว!

 

 

 

Hotta Zakka & Home Cafe ตั้งอยู่บนถนนพระราม 2 เดิมทีเคยมีสาขาอยู่ที่ย่านสาทร แต่เป็นเพียงร้านเล็กๆ จนขยายต่อมาเป็นคาเฟ่ในทรงบ้านชั้นเดียวสุดมินิมอล มีพื้นที่กว้างขวางขึ้น มีมุมน่ารักๆ รองรับลูกค้ามากขึ้น พร้อมกับเมนูอาหารทำใหม่ ขนมเค้กสุดน่ารักขึ้นตู้อบวันต่อวัน รวมไปถึงเมนูกาแฟที่คัดสรรมาเอาใจคอกาแฟโดยเฉพาะอีกด้วย

 

 

 

 

       ความน่ารักอีกอย่างของร้านที่ทำให้น่าสนใจคือ ร้านตกแต่งในโทนขาวสลับสีไม้ มองแล้วสบายตา ลายกำแพงในตัวคาเฟ่ ถูกวาดออกมาเป็นลวดลายสัตว์ต่างๆ เครื่องทำขนม รวมไปถึงตัวอักษรที่มีความินิมอล จนกลายเป็นจุดถ่ายรูปอวดเพื่อนเก๋ๆ ได้หลายมุมทีเดียว

 

 

 

 

 

 

      ย้อนกลับมาที่ส่วนของเมนูกาแฟ ที่นี้มีกาแฟ Speciality คัดสรรมาให้เลือก ตั้งแต่ Espresso, Filter, Cold brew รวมถึงกาแฟ House Blend 2 ตัว คือ Fruity Tone รสออกผลไม้ ดอกไม้ และ Choco Tone รสออกแนวช็อคโกแลต ถั่ว ทั้งยังมี single origin coffee ที่ร้านผัดเปลี่ยนหมุนเวียนทุกเดือน บอกเลยว่าคอกาแฟต้องหลงรักที่นี่แน่นอน

 

 

 

 

 

       ด้วยความที่เป็นคาเฟ่กึ่งร้านอาหาร เราเลยขอเบาๆ ที่เมนู ผักโขมอบชีส (125 บาท) ผักโขมเน้นๆ กับชีสเยิ้มๆ รสชาติเข้มข้นกำลังดี ต่อด้วยเมนู ข้าวไข่เจียวกากหมู (75 บาท) ไข่เจียวกรอบกำลังดี โรยด้วยกากหมูมันๆ เค็มๆ เข้ากันมากเลยทีเดียว

 

 

 

 

        เรียกว่าเป็นคาเฟ่กึ่งร้านอาหารสไตล์อบอุ่น ที่สามารถมาได้ทั้งครอบครัว มีมุมให้ถ่ายรูปชิลๆ พร้อมด้วยอาหารไทย อาหารฟิวชั่นให้เลือกมากมาย ตอบโจทย์คนทุกเพศทุกวัย แบบนี้ไม่มาไม่ได้แล้ว

 

📍 Hotta Zakka & Home Cafe

  • พิกัด : https://g.page/samateacafe?share
  • ที่อยู่ : 117 ซอยพระราม 2/37 ถนนพระราม 2 แขวงบางมด เขตจอมทอง กรุงเทพมหานคร
  • เปิดบริการ : จันทร์-ศุกร์ 10.00 – 17.00 น. / เสาร์-อาทิตย์ 8.00 – 17.00 น.
  • โทรศัพท์ : 09-6982-9380
  • ที่จอดรถ : มี 😊
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/samateacafe

ชี้พิกัด 12 ร้านสั่งของไหว้เจ้า วันตรุษจีน ครบจบทั้งคาวหวาน เดลิเวอรี่ ส่งตรงถึงบ้าน!

         ใกล้เข้ามาแล้วกับเทศกาลวันตรุษจีน 2564 นอกจากจะแจกสูตรอาหารวันตรุษจีนแล้ว เราขอเอาใจคนไม่มีเวลา ชี้พิกัด 12 ร้านสั่งของไหว้เจ้า วันตรุษจีน ครบจบทั้งคาวหวาน เดลิเวอรี่ ส่งตรงถึงบ้าน! รวบรวมมาครบทั้งเป็ดพะโล้เจ้าดัง ซาลาเปาร้านเด็ด ขนมเทียนที่ต้องกินให้ได้ ทัง้ยังมีร้านผลไม้เดลิเวอรี่่คุณภาพดี เรียกว่าถ้าดู 12 ร้านที่เราคัดมาด้านล่าง สามารถตั้งโต๊ะไหว้เจ้าวันตรุษจีนได้เลย ใครที่ไม่มีเวลา หรือต้องการความสะดวก ตามมาเช็คลิสต์ด้านล่างกันเลยจ้า!

 

 

 

สั่งของไหว้เจ้า วันตรุษจีน 2564 เดลิเวอรี่

 

1.Bonchon Chicken

        เริ่มกันที่ร้านไก่ทอดเกาหลีชื่อดัง ที่ไม่มีใครไม่รู้จัก โดยในช่วงเทศกาลตรุษจีน บอนชอน เปิดให้พรีออร์เดอร์ ‘ไก่ไหว้เจ้า’ ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง โดยเป็นไก่บอนชอนทอดทั้งตัว (ไม่มีเครื่องใน) ทาเคลือบด้วยซอสซอยการ์ลิค รสเข้มข้น เรียกว่าถูกใจทั้งครอบครัว ปีนี้มาเปลี่ยนไก่ไหว้เจ้าให้อัพเกรดขึ้นกันเถอะ

*สั่งจองล่วงหน้าได้ตั้งแต่วันนี้ – 5 ก.พ. 2564 

 

 

===============

 

2.ซ้งเป็ดพะโล้

     เป็นร้านอาหารชื่อดังประจำย่านวังหินเลยก็ว่าได้ จุดเด่นของร้านอยู่ที่เป็ดพะโล้รสเด็ด เนื้อเป็ดไม่สาบ นุ่ม และมีกลิ่นหอมจากเครื่องเทศที่หมักมาอย่างดี น้ำเป็ดพะโล้กลมกล่อม นอกจากนั้นยังมีเมนูเด็ดอื่นๆ เช่น ซุปเปอร์ขาไก่, ยำปลาสลิด, ไข่ยู่ยี่, ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ เป็นต้น ราคากันเอง เริ่มต้นเพียง 40 บาท ในช่วงตรุษจีนที่ร้านก็รับสั่งเป็ดพะโล้ทั้งตัวด้วยนะ

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : สั่งโดยตรงที่ 0-2570-4080, 09-2514-5757 / Grab, Lineman, Lalamove, Foodpanda, Gojek, True Food, Robinhood
  • โทร : 0-2570-4080, 09-2514-5757
  • ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 04.00 น.
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ZhongPedpalowWanghin

 

===============

 

3.รื่นรสภัตตาคาร

       ความอร่อยระดับตำนานที่อยู่คู่คนไทยเชื้อสายจีนมานานกว่า 40 ปี รื่นรสภัตตาคารเป็นอาหารจีนสไตล์แต้จิ๋วโบราณ ซึ่งปัจจุบันหาทานได้ยาก มีตั้งแต่เมนูแรกอย่าง แพะตุ๋นยาจีน กับหูฉลามน้ำแดง ผัดโหงวก้วย ข้าวผัดคะน้าปลาแห้ง เป็นต้น บอกเลยว่ารสชาติดีไม่เหมือนใคร ตอนนี้ทางร้านจัดเซตเดลิเวอรี่สำหรับครอบครัวไว้ด้วย ใครกำลังมองหากับข้าวตั้งโต๊ะสำหรับไหว้เจ้าอยู่ ตามไปสั่งกันได้

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : LINE : @ruenros1976 / Line Man
  • โทร : 06-44040-222, 09-7160-0004
  • ร้านเปิดบริการ : 11.00-14.30 น. / 17.00-22.99 น.
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Ruenros1976/

 

===============

 

4. HONG BAO

    HONG BAOร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง ที่หากินได้ยาก ที่นี่มีพื้นที่รองรับในรูปแบบครอบครัว สามารถมาเป็นครอบครัวใหญ่ได้ นอกจากนี้ยังมีเมนูติ่มซำสุดอร่อย ที่สายนี้ไม่ควรพลาด ไม่ว่าจะเป็น ฮะเก๋ากุ้ง และ ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดงอบน้ำผึ้ง ที่หากินได้ที่นี่เท่านั้น แถมที่ร้านมีเมนูกับข้าวสำหรับสั่งตั้งโต๊ะไหว้เจ้ามากมาย เป็นอีกหนึ่งร้านที่ครอบครัวไม่ควรพลาด

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : Grab, Lineman / Line ID : คลิ๊ก
  • โทร : 0-2769-3888
  • ร้านเปิดบริการ : แล้วแต่สาขา (เช็คสาขาได้ที่หน้าเพจ)
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/hongbaorestaurant

 

===============

 

5. วราภรณ์ ซาลาเปา

         ร้านวราภรณ์ซาลาเปา เป็นร้านซาลาเปาชื่อดัง มีสาขาครอบคลุมทั้งกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด ทั้งหมด 75 สาขา ส่วนใหญ่อยู่ในห้างสรรพสินค้า มีเมนูซาลาเปา ขนมจีบให้เลือกมากมายหลายไส้ ซึ่งในช่วงเทศกาลตรุษจีน เราสามารถสั่งเดลิเวอรี่ซาลาเปาสำหรับไหว้เจ้าได้เช่นกัน บอกเลยเมนูเพียบ

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : 08-6342-2928 / Grab, Lineman
  • โทร : 08-6342-2928
  • ร้านเปิดบริการ : แล้วแต่สาขา (เช็คสาขาได้ที่หน้าเพจ)
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/warapornsalapao.th

 

===============

 

6. ศุภชัย ซาลาเปา

       อีกหนึ่งร้านซาลาเปาชื่อดัง ที่มีบริการเดลิเวอรี่มาอย่างยาวนาน แถมยังทำชุดสำหรับเทศกาลไหว้เจ้า สารทจีน ตรุษจีน ทุกปีอีกด้วย จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่ไส้แปลกใหม่ไม่เหมือนใครอย่าง ไส้ฟักทอง ครีมฟักทองบดเนียน ๆ รสฟักทองมาเต็ม และไส้งาดำ  หอมงาดำเนื้อเนียน ตรุษจีนปีนี้ ต้องสั่งแล้วละ

 

 

===============

 

7. ขนมเทียนแม่อรุณ บุญเดช

        ถ้าพูดถึงเทศกาลตรุษจีน จะขาดขนมชนิดนี้ไปไม่ได้แน่นอน โดยเราขอแนะนำร้านขนมเทียนแม่อรุณ บุญเดช ที่เปิดตำนานการขายมายาวนานกว่า 65 ปีแล้ว จุดเด่นอยู่ที่แป้งเหนียวนุ่ม บางกำลังดี ไส้แน่น รสชาติจัดจ้านเข้มข้น บอกเลยว่าใครได้ลองก็ต้องติดใจ สั่งมาไหว้เจ้า รับรองไม่ผิดหวัง

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : LINE ID : @kanomtien
  • โทร : 09-5478-8600, 09-5478-8598
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 22.00 น.
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/kanomtienboondej

 

===============

 

8. แต้เล่าจิ้นเส็ง

         ใครกำลังมองหาขนมไหว้เจ้าในวันตรุษจีน สารทจีน บอกเลยต้องห้ามพลาดร้านนี้ เพราะเป็นร้านขนมที่หาซื้อยาก หากินยาก ไม่ว่าจะเป็น เลาฮวยงากรอบ ขนมเหม่งทึ้งงาอ่อน ขนมหน้าแตก ขนมโหวงเปี๊ยะ ขนมเตงเท้า ขนมลูกเต๋า ขนมเต่ายงไส้เค็ม ขนมกุ้ยซือ และอีกมากมาย บอกเลยว่าซื้อไปไหว้เจ้า รับรองเฮง

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : LINE ID : @TLCS99 / inbox facebook
  • โทร : 0-2236-4641
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 17.00 น.
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/taelaochinseng/

 

===============

 

9. ขนมไหว้เจ้า จึงจิบไถ่ เยาวราช

        มาที่อีกหนึ่งร้านขนมสัญชาติจีน หากินยาก เหมาะสำหรับนำไปไหว้เจ้าวันสารทจีน วันตรุษจีน ซึ่งที่นี่มีเมนู ขนมเทียน ขนมเข่ง มาลัยก๊อ ไชเถ้าอี้ ฮ่อยจ๊อ อั่งก้วย ฮวกก้วย เป็นต้น เรียกว่าเป็นรสชาติที่หากินยาก ใครสนใจสามารถเข้าไปเลือกเมนูได้ที่เฟสบุคเลยจ้า บอกเลยว่าไม่ควรพลาด

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : Facebook : คลิ๊ก
  • โทร : 0-2223-5530, 09-4546-5165
  • ร้านเปิดบริการ : 07.00 – 18.00 น.
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/jibtai

 

===============

 

10. บ้านขนมปุยฝ้าย JJ Homemade

         อีกหนึ่งขนมที่ขาดไม่ได้ในวันไหว้เจ้าของคนจีน คือขนมปุยฝ้าย ที่มีให้เลือกหลากหลายกลิ่น หลากหลายรสชาติ อร่อยนุ่ม ไม่ฝืดคอ โดยคนที่สนใจสามารถโทรสั่งได้โดยตรงล่วงหน้า เพราะเจ้าของร้านบอกว่าค่อนข้างใช้เวลาในการทำน้า ใครสนใจต้องรีบโทรไปจับจองด่วน

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : 09-0334-3566
  • โทร : 09-0334-3566
  • ร้านเปิดบริการ : ไม่ระบุ
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/JJ.HOMEMADE/

 

===============

 

11. IYARA Premium Fruits

     ร้านผลไม้เกรดพรีเมียมที่จำหน่ายผลไม้ตามฤดูกาลทั้งผลไม้ไทยและผลไม้ต่างประเทศ คัดมาแล้วเน้นๆ ที่ความสดใหม่วันต่อวัน มั่นใจได้เลยว่าทุกชิ้น ทุกลูกมีคุณภาพอร่อยเท่ากัน ไม่ว่าจะเป็น แอปเปิลเอนวี่, มะยงชิด, ส้มไต้หวัน, องุ่นดำแม่มด, ทุเรียน, มะม่วงแดงจักรพรรดิ, ทับทิมอินเดีย และมังคุด เป็นต้น จัดมาในรูปแบบแพคเกจสวยงาม ราคาน่ารักสุดๆ

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : LINE : @iyara0, @iyara02
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 17.00 น.
  • โทร : 08-6386-5135
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/IYARAPremiumFruits/

 

===============

 

12.JumboStrawberry

     ร้านจำหน่ายผลไม้นำเข้าตามฤดูกาลจากหลายประเทศทั่วโลก รับประกันความสด อร่อย และคุณภาพดี แถมมีผลไม้ให้เลือกหลายชนิดเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็น สตรอว์เบอร์รี Amaou, สตรอว์เบอร์รี เกาหลี, แอปเปิลเอนวี่ USA, เมลอนญี่ปุ่น, ส้มไต้หวัน WO Tangerine, อโวคาโด, สาลี่หิมะเกาหลี และเชอร์รีนิวซีแลนด์ เป็นต้น เรียกได้ว่าอยู่บ้านเฉยๆ ก็สามารถสั่งผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศมากินกันฟินๆ ได้แล้ว

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : LINE : @jumbostrawberry / inbox FB
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 20.00 น.
  • โทร : 09-7918-9506
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/jumbostrawberry/

 

บอกต่อ 9 เครื่องปรุงเกาหลี อาหารเกาหลี ที่แม่บ้านสายโคเรียต้องมีติดครัว!

