แทมมาริน

นัดเพื่อนๆ มาทาน Sunday Brunch กันที่ห้องอาหาร Tamarind เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ซึ่งเป็นวันสุดท้ายที่ห้องอาหารจะเสริฟ grilled lobster แบบ unlimited ส่วนคนที่จองมาทานหลังจากนี้ ทางโรงแรมจำกัดให้สั่งได้แค่คนละ 3 ตัวเท่านั้น ส่วนอาหารอย่างอื่น ยังคงมีเหมือนเดิม สั่งได้ไม่จำกัดรวมทั้ง lobster ที่อยู่ในไลน์ seafood on ice

พิกัดร้าน: ชั้นล่างสุดของรร. Mövenpick BDMS Wellness Resort (ใกล้กับประตูทางออกไปทางสวนด้านนอก)

จากที่ได้เดินสำรวจมุมอาหารต่างๆ ของที่นี่ แม้จะไม่ได้เยอะมากเหมือนบางโรงแรมแต่ไลน์อาหาร ถือว่าหลากหลายพอสมควร แต่จะไม่มีอาหารไทยบริการ โดยจะแบ่งเป็น station ต่างๆ ทั้งด้านใน (indoor) และด้านนอก (outdoor) ที่จัดเป็น grilled station อาหารบางรายการ ต้องนำ ticket เบอร์โต๊ะไปยื่นทิ้งไว้ แล้วพนักงานจะนำมาเสริฟให้ภายหลัง

ในส่วนของซุ้มอาหารบริเวณด้านใน ขอลิสต์เฉพาะโซนที่เราไปแวะดู แต่อาจจะมีมากกว่านี้ที่เราเดินไปไม่ถึง:

– อาหารญี่ปุ่น: เตรียมไว้ล่วงหน้ามีทั้ง Sushi & Sashimi
– อาหารเม็กซิกัน: เตรียมไว้ล่วงหน้า มีให้เลือก~ 3-4 อย่าง
– Cold Appetizers and Salad: มีทั้งแบบให้ผสมสลัดเองและแบบที่ทำสำเร็จ
– Cold cuts, homemade bread, และชีสนานาชนิด: ชีสหลากหลายชนิด รวมทั้ง grilled raclette cheese เพียงแต่อุณหภูมิที่เครื่องทำ raclette น่าจะระดับความร้อนไม่ค่อยได้ที่เท่าไหร่ ทำให้ชีสเย็นตัวเร็วมากไปหน่อย ความอร่อยก็จะลดลงตามไปด้วย
– Oysters หลากหลายสายพันธุ์: Fine de Claire, Korean, Irish, Normandy, และ Jersey >> ครั้งนี้เลือกทานแค่ Irish และ Fine de Claire จิ้มทานกับ mignonette หรือ seafood sauce แบบไทยๆ ก็ดีทั้งคู่
– Seafood on Ice: อาหารทะเลต้ม/นึ่ง นานาชนิด มี mussel, alaskan king crab, lobster, razor clam, red shrimp, octopus, rock lobster, etc.
– Breakfast: Bacon, Sausage, Black pudding, Rösti, etc.
– มุมย่างๆ อบๆ รวมทั้งข้าวมันไก่: มีครบทั้ง rack of lamb, honey ham, roast beef
– Desserts Room: ห้องของหวาน เน้นเป็นพวกเค้กนานาชนิดและผลไม้ แต่ไม่มีขนมไทยบริการ >> ขนมหวานที่ได้ลองชิมอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ยังไม่ถึงกับว้าวมาก
– Waffle and Ice Cream: Waffle ทำกันสดใหม่ แป้งพอใช้ได้ เสริฟคู่กับไอศครีมยี่ห้อ Mövenpick ส่วนรสชาติ จะเน้นเป็นรสผลไม้และรสช็อคโกแลต เสียดายเล็กน้อยที่ไม่มีรสเพลนๆ อย่างวานิลลา

สำหรับซุ้มด้านนอกที่จัดเป็น grilled station จะมี maine lobster, U.S.Angus fillet, tiger prawn, และ Wild salmon

>> เนื้อวัวคุณภาพดี นุ่มใช้ได้ ส่วน Lobster เราว่าส่วนก้ามคือ เนื้อเด้งใช้ได้ หวานอร่อย ชอบมาก แต่ตรงส่วนลำตัว เนื้อแอบยุ่ยไปหน่อย แต่ก็ถือว่ารับได้เมื่อเทียบกับ buffet โรงแรมอื่นๆ ที่มักจะเสริฟ lobster แบบต้มเท่านั้น น้ำจิ้มซีฟู๊ดของห้องอาหารนี้ ปรุงมารสอ่อนไปนิดนึง ถ้าได้ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเด็ดๆ น่าจะถูกใจมากกว่านี้