         ต้องยอมรับว่า อาหารเกาหลี เป็นที่นิยมกับคนไทยมาสักพักแล้ว และไม่มีทีท่าง่าจะเลิกฮิตง่ายๆ แม่บ้านหลายคนเริ่มหาสูตรอาหารเกาหลี ทำกินกันบ่อยๆ เราเลยจะมาบอกต่อ 9 เครื่องปรุงเกาหลี อาหารเกาหลี ที่แม่บ้านสายโคเรียต้องมีติดครัว! เครื่องปรุงที่สายอาหารเกาหลีไม่รู้จักไม่ได้ ถ้าหากจะทำเมนูอาหารให้ได้แบบคนเกาหลีแท้ๆ เรียกได้ว่าแตกต่างจากเครื่องปรุงแบบไทยพอสมควร บอกเลยว่าถ้าคุณมีครบตามลิสต์นี้ สามารถทำอาหารเกาหลีได้เหมือนเป๊ะแบบสบายๆ อยากรู้แล้วละสิว่าเครื่องปรุงเกาหลีที่เราลิสต์มามีอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลย 

 

 

 

เครื่องปรุงเกาหลี ซอสเกาหลี อาหารเกาหลี

 

1. โคชูจัง (Gochujang)

 

     โคชูจัง เครื่องปรุงเกาหลียอดนิยมของคนไทย ลักษณะจะคล้ายๆ พริกแกง แต่มีความมันวาว มีเนื้อเนียนและชุ่มฉ่ำกว่าพริกแกงของบ้านเรา โคชูจังเหมือนเป็นเครื่องปรุงสามัญประจำครัวอาหารเกาหลีเช่นกัน รสชาติดั้งเดิมจะมีรสเค็มเผ็ดเล็กน้อย นิยมเอามาใช้ทำเมนู ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน บูเดชิเก (หม้อไฟเกาหลี) ผัดกิมจิ ผสมในซอสคลุกไก่ทอดเกาหลี หรืออาจจะนำมาใช้เสริมราชาติในเมนูอื่นๆ ได้อีกเพียบค่า

 

2. ซีอิ๊วเกาหลี Soy Sauce (Ganjang)

       ซีอิ๊วเกาหลี หรือที่รู้จักกันในชื่อ Soy Sauce โดยของเกาหลีจะมีให้เลือกสองรสชาติคือแบบเค็มกับแบบหวาน ไว้สำหรับหมักดองอาหารสดเช่น ปูดองซีอิ๊ว กุ้งดองซีอิ๊ว เป็นต้น ในส่วนของการประกอบอาหาร ก็มักจะนำไปปรุงกับผัดผัก ซุปบิบัมบับ หรือถ้าใครอยากนำมาเหยาะลงบนข้าวสวย กินคู่กับกับข้าวก็ได้เช่นกัน รสชาติไม่เค็มหรือหวานจนเกินไป สามารถทานได้เรื่อยๆ

 

3. เต้าเจี๊ยวเกาหลี (Doenjang)

       เต้าเจี๊ยวเกาหลี เป็นหนึ่งสิ่งที่คนเกาหลีต้องมีติดครัว เพราะคนเกาหลีมักนิยมทำซุปสาหร่าย หรือซุปร้อนๆ กินคู่กับข้าวเป็นประจำ โดยเจ้าเต้าเจี๊ยวนำไปละลายในน้ำก็ออกมาเป็นซุปแสนอร่อยได้แล้ว รสชาติจะมีความเค็มนำ โดยทำจากการหมักถั่วเหลืองและเกลือรสชาติเข้มข้น ว่ากันว่ายิ่งหมักนาน ยิ่งได้รสชาติที่เข้มข้น ถือเป็นวัตถุดิยที่ควรมีติดครัวอีกอย่างเลยทีเดียว

 

4.พริกป่นเกาหลี (Gochugaru)

         พริกป่นเกาหลี อาหารไทยมีพริกป่น อาหารเกาหลีก็มีเช่นกัน โดยทำจากการนำพริกสดเกาหลีมาตากให้แห้ง และป่นออกมา ลักษณะคล้ายพริกป่นไทย แต่จะมีความหยาบและมีสีแดงเข้มมากกว่า ในส่วนของรสชาติ จะมีความเผ็ดร้อนแต่แอบมีความหวานที่ปลายลิ้น มักนิยมมาประกอบอาหาร หมักผักต่างๆ โดยเฉพาะการทำกิมจิ ขาดพริกป่นเกาหลีไม่ได้เลยทีเดียว

 

5.เมล็ดงาป่นเกาหลี (Bokkeumkkae)

        เมล็ดงาป่นเกาหลี เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งเครื่องปรุงติดครัวคนเกาหลีเช่นกัน โดยคนเกาหลีไม่ค่อยนิยมนำไปประกอบอาหารผัด หรืออาหารที่ต้องผ่านความร้อน แต่จะเป็นการนำไปหมักกับผักต้มต่างๆ ซึ่งจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้ฟุ้งกระจายตอนกินมากยิ่งขึ้น ส่วนรสเดี่ยวๆของเมล็ดงาป่น จะมีความเค็มๆ มันๆ ซึ่งทำให้รสชาติอาหารอร่อยมากยิ่งขึ้น ถือเป็นของที่ขาดไม่ได้ในโต๊ะอาหารคนเกาหลีเลยละ 

 

6.ปลาแห้ง (Mareun Myeolchi)

       ปลาแห้ง หรือปลาเอนโชวี่แห้ง เป็นวัตถุดิบที่คนไทยอาจจะไม่คุ้นเคย แต่คนเกาหลีถือเป็นวัตถุดิบทำซุปชั้นเลิศเลยก็ว่าได้ โดยมักจะนิยมนำไปต้มเป็นซุป ใส่สาหร่าย และเครื่องเทศต่างๆ เพิ่ม เมื่อต้มไปสักพักค่อยตักเนื้อปลาออก จะทำให้น้ำซุปดูดซัพรสชาติจากตัวปลาไว้ ทำให้น้ำซุปกลมกล่อมโดยไม่ต้องพึ่งเครื่องนัวเลยทีเดียว นอกจากนี้ ยังสามารถนำไปทำเป็นซุปหม้อไฟ ชุนดูบุชิเก หรือซุปสตูวเกาหลี ทำให้รสชาติเข้มข้น หอมกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น

 

7.ซอสหมักรสเผ็ด (Ssamjang)

        ซอสหมักรสเผ็ด หรือที่เรียดว่า ซัมจัง มักจะเห็นร้านปิ้งย่างเกาหลี นำไปทำเป็นน้ำจิ้มปิ้งย่างเกาหลี โดยทำมาจากเต้าเจี้ยวผสมพริก ซึ่งเป็นน้ำจิ้มสำเร็จรูปที่ปรุงรสชาติมาเรียบร้อยแล้ว คนเกาหลีนิยมมากินพร้อมกับผัก เติมเนื้อสัตว์(เมนูปิ้งย่าง) ใส่พริก กระเทียม และจิ้มพริก ใส่ซอสซัมจัง แค่นี้ก็ฟินแล้ว รสชาติจะมีความเค็ม เผ็ด และหวานนิดๆ จะนำไปผัดกับผักต่างๆ หรือทำเป็นน้ำซุปก็อร่อยไม่แพ้กัน

 

8.น้ำมันงาเกาหลี (Chamkieum)

        น้ำมันงาเกาหลี ถือเป็นเครื่องปรุงคู่ครัว ไม่ว่าจะกินอะไร เพียงแค่เหยาะน้ำมันงาลงไป ก็ทำให้เมนูนั้นกลมกล่อมหอมอร่อยขึ้นมาทันตา รสชาติจะไม่มีมาก แต่จะมีกลิ่นงาคั่วชัดเจน ถือเป็นเครื่องปรุงที่ช่วยปสานรสชาติต่างๆ ให้เข้ากันและกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น จะนำไปเยาะลงบนโจ๊ก ซุป สลัด ยำผักต่างๆ หรือจะนำไปทำเป็นขนมสไตล์เกาหลีบางชนิด ก็ได้เช่นกัน

 

9.ซอสไก่เผ็ด (Samyang)

        ซอสไก่เผ็ดเกาหลี เรียกว่าเป็นซอสยอดนิยมใหม่ล่าสุดในช่วงนี้เลยก็ว่าได้ โดยซอสนี้มีอีกชื่อว่า ซอสซัมยัง โดยรสชาตินั้นเอามาจาก มาม่าผ็ดเกาหลี ที่คนไทยนิยมกินกันอยู่ช่วงหนึ่ง โดยนำมากินได้เลย เช่น กินคู่กับไก่ทอด หมูทอด ปิ้งย่าง ไส้กรอก หรือนำไปปรุงใส่ในเมนูต่างๆ เพิ่มรสชาติให้อร่อยมากขึ้น โดยมีรสเผ็ดร้อน หวานและเค็มปลายๆ ตอนนี้หาซื้อง่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปแล้ว บอกเลยของมันต้องมี!

 

 

แจกสูตร สตรอเบอร์รี่มูสพาย เมนูวาเลนไทน์ ไม่ต้องใช้เตาอบ 🍰

        เทศกาลวันแห่งความรักกำลังจะใกล้เข้ามา มองไปทางไหนก็เห็นแต่สีชมพู สำหรับคนมีความรัก บอกเลยว่าต้องไม่พลาดที่จะเข้าครัว ทำขนมน่ารักๆ เป็นของขวัญ วันวาเลนไทน์ วันนี้เราก็เลยมี สูตรขนม สุดคิวท์มาฝากทุกคน นั่นก็คือ สตรอเบอร์รี่มูสพาย เมนูขนมสุดฟิน ที่ทั้งหน้าตาน่ารัก และรสชาติดีต่อใจด้วยค่ะ รับรองว่าคนทำก็มีความสุข คนได้รับก็แฮปปี้สดชื่น แถมเป็นเมนูเค้กที่ไม่ต้องใช้เตาอบอีกด้วย ดีต่อใจขนาดนี้ต้องรีบตามไปจดสูตรกันแล้วล่ะค่า  

 

 

 

 

สูตรทำ สตรอเบอร์รี่มูสพาย ไม่ใช้เตาอบ

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม สตรอเบอร์รี่มูสพาย

  • โอริโอ้ 274 กรัม
  • เนยสดจืดละลาย 70 กรัม
  • สตรอเบอร์รี่สด 300 กรัม
  • น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 140 กรัม
  • เจลาตินผง 15 กรัม
  • น้ำเย็นจัด 1/3 ถ้วยตวง (ใช้แช่เจลาติน)
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 400 กรัม
  • น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ (ในสูตรนี้ไม่ได้ใส่ ถ้าใส่จะสดชื่นขึ้น)
  • วิปปิ้งครีมนมโคแท้ 400 กรัม

วิธีทำ สตรอเบอร์รี่มูสพาย

  1. นำเนยไปละลาย ครั้งละ 30 วินาที
  2. นำคุกกี้ไปบดให้ละเอียด จากนั้นใส่เนยละลายลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ กดให้แน่นโดยใช้ช้อนเกลี่ย จากนั้นใช้ก้นแก้วที่มีลักษณะเรียบ กดลงไปให้ฐานแน่นขึ้น แรปแล้วนำไปไว้ในช่องฟรีซ
  3. ก่อนนำเจลาตินมาใช้ ให้ใช้น้ำเย็นจัดไปแช่ก่อน
  4. นำสตอเบอรี่ไปปั่นให้ละเอียด จากนั้นตั้งกระทะ เทซอสและน้ำตาลทรายลงไป คนจนเข้ากันดี โดยใช้ไฟอ่อนๆ เมื่อน้ำตาลทรายละลายดีให้ใส่เจลาตินที่พักไว้ลงไป คนจนกว่าเจลาตินจะละลาย พักไว้ให้เย็นตัว
  5. เทโยเกิร์ตและซอสที่พักไว้ใส่ถ้วย คนให้เข้ากัน จากนั้นพักไว้ก่อน
  6. นำตัวนมวิปครีมไปแช่ตู้เย็นให้ภาชนะเย็นจัด จากนั้นตีให้ฟูเป็นเนื้อมูส แล้วตักใส่ซอสสตรอเบอร์รี่ที่พักไว้ แบ่งใส่เป็น 3 ครั้ง โดยแต่ละครั้งคนไม่แรงเพื่อให้เข้ากัน (ถ้าใส่พร้อมกันทีเดียวหมดจะคนยาก)
    แต่งสีด้วยสีแดง 1 หยดก่อนจะใส่ครีมมูสครั้งสุดท้าย
  7. หั่นสตอเบอรี่ให้เป็นรูปหัวใจ โดยผ่าขั้วลงไปทั้ง  2ด้าน หั่นเป็นชิ้นบางๆ
  8. นำถาดพิมพ์ออกมาและนำสตรอเบอร์รี่ไปวางเรียงไว้ เทครีมมูสลงไป เกลี่ยและเคาะให้เสมอกัน จากนั้นแรปและนำเข้าช่องฟรีซ 3 ชม.
  9. เมื่อครบ 3 ชม. นำออกมาและถอดพิมพ์ออก ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ด้านบน

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

 

เช็คลิสต์ 70 คาเฟ่ ร้านกาแฟเชียงใหม่ ถ่ายรูปสวยห้ามพลาด อัพเดตปี 2021

         ถ้าเรากำลังพูดถึง เชียงใหม่ เชื่อว่าหลายคนจะทราบกันดีอยู่แล้วว่าที่นี่เป็นเมืองแห่ง คาเฟ่ ร้านกาแฟ เลยก็ว่าได้ เพราะว่ามีคาเฟ่ใหม่ๆ ชิคๆ เกิดขึ้นมากมายในทุกๆ เดือน ไม่ว่าจะเดินทางไปในช่วงไหน ก็จะมีร้านกาแฟสวยๆ คาเฟ่เปิดใหม่ ให้เราได้ Hopping ได้แบบไม่มีเบื่อ และครั้งนี้ใน ปี 2021/2564 เราจะพาทุกคนไป อัพเดต 70 คาเฟ่ ร้านกาแฟ ในเชียงใหม่ ตอบโจทย์สาย Cafe Hopper อย่างแน่นอน ถ้าพร้อมแล้ว..ก็ตามเราไปดูกันเลยดีกว่าค่า

 

 

 

70 คาเฟ่ ร้านกาแฟ เชียงใหม่ 2020/2564

 

 อำเภอเมืองเชียงใหม่ 

 

1. The Baristro at Ping river

 

 

     The Baristro at Ping river ร้านกาแฟ เชียงใหม่ น่ารักสไตล์มินิมอล บรรยากาศดี มุมถ่ายรูปเพียบ ตัวร้านอยู่ริมแม่น้ำปิง และมีแลนด์มาร์คที่ทุกคนที่ไปที่นี่ต้องห้ามพลาดที่จะไปโพสต์ท่าถ่ายรูป ก็คือมุมโต๊ะริมน้ำนั่นเอง ถ้าวันไหนพีคๆ บอกเลยว่าต้องยืนรอต่อคิวถ่ายรูปกันหน่อยนะจ๊ะ นอกจากมุมถ่ายรูปในร้านจะเยอะมากแล้ว กาแฟของร้านนี้ก็บอกเลยว่าดีมาก หอม นุ่ม ละมุนลิ้นสุดๆ

 

 

  • พิกัด : goo.gl/maps/The Baristro x Ping River
  • ที่อยู่ : ซ.ป่าตัน ต.ป่าตัน อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : ทุกวัน 08.00-19.00 น.
  • โทร : 08-1883-7402
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : facebook.com/The Baristro at Ping river

 

 

2. YELLOO

 

 

     มาต่อกันที่ร้านกาแฟที่มีการรีแบรนด์เป็นคาเฟ่เปิดใหม่ ภายใต้ชื่อ Yelloo.th พร้อมปรับโฉมกาแฟที่ได้คุณภาพเช่นเคย แถมย้ายสถานที่มาตั้งอยู่ที่ซอยนิมมาน ย่านสุดฮิตของชาวเชียงใหม่ พร้อมให้ Cafe Hopping ตามไปเช็คอินแล้ว

 

ดูรีวิวเต็มๆ ที่ : YELLOO คาเฟ่เชียงใหม่ สไตล์มินิมอล เอาใจคอกาแฟและนมถั่วเหลือง!

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/J3MtYQBH2JqtZuA97
  • ที่อยู่ : ถ.นิมมานเหมินท์ ต.สุเทพ อ.เชียงใหม่ จ.เชียงใหม่
  • เปิดบริการ : 08.00 – 17.00 น.
  • โทร : 08-0679-3451
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Yelloo.th/

 

 

3. A Cup of P Cafe

 

 

     เปิดใหม่ล่าสุดกันไปเลยจ้าาา สำหรับร้าน A Cup of P Cafe ร้านกาแฟสไตล์วินเทจมินิมอล ที่เค้าพาความน่ารักมาไว้เต็มร้าน ตัวร้านอาจจะเป็นไซส์มินิๆ แต่บอกเลยว่าคุณภาพคับร้าน ทั้งเครื่องดื่มรสชาติดี และเบเกอรี่ปังๆ ใครมาเที่ยวเชียงใหม่ช่วงนี้ ห้ามพลาด!!

 

ดูรีวิวเต็มๆ ที่ : A Cup Of P คาเฟ่สไตล์มินิมอล เชียงใหม่ กาแฟดี ขนมโดน มุมถ่ายรูปสวย

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/ncVERb3CsZNs8DbX7
  • ที่อยู่ : ถ.มูลเมือง ซอย 5 ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00-17.00 น.
  • โทร : 09-5432-9105 , 08-6185-0039
  • ที่จอดรถ : รถยนต์จอดบริเวณกำแพงวัดทั้งสองได้เลย
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/a.cup.of.p/

 

 

4. GREY Coffee

 

 

     Grey Coffee ร้านกาแฟสวย สไตล์มินิมอล ร้านนี้เป็นร้านกาแฟเล็กๆ อยู่ที่ชั้น 1 ของ STAY Apartment ตัวร้านสว่าง เน้นใช้แสงธรรมชาติ ตกแต่งแบบเรียบง่าย แต่เท่มาก เน้นการใช้สีเทา ขาว ดำ ถ่ายรูปสวยแบบที่สาย Cafe Hopping ต้องห้ามพลาด

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/a7Ed2WgkVmtT5YV88
  • ที่อยู่ : STAY Apartment ซ.เจดีย์ปล่อง ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 11.30 – 16.30 น. (หยุดวันจันทร์)
  • โทร : ไม่ระบุ
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/GreyCoffeeTH/

 

 

5. Flat Cafe

 

 

     Flat Cafe คาเฟ่สวย สไตล์มินิมอล เน้นการตกแต่งที่เรียบง่าย คลีนๆ เฟอร์นิเจอร์กึ่งๆ วินเทจ ถ่ายรูปออกมาแล้วคือสวยเลย ที่ร้านมีทั้งเครื่องดื่มและขนม ไฮไลท์คือเมนูเบเกอรี่องมี่นี่ เพราะเค้าทำหน้าตาออกมาได้ เกาหลี๊เกาหลี แถมรสชาติยังดีด้วยนะ 

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/2Qs2VzxyJECAMKTL6
  • ที่อยู่ : ถ.ศรีวิชัย ซอย 4 ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 18.00 น.
  • โทร : 09-2650-6707
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/flatcafecnx

 

 

6. Again Cafe

 

 

     Again Cafe (อะเกน คาเฟ่) คาเฟ่ ร้านกาแฟสไตล์มินิมอล ตั้งอยู่ใจกลางอำเภอเมืองเชียงใหม่ย่านสามกษัตริย์ เดินทางสะดวกสบาย ร้านสีขาวโดดเด่น ถึงจะเป็นคาเฟ่เล็กๆ แต่มุมถ่ายเค้าก็เยอะพอตัวอยู่นะจ๊ะ ที่ร้านมีเครื่องดื่ม และเค้ก ให้เลือกหลายเมนู ใครผ่านไปผ่านมา ก็ลองแวะมาดูรับรองว่าต้องชอบ

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/jL2FPpqppxRsJbyw6
  • ที่อยู่ : ถ.พระปกเกล้า ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 09.00 – 18.00 น. / อาทิตย์ 10.00-20.00 น. (หยุดทุกวันพุธแรกของเดือน)
  • โทร : 09-4975-2829
  • ที่จอดรถ : จอดรถหน้าร้านได้เฉพาะวันคี่
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Againcafe

 

 

7. The Barisotel by The Baristro

 

 

         มาถึงคาเฟ่เอาใจคนที่ชื่นชอบการถ่ายรูป อย่างร้าน The Barisotel by The Baristro ก็ตอบโจทย์อยู่ไม่น้อย ที่จริงนางมีสาขาที่อยู่ติดริมแม่น้ำปิงด้วยนะครับ แต่ครั้งนี้เราได้มีโอกาสได้ลองสาขานิมมานเหมินท์ ซ.8 บอกเลยว่าสาขานี้มาในโทนสีขาวล้วน สไตล์มินิมอลเว่อร์ เมนูเครื่องดื่มที่นี่หน้าตาดูดี แถมรสชาติอร่อยอีกด้วย

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม : The Barisotel by The Baristro ร้านกาแฟ นิมมาน ซอย 9  สไตล์มินิมอล

 

 

 

 

8. Tastecafe Atelier

 

 

     Tastecafe Atelier ตัวร้านกว้างขวางโอ่โถงสไตล์โรงน้ำแข็งเก่า ตกแต่งแบบมินิมอลปูนเปลือย ธรรมชาติหน่อยๆ นอกจากนี้ ในร้านกาแฟยังมีการเอางานงาน Art มาจัดแสดงตามธีมต่างๆ เรียกได้ว่ามาร้านเดียวถูกใจทั้ง สายกิน สายอาร์ต สายธรรมชาติ และสายถ่ายรูปอัพไอจีได้แน่นอนจ้าา เพราะมุมถ่ายรูปเยอะมากบอกเลย!

 

 

  • พิกัด : https://g.page/tastecafeatelier
  • ที่อยู่ : ถ.วัวลาย ซ.3 ต.หายยา อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : ทุกวัน 10.00-17.00 น.
  • โทร : 06-2046-3338
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : www.facebook.com/tastecafeatelier

 

 

9. PROOF.

 

 

     มาต่อกันที่ร้านครัวซองต์เจ้าดังของเชียงใหม่ อย่างร้าน PROOF. ที่นี่เป็นทั้งคาเฟ่สีขาว-เขียว คาเฟ่ถ่ายรูปสวย และเป็นร้านครัวซองต์เจ้าอร่อย ที่ดีกรีความปังไม่แพ้ร้านดังๆ ในกรุงเทพฯเลยจ้าา เพราะครัวซองต์ของที่นี่ ต้องพรีออเดอร์เหมือนกันนะจ๊ะท่านผู้โชมมม แต่บอกเลยว่าสั่งไปเถอะ อร่อยแบบไม่ผิดหวัง

 

 

 

 

10. GRAPH coffee co

 

 

         อีกหนึ่งร้านกาแฟที่เราชอบมาก เมื่อมาเที่ยวเชียงใหม่ทีไร..ก็ต้องแวะทุกครั้ง สำหรับร้าน GRAPH coffee co ซึ่งนางก็เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟที่ยืนหนึ่งในเรื่องเมนูกาแฟสุดๆ ไม่ว่าจะเดินทางไปนั่งชิล หลบมุมที่สาขาไหนในเชียงใหม่ ก็จะได้ฟินไปกับเมนูกาแฟทุกครั้ง แต่ถ้าใครต้องการความสะดวก เดินทางง่ายๆ ล่ะก็ เราขอแนะนำสาขา โครงการ One Nimman เลยครับ

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม : Graph Cafe ร้านกาแฟ เชียงใหม่ สาขา One Nimman คาเฟ่สุดคูล เอาใจสายดาร์ก

 

 

 

 

11. Biguri

 

รูปภาพจาก คุณ : Picheeze

 

     Biguri ร้านเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นอีกหนึ่งร้าน ที่ไม่ควรพลาดของจังหวัดเชียงใหม่ บรรยากาศร้านน่ารักอบอุ่น มีที่นั่งมากพอสมควร ชิลๆ เหมือนนั่งกินขนมอยู่ที่สวนหลังบ้าน ความเด็ดอยู่ที่โดนัทสดใหม่ แป้งนุ่ม อร่อยมากแม่จ๋า อร่อยทุกรสทั้งคาวและหวาน ยิ่งกินคู่กับกาแฟหอมๆ โอ้ยมันฟินอย่าบอกใครเลยแหละ!

 

ดูบทความรีวิวเต็มๆ ได้ที่ : ร้านขนมสไตล์ญี่ปุ่น Biguri at Chiangmai

 

รูปภาพจาก คุณ : Picheeze

 

  • พิกัด : goo.gl/maps/Biguri
  • ที่อยู่ : ถ.อนุบาล ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : ทุกวัน 10.00-18.00 น.
  • โทร : 09-3563-5991
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : www.facebook.com/Biguri

 

 

12. EVERGREEN.Cafe.Hotel

 

 

     EVERGREEN.Cafe.Hotel คาเฟ่สุดฮอทในตอนนี้ ร้านมีขนาดไม่ใหญ่มาก อยู่ไม่ไกลจากโรงพยาบาลสวนดอก แต่คุณภาพคับแก้วมาก เพราะร้านนี่เป็นทั้งคาเฟ่สุดน่ารัก สไตล์มินิมอล และยังเปิดเป็นโรงแรม ที่พักอีกด้วย มุมถ่ายรูปก็เยอะทั้งด้านนอกและด้านในร้าน

 

 

 

 

13. Matchahappen

 

 

     Matchahappen คาเฟ่สำหรับสายเขียว เพราะที่นี่เสิร์ฟเมนูชาเขียวคุณภาพดี ที่บอกเลยว่าใครเป็นสาวกชาเขียวต้องเลิฟ เพราะเค้ามีหลากหลายเมนูที่ทำมาจากชาเขียวหลายๆ ประเภท รวมไปถึงเมนูสไตล์ญี่ปุ่นอื่นๆ ก็มีให้เลือกแบบไม่หวาดไม่ไหวกันเลยทีเดียวจ้าา

 

 

  • พิกัด : https://g.page/matchappen
  • ที่อยู่ : หมู่บ้านล้านนาวิลล์ ต.สันผีเสื้อ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 09.00-17.30 น.
  • โทร : 09-2580-1377
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/matchappen/

 

 

14. Groon

 

 

     อันยองงง ใครเป็นสายเกา เราขอแนะนำให้มาที่นี่เลย ร้าน Groon คาเฟ่มินิมอล ถ่ายรูปสวยสไตล์เกาหลี ที่นี่เป็นร้านที่คนรักขนมปังต้องห้ามพลาด เพราะเมนูเด็ดของเค้าก็คือ ขนมปัง Loaf จากยีสต์ธรรมชาติ ยิ่งเวลาเอาไปปิ้ง แล้วทาเนยและแยมคือดีมาก แบบกรอบนอกนุ่มใน ฟินลืมมม

 

 

  • พิกัด : https://g.page/Groon-Cafe-Thailand
  • ที่อยู่ : ถ.ศิริมังคลาจารย์ ซอย 7 ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00-18.00 น.
  • โทร : 06-1582-4490
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Groon.Cafe.Thailand/

 

 

15. Glin cafe

 

 

     มีกรุ่นก็ต้องมีกลิ่น มาต่อกันที่ร้าน glin.cafe ร้านกาแฟโทนสีขาวครีม สะอาดตา บรรยากาศอุ่นๆ ร้านสวยสไตล์คาเฟ่เกาหลี ที่นี่มีขนมโฮมเมดสดใหม่ และมุมถ่ายรูปสวยๆ คือเยอะมากกจ้า เรียกได้ว่าถ่ายได้คตั้งแต่หน้าร้านยันในร้าน มาช่วงเช้าคือแสงสวยมาก และด้านในของคาเฟ่จะเป็นร้านสปา Cheeva Spa ใครอยากไปไปนอนนวดสปาชิลๆ ก็จัดได้เลยจ้า

 

  • พิกัด : https://g.page/glin-cafe
  • ที่อยู่ : ถ.หัสดิเสวี ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 09.00 – 17.00 น.
  • โทร : 09-2558-2255
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/glin.cafe/

 

 

16. Magokoro Teahouse – มีใจให้มัทฉะ

 

 

     เหมือนหลุดเข้ามาอยู่ในเรียวกังญี่ปุ่นเลยจ้าาา สำหรับร้าน Magokoro Teahouse (มีใจให้มัทฉะ) คาเฟ่ชาเขียว และขนมสไตล์ญี่ปุ่น ตัวร้านหน้ารักมากตั้งแต่หน้าร้านยันด้านใน การตกแต่งก็เป็นฟีลญี่ปุ่นแบบสุดๆ ภายในบรรยากาศดี มีสวนสไตล์ญี่ปุ่น ให้นั่งจอบชาเขียวเพลินๆ ฟังเสียงน้ำ คือดีย์มาก เมนูชาเขียวก็มีให้เลือกทั้งแบบร้อนและเย็น แถมขนมก็มีให้เลือกเยอะอีกด้วยค่ะ

 

 

  • พิกัด : https://g.page/magokoro-tea
  • ที่อยู่ : ถ.ศรีดอนไชย ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 18.00 น.
  • โทร : 0-5201-0204
  • ที่จอดรถ : จอดรถหน้าร้านริมถนน
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/magokoro.teahouse/

 

 

17. Later on cafe

 

 

     Later on Cafe อีกหนึ่งร้านกาแฟแห่งเมืองเชียงใหม่สุดคูล ตั้งอยู่ถนนหน้าวัดเกต เป็นร้านกาแฟโทนสีขาว-ดำ ที่มู้ดดีสุดๆ บอกเลยว่าต้องยอมตั้งแต่หน้าประตูจริงๆ ค่ะ ตัวร้านสีขาว-ดำ ตัดกับต้นไม้น้อยใหญ่ สีเขียวรอบๆ เหมือนมีมนต์สะกดให้เดินเข้าไปเช็คอิน

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม : Later On คาเฟ่เปิดใหม่ เชียงใหม่ ถ่ายรูปสวย บรรยากาศดี สายคาเฟ่ต้องเช็คอิน

 

 

  • พิกัด : https://g.page/later-on-cafe-chiangmai
  • ที่อยู่ : 60/1 ถนนหน้าวัดเกต อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
  • เปิดบริการ : 09.00 – 17.00 น. (หยุดวันอังคาร)
  • โทร : 09-8497-9351
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/lateron.cafe/

 

 

18. Still.Coffee & Life

 

 

     Still Coffee & Life ร้านกาแฟ เชียงใหม่ ใจกลางกาดหลวง ตั้งอยู่บนชั้น 4 ของตึก วรวัฒน์ บรรยากาศร้านจะโล่งๆ โปร่งสบาย มีไฮไลท์เป็นกระจกบานใหญ่ทำให้เห็นวิวข้างนอกอย่างเต็มที่ และเป็นอีกมุมถ่ายรูปยอดฮิตของที่ร้าน บาร์กาแฟตั้งเด่นเป็นสง่าอยู่ที่กลางร้าน กาแฟดี แต่อีกหนึ่งเมนูที่ดีไม่แพ้กาแฟ ก็คือ Signature Chocolate ที่มีให้เลือกกัน 2 แบบนั่นเอง ถ้าใครอยากรู้ว่าต่างกันยังไง ก็ต้องลองไปชิมกันนะจ๊ะ

 

 

  • พิกัด : goo.gl/maps/Still.Coffee&Life
  • ที่อยู่ : ชั้น 4 ตึกวรวัฒน์ ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : ทุกวัน 09.00-17.00 น.
  • โทร : 06-4914-4692
  • เว็บไซต์ : www.facebook.com/StillCoffeeLife

 

 

19. MOOH

 

 