นอกจากซุ้มอาหารต่างๆ เรายังสามารถสั่งอาหารเมนูพิเศษตามรายการที่วางไว้บนโต๊ะ ไม่ว่าจะเป็น Foie Gras, Moules Frites, Egg Benedict, และ Home Smoke

>> Foie Gras ยังทำออกมาได้มาตรฐานไม่คงที่ทุกครั้งที่สั่ง แต่ก็ถือว่าหั่นมาชิ้นไม่บางเกินไป, Moules Frites คือ เมนูที่ควรสั่ง ซอสรสชาติดีเลย หอยแมลงภู่ก็สดหวาน, ส่วน Home Smoke ลองชิมเนื้อโกเบ นุ่มใช้ได้ทีเดียว ส่วน Egg Benedict (Royal) ไม่ได้สั่งมาทานเพราะที่ในท้องเต็มก่อน

ในส่วนของเครื่องดื่มที่รวมอยู่ใน Buffet มีน้ำเปล่า, น้ำอัดลม, ชาและกาแฟ ถ้าต้องการ free flow wines เพิ่มเงินอีก 888++

ข้อมูลเพิ่มเติม:

ราคาปกติคือ 2,945 บาท (ราคารวม vat และ service charges) แต่ช่วงนี้มีบัตรเครดิตหลายค่ายทำโปรมา 2 จ่าย 1 ก็จะเหลือคนละ ~ 1,472 บาทเน็ท ถือว่าคุ้มทีเดียวค่ะ บัตรกรุงศรีหมดโปรสิ้นเดือนมีนา ส่วน SCB หมดโปรสิ้นเดือนเมษา ปีนี้

#HappySea

เพิ่มเติม

รสดีเด็ด by นพ สาขาพระรามสี่

รสดีเด็ด บุฟเฟ่ต์เนื้อพรีเมี่ยม ราคาเดิมเพิ่มเติมคือ….กุ้งขาวใหญ่สดๆ เนื้อแน่นๆ

ปิ้งย่างรสดีเด็ด จัดหนัก “บุฟเฟ่ต์เซ็ตเนื้อพรีเมี่ยม” นอกจากจะได้ทานทั้งเนื้อ, หมู, ไก่, กุ้งแม่น้ำ และเครื่องเคียงแล้ว ยังได้เพิ่มเติมเนื้ออีก 8 ส่วนใหม่

เนื้อพรีเมี่ยมเพิ่มเติม

1. เนื้อใบพาย สายพันธุ์ชาโรเล่
2. เนื้อหนอก (Hump) สายพันธุ์บรามัน
3. ขั้วตับ (Aglet)
4. ลิ้นวัว
5. เนื้อเสือร้องไห้ดรายเอจ
6. เนื้อพับนอกดรายเอจ
.
#รายการเนื้อUpgradeเพิ่มคุณภาพ*

1. เนื้อริบอาย สายพันธุ์ชาโรเล่
2. เนื้อสันนอกสเต๊ก สายพันธุ์ชาโรเล่

เท่านั้นยังไม่พอ ยังได้เพิ่มในส่วนกุ้งขาวใหญ่สดๆ เนื้อแน่นๆ เข้ามาให้ได้ลิ้มชิมไม่อั้นด้วย

+++++++++++++++++++++++

ราคาบุฟเฟ่ต์หมู + ซีฟู้ด 420.- รวมเครื่องดื่ม
ราคาบุฟเฟ่ต์หมู + เนื้อ + ซีฟู้ด 470.- รวมเครื่องดื่ม
ราคาบุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม 570.- สั่งทานได้หมดทุกเมนู รวมเครื่องดื่ม

FB : Roddeeded / รสดีเด็ด by นพ

#Nov2020

เพิ่มเติม

Momo​ Paradise​

บุฟเฟ่ต์ชาบูเนื้อชั้นดี ราคา690++ ใครที่ทานเนื้อเค้ามีให้เลือก 2 แบบค่ะ USDA ไพร์มชัคโรล กับ USDA ชอทเพลต ส่วนตัวชอบ USDA ไพร์ชัคโรลมากกว่า เพราะส่วนมันจะน้อยกว่า เนื้อคุณภาพดี นุ่มละมุนมากๆ พอมาชุปกับไข่ ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ มีเนื้อหมูด้วยนะคะ อร่อยเหมือนกันค่ะ