     MOOH ร้านโดนัทที่มีเงินอย่างเดียวก็กินไม่ได้ ต้องมีแต้มบุญด้วย เพราะขายหมดเร็วมากแกรร! ร้านนี้มีที่นั่งจำนวน 1 โต๊ะถ้วนที่บริเวณหน้าร้าน ไฮไลท์ของร้านนี้คือแป้งโดนัทที่นุ่ม หอม ลงตัวไปหมดทุกอย่าง อร่อยทั้งรสคาวและรสหวาน เคี้ยวเพลินๆ โอ้ยย! หมดชิ้นไม่รู้ตัว แอบกระซิบว่าใครกลัวพลาด สามารถออเดอร์ล่วงหน้าได้ 1 วันผ่านทางเพจหรือไอจีร้านได้เลยเด้ออ

 

 

  • พิกัด : goo.gl/maps/MOOH
  • ที่อยู่ : นิมมานเหมินทร์ ซ.15 อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 07.30-12.00 น. (หยุดทุกวันพุธ)
  • โทร : 08-5339-2423
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : www.facebook.com/moohomemade

 

 

20. Heap (หีบ)

 

 

     Heap (หีบ) คาเฟ่สีสันสดใส ร้านสีขาวเล็กๆ ตัดกับประตูสีเขียวเลมอน และชื่อที่แปลกไม่ไม่เหมือนใคร ซึ่งคำว่า หีบ เป็นภาษาเหนือ แปลว่า ซด ร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามเยื้องๆ วัดบุพพาราม ท่าแพเส้นหลัก ที่นี่มีทั้งกาแฟและเบเกอรี่ แถมมีมุมดีๆ ให้ถ่ายรูปด้วย เอาล่ะ ใครไม่เที่ยวเชียงใหม่ก็อย่าลืมแวะซดกาแฟที่ร้าน Heap กันนะจ๊ะ

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/w5cPorW7LKB6qX6L8
  • ที่อยู่ : ถ. ท่าแพ ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 07.30 – 16.00 น. / วันอาทิตย์ 09.30 – 17.00 น.
  • โทร : 06-1152-5151
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Heap-Chiangmai

 

 

21. Chamai Home Studio & Cafe (ชะม้าย)

 

 

     Chamai Home Studio & Cafe (ชะม้าย) คาเฟ่ และแกลอรี่ สไตล์โฮมคาเฟ่ การตกแต่งร้าคือสวย มินิมอลแบบอบอุ่น เน้นการใช้โทนสีขาว ตัดกับสีไม้ ที่มีการนำภาพพิมพ์มาจัดแสดงตามมุมต่างๆ ที่ร้านมีทั้งโซน indoor outdoor แต่ช่วงนี้ร้านยังเปิดให้นั่งโซนด้านนอก และ backyard เท่านั้น แต่บอกเลยว่ามุมถ่ายรูปสวยๆ คือเยอะ!

 

 

  • พิกัด : https://g.page/chamaihomestudio
  • ที่อยู่ : ถ.แม่ขัวมุง ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 09.00 – 18.00 น. (หยุดวันจันทร์)
  • โทร : 09-4837-5551
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/chamaistudioandcafe

 

 

22. Flour Flour Slice

 

 

     Flour Flour Slice นิมมานเหมินท์ ซอย 17 คาฟ่สวย ไซส์มินิมอล ที่นี่คือร้านขนมปังโฮมเมดที่ใครได้ชิมแล้วต้องติดใจ และอีกหนึ่งเมนูที่ต้องห้ามพลาดก็คือโดนัทไส้ครีมนมหอมๆ ลองแล้วบอกเลยว่าใจฟู ฟินสุดๆ สำหรับสาขานี้ร้านจะเป็นฟีลไม้ๆ ญี่ปุ่นๆ ถ่ายรูปออกมาคือดี ต้องโดน

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/5BwAcCdGjnqAcQUf6
  • ที่อยู่ : ถ.นิมมานเหมินท์ ซอย 17 ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 08.30 – 16.00 น.
  • โทร : 09-2916-4166
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/flourflourslice/

 

 

23. til.cafe

 

 

     til.cafe คาเฟ่เปิดใหม่ เชียงใหม่ เมื่อปลายปี 2020 ร้านกาแฟขนาดเล็ก ตั้งอยู่ที่คูเมืองด้านใน ตรงข้ามประตูสวนดอก การตกแต่งร้านเป็นสไตล์เท่ๆ เน้นการใช้ไม้สีเข้ม เรียบๆ แต่ดูดี มีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปอยู่หลายมุม กาแฟของที่นี่ราคาไม่แรงมากถือว่าคุ้มค่าอยู่จ้าา

 

 

 

 

24. SELF Coffee

 

 

     SELF Coffee อีกหนึ่งร้านกาแฟในตัวเมืองเชียงใหม่ ที่รับรองว่าถูกใจวัยรุ่น สาย Cafe Hopping แน่นอน เพราะร้านนี้มีความมินิมอลปนวินเทจ ถ่ายรูปสวยไม่แพ้ร้านอื่น เครื่องดื่มของที่นี่รสชาติดี มีให้เลือกหลายเมนู เราขอแนะนำให้มาลอง

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/wUbuR8wk9sKbe2Bx5
  • ที่อยู่ : ถ.ราชวงค์ ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 17.00 น. (หยุดวันพฤหัสบดี)
  • โทร : 08-7198-6779
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/selfcoffeechiangmai/

 

 

25. Transit Number 8

 

 

         เป็นอีกหนึ่งร้านที่แรงดีไม่มีตกเช่นกัน สำหรับร้าน Transit Number 8 ถ้าทำการบ้านมาไม่ดี ก็อาจจะหาพิกัดของที่นี่อยากนิดนึงนะครับ เพราะนางจะซ่อนตัวอยู่ในหมู่บ้านคุ้มนครพิงค์ 1 ภายในร้านของนางก็ตกแต่งออกมาได้โมเดิร์น ดูดีด้วยโทนสีขาว และสีดำ ส่วนเมนูกาแฟ และเมนูอื่นๆ ของนางก็อร่อย แถมราคาทุกเมนูจะลงท้ายด้วยเลข 8 ทั้งหมดอีกด้วย

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/v3MGG8JGqkkr47Hq6
  • ที่อยู่ : ซ.สนามบินเก่า 8 ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 18.00 น.
  • โทร : 06-2592-4259
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/transitnumber8/

 

26. Live.aday

 

 

          Live.aday แอบกระซิบบอกตั้งแต่ตอนต้นก่อนเลยว่า เราชอบร้านนี้มาก! เพราะนางเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ถ่ายรูปที่ถ่ายรูปสวยออกมาได้สวยจริงๆ นางมาในสไตล์คาเฟ่ ร้านเบเกอรี่สไตล์เกาหลี มีความลอฟท์เพราะปูนเปลือยรอบร้าน นอกจากร้านจะชิคมากแล้ว เมนูเบเกอรี่ที่นี่ก็อร่อยมากอีกด้วย แต่ก็ต้องรีบหน่อยนะครับ เพราะวันนึง นางจะทำออกมาได้แค่ 30 – 40 ชิ้น ต่อวันเท่านั้น

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/AJw3aUnjFLBiRKne7
  • ที่อยู่ : ถ.ระแกง ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 17.00 น. (หยุดวันอาทิตย์)
  • โทร : 08-1595-1555
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/liveaday

 

 

27. ROOSEUKDEE

 

 

     รู้สึกดี ตามชื่อร้านจริงๆ เลยจ้าาา สำหรับร้าน R O O S E U K D E E คาเฟ่เชียงใหม่ ย่านช้างคลานที่มีมุมสุดฮิตอย่างมุมดาดฟ้า ที่มองไปเห็นยอดดอยสุเทพ ในส่วนของเครื่องดื่มของที่นี่ก็มีให้เลือกหลากหลาย บอกเลยว่าถูกใจคอกาแฟแน่นอน และยิ่งไปช่วงเย็นๆ คือชิลสุดๆ นะพูดเลอ

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/kj7BYFAETPKZnbY39
  • ที่อยู่ : ถ.ช้างคลาน ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 18.00 น. (หยุดวันพุธ)
  • โทร : ไม่ระบุ
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ROOSEUKDEE.chiangmai/

 

 

28. A Day In Chiang Mai Coffee Brew

 

 

     A Day In Chiang Mai อีกหนึ่งร้านกาแฟคุณภาพดีของจังหวัดเชียงใหม่ ตัวร้านไซส์มินิ อยู่ติดกับร้าน A Day In Chiang Mai แต่เค้าจัดมุมมาดีสุดๆ เป็นคาเฟ่ถ่ายรูปสวยเชียงใหม่ ที่เราไม่อยากให้ทุกคนพลาด เครื่องดื่มของที่นี่มีทั้งเมนูกาแฟ และ non-coffee บอกเลยว่าร้อนๆ มา เจอเครื่องดื่มของที่นี่เข้าไปคือสดชื่นนน

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/AJw3aUnjFLBiRKne7
  • ที่อยู่ : ถ.ระแกง ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 17.00 น. (หยุดวันอาทิตย์)
  • โทร : 0-5327-7777
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/adayinchiangmaicoffee/

 

 

29. No.39 Cafe

 

 

         อีกหนึ่งคาเฟ่ ร้านกาแฟถ่ายรูปสวย ไม่ไกลจากวัดอุโมงค์ นั่นก็คือร้าน No.39 Cafe ก็ต้องห้ามพลาด เมื่อทุกคนมาเที่ยวเชียงใหม่ครับ ที่นี่ถือเป็นร้านกาแฟยอดฮิตในหมู่ Cafe Hopper อีกด้วยนะ เพราะนางมีมุมถ่ายรูปยอดนิยม อย่างมุมนั่งชั้น 2 ของร้าน โดยคนถ่ายรูปจะต้องไปยืนฝั่งตรงกันข้ามไกลๆ ส่วนเมนูกาแฟของที่นี่ ก็อร่อย ราคาไม่แรงอย่างที่คิด

 

 

30. Looper Co.

 

 

         ความดีงามของเมนูกาแฟ จากร้าน Looper Co. ก็ทำให้เราปลื้มสุดๆ เช่นกัน แนะนำเลยว่าถ้าหากมาเที่ยวเชียงใหม่เมื่อไหร่..ก็ต้องแวะมาที่นี่ทุกครั้ง ด้วยประสบการณ์ดีกรีแชมป์บาริสต้าของเจ้าของร้านที่นี่ ทำให้เมนูกาแฟทุกแก้วออกมาดูดี รสชาติอร่อย แนะนำให้ลองตั้งแต่เมนูเบสิคอย่างลาเต้ ก่อนเลย หื้มมมม ละมุนเว่อร์อ่ะแก รวมไปถึงเมนูฟิวชั่นระหว่างกาแฟกับวัตถุดิบอื่นๆ ก็ลงตัวแทบจะทุกตัว

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/YBDARxPsfAE6Q7bi9
  • ที่อยู่ : ถ.ราชวงค์ ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 23.30 น. (ร้านกาแฟปิด 17.00 น.)
  • โทร : 08-7177-2640
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/looperandcompany/

 

 

31. TOMATO Cafe

 

 

     Tomato cafe ร้านกาแฟสวย สไตล์ลอฟท์ ตัวร้านเน้นการใช้สีธรรมชาติปูนเปลือย เน้นความเท่ แบบมินิมอล เป็นอีกคาเฟ่ที่สายคอกาแฟต้องมา เพราะเค้ามีม็อคเทลสุดแปลก ขนมแสนอร่อย ที่มีให้เลือกมากมาย มุมถ่ายรูปชิคๆ ไม่ตกเทรนด์ พื้นที่สังสรรค์พบปะนัดเจอเม้ามอยกับเพื่อนๆ มีครบที่นี่

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/5c9Zmak49eDxDsKP6
  • ที่อยู่ : ถ.ราชวงค์ ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 18.00 น. (เสาร์-อาทิตย์ ปิด 19.00 น.)
  • โทร : 09-9037-4242
  • ที่จอดรถ : จอดรถหน้าร้านได้ช่วง 09.00-15.00 น. (เสาร์-อาทิตย์จอดได้ทั้งวัน)
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/tomato.cnx/

 

 

32. Grain Cafe

 

 

     Grain Cafe คาเฟ่เชียงใหม่ สไตล์ลอฟท์ มุมถ่ายรูปดี๊ดี ที่สายมินิมอลต้องปักหมุดไปกันให้ได้ รับรองว่าได้รูปเท่ๆ อัพลงไอจีกันยาวๆ แน่นอน เมนูเครื่องดื่ม บอกเลยว่าน่าสนใจไม่แพ้กันเลยจริงๆ เพราะที่นี่เค้าใช้เมล็ดกาแฟดีๆ จาก Maled Coffee Roasters ซึ่งก็รับประกันเรื่องคุณภาพไว้แล้ว รับรองว่าฟิน

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม : Grain Cafe คาเฟ่เชียงใหม่ สไตล์ลอฟท์ มุมถ่ายรูปดี สายมินิมอลต้องปักหมุด

 

 

  • พิกัด : https://g.page/graincafecnx
  • ที่อยู่ : ถ.ชลประทาน ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • เปิดบริการ : 08.00 – 18.00 น.
  • โทร : 09-5698-0113
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/Graincafecnx

 

 

33. Flour Flour loaf

 

 

     ร้านขนมปังรสชาติดี ของเชียงใหม่ FLOUR FLOUR loaf ร้านขนมปังและเบเกอรี่ ตัวร้านขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ ไปแล้วให้บรรยากาศอบอุ่นเหมือนนั่งอยู่ในร้านขนมที่ญี่ปุ่น เมนูเด็กที่แทบทุกคนต้องสั่งก็คือ Vanilla Cream Brioche Donut โดนัทเนื้อนุ่ม เข้ากันกับใส่ครีมหนาๆ ตรงกลางหวานน้อยละมุนลิ้น แค่คิดก็อยากกินอีกแล้วจ้า

 

 

  • ที่อยู่ : B Avenue ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • พิกัด : goo.gl/maps/Flour Flour loaf
  • ร้านเปิดบริการ : ทุกวัน 08.30-16.00 น.
  • โทร : 09-2916-4166
  • เว็บไซต์ : www.facebook.com/flourflourbread

 

 

34. Khom Chocolate House (ขม ช็อกโกแลตเฮาส์)

 

 

          หูย..บอกเลยว่าร้าน Khom Chocolate House ก็เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ ร้านกาแฟ ที่ถ่ายรูปสวยมากๆ ในเชียงใหม่ แม้เมนูโดดเด่นของนางจะเป็นหมวดช็อกโกแลต แต่บอกเลยว่าเมนูฟิวชั่นของนางก็รสชาติดีไม่แพ้ร้านอื่น เมื่อฟินกับเครื่องดื่มแล้ว ก็ต้องฟินต่อกับมุมถ่ายรูปรอบๆ ร้าน ไม่ว่าทุกคนจะหยิบกล้องออกมาแชะมุมไหน ก็ปังเว่อร์!

 

 

  • พิกัด : https://g.page/khomchocolatehouse
  • ที่อยู่ : ถ.สิงหราช ซ.3 ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 17.00 น. (หยุดอังคาร-พุธ)
  • โทร : 08-6924-4131
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/khom.chocolatehouse/

 

 

35. PI-CHA-NON CAFE

 

 

     PI-CHA-NON CAFE คาเฟ่สวย บรรยากาศสบายๆ และเงียบสงบไม่วุ่นวาย บรรยากาศร้านจะตกแต่งแบบมีกลิ่นอายความวินเทจ เหมือนเป็น office ยุคเก่า มีความแนวๆ ซ่อนอยู่ ขนมเค้กของที่ร้านคืออร่อย ถ่ายรูปสวย และที่วำคัญคือราคาไม่แพง

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/F9KHfR8wG1cMxU5A9
  • ที่อยู่ : หน้าเทศบาลแม่เหียะ ต.แม่เหีย อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 08.30-17.00 น. (หยุดวันพุธ)
  • โทร : 08-4481-9662
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/PICHANONCAFE/

 

 

36. Orange Badminton

 

รูปภาพจาก คุณ : missmedissme

 

     Orange Badminton คาเฟ่น่ารัก ขนาดเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในโรงแรมชื่อเดียวกัน ตัวร้านเน้นการตกแต่งแบบมินิมอล มีที่นั่ง 2 โต๊ะ และ 1 โต๊ะบาร์ นั่งสูงสุดแค่ 3 คน ต่อโต๊ะ บรรยากาศสบายๆ ถ่ายรูปสวย กาแฟและเบเกอรี่รสชาติดี ใครชอบคาเฟ่แนวนี้ต้องไปโดน

 

ดูบทความรีวิว ได้ที่ : Orange badminton คาเฟ่เรียบง่าย แต่โดนใจ

 

รูปภาพจาก คุณ : missmedissme

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/FUHh2JR1f9isksMG9
  • ที่อยู่ : ซ.เทวฤทธิ์ ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : ศุกร์ – อังคาร 11.00 – 16.30 น.
  • โทร : 08-9418-4994
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/orangebadminton/

 

 

37. MARS

 

 

     เปลี่ยนฟีลจากการ Hopping ที่ร้านกาแฟมินิมอล มาที่คาเฟ่แนวอวกาศสุดแนวที่แรกในจังหวัดเชียงใหม่ ร้าน MARS บอกเลยว่าอินเนอร์คือได้ เหมือนได้มาจิบกาแฟบนยานอวกาศ นอกจากร้านจะสวย มีมุมให้ถ่ายรูปเยอะ เครื่องดื่มของที่นี่ก็เด็ดทุกเมนู ใครเป็นสายคาเฟ่ห้ามพลาดเลยจ้าา

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/ACcy2tCFeS7tkCxJ8
  • ที่อยู่ : ถ.อารักษ์ ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 08.30 – 17.30 น.
  • โทร :09-1092-9999
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/MARScnx/

 

 

38. Khagee (ขจี)

 

รูปภาพจาก คุณ : NiYom

 

     Khagee คาเฟ่สไตล์มินิมอลริมแม่น้ำปิง ที่มีกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นอยู่เต็มเปี่ยม ร้านนี้ถือเป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์คของชาว Cafe Hopper เลยก็ว่าได้ ตัวร้านอยู่ไม่ไกลจาก สะพานขัวเหล็ก เป็นร้านที่ทุกคนบอกว่าขนมอบคือที่สุด เจ้าของร้านเป็นคนญี่ปุ่นทำขนมเองด้วย

 

ดูบทความรีวิว ได้ที่ : ขจีคาเฟ่ เชียงใหม่ – ดื่มด่ำกาแฟสไตล์มินิมอล

 

รูปภาพจาก คุณ : NiYom

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/8n46zYVRgw1PA2bf9
  • ที่อยู่ : เชียงใหม่-ลำพูน ซอย 1 ต.วัดเกตุ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 17.00 น. (หยุดวันจันทร์-อังคาร)
  • โทร : 08-2975-7774
  • ที่จอดรถ : ริมถนนหน้าร้าน
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/khageecafe/

 

 

39. Kumo bake

 

 

     อีกหนึ่งคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น ที่ร้าน Kumo Bake บ้านหลังน้อยสีขาวตัดฟ้า ที่นี่พร้อมเสิร์พขนมเบเกอรี่โฮมเมด หลากหลายเมนู มีให้เลือกเยอะเลย ราคาไม่แพงแถมอร่อยด้วย

 

 

  • พิกัด : https://g.page/Kumo_bake
  • ที่อยู่ : ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 10.00-17.00 น. (หยุดวันพุธ)
  • โทร : 08-9953-8037
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/kumobakecafe/

 

 

40. 8 Day A Week

 

 

     ไปนั่งจิบกาแฟเบาๆ ใต้ร่มไม้ใหญ่แบบฟินๆ ที่ 8 Day A Week คาเฟ่เชียงใหม่มินิมอล สไตล์เกาหลี ร้านสวยมากกกค่ะ มีความคลีนสุดๆ โทนสีขาว และเฟอร์นิเจอร์สีไม้ น่านั่ง มีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปเก๋ๆ อยู่เหมือนกันนะ เป็นอีกหนึ่งร้านที่มาเที่ยวเชียงใหม่แล้วห้ามพลาดเลยค่ะ

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม : 8 Day A Week คาเฟ่ เชียงใหม่ นิมมาน สไตล์มินิมอล คลีนๆ คูลๆ

 

 

 

 

41. Nuan cafe & bistro

 

 

     Nuan cafe & bistro ตัวร้านอยู่ใจกลางเมืองเชียงใหม่ บรรยากาศสบายๆ ชิลๆ เหมือนนั่งจิบกาแฟอยู่ที่บ้าน ใครกำลังมองหา ร้านกาแฟ เชียงใหม่ ที่ถ่ายรูปสวย บรรยากาศดี กาแฟอร่อย แถมเค้กก็เด็ด ต้องห้ามพลาดแวะมาที่ร้านนี้เลยจ้า

 

 

  • พิกัด : goo.gl/maps/Nuan cafe & bistro
  • ที่อยู่ : ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 09.00 – 17.00 น. (หยุดวันพุธ)
  • โทร : 08-6573-2999
  • เว็บไซต์ : www.facebook.com/nuancafeandbistro

 

 

42. TWO – โท

 

 

     ใหม่จัดปลัดบอก! สำหรับร้าน TWO-โท ร้านกาแฟ เชียงใหม่ ตกแต่งสไตล์มินิมอล คุมโทนด้วยสีขาว-ดำ-น้ำตาล คอนเซ็ปต์ก็ตามชื่อของร้าน โท แปลว่า สอง (ขาว และดำ) ต้องการบอกให้คนรู้ว่าทุกสิ่งทุกอย่างมีสองด้านเสมอ ร้านโทจะแบ่งขายเป็น 2 เวลา กลางวันเปิดเป็นคาเฟ่ร้านกาแฟ ส่วนกลางคืนจะปิดเป็นบาร์เครื่องดื่มค็อกเทล ใครสะดวกดื่มแบบไหน ก็ลองไปกันได้เลย!

 

 

  • พิกัด : goo.gl/maps/twochiangmai
  • ที่อยู่ : ถ.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 08.30-17.00 น.
  • โทร : 08-2622-4080
  • เว็บไซต์ : www.facebook.com/twocafechiangmai

 

43. Gateway Coffee Roaster

 

 

         นี่เลย! ร้านกาแฟมาแรง แซงทางโค้งร้านอื่นๆ อย่างร้าน Gateway Coffee Roaster ก็ต้องมาโดนให้ได้ เมื่อมาเที่ยวเชียงใหม่ นางเปิดเป็นคาเฟ่สไตล์ Industrial ไม่ว่าจะหยิบกล้องออกมาถ่ายรูปมุมไหน ก็ดูดี สวยปังทุกมุมแน่นอนครับ กลับมาคุยกันต่อในเรื่องรสชาติของเมนูกาแฟที่นี่ ก็ตอบโจทย์คอกาแฟอย่างเรามาก นางจะมาในรสชาติเข้มๆ แต่ละมุนอย่างบอกไม่ถูก แนะนำให้มาลองด้วยตัวเอง ฟินลืมจ้า

 

 

 

44. Forest Bake

 

 

         ใครบอกว่าร้าน Forest Bake มีแค่เมนูเบเกอรี่อร่อย..ขอเปลี่ยนคำพูดก่อนเลย! เพราะเมนูกาแฟที่นี่ของนาง ก็ละมุนเว่อร์ ถ้าหากสั่งมาจิบเดี่ยวๆ ก็จะได้รสชาติที่เข้ม หอมกรุ่นขึ้นจมูก แต่ถ้าหากสั่งมาจิบคู่กับเบเกอรี่ด้วยแล้ว เครื่องดื่มกาแฟของทุกคนก็จะยิ่งละมุน ทานง่ายขึ้นกว่าเดิม เนื่องจากตัวเบเกอรี่ของทางร้านจะเข้าไปเสริมความสมดุลของกาแฟนั่นเอง ถือว่าดูดี มีระดับเวอร์อ่ะแก

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/6XgFXcCAgjvbSZXdA
  • ที่อยู่ : ถ.หน้าวัดเกตุ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 09.00 – 17.00 น. (หยุดวันพุธ)
  • โทร : 09-1928-8436
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/forestbakecnx/

 

 

45. Ristr8to Lab

 

 

         เริ่มต้นกันที่ร้านแรก เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับร้าน Ristr8to Lab กันครับ บอกเลยว่านี้เหมาะมากสำหรับคอกาแฟ เพราะนางมีดีกรีเป็นถึงแชมป์ Latte Art อันดับ 6 ของโลกเชียวนะ ดังนั้นเรื่องหน้าตาของกาแฟ ไม่ต้องเป็นห่วงเลยครับ! ออกมาดูดี เท่ๆ ตามฉบับ Ristr8to Lab รสชาติของกาแฟก็ออกมาดี หอมกลิ่นช็อตเอสเพรสโซ่สุดๆ มาเที่ยวเชียงใหม่ทั้งที ก็ต้องห้ามพลาดนะครับ

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/Eg7XaGimxKw6mEZt7
  • ที่อยู่ : ถ.นิมมานเหมินท์ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 07.08 – 18.00 น.
  • โทร : 0-5321-5278
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ristr8to/

 

 

46. Kori kori – こおり

 

 

     Kori Kori boba cafe ร้านชานมไข่มุกสไตล์ญี่ปุ่น ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบนำเข้าคุณภาพดี ในราคาน่ารัก เริ่มต้นที่แก้วละ 30 บาทเท่านั้น ตัวร้านตกแต่งออกมากน่ารัก สไตล์ญี่ปุ่น ถ่ายรูปออกมาคือดีย์ ในส่วนของโซนขนมอยู่บริเวณด้านหลังร้านชานม ชูครีมของที่นี่คือเด็ดมากแบบต้องไปโดน

 

 

 

 

47. SS1254372 Café

 

 

         ไม่ต้องตกใจไปสำหรับชื่อของร้านนี้ เพราะนางชื่อ SS1254372 Café จริงๆ แต่ไม่ต้องไปสนใจถึงตัวที่มาหรอกครับ เราแนะนำให้ทุกคนมองข้ามมาโฟกัสที่เรื่องของกาแฟกันเลย ย้ำเลยว่าเมนูกาแฟที่นี่ดีมาก รสชาติกลมกล่อม มีกลิ่นหอมจากเมล็ดกาแฟคั่วสดๆ อีกต่างหาก ตัวร้านก็ตกแต่งออกมาได้น่ารัก ได้ฟีลกระท่อมฮอบบิทอีกด้วย แถมถ่ายรูปเล่นเพลินเชียวล่ะ

 

อ่านรีวิวเพิ่มเติม : SS1254372 Cafe นิมมาน ซอย 17 ร้านกาแฟ เชียงใหม่ สุดคูล

 

 

  • พิกัด : https://g.page/ss1254372cafe
  • ที่อยู่ : นิมมานฯ ซอย 17 จ.เชียงใหม่
  • เปิดบริการ : ศุกร์-อาทิตย์ 08.00 – 16.00 น.
  • โทร : 08-5802-9256
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ss1254372cafe

 

 

48. ISSARA coffee space

 

 

     ISSARA coffee space คาเฟ่เปิดใหม่ในตลาดแม่เหียะ ร้านเป็นคาเฟ่เล็กๆ ฟีล Open Air ตัวร้านสีขาวๆ คลีนๆ ตกแต่งแบบเปิดโล่งๆ ใครเป็นคอกาแฟเราอยากให้มาลอง เพราะเค้าใส่ใจในเรื่องเมล็ดกาแฟ ตั้งแต่จุดเริ่มต้น แถมยังมีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปได้ บอกเลยว่ามาแล้วคุ้ม

 

 

 

 

49. Undostudio

 

 

     Undostudio คาเฟ่ลับบนดาดฟ้า ย่านช้างคลาน เชียงใหม่ ที่บอกว่าเค้าเป็นคาเฟ่ลับ ก็เพราะว่าตัวร้านนั้นอยู่บนดาดฟ้าชั้นบนของร้านขายอุปกรณ์ไฟฟ้านั่นเองค่ะ การออกแบบตัวร้านคือน่ารัก ถ่ายรูปสวย และด้วยความที่ร้านอยู่บนดาดฟ้า เลยทำให้มีแสงจากธรรมชาติมาช่วยให้การถ่ายรูปสวยขึ้น และที่ร้านยังมีเมนูขนมและเครื่องดื่มให้เลือกอีกเพียบ อ่ะๆ ใครพร้อมแล้วก็ออกเดินทางไปกันได้เลย!

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/HUwcd2V2rcKYF3GB9
  • ที่อยู่ : ซ.ป่าพร้าว ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 09.00 – 17.00 น. (หยุดวันอังคาร)
  • โทร : 06-5v478-8974
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Undostudio

 

 

 ร้านกาแฟเชียงใหม่ อำเภอหางดง 

 

1. Caramel Shelter

 

 

     Caramel Shelter ร้านกาแฟบรรยากาศสบายๆ กลางธรรมชาติ ตัวร้านไม่ใหญ่มาก มีความมินิมอลแบบแอดเวนเจอร์หน่อยๆ เมนูเครื่องดื่มเน้นไปในทางของ คราฟโซดา มีแลนด์มาร์คที่ทุกคนต้องถ่ายรูปคือรถ Caravan ใครไปหางดงบอกเลยว่าห้ามพลาด

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/4hhosBDAe4PcmLWA8
  • ที่อยู่ : ต.น้ำแพร่ อ.หางดง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 10.00-18.00 น. (หยุดวันอังคาร)
  • โทร : ไม่ระบุ
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Caramel-Shelter

 

 

2. Sukhum Craft

 

 

     Sukhum Craft ร้านกาแฟที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอบอุ่น เพราะการตกแต่งร้านเค้าต้งใจให้ออกมาเป็นสไตล์ อบอุ่น เรียบง่าย ภายในร้านจะเน้นโทนสีของไม้เป็นหลัก และตัดด้วยสีเขียว ทำให้ให้รู้สึกสบายตา สงบ เมื่อเข้ามาในร้านแล้วจะให้ความรู้สึกเหมือนมาเที่ยวบ้านเพื่อน เป็นความชิลที่แท้ทรู

 

 

 

 

3. Din Cafe

 

 

     คาเฟ่เปิดใหม่กลางสวนลำไย Din Cafe ร้านกาแฟบ้านดินกึ่งไม้ มีกลิ่นของความบาหลีนิดๆ บรรยากาศสุดชิล ตัวร้านใช้ไม้ไผ่ผสมผสานกับวัสดุธรรมชาติอย่างลงตัว บรรยากาศสบายๆ ขับรถออกนอกเมืองมาไม่ไกล มาดื่มด่ำกับบรรยากาศธรรมชาติ ที่สำคัญ ขนมและเครื่องดื่มอร่อยมาก อาจจะยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก แต่ถ้าได้มาถึงที่นี่ จะไม่มีผิดหวังแน่นอนจ้าา

 

 

  • พิกัด : https://g.page/Dincafe-cnx
  • ที่อยู่ : ต.หนองควาย อ.หางดง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 08.30-17.30 น. (หยุดทุกวันพุธ)
  • โทร : 08-8269-2580
  • เว็บไซต์ : www.facebook.com/Dincafe.cnx

 

 

4. Yang Coffee

 

 

     Yang Coffee ร้านกาแฟไซส์มินิ แต่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอบอุ่น ใครเบื่อความวุ่นวายในตัวเมือง ลองขับรถออกมาสักหน่อย บอกเลยว่าที่นี่มีความชิลแบบขั้นสุด ตัวร้านถ่ายรูปสวย กาแฟดี ไม่ผิดหวังแน่นอน