น้ำซุป เลือกทาน ซุปน้ำดำ กับซุปใส ชอบซุปน้ำดำค่ะ เข้มข้นมากๆ

ของหวาน ซอฟท์เสริ์ฟ หลายรส เลือกทานรสมะม่วง กับ สตรอเบอรี่ รสชาติหอมอร่อยๆดีค่ะ ช่วงที่ไปทานมี ไดฟุกุดาร์คชอคโกแลตด้วย รสชาติดีมาก ชอคโกแลตเข้มข้น อร่อยมากค่ะ🥰

#Jan2020

เพิ่มเติม

AZUMA 焼肉あずま (อาซูมา)

#newyear
ร้าน Azuma BBQ เนื่องแน่นไปด้วยลูกค้าญี่ปุ่น บอกต่อๆ กันร้านเป็นตึกเดี่ยวมี 3 ชั้นจุคนได้เป็นร้อย ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นโมเดิร์น เพดานสูง เป็นผนังกระจกสองด้านทำให้ดูโปร่งและนั่งสบายมากสำหรับร้าน BBQ ร้านนี้มีสาขาแม่อยู่ที่เกาะคิวชู และมีอีกกว่า 50 สาขาทั่วญี่ปุ่น และต่างประเทศรวมถึง New York แต่ใช้ชื่อร้านแตกต่างกันไป ร้านมีความเป็นญี่ปุ่นสูงมาก ทั้งบรรยากาศ เชฟและผู้จัดการนี่อิมพอร์ตกันมาทั้งทีม สะอาด ใส่ใจถูกหลักอนามัยทุกรายละเอียด ตะแกรงซี่เล็กทำให้เนื้อไม่ติด ถ่านชั้นดี ดูแลและบริการดีเยี่ยม highlight ของที่นี่ ที่สายเนื้อปิ้งย่างเกรดพรีเมี่ยมนำเข้า ไม่ควรพลาดจริงๆ ซอส BBQ มีสองแบบ คือแบบ original กับ แบบใส่ น้ำ lemon ด้วย เนื้อคุณภาพดีมากขึ้นเรื่อยๆ ตามราคาและเกรดเนื้อ Karubi, ลิ้นวัว, เนื้อช่วง side skirt, Japanese Karubi และ USA Beef Dice cut steak อร่อยทุกตัวเลย คุณภาพดีมากมาก ลิ้นวัวหั่นบางไม่มีเหนียว แต่ชอบสุดคือสองตัวด้านล่างที่สั่งซ้ำเป็นแบบจานมาอีก คือ Kobe Karubi

เพิ่มเติม

Latest Recipe, Le Méridien Bangkok


มื้อกลางวัน

ได้ไปลอง Buffet มาอีกแล้วจ้า พอดีได้ส่วนลด 50% ช่วงมื้อกลางวัน เลยยกไปทั้งทีม มีอาหารให้เลือกหลายอย่าง ตั้งแต่ seafood bar, sushi & sashimi, Teppanyaki, noodle, spaghetti, salad, cheese & bread counter, Thai foods (เนื้ออบ, กุ้งครีมซอส แกงเขียวหวานไก่ ปลากระพงย่าง ปลาซาบะ และอีกหลายอย่าง ที่ยังไม่ได้ชิม) ice cream, desserts และยังมีเมนูพิเศษ ประจำวัน ซึ่งจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ตามวัน

ส่วนตัวชอบอาหารทะเลโดยเฉพาะปู กุ้ง สดดี น่าจะทานไปหลายโลอยู่. เมนูของหวานที่พลาดไม่ได้ คือ mango ice cream and sauce ทำสด serve ต่อครั้ง ซึ่งถือเป็น signature ของที่นี่เลย.


  • 19

  • 1


18/09/23

Evaime Shabu Shabu, Siam Paragon

#Newyear

This place is specialized in Taiwanese Shabu. However, for someone who wants a quick meal, they also have some “mini set” a la carte menu. I chose to try their Mini Pork Croquette Curry Set. As for snacks I opted for fried Ebi Roll and Seafood Tofu Curd. Taste were average for every menu. The pork croquette had more fat than lean meat. And I couldn’t get a clear taste of real shrimp or seafood in their fried snacks. But they were seasoned well. The service was impeccable. And the price was reasonable. Next time I’ll try their famous Shabu!