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/ThV7serDtxqcsjrGA
  • ที่อยู่ : ต.บ้านแม อ.สันป่าตอง จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 17.00 น. (หยุดวันอังคาร)
  • โทร : 08-4484-9877
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/YangICoffee/

 

 

 ร้านกาแฟเชียงใหม่ อำเภอสันทราย แม่โจ้ 

 

1. LOON SCP. & CO

 

 

     เขยิบออกจากอำเภอเมืองมากันที่ อำเภอสันทราย เชียงใหม่ กับร้าน LOON SCP คาเฟ่สวยสีขาว สไตล์เกาหลี ที่มีการตกแต่งแบบเรียบง่าย มินิมอล ผสมความดิบเบาๆ บอกเลยว่าร้านนี้มุมถ่ายรูปเยอะมาก ถูกใจชาว Cafe Hopper แน่นอนจ้าา

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/YC759Tad7MhEBKfo6
  • ที่อยู่ : ต.สันพระเนตร อ.สันทราย จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 16.30 น.
  • โทร : 09-1858-4116
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/loonspc

 

 

2. Hello Subshine cafe & Brunch

 

 

     Hello Subshine cafe & Brunch อีกหนึ่งคาเฟ่สวย สไตล์โฮมคาเฟ่ บรรยากาศอบอุ่น เหมือนได้มาเที่ยวบ้านสวน ที่ร้านมีที่นั่งทั้งโซน indoor และ outdoor มีขนมและเครื่องดื่มสไตล์โฮมเมด ให้เลือกทานหลากหลาย แถมมุมถ่ายรูปสวยๆ ก็เยอะ ทั้งด้านในและด้านนอก

 

 

  • พิกัด : https://g.page/hellosunshineCafe
  • ที่อยู่ : ต.หนองหาร อ.สันทราย จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 07.00 – 18.00 น. (หยุดวันจันทร์)
  • โทร : 08-2497-3679
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/hellosunshinemaejo

 

 

 ร้านกาแฟเชียงใหม่ อำเภอแม่ริม 

 

1. DOUGH

 

     DOUGH คาเฟ่เล็กๆ ติดลำธารก่อนขึ้นม่อนเเจ่ม ตัวร้านเป็นทรงสี่เหลี่ยมสีขาว สวยสะดุดตาสไตล์มินิมอล เบเกอรี่โฮมเมดหน้าตาน่ารัก มีให้เลือกทานเยอะมากก อบใหม่ๆ ทุกวัน ถึงร้านจะเล็กแต่มุมถ่ายรูปเค้าเยอะนะ ด้านล่างของร้านมีที่นั่งริมลำธาร ชิลไปอี๊กกก

 

 

 

 

2. The Craftster

 

 

         ไปกันต่อที่ร้าน The Craftster อีกหนึ่งคาเฟ่ในเชียงใหม่ ที่คอกาแฟห้ามพลาดเด็ดขาด! นางเป็นคาเฟ่สไตล์นั่งชิล ที่โดดเด่นในเรื่องเมนูกาแฟมากๆ ไม่ว่าจะสั่งเมนูไหนมาลอง ก็ต้องละมุน กลมกล่อมอย่างแน่นอน ยิ่งสั่งมาจิบควบคู่ไปกับเบเกอรี่ซิกเนเจอร์ประจำร้านด้วยแล้วล่ะก็..จะยิ่งอร่อยเป็นพิเศษอีกด้วย หากมีเวลาเหลือจากการเที่ยว เราแนะนำให้มาลองที่นี่เลย

 

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/nfFWWdD5VEzn4y7z6
  • ที่อยู่ : ซอย B5 หมู่บ้านสวัสดิการกองทัพบก ต.ดอนแก้ว อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : ศุกร์-อาทิตย์ 09.00 – 15.00 น.
  • โทร : 08-2889-9810
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/thecraftster/

 

 

3. Zombie Café

 

 

         ไปกันต่อที่ร้าน Zombie Café แม่ริม เชียงใหม่ ก็มีเมนูกาแฟที่อร่อย จนอยากแนะนำให้ทุกคนได้มาลองด้วยตัวเองดูสักครั้ง นอกจากเมนูกาแฟของนางจะดีสุดๆ แล้ว เรื่องบรรยากาศของที่นี่ก็ดีไม่แพ้รสชาติกาแฟเชียวล่ะ เพราะอยู่ติดริมคลอง สามารถนั่งจิบกาแฟ เอาเท้าจุมน้ำ ชิลๆ ได้เลย หื้มมมม ยิ่งไปช่วงปลายฝนต้นหนาว อากาศต้องดีมากแน่นอน

 

 

 

4. SALA Cafe

 

 

         จัดกันอีกสักร้านล่ะกันในโซนแม่ริม อย่างร้าน SALA Cafe จุดเด่นเรื่องแรกของที่นี่ก็คือร้านกาแฟสไตล์ไทยแท้ๆ กลิ่นอายความเป็นภาคเหนือหน่อยๆ แฝงไปด้วยบรรยากาศธรรมชาติ กลางป่าเขาที่อุดมสมบูรณ์ มองไปทิศทางไหน..ก็จะพบแต่ต้นไม้ ส่วนเรื่องเมนูกาแฟ และเครื่องดื่มอื่นๆ ที่นี่ ก็มีให้เลือกมากมาย

 

 

 

 

5. Tita Gallery

 

 

     การตกแต่งอันเท่ ด้วยผนังอิฐสุดคลสสิก สีแดงปนส้ม รวมถึงร่มสไตล์ล้านนา ที่นำมาตกแต่ง ให้ฟีลเหมือนอยู่เหนือจริงๆ ร้านนี้ตั้งอยู่ด้านใน คนไม่พลุกพล่าน เหมาะสำหรับคนที่อยากมาจิบกาแฟในมุมสงบ ไม่เสียงดังเจาะแจะ นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูขนมที่ทำเอง ชิมขนมไป จิบกาปแฟไป เคล้าบรรยากาศสุดคลาสสิกแบบนี้ บอกเลยว่าดีสุดๆ

 

 

 

 

6. Jungle De Cafe

 

 

     มาถึงร้านคาเฟ่ Jungle De Cafe จังเกิ้ล เดอ คาเฟ่ สาขา โป่งแยง ร้านกาแฟชื่อดัง ที่ได้วิวน้ำตกสุดอลังการ เพียงแค่เดินเข้าไป ก็เหมือนหลุดเข้าไปในป่า ที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติและน้ำตกแล้ว ที่ร้านมีมุมสวยให้เลือกนั่งหลายมุม แต่มุมยอดฮิตคงหนีไม่พ้นบ้านต้นไม้ ที่ยื่นออกไปเกือบชนน้ำตกเลยทีเดียว เป็นร้านคาเฟ่ที่ใกล้ชิดธรรมชาติกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว บอกเลยว่าห้ามพลาด

 

 

 

 

7. Natura Cafe

 

 

     Natura Cafe ถือเป็นร้านคาเฟ่ ร้านกาแฟ บรรยากาศดีสุดชิล ริมแม่น้ำ ที่อากาศเย็นสบาย ร่มรื่นตลอดทั้งวัน แถมได้สูดไอดินกลิ่นธรรมชาติอีกด้วย โดยการตกแต่งขอร้านเน้นการใช้วัสดุที่เป็นไม้ และไม้จักสาน ได้ความล้านนา แต่ยังคงความโมเดิร์นเอาไว้ ทำให้ร้านนี้เป็นอีกร้านที่สายชิคนิยมมาสุดๆ อีกหนึ่งที่เลยละ

 

 

 

 

8. บ้านม่อนม่วน

 

 

          มันมีอยู่จริงๆ นะแก! สำหรับคำว่าจิบกาแฟหลักสิบ..มองเห็นวิวหลักล้าน แน่นอนครับว่าเรากำลังพูดถึงร้านบ้านม่อนม่วน ร้านกาแฟเล็กๆ ด้านบนบ้านม่อนม่วน มาเหยียบที่นี่ทุกคนจะได้ทั้งพักผ่อน และชิลไปกับที่พักวิวภูเขา รวมไปถึงนั่งจิบกาแฟ ในร้านกาแฟของที่พักอีกด้วย ดังนั้นจะต้องตอบโจทย์คนกรุงเทพฯ ที่ต้องการหนีความวุ่นวายที่แท้ทรู!

 

 

 

 ร้านกาแฟเชียงใหม่ อำเภอแม่ออน (แม่กำปอง) 

 

1. ชมนกชมไม้

 

 

     ฝั่งแม่กำปองก็ไม่น้อยหน้านะจ๊ะ..มาเยือนที่นี่ก็ต้องห้ามพลาด ร้านชมนกชมไม้ เพราะถือเป็นจุดเช็คอินสำคัญของแม่กำปองไปแล้วอีกด้วย ไม่ว่าใครแวะมาเวียน จิบกาแฟ จะต้องได้รูปตรงจุดระเบียงวิว กลับไปอย่างแน่นอน รสชาติของกาแฟที่นี่จะไม่เข้มมาก แต่กลิ่นหอม ละมุนสุดๆ จิบง่าย เหมาะสำหรับใครที่กำลังฝึกทานกาแฟอยู่อีกด้วย

 

 

 

2. The Giant Chiangmai Thailand

 

tyepns / Shutterstock.com

 

     หลักหนีความวุ่นวาย มาใหเธรรมชาติบำบัดกันที่ The Giant Chiangmai Thailand ร้านกาแฟในป่า เพราะแวดล้อมด้วยต้นไม้ใหญ่ บรรยากาศคือชิลแบบสุดๆ ทางเข้าร้านอาจจะยากลำบากสักนิด แต่พอมาถึงร้านรับรองว่าจะลืมความลำบากทั้งหมดไปเลยจ้าา

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/gopJizjdg1Npyay59
  • ที่อยู่ : หมู่บ้าน บ้านป๊อก ต.ห้วยแก้ว อ.แม่ออน จ.เชียงใหม่
  • ร้านเปิดบริการ : 08.30 – 17.00 น.
  • โทร : 08-6776-2946
  • ที่จอดรถ : มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/thegiantchiangmai/

 

 

3. The ForRest Peace Forest

 

 

     The ForRest Peace Forest คาเฟ่น้อยในป่าใหญ่ ร้านกาแฟบรรยากาศดี ตัวร้านตั้งอยู่ริมลำธาร บอกเลยว่าเอาคะแนนความชิลไปเต็มสิบเลยจ้าา เข้าป่ามาสูดอากาศบริสุทธิ์ จิบกาแฟ ฟังเสียงน้ำไหล รับรองว่าจะเป็นการชาร์จพลังได้แบบเต็มแม็กซ์เลยค่ะ

 

 

 

 

 ร้านกาแฟเชียงใหม่ อำเภอสันกำแพง 

 

1. Jaiboon ใจบุญ

 

 

         มาต่อกันที่อำเภอสันกำแพงกันบ้าง สำหรับร้าน Jaiboon ใจบุญ คาเฟ่ ร้านกาแฟสุดน่ารัก ที่ไม่ว่าจะแวะไปกี่ครั้ง ก็ประทับทุกครั้ง มาแล้วก็ต้องสั่งเมนูกาแฟใจบุญ มาลองด้วยนะครับ เพราะถือเป็นซิกเนเจอร์ประจำที่นี่เชียวล่ะ อีกทั้งเมนูนิวยอร์กชีสเค้กเนื้อนุ่ม ก็ตัดรสชาติของกาแฟได้เป็นอย่างดีอีกด้วยนั่นเอง

 

 

 

 

2. Chez Nous

 

 

     Chez Nous ร้านขนมสไตล์ฝรั่งเศสเกรดพรีเมียม ที่ร้านมีทั้งเครื่องดื่ม ขนมปัง และอาหารสไตล์ยุโรป ที่ถือว่ารสชาติดีมาก โดยเฉพาะเมนูครัวซองค์คือหอมเนย อร่อยแบบไม่อยากให้พลาด!!

 

 

 

 

3. Santai Cafe (สันใต้ คาเฟ่)

 

 

     ปิดท้ายกันที่ร้าน Santai Cafe (สันใต้ คาเฟ่) คาเฟ่ ร้านกาแฟบรรยากาศสุดชิล ฟีลเหมือนไปเที่ยวบ้านเพื่อน ตัวร้านโปร่งๆ นั่งสบาย มีที่นั่งด้านหลังร้านที่มองไปเห็นทุ่งนา คือบรรยากาศดีสุดๆ ไปเลยจ้าา

 

 

 

 

10 คาเฟ่ ร้านกาแฟ พระราม 2 อัพเดท 2021 เช็คลิสต์ร้านสวยน่านั่ง ต้องไปโดน!

       และก็มาถึงเวลาเอาใจเหล่า cafe hopping ย่าน พระราม 2 กันแล้วกับ 10 คาเฟ่ ร้านกาแฟ พระราม 2 อัพเดท 2021 เช็คลิสต์ร้านสวยน่านั่ง ต้องไปโดน! รวมรวบร้านกาแฟ คาเฟ่ชื่อดัง ที่ทั้งเปิดใหม่เมื่อปีที่แล้ว รวมถึงร้านเก่าๆ ที่หลายคนในย่านนี้รู้จักกันเป็นอย่างดี คัดมาให้ทั้งคาเฟ่ถ่ายรูปสวย คาเฟในสวน คาเฟ่กึ่งร้านอาหาร และอีกมากมาย วันหยุดสุดสัปดาห์นี้ หาร้านกาแฟดีๆ สักร้าน บอกเลยว่าฟิน ถ้าพร้อมแล้วตามมาเช็คลิสต์ไปพร้อมกันเลย!

 

 

คาเฟ่ ร้านกาแฟ พระราม 2 อัพเดท 2021

 

1. ดอกไม้ ประตู แจกัน

      ดอกไม้ ประตู แจกัน ใครกำลังมองหา ร้านกาแฟในกรุงเทพฯ ที่ ร้านสวย กาแฟดี เบเกอรี่อร่อย และมีมุมถ่ายรูปเยอะๆ ร้านนี้ตอบโจทย์ได้หมดเลย บรรยากาศสุดอบอุ่น ด้านหน้าร้านมี Mini Caravan สุดคิ้วท์เป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์คที่ต้องห้ามพลาด บริเวณสวนด้านหน้าร้านตกแต่งเป็นสไตล์สวนอังกฤษแบบวินเทจ ร่มรื่น ด้านในมีที่นั่งหลายโซน สายคาเฟ่ห้ามพลาด

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม : ดอกไม้ ประตู แจกัน คาเฟ่เปิดใหม่กรุงเทพ ร้านสวยกาแฟดี มุมถ่ายรูปเพียบ

 

  • พิกัด : goo.gl/maps/DKAEsk8qhLLEWqxT9
  • ที่อยู่ : ถนนพระราม 2 ซอย 51 (ซอยวัดเลา) เลี้ยวซ้ายซอยแรก เขตบางขุนเทียน กรุงเทพฯ
  • ร้านเปิดบริการ : 10.00-18.00 น. (หยุดวันพุธ)
  • โทร : 08-1847-1026
  • ที่จอดรถ : มี 😊
  • เว็บไซต์ : www.facebook.com/DokmaiPratooJarkan

 

===============

 

2. million

       Million Cafe เป็นคาเฟ่เปิดใหม่ พิกัดถนนพระราม 2 ทางร้านตกแต่งในแบบเรียบง่าย สไตล์มินิมอล โดยยึดโทรสีขาวและน้ำตาลเป็นหลัก ทำให้ร้านมีความสบายตา แต่ยังคงความอบอุ่น แถมยังมีโซนเอาท์ดอร์หน้าร้าน นั่งรับลมชิลๆ ในวันไม่มีแดด เสมือนนั่งอยู่ในคาเฟ่สไตล์เกาหลีที่กำลังฮอตฮิตในตอนนี้เลยละ

ดูรีวิวเพิ่มเติม : million คาเฟ่เปิดใหม่ พระราม 2 พิกัดใหม่ สายมินิมอล ต้องเช็คอิน!

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/Ki3PXy8QczrNp3Uz5
  • ที่อยู่ : 129 ถนนพระราม 2 แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร 
  • ร้านเปิดบริการ : 07.00 – 19.00 น.
  • โทร : 06-8192-24867
  • ที่จอดรถ : ไม่มี
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/millionbkk

 

===============

 

3. Natura Garden

        Natura Garden คาเฟ่ในสวน ย่านพระราม 2 คาเฟ่ลับสุดร่มรื่น ในสวนลิ้นจี่ 100 ปี บอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่ง คาเฟ่ถ่ายรูปสวย เพราะมุมถ่ายรูปดีมากกก คนรักธรรมชาติต้องฟินกับบรรยากาศชิลๆ ริมคลอง สูดหายใจได้อย่างสดชื่นจริงๆ แถมเครื่องดื่มและอาหารก็ดี๊ดี ควรค่าแก่การไปเช็คอินมากจ้า

ดูรีวิวเพิ่มเติม : Natura Garden คาเฟ่ในสวน ย่านพระราม 2 ในสวนลิ้นจี่ 100 ปี บรรยากาศสุดชิล มุมถ่ายรูปดี๊ดี

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/7tM8wbeTUrGq4Sbv9
  • ที่อยู่ : 9/3 จอมทอง แขวงจอมทอง เขตจอมทอง กรุงเทพฯ
  • เปิดบริการ : 10.00 – 18.00 น.
  • โทร : 08-5123-1386
  • ที่จอดรถ : มี 😊
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/NaturaBKK/

 

===============

 

4. MITTA CAFE

     ร้านกาแฟ คาเฟ่ในสวนน่ารัก ติดริมถนนพระราม 2 ภายในร้านร่มรื่น ตกแต่งน่ารัก ถ่ายรูปเพลิน มีที่นั่งทั้งแบบ outdoor และ indoor ขนมและเครื่องดื่มมีให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น Banana Caramel Waffle วาฟเฟิลหอมๆ ราดคาราเมลท็อปด้วยไอศกรีมรสวานิลลา หรือจะเป็น ลิ้นจี่อัญชันโซดา ดื่มแล้วสดชื่นสุดๆ

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/1VmQ1JAR4wL21uWQ9
  • ที่อยู่ : 520 ถนนพระราม 2 ตำบลแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร
  • เปิดบริการ : จันทร์ – ศุกร์ 07.30 – 16.30 น. / เสาร์ – อาทิตย์ 08.00 – 17.00 น.
  • โทรศัพท์ : 06-3686-5362, 08-6564-4152
  • ที่จอดรถ : มี 😊
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/mittacafe/

 

===============

 

5. Hatta Zakka & Home Cafe

 

        Hatta Zakka & Home Cafe คาเฟ่ที่ฮอตฮิตมากๆ ในย่านพระราม 2 ด้วยความน่ารักสไตล์มินิมอล ที่ร้านเสิร์ฟเมนูเครื่องดื่ม และอาหารในแบบโฮมเมด การตกแต่งเน้นโทนสีขาว-สีน้ำตาล ตัวร้านจะออกมาคล้ายกับบ้านดูอบอุ่น เมนูของทางร้านจะมีให้เลือกทั้งอาหารไทย สเต็ก เบอเกอร์ และเซ็ตอาหารเช้า และในส่วนของเครื่องดื่ม มี Specialty coffee ให้เลือกหลากหลายเมล็ด เรียกว่าครบจบในที่เดียว

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/24mWkNFNTV6qhtkB7
  • ที่อยู่ : 172 ถนนพระราม 2 แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร
  • เปิดบริการ : จันทร์-ศุกร์ 9.00 – 21.00 น. / เสาร์-อาทิตย์ 8.30 – 21.00 น. (ปิดวันพฤหัสบดี)
  • โทรศัพท์ : 06-2662-6969
  • ที่จอดรถ : มี 😊
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/hattazakkacafe

 

===============

 

6. Samatea Cafe สมาธิคาเฟ่

        Samatea Cafe – สมาธิคาเฟ่คาเฟ่ลับย่านพระราม 2 ที่ตกแต่งในสไตล์มินิมอลแบบญี่ปุ่น มีเมนูขนมสไตล์ญี่ปุ่นให้เลือกมากมาย ทั้งยังบรรยากาศอบอุ่น มีมุมให้ถ่ายรูปเพียบ นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มและเค้กที่ทางร้านทำเองวันต่อวัน โดยเมนูราคาเริ่มต้นเพียง 100 บาท พร้อมด้วยบรรยากาศสุดชิลขนาดนี้ ไม่มาไม่ได้แล้ว

 

  • พิกัด : https://g.page/samateacafe?share
  • ที่อยู่ : 117 ซอยพระราม 2/37 ถนนพระราม 2 แขวงบางมด เขตจอมทอง กรุงเทพมหานคร
  • เปิดบริการ : จันทร์-ศุกร์ 10.00 – 17.00 น. / เสาร์-อาทิตย์ 8.00 – 17.00 น.
  • โทรศัพท์ : 09-6982-9380
  • ที่จอดรถ : มี 😊
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/samateacafe

 

===============

 

7. MEROS Coffee & Eatery

 

       MEROS Coffee & Eatery หรือร้านมีรส ร้านอาหารและคาเฟ่ในสไตล์ฝรั่งเศสสุดหรู พร้อมด้วยมุมในสวนใกล้ชิดธรรมชาติ อีกทั้งที่ร้านจะตกแต่งไปตามธีมเทศกาลต่างๆ อีกด้วย เมนูที่ร้านมีตั้งแต่ อาหารนานาชาติ ขนมเค้กเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศส และเครื่องดื่ม เช่น พาสต้า สเต็ก อาหารไทย ขนมเค้ก ครัวซองค์ ค็อกเทล กาแฟ ขนมเค้กต่างๆ บอกเลยว่าเป็นคาเฟ่กึ่งร้านอาหารที่ครบถ้วนทุกเมนูเลยจริงๆ

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/tJogAGhsohvsd54p7
  • ที่อยู่ : 200 พระรามที่ 2 ซอย 33 แขวงบางมด เขตจอมทอง กรุงเทพมหานคร
  • เปิดบริการ : 9.30 – 22.00 น.
  • โทรศัพท์ : 08-4146-1111
  • ที่จอดรถ : มี 😊
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/meroscafe

 

===============

 

8. Sway Gray Coffee

 

        SwayGray Coffee คาเฟ่สไตล์มินิมอลย่านพระราม 2 ที่เป็นทั้งร้านกาแฟ และอาร์ตแกลลอรี่ เพราะที่ร้านจะตกแต่งรูปต่างๆ ไว้ในลูกค้านั่งจิบกาแฟและดูเพลินๆ อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีจุดเด่นอยู่ที่เมล็ดกาแฟให้เลือกเยอะ และมีทั้งเมนูในส่วนของ Slow Bar ที่เป็นกาแฟดริป และ Fast Coffee อีกด้วย บอกเลยเป็นร้านที่คอกาแฟไม่ควรพลาด

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/GfZMRR3cbVm96Eek9
  • ที่อยู่ : 48 ซอย แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร
  • เปิดบริการ : 8.30 – 17.00 น. (ปิดวันอาทิตย์)
  • โทรศัพท์ : 08-1819-3020
  • ที่จอดรถ : มี 😊
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/swaygraycoffee

 

===============

 

9. ROOM CAFÉ

         ROOM CAFÉ คาเฟ่สุดชิลบนถนนพุทธบูชา-พระราม 2 ตัวร้านตกแต่งในโทนสีดำสุดเท่ ใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้ทำให้ดูอบอุ่นและเรียบง่าย แถมยังเป็นร้านที่ขายอุปกรณ์จักยานไปพร้อมกันด้วย ถือเป็นจุดนัดพักของเหล่านักปั่นทั้งหลายได้เป็นอย่างดี แถมยังมีเมนูเครื่องดื่มกาแฟ และ non-coffee มากมาย บอกเลยว่าห้ามพลาด

 

  • พิกัด : https://goo.gl/maps/DxA39qyKStkBTQ9r9
  • ที่อยู่ : 1 ซอยพุทธบูชา 2 แขวงบางมด เขตจอมทอง กรุงเทพมหานคร
  • เปิดบริการ : 8.00 – 18.00 น.
  • โทรศัพท์ : 08-8634-2999
  • ที่จอดรถ : มี 😊
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/roomcafe.bkk

 

===============

 

10. Baan Mew Eat and Drink

       ปิดท้ายด้วยร้านกาแฟ คาเฟ่ เบเกอรี่ในพระราม 2 อย่างร้าน Baan Mew Eat and Drink ที่ร้านมีเมนูเค้ก และเบเกอรี่โฮมเมดให้เลือกเยอะมาก แถมยังมีแบบสั่งเดลิเวอรี่ และสั่งเค้กปอนด์ล่วงหน้าอีกด้วย เมนูที่มาแล้วห้ามพลาดคือ เค้กมะพร้าวอ่อน ที่ใช้มะพร้าวสุดอร่อย ทำสดใหม่วันต่อวัน อร่อยจนต้องมากินซ้ำเลยละ

 

  • พิกัด : https://g.page/Baanmew?share
  • ที่อยู่ : 33/101 ซอยเทียนทะเล 7 แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร
  • เปิดบริการ : 8.00 – 17.00 น.
  • โทรศัพท์ : 08-9221-8069
  • ที่จอดรถ : มี 😊
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/baanmew/

 

===============

 

ประหยัด ! 10 สูตรอาหาร เมนูสิ้นเดือน How to เอาตัวรอดยังไง ไม่ให้สิ้นใจ ฉบับง่ายๆ

     เป็นยังไงกันบ้างคะ ชีวิตใกล้สิ้นเดือน… เปิดกระเป๋าตังแล้วเหมือนสิ้นใจกันรึเปล่าน้าาา ถ้าคุณน้ำตาซึม เราคือเพื่อนกัน! ไม่เป็นไรค่ะ เพื่อนคนนี้อยากจะตบบ่าเบาๆ แล้วยื่นสิ่งดีๆ มานำเสนอ นั่นก็คือ 10 สูตรอาหาร เมนูสิ้นเดือน How to เอาตัวรอดยังไง ไม่ให้สิ้นใจ ฉบับง่ายๆ ทำกินเองได้แบบประหยัดๆ ที่ครัวตัวเองเลยค่ะ บอกเลยว่าแต่ละเมนูเป็นเมนูที่เราคุ้นชินกันอยู่แล้ว แต่เวลามืดแปดด้านเรามักจะคิดอะไรไม่ออกใช่ไหมล่ะคะ ไปค่ะ ไปดูกัน ทุกๆ เมนูต้นทุนถูกมาก! แถมยังอร่อยฟินไม่สิ้นใจแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วไปจดเมนูกันเล้ยยย~ 

 

 

เมนูประหยัด สิ้นเดือน ไม่สิ้นใจ

ฉบับทำง่ายในครัวที่บ้าน

 

1. กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

 

     

ดูสูตรเต็มๆ : สูตรกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูเพื่อนแท้ยามสิ้นเดือน

 

     มาเริ่มกันที่เมนูแรกเลยค่ะ เป็นเมนูยอดฮิตที่ต้นทุนถูกแสนถูก เพียงแค่มีกะหล่ำปลีสักหัวนึงกับน้ำปลาก็อร่อยเหาะแล้วจริงๆ หรือจะเอาจากที่มาพร้อมลูกชิ้นปิ้ง ส้มตำ มาผัดกับน้ำปลาก็ได้กินแล้วค่ะ ยิ่งถ้ามีกระเทียมติดครัวด้วยแล้วล่ะก็ ไม่ต้องลังเลเลยค่ะ จับมาสับๆๆ แล้วโยนลงกระทะได้เล้ยยย

ส่วนผสม กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

  • กะหล่ำปลี 2 ขีด
  • กระเทียม 15 กลีบ
  • น้ำปลา, น้ำมันหอย อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช ปริมาณสำหรับทอดกระเทียมเจียวพอท่วม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ

 

============

 

2. มาม่าทรงเครื่อง มาม่าหม้อไฟ

 

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

     และแน่นอนค่ะว่าเราจะขาดพระเอกขี่ม้าขาวในยามการเงินขัดสนไปไม่ได้ นั่นคือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั่นเอง! เพียงแค่ออกไปร้านสะดวกซื้อ หยิบบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสที่เราชอบ ในราคาซองละไม่กี่บาท มาต้มแล้วใส่ไข่ลงไปอีกสักหน่อย หรืออาจจะเพิ่มความหรูหราด้วยฮอทดอกตามลงไป แล้วแต่การตั้งงบของแต่ละคน แค่นี้ก็ได้เมนูที่แสนวิเศษแบบประหยัดไปอีกมื้อแล้วล่ะค่า

ส่วนผสม มาม่าทรงเครื่อง

  • มาม่าต้มยำกุ้ง แบบน้ำใส 3 ห่อ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง แยกไข่แดง ไข่ขาว
  • หมูยอ หมูสับ ลูกชิ้นหมู ไส้กรอก ปริมาณตามชอบ
  • พริกเผา
  • ตะไคร้ ใบมะกรูด
  • มะนาวสด
  • พริกขี้หนูซอย
  • ถั่วงอก
  • ต้นหอม ขึ้นฉ่าย ผักชี ซอย
  • พริกป่น
  • น้ำปลา
  • น้ำซุปหมู หรือน้ำสะอาดกับซุปก้อนก็ได้ค่ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

============

 

3. ยำปลากระป๋อง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ : แจกสูตร ยำปลากระป๋อง เมนูทำง่าย อร่อยได้ในงบ 100 บาท 🥫

 

     อีกหนึ่งมิตรรักยามสิ้นเดือน ถ้าจะกินปลากระป๋องเพียวๆ ไปเลยก็คงจะดูไม่น่าตื่นเต้นเท่าไหร่ ลองหยิบมะนาวสักซีก สองซีกมาบีบใส่ดูสิ อ่ะๆ หอมแดงหั่นลงไปอีกสักหน่อย เอ๊ะ! เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกขี้หนูสับลงไปสักหน่อย ลองชิมดู อ่ะหื้มมมม..ใช้ได้เลยล่ะ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ช่างเป็นสิ้นเดือนที่ฟินได้เหมือนกันนะเนี่ย

ส่วมผสม ยำปลากระป๋อง

  • ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
  • ตะไคร้ 1 ต้น
  • หอมแดง 3 หัว
  • ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
  • ใบมะกรูด
  • พริกแดงจินดา 3 เม็ด
  • พริกป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

🙏 ขอบคุณข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV

 

============

 

4. ต้มยำปลากระป๋อง

 

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

 

     ใครจะไปเชื่อว่าเจ้าปลากระป๋องที่มีติดครัวจะเลอค่าในยามสิ้นเดือนขนาดนี้… นอกจากจะเอาไปยำแซ่บๆ ได้แล้ว ยังเอามาทำต้มยำให้เราได้ซดน้ำกันได้อีกด้วย! ลองไปค้นหาเครื่องต้มยำในตู้เย็นดูกันเถอะ หรือไม่ก็ไปซื้อตามมินิมาร์ทหรือตามตลาดในราคาไม่กี่สิบบาทก็ได้ จับใส่หม้อลงไปกับปลากระป๋อง เพียงเท่านี้ก็ได้ต้มยำดีๆ ไปหนึ่งมื้อ หรืออาจจะเก็บไว้อุ่นได้อีกมื้อเชียวแหละ

ส่วนผสม ต้มยำปลากระป๋อง

  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • เห็ดฟาง 1 ถ้วยตวง
  • พริกแดง 6 เม็ด
  • ผักชี 1 ต้น
  • ต้นหอม 1 ต้น
  • ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
  • ข่า 
  • ตะไคร้
  • ใบมะกรูด
  • หอมแดง
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV

 

============

5. ไข่เจียวผัก

 

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

 