เพิ่มเติม

Shoyu (โซยุ) Sushi & Izakaya

ร้านบุฟเฟ่ อาหารญี่ปุ่น คุณภาพดี แซลม่อนดีมากกกก อาหารก็ทำสดใหม่ทุกเมนู มีให้เลือกด้วยกัน หลายราคา เมนูก็จะต่างกันไปค่ะ ทานได้ 100 นาที
น้ำรวมอยู่ในเซ็ท มีค่า service 10% + vat 7% หน้ามึดกันไป ก็ต้องยอมรับกันไปค่ะ ..
แต่ถ้าใช้บัตรเครดิตจ่าย จะโดนคิดเพิ่มอีก 3% นะจ๊ะ โดยรวมดีถือว่าดี ไปลองค่ะ

#March2019

เพิ่มเติม

Laemgate Infinite(แหลมเกต อินฟินิต)

Seafood buffet that is valuable

First of all, i suggest you to add their line id for the cheapest promotion.

Second , the car park here is very difficult to find the apace so please go early BUT you can park only 2 hours for free (same time that you can use for buffet, so maybe you will need to pay the over time parking fee as well).

There are around 20 menus for seafood buffet, the good taste menu are Fried Sea bass fish with fish sauce / oyster / prawn in fish sauce (need to eat with seafood sauce but it’s also spicy).

And the MUST eat is Roti, don’t miss it.

I bought the coupon by lune is 500 THB per pax. So i think it’s valuable for me.

#GoPro

เพิ่มเติม

THE SQUARE, Novotel Bangkok Platinum Pratunam

วันนี้วันแรกกับไลน์อาหารโฉมใหม่ ที่ไม่เคยมีมาก่อนของโรงแรมโนโวเทล กรงุเทพ แพลทินัม ประตูน้ำ

ลืมภาพเดิมๆ ของห้องอาหาร The Square โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ แพลตินัม ประตูน้ำ ไปก่อน เพราะหลังจากวันนี้เป็นต้นไปจะมีไลน์อาหารใหม่ๆ ในทุกเย็นจันทร์ – อาทิตย์ จะมีอะไรบ้าง????

✅ สเต็กวากิว พร้อมฟัวกราส์ชิ้นโตๆ
✅ สเต็กเนื้อ Tomahawk
✅ Lobster อบเนย หรือ อบชีส
✅ ปูอลาสก้า
✅ ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อวากิว ไข่ออนเซ็น
✅ พาสต้าครีมเห็ด Truffle
✅ ข้าวมันไก่รีซ็อตโต้ ฟรัวกราส์
✅ กุ้งแม่น้ำอบวุ้นเส้น
✅ ซูชิเนื้อวากิว
✅ สเต็กเนื้อวากิว สเต็กหมูคุโรบูตะ

+++++++++++++++++++++

โปรโมชั่นสำหรับ ช่วงเปิดตัวรับส่วนลด 50% เหลือเพียง 975 บาทถ้วน จากราคาเต็ม 1,950 บาทสุทธิ (เด็กต่ำกว่า 12 ปีทานฟรี) เมื่อจองผ่านลิงค์นี้ : http://bit.ly/NBPPLetseatthailand

++++++++++++++++++++

และที่พิเศษไปกว่านั้นสำหรับเดือน พฤศจิกายนนี้

📌 โปรโมชั่น 1,325 บาทสุทธิต่อท่าน รับฟรีสเต็กเนื้อวากิวพร้อมฟัวกราส์ชิ้น โต 1 ที่ต่อท่าน หรือ เลือกที่จะรับสเต็กเนื้อ Tomahawk 1 ที่ ขนาด 1.4 กิโลกรัม (มูลค่า 3,500 บาท) เมื่อมาครบ 6 ท่าน หรือ

📌 โปรโมชั่น จ่าย 1,775 บาทสุทธิต่อท่าน รับฟรีล็อบสเตอร์อบชีส หรือล็อบสเตอร์อบเนยกระเทียม 1 ที่ต่อท่าน

#DMA #เพื่อแซลมอน

เพิ่มเติม

Shibuya Shabu (ชิบูย่า ชาบู ชาบู), FYI Center

Shibuya Shabu ร้านชาบู,ซูชิแบบบุฟเฟ่ต์ที่คัดสรรวัตถุดิบเกรดดีมาให้ลูกค้าได้ทาน ด้านชาบูสายเนื้อไม่ควรพลาด Jyou Karubi เนื้อพรีเมี่ยมนุ่มๆลายสวยมาทานแค่ตัวนี้ก็คุ้มล่ะ ยังมีซูชิชิ้นโตๆเครื่องตูมๆอีก ฝั่งซูชิแนะนำ ซูชิหน้าปลาไหลย่างอร่อยเด็ด และอีกอย่าง ซูชิหน้าเนื้อคารุบิไม่ชอบสดสามารถของให้ร้านเบิร์นไฟให้หน่อยยิ่งหอมไปอีก **ชาบูโดน,ซูชิเด็ด**แนะนำครับ😋😋

เพิ่มเติม