        ไข่ 1 ใบตั้งอยู่บนโต๊ะ ไข่แตกโป๊ะ เหลือไข่กี่ฟองดี … สิ้นเดือนแบบนี้อีกหนึ่งวัตถุดิบหลักในใจก็ต้องไม่พ้นเรื่องไข่ๆ แน่นอน… แต่ถ้าจะตีไข่เจียวหรือทอดไข่ดาว ไปเลยธรรมดาๆ ก็จะไม่มีสีสัน ทำให้จิตใจห่อเหี่ยว ดูตอกย้ำความขัดสนไปอี๊กกก! ไข่เจียวผักก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่จะทำให้มื้อสิ้นเดือนไม่น่าเบื่อเลยค่ะ เพราะนอกจากจะได้โปรตีนจากไข่แล้ว ยังได้วิตตามินจากผักไปอีก แค่นี้เมนูไข่ก็ดูสนุกขึ้นมาแล้วค่า

ส่วนผสม ไข่เจียวผัก

  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • กะหล่ำปลี 200 กรัม
  • ปวยเล้ง 100 กรัม
  • แครอท 100 กรัม
  • กระเทียม 5 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทย 1/4 ช้อนชา
  • แป้งสาลี 1/2 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

============

 

6. ใบเหลียงผัดไข่

 

 

ดูสูตรเต็มๆ : สูตรใบเหลียงผัดไข่ เมนูอร่อยงบน้อย ใครกินก็ติดใจ

 

     อีกหนึ่งเมนูผักที่ต้องบอกเลยว่าดีต่อใจ พราะใบเหลียงเพียงแค่กำเดียว เมื่อมาผัดกับไข่ ก็เกิดเป็นเมนูรสชาติสุดฟินกันได้แล้ว  อย่ารอช้า! ไปหั่นกระเทียมเพิ่มสักหน่อย แล้วโยนลงกระทะ ปรุงรสตามใจชอบ ตักข้าวสวยยั่วๆ โหยยยย คือดี! สิ้นเดือนนี้รอดแล้วจ้า


ส่วนผสม ใบเหลียงผัดไข่

  • ใบเหลียง 1 กำ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

============

7. ข้าวผัดแหนม

 

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

     เมนูนี้บอกเลยว่าอิ่มจนจุก! เพียงแค่ซื้อแหนมสด 1 ห่อ หั่นๆๆ หรือขย้ำตามความสะดวก ผัดลงไปในกระทะกับข้าวสวย ปรุงรสตามความชอบ ก็ได้อีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ที่ต้นทุนถูกแสนถูกแล้วล่ะค่ะ ถูกกว่าไปสั่งเมนูนี้กินข้างนอกอีกต่างหาก ในยามสถานการณ์ทางการเงินขัดข้องแบบนี้ทำกินเองทั้งประหยัดไปได้เยอะ แล้วก็ได้รสที่ตัวเองชอบด้วยนะ

ส่วนผสม ข้าวผัดแหนม

  • แหนมหมู 1 ถ้วย
  • ข้าวสวย 2 ถ้วย
  • ผักคะน้า 1 ถ้วย
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล ½ ช้อนชา
  • เกลือป่น ¼ ช้อนชา
  • ผงปรุงรส ½ ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • ผักชี 1 ต้น
  • พริกไทยป่น ½ ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV

 

============

8. ผัดกระเพราเต้าหู้ไข่

 

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

 

     มาถึงเมนูที่เป็นการรวมกันระหว่างเมนูสิ้นคิด + เมนูสิ้นเดือน นั่นก็คือ ผัดกระเพราเต้าหู้ไข่นั่นเอง… เพียงแค่ซื้อเต้าหู้ไข่ 1 หลอดราคาไม่เกิน 10 บาท และหากระเพราะอีกสักกำในราคา 5 บาท ก็เหลือๆ สำหรับ 1 มื้อแล้วค่ะ อ่ะๆ ไม่เคยลองกินกันใช่ไหมล๊าาา… บอกเลยว่าต้องลองค่ะ แค่นี้ก็ได้เมนูใหม่ที่อร่อยในยามท้อแท้เวลาเปิดกระเป๋าตังแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม ผัดกระเพราเต้าหู้ไข่

  • เต้าหู้ไข่ 2 หลอด
  • พริก 1-2 ช้อนโต๊ะ หรือความเผ็ดตามชอบ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบกะเพรา 1 ถ้วย
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 1/2 ถ้วย

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

============

 

9. ข้าวผัดมาม่า


ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตรอาหาร ข้าวผัดมาม่า เมนูเด็กหอ ทำง่าย อร่อยได้ในงบแสนประหยัด!

        อีกหนึ่งเมนูรวมร่าง ! ที่ได้ใช้ข้าวและมาม่ามารวมกันนั่นเองค่ะ กับเมนู ข้าวผัดมาม่า เมนูเด็ดที่ใครยังไม่เคยลองต้องลอง ! บอกเลยว่าทำง่ายนิดเดียว ในงบที่ประหยัดสุดๆ เพียงแค่มีมาม่ารสโปรด ข้าวสวย ไข่ และผักตามใจชอบก็รวมร่างเป็นเมนูอร่อยๆ แบบนี้ได้แล้ว หรือใครไม่อยากใส่ผัก ไม่รักสีเขียว ก็ประหยัดขึ้นไปอี๊กกก !


ส่วนผสม ข้าวผัดมาม่า

  • มาม่า รสที่ชอบ
  • ข้าวสวย
  • ผักสด / ผักแช่แข็ง
  • ไข่ไก่

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

============

10. ผัดกะหล่ำปลี ปลากระป๋อง

 


ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สิ้นเดือนนี้ ไม่มีหิว ! แจกสูตรประหยัด ผัดกะหล่ำปลีปลากระป๋อง เมนูง่ายๆ อร่อยลื้มมม

        อีกหนึ่งเมนูรวมร่างที่เด็ดโดนใจ เพราะนอกจากประหยัดมากๆ แล้ว ยังได้รสชาติแปลกใหม่ แถมอร่อยลื้มมม! ถ้าเบื่อกะหล่ำปลีผัดน้ำปลาแล้ว ให้ลองสละปลากระป๋องสักหนึ่งกระป๋องไปผัดด้วยดูนะคะทุกคน บอกเลยว่า โอ้โห ! ดีอ่ะ เข้มข้นขึ้นมาก ลืมความเศร้าเรื่องเงินในกระเป๋าไปชั่วขณะเลยล่ะค่ะ ฮ่าๆๆ

 

ส่วนผสม ผัดกระหล่ำปลีปลากระป๋อง

  • กะหล่ำปลี
  • เกลือป่น
  • กระทียมไทย
  • พริกแดงจินดา
  • ปลากระป๋อง
  • ซอสหอยนางรม
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลทราย

 

🙏🏼 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง

 

============

 

 

 

สูตรขนมทำขาย ข้าวเม่าทอด เมนูสร้างอาชีพ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยลงตัว!

       หลังจากแจกสูตรขนมไข่เต่า และขนมงาทอดไปก่อนหน้านี้แล้ว อีกหนึ่งขนมที่มักจะขายคู่กันก็คือ ข้าวเม่าทอด เราเลยจะมาแจกสูตรขนม ข้าวเม่าทอด สูตรขนมทำขาย เมนูสร้างอาชีพ กรอบนอกนุ่มใน หอมหวานมัน อร่อยลงตัว! เนื้อข้าวเม่าหอมหวานมัน นุ่มละมุน กินพร้อมกับกล้วยหวานๆ แป้งด้านนอกกรอบเบาๆ บอกเลยว่ากินเพลินสุดๆ นำสูตรไปจดทำขายบอกเลยว่ากำไรงาม เพราะต้นทุนไม่สูงเลยละ หรือใครอยากทำกินที่บ้านเพลินๆ ก็ทำได้ไม่ยากนะเออ ว่าแล้วอย่ารอช้า ตามมาดูสูตรไปพร้อมกันเลยจ้า

 

 

 

สูตรขนม ข้าวเม่าทอด เมนูสร้างอาชีพ

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม ข้าวเม่าทอด

(ทำได้ 14-15 ชิ้น)

อัตราส่วนแป้งชุบทอด

  • แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์อะไรก็ได้)
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำปูนใส 150 กรัม
  • หัวกะทิ 150 กรัม

อัตราส่วนข้าวเม่า

  • น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 300 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 300 กรัม
  • ข้าวเม่า 200 กรัม
  • น้ำเปล่า 300 กรัม
  • กล้วยไข่สุกพอดี 1 หวี
  • ถุงแกง 1 ถุง

วิธีทำ ข้าวเม่าทอด

  1. ผสมแป้งสำหรับชุบทอด นำแป้งข้าวเจ้า ไข่ไก่ น้ำปูนใส เกลือป่น หัวกะทิ ลงในชามผสม ใช้ตะกร้อมือตีทุกอย่างให้เข้ากันดี
  2. ตั้งกระทะ เตรียมผัดไส้ ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป ตามด้วยน้ำเปล่าเล็กน้อย เปิดแก๊สใช้ไฟกลางค่อนอ่อน เคี่ยวจนน้ำตาลมะพร้าวละลายดี
  3. ตามด้วยเกลือป่น เคี่ยวให้น้ำตาลเดือดเล็กน้อย จากนั้นใส่มะพร้าวขูดขาว ผัดตลอดเวลาห้ามหยุดมือ 
  4. พอเข้ากันดีใส่ข้าวเม่าลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำเปล่าลงไป ผัดไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมแห้งจนสามารถปั้นเป็นก้อนได้ พักให้เย็น
  5.  นำกล้วยมาปลอกเปลือกรอ นำเส้นใยออก 
  6. วางถุงแกงลงไป ตักข้าวเม่าวางลงไป กดให้แบน ใช้ไม้นวดแป้งคลึงให้บาง จากนั้นใส่กล้วยลงไป คลุมข้าวเม่าให้คลุมกล้วยทั้งชิ้น 
  7. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางค่อนอ่อน รอจนน้ำมันร้อน นำกล้วยจุ่มลงในแป้งที่ผสมไว้ จากนั้นนำลงไปทอด
  8. ทอดต่อไปเรื่อยๆ จนออกสีเหลืองทอง ตักขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำมันไว้ เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

ขายอะไรดี ? แจกสูตร วิธีทำราดหน้า ผัดซีอิ๊ว สูตรก๋วยเตี๋ยวทำขาย กำไรดี

     ทำอะไรขายดี ปี 2021 !! ใครกำลังมองหาวิธีสร้างรายได้ ทั้งเป็นอาชีพหลัก หรือเป็นอาชีพเสิรม วันนี้เราขอมาชี้เป้าช่องทางเศรษฐีอีกหนึ่งทาง กับ สูตรอาหาร เมนูสร้างอาชีพ สูตรก๋วยเตี๋ยวทำขาย รายได้ดี อย่าง วิธีทำราดหน้าหมูนุ่ม และ ผัดซีอิ๊ว ที่มาพร้อมกับ วิธีหมักหมูนุ่ม ให้นุ่มเด้ง ผักคะน้าเขียว สวย กรอบ น้ำราดข้นๆ ผัดซีอิ๊วกลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ อร่อยลงตัวได้แบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม เอาไปทำขายรับรองว่ากำไรดี เอาล่ะเราไปดูสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ

 

 

 

สูตรก๋วยเตี๋ยวทำขาย เปิดร้านได้ กำไรดี

 

สูตรทำราดหน้าหมูนุ่ม

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

 

ส่วนผสม ราดหน้าหมูนุ่ม

(สำหรับ 6-8 ที่)

 

ส่วนผสม หมูนุ่ม

  • สันคอหมู 400 กรัม
  • แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง

 

ส่วนผสม เส้นก๋วยเตี๋ยว

  • ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 1,000 กรัม
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา

 

ส่วนผสม น้ำแป้งท้าว

  • แป้งท้าว 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
  • น้ำ 300 ml.

 

ส่วนผสม ผักคะน้า

  • คะน้า 400 กรัม
  • กระเทียม 10 กรัม

 

ส่วนผสม น้ำราดหน้า

  • น้ำ(1) 300 กรัม
  • กระเทียม 30 กรัม
  • เต้าเจียว 4 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ 2 ฟอง
  • น้ำ(2) 2,200 กรัม

 

วิธีทำ หมักหมูนุ่ม

 

1. นำแป้งมัน ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช หรือน้ำมันงา น้ำตาลปี๊บ พริกไทยป่น และไข่ไก่ มาหมักกับหมู

2. ขยำให้เข้ากัน แล้วทิ้งไว้อย่างน้อย ประมาณ 30 นาที

 

วิธีทำ ราดหน้าหมูนุ่ม

 

1. เตรียมล้างทำความสะอาด และหั่นผักคะน้าเป็นชิ้นกำลังดี (ตามคลิป)

2. เตรียมน้ำแป้งท้าว โดยเอาแป้งท้าวยายม่อม มาผสมกับน้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วดำ และน้ำเปล่า คนให้ทุกอย่างละลายเข้ากันแล้วพักไว้

3. นำเส้นใหญ่มายีให้กระจายตัว แล้วนำมาคลุกกับซีอิ๊วดำ แล้วพักไว้

4. เตรียมน้ำปรุงรส โดยเอาเต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม กระเทียมสับ พริกไทยป่น ไข่ไก่ และน้ำเปล่า มาตีผสมรวมกัน

5. นำเส้นใหญ่มาผัดกับน้ำมัน โดยตั้งกระทะให้ร้อนจัด ใช้ไฟแรง ใส่น้ำมัน และใส่เส้นใหญ่ตามลงไป ผัดให้เส้นโดนความร้อนจนทั่ว และเกรียมเล็กน้อย แล้วนำไปพักไว้

6. นำผักคะน้ามาผัดกับกระเทียมให้สุก แล้วพักแยกไว้ จะทำให้คะน้ากรอบนานกว่าใส่ลงไปในน้ำราดหน้า

7. ทำน้ำราดหน้า เริ่มจากต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่หมูนุ่มลงไป คนให้หมูกระจายตัว และรอให่้น้ำเดือดอีกครั้ง

8. ใส่น้ำราดหน้าที่ผสมไว้ลงไป แล้วคนเล็กน้อย รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง

9. คนน้ำซุปให้น้ำวนเป็นทางเดียวกัน แล้วเมน้ำแป้งตามลงไป แล้วคนเร็วๆ ให้น้ำแป้งไม่จับเป็นก้อน

10. คอยคนจนน้ำราดหน้าข้นหนืด และเดือด จากนั้นปิดเตา นำมาราดบนเส้นใหญ่และคะน้า พร้อมเสิร์ฟ

 

 

สูตรทำผัดซีอิ๊ว

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

 

ส่วนผสม ผัดซีอิ๊ว

(สำหรับ 1-2 ที่)

 

  • เส้นใหญ่ 100 กรัม
  • หมูนุ่ม 100 กรัม
  • ยอดคะน้า 100 กรัม
  • ไข่ 2 ฟอง
  • กระเทียม 15 กรัม
  • ซอสหอยนางรม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • น้ำมัน

 

วิธีทำ ผัดซีอิ๊ว

 

1. เตรียมล้างทำความสะอาด และหั่นผักคะน้าเป็นชิ้นกำลังดี (ตามคลิป)

2. ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับ แล้วเจียวให้กระเทียมหอม

3. ใส่หมูนุ่มลงไปผัดด้วยไฟแรง ให้หมูสุกประมาณ 80-90%

4. เมื่อหมูสกดีแล้ว ให้ใส่เส้นใหญ่ลงไปผัดให้เข้ากับหมูและกระเทียม

5. ใส่คะน้าตามลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วปรุงรสชาติด้วย น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม น้ำปลา ซีอิ๊วดำ และพริไทยป่น ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี

6. พอคะน้าเริ่มสุก ให้ใส่ไข่ไก่ ยีให้ไข่กระจายตัว แล้วนำมาคลุกเส้น (ตามคลิป)

7. ปิดเตา ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก