Category: บุฟเฟ่ต์

     ใครกำลังมองหา ของขวัญปีใหม่ให้ผู้ใหญ่ ของขวัญปีใหม่ให้แฟน หรือของขวัญปีใหม่ให้เพื่อน วันนี้เรามีอีกหนึ่ง สูตรขนม เมนูคุกกี้ที่ใครหลายคนถามถึง กับ สูตร Soft Cookie (ซอฟท์คุกกี้) หรือที่หลายๆ คนเรียกติดปากว่า คุกกี้นิ่ม นั่นเองค่ะ บอกเลยว่าจัดเต็ม 3 สูตร มีทั้ง คุกกี้ช็อกโกแลตชิป คุกกี้มัจฉะไวท์ช็อกโกแลตแมคคาเดเมีย และ คุกกี้เรทเวลเวท บอกเลยว่าทำง่าย อร่อย เนื้อหนึบ เครื่องแน่น ทำเป็นของขวัญปีใหม่จากใจ ใครได้ไปต้องถูกใจแน่นอนค่าา

 

 

 

สูตรทำ Soft Cookie คุกกี้นิ่ม ของขวัญปีใหม่ให้ผู้ใหญ่

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

 

ส่วนผสม Soft Cookie คุกกี้นิ่ม

 

ส่วนผสม คุกกี้ช็อกโกแลตชิป

1. คุกกี้ช็อกโกแลตชิป
2. เนยสด 115 กรัม
3. น้ำตาลทราย 50 กรัม
4. น้ำตาลทรายแดง 125 กรัม
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
7. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 190 กรัม
8. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
9. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
10. ช็อกโกแลตชิป 200 กรัม
11. ดาร์กช็อกโกแลต 70% 150 กรัม

 

ส่วนผสม คุกกี้มัจฉะไวท์ช็อกโกแลตแมคคาเดเมีย

1. เนยสด 115 กรัม
2. น้ำตาลทราย 50 กรัม
3. น้ำตาลทรายแดง 125 กรัม
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
6. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 140 กรัม
7. ผงชาเขียวมัทฉะ 25 กรัม
8. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
9. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
10. ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม
11. แมคคาเดเมีย 150 กรัม

 

ส่วนผสม คุกกี้เรทเวลเวท

1. เนยสด 115 กรัม
2. น้ำตาลทราย 50 กรัม
3. น้ำตาลทรายแดง 125 กรัม
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. กลิ่นวานิลลา(1) 1 ช้อนชา
6. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 160 กรัม
7. ผงโกโก้ 25 กรัม
8. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
9. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
10. ครีมชีส 250 กรัม
11. น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม
12. กลิ่นวานิลลา(2) 1 ช้อนชา
13. ไวท์ช็อคโกแลตคอมพาวด์ 100 กรัม

 

วิธีทำ Soft Cookie คุกกี้นิ่ม

 

เตรียมเนยส่วนแรก

1. นำเนยสด(อุณหภูมิห้อง) มาใส่เครื่องตี ตีให้เนยอ่อนตัวลง

2. ใส่น้ำตาลทรายลงไปต่อสักพัก จากนั้นค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายแดงตามลงไปตีจนเนยเป็นครีมข้น (ตามคลิป)

3. ค่อยใส่ไข่ไก่ลงไปทีละฟอง ตามด้วยกลิ่นวนิลลา

4. จากนั้นแบ่งเนยออกเป็น 3 ส่วน สำหรับคุกกี้ 3 รสชาติ

 

วิธีทำ คุกกี้ช็อกโกแลตชิป

1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ เกลือ และผงฟู ลงในชามผสมที่มีส่วนเนยที่แบ่งไว้แล้วใช้ไม้พายตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน

2. ใส่ช็อกโกแลตชิพ และดาร์คช็อกโกแลตลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน

3. เอาพลาสติกแรปคลุม แล้วพักแป้งไว้ในตู้เย็น 1 คืน หรืออย่างน้อย 4 ชั่วโมง

 

วิธีทำ คุกกี้มัจฉะไวท์ช็อกโกแลตแมคคาเดเมีย

1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงมัทฉะ เกลือ และผงฟู ลงในชามผสมที่มีส่วนเนยที่แบ่งไว้แล้วใช้ไม้พายตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. ใส่ไวท์ช็อกโกแลต ลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน
3. เอาพลาสติกแรปคลุม แล้วพักแป้งไว้ในตู้เย็น 1 คืน หรืออย่างน้อย 4 ชั่วโมง

 

ส่วนผสม คุกกี้เรทเวลเวท

1. ใส่วีผสมอาหารสีแดง ชนิดเจล ลงไปผสมกับส่วนเนย อล้วคนให้เข้ากัน

2. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงโกโก้ เกลือ และผงฟู ลงในชามผสมที่มีส่วนเนยที่แบ่งไว้แล้วใช้ไม้พายตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน

3. เอาพลาสติกแรปคลุม แล้วพักแป้งไว้ในตู้เย็น 1 คืน หรืออย่างน้อย 4 ชั่วโมง

4. เตรียมครีมชีส โดยการเอาครีมชีส(อุณหภูมิห้อง) มีตีด้วยตะกร้อไฟฟ้าให้อ่อนตัวลง

5. ใส่น้ำตาลไอซ์ซิ่ง และกลิ่นวนิลลาลงไป ตีคนให้ครีมชีสเนียน

6. เตรียมกล่องรองกระดาษไข แล้วตักครีมชีสเป็นทรงที่ต้องการ เอาพลาสติกแรปคลุมแล้วนำไปแช่ตู้เย็น

 

ขั้นตอนอบ Soft Cookie คุกกี้นิ่ม

 

1. ใช้สกู๊ปตักไอศครีม ตักคุกกี้ใส่บนถาดอบที่รองกกระดาษไข เว้นระยะห่างระหว่างชิ้นพอประมาณ (ตามคลิป)

2. ใช้มือกดจัดทรงคุกกี้เล็กน้อย แล้วแต่งหน้าคุกกี้ตามต้องการ

3. นำคุกกี้เข้าเตาอบ ใช้ไฟบน-ล่าง อุณหภูมิ 180 องสาเซลเซียส เวลา 12 – 15 นาที (แล้วแต่ขนาดคุกกี้)

4. อบเสร็จแล้วให้พักคุกกี้ไว้บนถาดประมาณ 5 นาที ก่อนจะนำออกมาวางนตะแกรงให้เย็นสนิท พร้อมรับประทาน

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

อานนท์ ปิ่นสุภา 10ผู้ติดตาม

กลางวันวันอาทิตย์ที่อากาศสบ๊ายสบาย ไอหนาวมาเยือนผิวกายเรา เราออกมาทำธุระแถวอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ จักการธุระเสร็จเลยเดินชิลๆ มาที่ Center One ห้างที่คุ้นเคย เพราะเวลานัดใครๆ ก็ชอบมานัดเจอกันที่นี่เสมอๆ…

เดินมาเจ๊อะป้ายโฆษณาที่หน้าร้าน Neo Suki มีชุดสุกี้ไต้หวัน เอาจริงๆ เราอ่ะเช้ย…เชย ไม่เคยกินชุดสุกี้ไต้หวันเลย เลยอยากดูว่าจะโอเคมั้ย

เราสั่งชุดสุกี้ไต้หวัน ราคา 259.- เพราะมากินคนเดียวพร้อมข้าวเปล่า 1 ถ้วย และน้ำชา พออาหารมาเสิร์ฟ เราลองชิมน้ำจิ้มไต้หวันก่อนเลย เราว่าเราชินกับน้ำจิ้มสุกี้หวานๆ แบบ original มากกว่านะ พอตอนกินเราเลือกที่จะจิ้มกับน้ำจิ้มสุกี้สูตรต้นตำรับ เพราะน้ำจิ้มสุกี้ฟีลไต้หวันออกขมๆ (ความคิดเห็นส่วนตัวนะครับ) เผ็ดไปนิด เรากินเผ็ดไม่ค่อยเก่ง

ในชุดจัดมาเต็มเพียบอยู่ ลูกชิ้น cheese bomb ออกมากระแทกปากก่อนเลย มีเกี๊ยวปลาห่อหมู ตามด้วยหมูสไลด์ ผักต่างๆ กวาดซะเกลี้ยงเลย เราสายผักอยู่แล้ว อ้อ เราสั่งเป็นน้ำซุปใสไก่กับน้ำซุปต้มยำ ซึ่งก็อร่อยดี

สนนราคาต่างๆ แล้วราวๆ 300+++ ต้นๆ เอง อิ่ม อร่อย เราติดแค่น้ำจิ้มอย่างเดียวที่เราว่ามันขมๆ นะ แต่ของสด ผักต่างๆ หรือน้ำซุปใส เราให้เต็ม 10 ไม่หักเลย…Neo Suki ชื่อนี้มีแต่ของสด คุณภาพดีสมกับราคาที่เป็นมิตรครับ
#SantaUmbrella

เพิ่มเติม

       อยู่บ้านเข้าครัวทำอาหารกินเองกันดีกว่า วันนี้เราจะมาแจกสูตรอาหาร เมนูยอดฮิตปราบเซียน แต่ทำกี่ทีก็อร่อยฟินยกบ้าน 7 สูตรทำ หมูกรอบ ทำครั้งเดียว เก็บไว้กินได้นาน! หมูกรอบถือเป็นเมนูฮอตฮิตที่สุดในช่วงปีที่ผ่านมา แถมมีหลากหลายวิธีทำ หลากหลายสูตร เราเลยรวบรวมมาเอาใจคนชอบเข้าครัว ให้เลือกทำได้ตามความถนัดเลยจ้า บอกเลยว่าบางสูตรง่ายซะยิ่งกว่าปอกกล้วยเข้าปากซะอีก อีกทั้งหมูกรอบยังเป็นเมนูที่ทำไว้กินในช่วงวันหยุดได้นานหลายวันเลยทีเดียว แถมยังไปต่อยอดได้หลายเมนูอีกด้วย อยากรู้แล้วใช่ไหมละว่าหมูกรอบทั้ง 7 สูตรจะมีแบบไหนบ้าง ถ้าพร้อมแล้วตามมาดูกันเลย!

• แจกสูตร ! 9 ไอเดีย เมนูหมูสามชั้น อร่อยง่ายๆ ฟินได้ทุกวัน ไม่มีเบื่อ

 

 

สูตรอาหาร วิธีทำ หมูกรอบ 

 

1. หมูกรอบ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร วิธีทำ หมูกรอบ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบหน้าสั่น กินกันเพลิน

 

ส่วนผสม

• หมูสามชั้น 600 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ (สำหรับหมักหมู) 1/4 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
• เกลือ (สำหรับใช้ตอนทอดหมูกรอบ) 2/3 ถ้วย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• Facebook : Aroistory
• Youtube : Aroistory

 

==============

 

2. หมูกรอบ สูตรเสร็จไวภายใน 1 ชม

อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ หมูกรอบ กรอบนอก ฉ่ำใน ทำง่ายภายใน 1 ชั่วโมง แบบไม่ต้องตากแดด!

 

ส่วนผสม

• หมูสามชั้น 1,000 กรัม
• เกลือ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

==============

 

3. หมูกรอบ สูตรกรอบนอกนุ่มใน 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม

• หมูสามชั้น 
• เกลือ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

==============

 

4. หมูกรอบ สูตรไม่ตากแดด ไม่ทาน้ำส้ม

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม

• หมูสามชั้น 1,000 กรัม
• เกลือ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

==============

 

5. หมูกรอบ สูตรไม่ตากแดด กรอบนานทั้งวัน

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม

• หมูสามชั้น 1,800 กรัม
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

==============

 

6. หมูกรอบ สูตรเตาอบไฟฟ้า

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม

• หมูสามชั้น 2,000 กรัม
• เกลือ 1 1/2 ช้อนชา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

 

==============

 

7. หมูกรอบ สูตรทอดน้ำมันไม่กระเด็น

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม

• หมูสามชั้นส่วนท้อง ขนาดและปริมาณตามชอบ
• เกลือป่น
• น้ำส้มสายชู
• น้ำมันสำหรับทอด

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
• Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel

 

==============

 

อ     ช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองปลายปีที่อากาศดีๆ แบบนี้ หลายคนคงกังวลในการออกเดินทางไปเที่ยว หรือไปคาเฟ่ ร้านกาแฟ เพราะกังวลเรื่อง COVID-19 แต่ก็อาจจะมรบางส่วนที่กำลังมองหาร้านกาแฟที่นั่งสบายๆ บรรยากาศดีๆ ใกล้กรุงเทพ ใช้เวลาในการเดินทางไม่มาก วันนี้เราจัดมาให้แล้ว กับ 12 คาเฟ่ใกล้กรุงเทพ ที่นั่งกว้างขวาง ไม่แออัด อากาศดีนั่งสบาย สายธรรมชาติต้องเลิฟ อัพเดท 2021 ถ้าอยากรู้แล้วว่ามีร้านไหนบ้าง ก็ตามเรามาดูกันเลยจ้า

 

 

 

12 คาเฟ่ใกล้กรุงเทพ นั่งสบาย อากาศถ่ายเทสะดวก

 

 คาเฟ่นครปฐม 

 

1. The Frog Prince Cafe & Eatery

 

 

     เริ่มต้นร้านอรกกันที่ The Frog Prince Cafe & Eatery ร้านตั้งที่สามพราน นครปฐม มีพื้นที่คาเฟ่ใกล้ชิดธรรมชาติ ติดริมสระบัวสีเขียวสบายตา แถมมุมถ่ายรูปเพียบ! มีสะพานไม้ทอดยาวไปกลางสระบัว ให้สาวๆ ไปยืนถ่ายรูปเช็คอินกันเก๋ๆ นอกจากนี้ยังมีซุ้มริมน้ำแยกเป็นหลังๆ แบบส่วนตัว ได้ความสงบไปอีกแบบ รับรองว่าสายธรรมชาติมาที่นี่ต้องชอบค่ะ

 

ดูรีวิวเต็มๆ ที่ : The Frog Prince Cafe & Eatery คาเฟ่นครปฐม ใกล้ชิดธรรมชาติ บรรยากาศดีต้องแวะ!

 

 

 

 

2. Whispering Cafe

 

 

     Whispering Cafe คาเฟ่ลับๆ ร้านกาแฟเล็กๆ บรรยากาศในสวน ชิล อบอุ่น แบบวินเทจนิดๆ มินิมอลหน่อยๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ภายในพื้นที่ Whispering Land สถานที่จัดงาน Little Tree Market ตลาดนัดในสวนที่ถูกจัดขึ้นทุกปี ซึ่งคนรักของแฮนด์เมด และงานคราฟท์ต้องรู้จักเป็นอย่างดี สายคาเฟ่คนไหนกำลังอยากได้มุมถ่ายรูปใหม่ๆ มาที่นี่ไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ

 

ดูรีวิวเต็มๆ ที่ : Whispering Cafe คาเฟ่เปิดใหม่ นครปฐม นั่งชิล ฟังเสียงกระซิบจากธรรมชาติ 🌿

 

 

 

 

3. Chata Thammachart

 

 

     ออกจากกรุงเทพฯ มาเสพธรรมชาติกันให้เต็มปอดกันที่ Chata Thammachart คาเฟ่กลางทุ่งนา นครปฐม ให้เราได้สัมผัสรวงข้าวกันอย่างใกล้ชิ เราจะสามารถมองเห็นศาลาไม้โดดเด่นแต่ไกลๆ ร้านออกแบบให้คล้ายกับทรงงอบ เข้ากับด้วยคอนเซ็ปต์ “อยู่กับธรรมชาติ อย่างเป็นธรรมชาติ” ได้บรรยากาศมากๆ ค่ะ

 

ดูรีวิวเต็มๆ ที่ : คาเฟ่กลางทุ่งนา นครปฐม Chata Thammachart สัมผัสรวงข้าวกันอย่างใกล้ชิด

 

 

 

 

4. Architeuthis (อาร์คีทิวธีส)

 

 

     Architeuthis อาร์คีทิวธีส คาเฟ่สุดชิค ร้านอาหาร นครปฐม ใกล้กรุงเทพ สไตล์บาหลี มุมถ่ายรูปดี๊ดี บรรยากาศโดยรวมก็ดีต่อใจสุดๆ ไหนจะอาหาร เครื่องดื่ม ขนม โอ้ยยย ครบ ! แถมด้วยมุมถ่ายรูปฟีลยุโรปนิดๆ มีสวนแบบธรรมชาติกรีนๆ มีน้ำตกให้ถ่ายรูปสวยๆ สำหรับใครที่ชอบถ่ายรูปบอกเลยว่าต้องมา เพราะมุมถ่ายรูปคือดีย์มาก

 

ดูรีวิวเต็มๆ ที่ : Architeuthis คาเฟ่สวย นครปฐม ใกล้กรุงเทพ สไตล์บาหลี มุมถ่ายรูปก็ดี๊ดี

 

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/SZTrNQgiuTpJtm6u7
• ที่อยู่ : ตำบลธรรมศาลา อำเภอเมืองนครปฐม จังหวัดนครปฐม
• เปิดบริการ : โซนคาเฟ่ 07.00 – 20.00 น. / โซนร้านอาหาร 11.00-22.00 น.
• โทร : 09-1178-3553
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Architeuthis.restaurant/

 

 

5. Memory House Cafe สามพราน

 

 

     Memory House Cafe สามพราน ร้านอยู่ในซอยโรงเรียนนายร้อยตำรวจ สามพราน ที่นี่เป็นคาเฟ่สไตล์โรงนา แคมป์ปิ้งสุดชิล บอกเลยว่า Cafe Hopper ทั้งหลายเห็นแล้วต้องกรี๊ดค่ะ เพราะร้านมาในคอนเซ็ปต์สไตล์ยุโรปชนบทสุดละมุน มีมุมสวยๆ ให้ได้เดินถ่ายรูปชิลทั้งวัน ทั้ง โรงนาสีขาว ทุ่งดอกหญ้า สวนดอกไม้ ห่วงดอกไม้ ชิงช้าในทุ่งหญ้า เดินเพลินๆ ถ่ายรูปกันยาวๆ ไปเลย

 

 

 

 

 คาเฟ่ราชบุรี 

 

1. SOP Cafe

 

 

     มากันที่จังหวัดราชบุรีกัยบ้าง ที่ร้าน SOP (Sense of Pleace) คาเฟ่สุดชิล ริมแม่น้ำแม่กลอง ร้านอยู่แถวโพธารามนี่เองงง ใช้เวลาเดินจากกรุงเทพฯ แค่ชั่วโมงกว่าๆ เราก็จะพบกับ คาเฟ่สุดชิล บรรยากาศดี ริมแม่น้ำแม่กลองกันแล้วค่ะ การดีไซน์ร้านคือดีมากแบบเฉียบสุด ทางเข้าร้านมีลักษณะเป็นอุโมงค์ทางเดิน เท่มาก มีช่องแสงเล็กๆ ถ่ายรูปออกมาสวยฝุดๆ เดินเข้าไปจนสุดจะเจอกับแผ่นไม้ยื่นออกไป มุมนี้คือแลนด์มาร์ค คือมุมที่ตทุกคนต้องมีรูป สามารถเข้าไปโพสต์ท่าถ่ายรูปได้เลยจ้าาา

 

ดูรีวิวเต็มๆ ที่ : SOP Cafe คาเฟ่สวย ราชบุรี ริมน้ำแม่กลอง ของดีโพธาราม ที่ต้องห้ามพลาด

 

 

• พิกัด : https://g.page/SenseofpIace
• ที่อยู่ : เข้าทางวัดสร้อยฟ้า ตำบล สร้อยฟ้า อำเภอโพธาราม ราชบุรี
• ร้านเปิดบริการ : 09.00 – 18.00 น.
• โทร : 08-0227-5544
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/SenseOfPIace/

 

 

2. The Camping Field Cafe

 

     The Camping Field Cafe อีกหนึ่งร้านกาแฟถ่ายรูปสวย ในสวนผึ้ง บอกเลยว่าใครเป็นสายชอบคาเฟ่ฟีลแบบสบายๆ บรรยากาศเป็นกันเอง ที่มีทั้งเครื่องดื่มและเบเกอรี่ มีวิวทุ่งหญ้า ทุ่งปอเทืองไกลสุดลูกหูลูกตา กับท้องฟ้าสีสดใส ต้องห้ามพลาดร้านนี้เลยค่ะ ถ้าเลือกถ่ายรูปในมุมดีๆ คือนึกว่าไปเที่ยวฟาร์มอยู่ที่เมืองนอกเลยจ้าา

 

 

 

 

 คาเฟ่นนทบุรี 

 

1. สวนกู เดอะคาเฟ่

 

 

     มาที่จังหวัดนนทบุรี กับร้านแรก สวนกู เดอะคาเฟ่ ร้านอาหารกึ่งคาเฟ่บรรยากาศดี รายล้อมด้วยสวนสีเขียวขจี มองแล้วสบายตา ร่มรื่น รวมถึงมีมุมถ่ายรูปใกล้ชิดธรรมชาติเพียบ ส่วนเมนูของที่ร้านเอาใจคนรักเมนูโรตี หวาน มัน หอม และบอกเลยว่าเค้าไม่ได้มีดีแค่โรตีอย่างเดียว เพราะชาเย็นของที่นี่ก็ดีต่อใจไม่แพ้กัน หรือถ้าใครท้องร้องหิวจริงจังล่ะก็ เค้าก็มีเมนูข้าวให้เลือกสั่งกันค่ะ รับรองว่าเด็ดไม่แพ้โรตีเลยนะจะบอกให้

 

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/szY2CVat54AxDRkc6
• ที่อยู่ : 8/8 หมู่ 7 ซอย ผู้ใหญ่ประเสริฐ ตำบลบางกร่าง อำเภอเมือง นนทบุรี
• ร้านเปิดบริการ : 0.00 – 19.00 น. (ปิดวันจันทร์)
• โทร : 09-6775-5553
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/suanguu/

 

 

2. Foreste’ cafe

 

 

     Foreste’ cafe ร้านกาแฟ คาเฟ่ในสวน ตัวร้านสวย บรรยากาศดีมาก ตัวร้านสวย ต้นไม้เยอะ ร่มรื่น ฟีลป่าน้อยในเมืองใหญ่ ที่นี่เป็นร้านอาหารกึ่งคาเฟ่ มีหลากหลายเมนูอาหาร และเครื่องดื่ม รสชาติดี และที่สำคัญคือราคาไม่แพง ใครกำลังมองหาร้านกาแฟชิลๆ มาที่นี่บอกเลยว่า สุดปัง

 

 

 

 

 คาเฟ่ปทุมธานี 

 

1. Baandon Craft x Cafe

 

 

     และปิดท้ายจังหวัดใกล้กรุงเทพฯ กันที่ จังหวัดปทุมธานี ที่นี่มีคาเฟ่บรรยากาศดีอยู่เยอะมาก ใครอยากสัมผัสธรรมชาติ ในสวนดอกไม้และแปลงผักสุดร่มรื่นไม่เหมือนใคร เราขอแนะนำ Baandon craft x cafe คาเฟ่ในสวนสวย พิกัดใกล้กรุงเทพ ปทุมธานี วันหยุดนี้ ขับรถไปสูดธรรมชาติให้เต็มปอด พร้อมเครื่องดื่มและอาหารอร่อยๆ กันได้เลยจ้าาา

 

ดูรีวิวเต็มๆ ที่ : Baandon Craft x Cafe คาเฟ่ปทุมธานี ใกล้กรุงเทพ คาเฟ่ในสวน สายรักธรรมชาติต้องแวะ

 

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/NjCMR1n1iKYRaJxp8
• ที่อยู่ : คลอง 12 ตำบลศาลาครุ อำเภอหนองเสือ ปทุมธานี
• เปิดบริการ : จันทร์ – ศุกร์ 9.00 – 17.00 น. / เสาร์ – อาทิตย์ 8.30 – 17.30 น.
• โทร : 08-7186-4237
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/baandon.craftcafe/

 

 

2. สวนพอสุข

 

 

     สายคาเฟ่ธรรมชาติพลาดไม่ได้เลยกับ สวนพอสุข คาเฟ่ปทุมธานี คาเฟ่ริมน้ำ ย่านรังสิตคลอง 6 ชิลริมน้ำ สัมผัสธรรมชาติใกล้กรุงฯ ถือเป็นร้านอาหารกึ่งคาเฟ่ที่เหมาะสำหรับคนที่อยากหนีความวุ่นวาย มาผักผ่อนหย่อนใจ อีกทั้งที่นี่มีกิจกรรมมากมาย จนสามารถอยู่ชิลๆ ได้ทั้งวันเลยทีเดียวจ้าา

 

ดูรีวิวเต็มๆ ที่ : สวนพอสุข คาเฟ่ปทุมธานี รังสิตคลอง 6 ชิลริมน้ำ สัมผัสธรรมชาติใกล้กรุง

 

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/yEUh43vpCyYs64WD7
• ที่อยู่ : 9/55 สุดเขตหมู่ที่ 9 ตำบลคลองหก อำเภอคลองหลวง ปทุมธานี
• เปิดบริการ : 10.00 – 17.00 น. (ปิดวันจันทร์ – อังคาร)
• โทร : 08-1912-3533
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/suanporsuk.th/

 

 

3. Prem Cafe In the Garden

 

 

     ปิดท้ายที่ร้าน Prem Cafe In the Garden คาเฟ่ลับริมน้ำในสวนแคคตัส ถือเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ปทุมธานีที่ใครผ่านไปเป็นอันต้องจอดรถแวะนั่งชิลกันแทบทุกราย ด้วยบรรยากาศดี ร่มรื่น เหมือนอยู่ในธรรมชาติจริง ๆ ทำให้คนแวะเวียนมาไม่ขาดสาย บอกเลยว่าเป็นคาเฟ่ที่ชาว Cafe Hopper ต้องห้ามพลาด

 

 

 

 

       สำหรับปลายปีนี้ ใครกำลังมองหา ของขวัญปีใหม่ให้ผู้ใหญ่ 2021 เราขอแนะนำ 12 ร้านอาหาร เลี้ยงขอบคุณผู้ใหญ่ ปีใหม่ 2021 บรรยากาศดี อาหารอร่อย ส่งท้ายปี ซึ่งเรารวบรวมร้านอาหารชื่อดัง ฟีลครอบครัว เหมาะสำหรับพาผู้ใหญ่ที่เคารพรัก เจ้านาย เพื่อนพี่น้องในบริษัทมาเลี้ยงฉลองวันปีใหม่ บอกเลยว่าแต่ละร้านที่คัดมา สุดพรีเมียม รับรองถูกใจแน่นอน จะมีร้านไหนบ้าง ตามมาดูกันเลย!

 

 

ร้านอาหาร เลี้ยงวันปีใหม่ บรรยากาศดี 2021

 

1. ศาลารันตโกสินทร์

     ร้านนี้ได้รับการการันตีด้วยรางวัล และจำนวนแขกที่มาเยือนมากมาย ด้วยทำเลริมน้ำ ทำให้มองเห็นวิวสวยของ แม่น้ำเจ้าพระยา และวัดอรุณราชวราราม สไตล์การตกแต่งของที่นี่มีความโมเดิร์นแบบไทยๆ มีทั้งโซนด้านใน และด้านนอก ชั้นบนก็มีให้เลือกนั่ง พร้อมเสิร์ฟอาหารทั้งไทย และนานาชาติ

 

 

==================

 

2. เสวย ริเวอร์วิว

     ร้านเสวยริเวอร์วิว ถือเป็นร้านอาหารริมน้ำอีกหนึ่งร้านที่เป็นขวัญใจวัยรุ่นย่านพระราม 3 เพราะที่นี่นอกจากจะมีโซนร้านอาหารริมแม่น้ำให้นั่งชิลแล้ว ยังมีโซนคาราโอเกะไว้ให้เหล่าวัยรุ่น และกลุ่มออฟฟิสมาสังสรรค์กันอีกด้วย ส่วนเมนูเด็ดของร้านที่มาแล้วพลาดไม่ได้เลยคือเป็ดกีต้าร์ เป็นหนังกรอบบบเนื้อฉ่ำ สูตรเด็ดที่หากินไม่ได้ที่ไหน นอกจากนั้นยังมีเมนูติ่มซำ หมี่ผัดกระเฉด และอาหารทะเลมากมาย บอกเลยว่าห้ามพลาด 

 

• พิกัด : https://g.page/savoeyriverview?share
• ที่อยู่ : 26/5 ถนนพระรามที่ 3 แขวง ช่องนนทรี เขต ยานนาวา กรุงเทพมหานคร
• เปิดบริการ : 10.00 – 23.00 น.
• โทร : 0-2681-5145-6, 09-6946-9703, 08-6300-8566
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/savoeyriverview

 

==================

 

3. ลูกไก่ทอง

 

 

        ร้านต่อมาเราขอแนะนำให้มาที่ร้านนี้เลยค่ะ ลูกไก่ทอง ร้านอาหารครอบครัว ร้านอาหารไทย บรรยากาศดี ใน ICONSIAM เพราะนอกจากอาหารจะอร่อยทุกจานแล้ว ในส่วนของราคาถ้าเทียบกับคุณภาพที่แสนจะพรีเมี่ยมก็คือสมราคา รับรองว่าอร่อยฟินกันทั้งบ้าน แบบไม่เสียดายเงินแน่นอนค่ะ

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/PRYVrU75ACewg1V37
• ที่อยู่ : ICANSIAM ชั้น 6 โซนอลังการ ถนน เจริญนคร แขวงคลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 22.00 น.
• โทร : 0-2288-0955
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Lukkaithong9/

 

==================

 

4. เสวย ท่ามหาราช

 

 

 

     เสวย ร้านอาหารครอบครัว ที่คิดว่าหลายคนทุกรู้จักกันเป็นอย่างดี ด้วยความอร่อยของเมนูอาหารที่เสริ์ฟมาทั้งอาหารไทย อาหารจีน ซีฟู้ด และขนมไทยที่ไม่เหมือนที่ไหนๆ ครบทุกรส แปรุงสดทุกมื้อ และส่งต่อความอร่อยนี้จากรุ่นสู่รุ่นมายาวนานถึง 47 ปี เลยทีเดียวค่ะ ทำให้เสวยเป็นร้านอาหารที่มีถึง 9 สาขาด้วยกัน แต่ที่เราอยากแนะนำมากที่สุดก็คือ ร้านเสวย ท่ามหาราชค่ะ เพราะร้านนี้วิวสวยมากๆ เป็นร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่ทั้งบรรยากาศดี และอาหารอร่อยมากๆ อีกด้วย

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/xmycbrabEtJnCf797
• ที่อยู่ : ตึก G ท่ามหาราช ถนนมหาราช แขวงพระบรมมหาราชวัง เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร
• ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 21.30 น.
• โทร : 0-2024-1317
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/savoeyrestaurant

 

===============

 

5. Supanniga Eating Room

        ไปลิ้มรสอาหารไทยแบบแท้ๆ พร้อมนั่งมองวิวสวยๆ ระดับพรีเมี่ยม ที่ฝรั่งยังต้องร้องว้าว ที่ร้าน Supanniga Eating Room แม้สาขาที่เราแนะนำ ในครั้งนี้จะไม่ใช่สาขาทองหล่อ แต่เป็นสาขาท่าเตียน ก็ตาม เรื่องรสชาติอาหารไทยที่นี่ไม่เคยทำให้ใครผิดหวังเลยล่ะค่ะ แถมหน้าตา การตกแต่งจานก็ดีเลยทีเดียว ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารไทยแบบดีๆ สักร้านอยู่ล่ะก็ เราแนะนำเลย

 

• พิกัด : https://g.page/supannigaeatingroomthatien
• ที่อยู่ : ซอยเพ็ญพัฒน์ 2 ถนนมหาราช เขตพระนคร กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 21.30 น.
• โทร : 0-2015-4224
• ที่จอดรถ : ไม่มี (ที่จอดรถข้างวัดโพธิ์)
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/supannigaeatingroomthatien

 

===============

 

6. อรรถรส

        อย่างเพิ่งรีบอิ่มกันนะคะ เราจะพาทุกคนไปลุยกันต่อที่ร้าน อรรถรส ร้านนี้เป็นร้านอาหารไทยต้นตำรับอีกหนึ่งร้านที่ขึ้นชื่อเป็นอย่างมากในกรุงเทพฯ เมนูอาหารไทยที่นี่ก็มีให้เลือกมากมาย แถมรสชาติก็อร่อย จัดจ้าน ถึงเครื่องสุดๆ นอกจากนี้บรรยากาศภายในร้านก็ดี เหมาะแก่การพาครอบครัวมานั่งทานข้าวอีกด้วย ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารดีๆ สักร้านตอนนี้ ให้รีบมาลองที่นี่เลยค่า

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/pAyocHtzqhKPLxW46
• ที่อยู่ : ถนน สุขุมวิท 39 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 22.00 น.
• โทร : 06-4249-4244
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/attarote.eatery

 

===============

 

7. พระยา ไดนิ่ง

 

     พระยา ไดนิ่ง ร้านอาหารไทย ตำรับชาววัง บรรยากาศสุดโรแมนติก ! ที่อยู่ในโรงแรมพระยา พาลาซโซ ริมแม่น้ำเจ้าพระยาค่ะ ขอสปอยล์บรรยากาศก่อนเลยว่าดีต่อใจเหลือเกินแม่ ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอร่อยๆ อาหารไทยสูตรดั้งเดิมแล้ว ยังได้อิ่มใจกับบรรยากาศดีๆ แบบนี้อีกด้วย รับรองว่าฟิน

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/R39zT45JWyc6avxV9
• ที่อยู่ : โรงแรม พระยา พาลาซโซ ซอยสมเด็จพระปิ่นเกล้า 2 เขตบางยี่ขัน กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : ไม่ระบุ
• โทร : 08-1402-8118
• ที่จอดรถ : ไม่มี (จอดได้ที่วัดราชาธิวาสวิหาร แล้วเรียกเรือของโรงแรมมารับ)
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/prayapalazzo/

 

===============

 

8. เขียวไข่กา

     เขียวไข่กา สาขานาคนิวาส ร้านอาหารไทยชั้นเลิศหลากหลายสไตล์ ครบทุกภูมิภาค บอกเลยว่ารสชาติอาหารไทยสี่ภาคของที่นี่ถูกปากคนไทยอย่างทุกคนแน่นอน รวมไปถึงบรรยากาศภายในร้านก็ดีงาม เหมาะแก่การพาครอบครัวมานั่งทานข้าวอีกด้วย รับรองเลยว่าทุกคนได้รูปสวยๆ เอาไว้ลงอวดเพื่อนในโซเชียลแน่นอน

อ่านรีวิวเพิ่มเติม : พาไปอิ่ม! เขียวไข่กา อโศก ร้านอาหารสไตล์กลาสเฮ้าท์ อร่อยกับอาหารไทยพื้นถิ่น ต้องลอง (มีคลิป)

 

 

===============

 

9. Siam Charming 

      Siam Charming Thai Restaurant อีกหนึ่งร้านอาหารไทยอร่อย และยังได้รับมิชลิน สตาร์ 2019 อีกด้วย ร้านตกแต่งแบบร่วมสมัยให้ความรู้สึกเหมือนช่วงยุครัตนโกสินทร์ตอนกลาง มีความสวยงามทางด้านสถาปัตยกรรมอย่างมาก และสำหรับเมนูอาหารไทยนั้นก็โดดเด่นไม่แพ้กัน และมีคามหลากหลาย ถ้าใครชอบอาหารไทย อยากกินอาหารไทยอร่อยๆ ต้องแวะมาที่นี่เลยค่ะ

 

 

=================

 

10. บ้านขนิษฐา

       ยืดอก อวดเพื่อนชาวต่างชาติกันอย่างภาคภูมิใจกันต่อที่ร้าน บ้านขนิษฐา บอกเลยว่าร้านนี้โด่งดังเป็นอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยว ดังนั้นคนไทยอย่างเรา จะพลาดไปได้ไง จริงป่ะ ด้วยความตั้งใจของเจ้าของร้านในการยกระดับเมนูอาหารไทยให้ขึ้นไปอยู่จุดสูงสุดฟีลไฮเอนด์ เลยไม่แปลกใจเลย ว่าทำไมรสชาติอาหารไทยที่นี่ถึงอร่อย ฟิน ได้เพียงนี้ เราพูดมาขนาดนี้แล้ว ต้องไปโดนกันแล้วล่ะ ! จริงๆ

 

 

=================

 

11. กวนอา ภัตตาคารอาหารจีน

     ยังอยู่กับร้านอาหารจีนอีกหนึ่งร้าน ร้านนี้เรียกว่าเป็นร้านอาหารจีนแท้ๆ โดยบรรยากาศโต๊ะจะเป็นทรงกลม เหมือนเรานั่งกินข้าวกับอากงอาม่า แถมมีบรรยากาศติดริมแม่น้ำสุดชิล เลือกนั่งได้ทั้งโซนอินดอร์และเอาท์ดอร์เลยทีเดียว ส่วนเมนูที่มาแล้วต้องสั่งจะเป็นเมนูไก่อบเกลือ เป็ดย่าง และเมนูอาหารจีนต่างๆ ที่ได้รสชาติและความดั้งเดิมเลยละ พาครอบครัวมากินรับรองว่าจะต้องติดใจ

 

 

=================

 

12. ต้นเครื่อง

     เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารไทยต้นตำรับอีกร้านที่ราคาดี แถมบรรยากาศดี จานตกแต่งสวยงาม ประหนึ่งนั่งกินข้าวในบรรยากาศสมัยก่อนเลยก็ว่าได้ ที่สำคัญที่ร้านต้นเครื่อง ทำรสชาติออกมาในสไตล์จัดจ้าน ถึงพริกถึงขิง โดยเมนูแนะนำของที่ร้านจะมีชุดเซตข้าวแช่ชาววัง ที่จัดมาเป็นเซตสวยงาม หรือจะเป็นเมนูหากินยากอย่าง พระรามลงสรง และอีกเพียบ เรียกว่าเป็นร้านที่ได้ทั้งบรรยากาศ รสชาติ และราคาเลยทีเดียว 

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/CRbJKdfvrDR1Exc66
• ที่ตั้ง : 59/3 ถนนสุขุมวิท 39 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
• เปิดบริการ : 11.00 – 22.00 น
• โทร : 08-1449-1926
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Thonkrueng/

 

================

     วันนี้กินอะไรดี ? เรามีไอเดีย สูตรอาหาร ทำง่าย อร่อยได้ที่บ้านมาฝากอีกแล้วจ้าาา สำหรับ เมนูข้าวผัด อีกหนึ่งเมนูสิ้นคิด เมนูติดบ้านของใครหลายๆ คน และวันนี้สูตรข้าวผัดที่เราเอามาฝากก็คือ สูตทำ ข้าวผัดปู หอมกลิ่นกระทะ  พร้อมเคล็ดลับ ข้าวเม็ดร่วนสวย และเนื้อปูไม่เละ รับรองว่าอร่อยฟินเหมือนกินที่ร้าน จ่ายน้อยกว่าแต่ได้กินเนื้อปูเต็มคำแบบไม่มีกั๊ก เอาล่ะๆ ตามเรามาดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าข้าวผัดปูเนี่ย มีวิธีทำอะไรบ้าง

 

 

 

สูตรข้าวผัดปู วิธีทำข้าวผัดให้หอมกลิ่นกระทะ

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

 

ส่วนผสม ข้าวผัดปู

 

1. ข้าวสวย (ข้าวหอมมะลิ) 200 กรัม
2. เนื้อปู 100 กรัม
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ
6. เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วขาว 2/3 ช้อนโต๊ะ
8. พริกไทย 1/2 ช้อนชา

 

ส่วนผสม ข้าวผัดปู

 

1. นำข้าวสวยหอมมะลิ ที่แช่ตู้เย็นค้างไว้ 1 คืน จะทำให้ข้าวผัดออกมาเม็ดร่วนสวย ไม่ติดกระทะ

2. เปิดเตาตั้งกระทะให้ร้อน แล้วใส่น้ำมันพืชพอประมาณ แล้วกลิ้งน้ำมันให้ทั่วกระทะ

3. ใส่กระเทียมสับ ตามด้วยไข่ไก่ แล้วยีไข่ให้ฟู

4. พอไข่สุกไๆด้ที่ ให้ใส่เนยสดตามลงไป แล้วขยี้เร็วๆ ให้ไข่กระจายตัว

5. ใส่ข้าวสวยตามลงไป ใช้ไฟกลางค่อนไฟแรง ผัดให้ข้าวผสมเข้ากับไข่

6. ใส่มันปูไข่ปู และเนื้อปู (ส่วนแรก) ลงไปผัดให้หอม ค่อยๆ ผัดระวังอย่าให้เนื้อปูเละ

7. ผัดจนข้าวเริ่มกระโดดดีดอยู่ในกระทะ เพื่อให้ได้ความหอม

8. ปรุงรสข้าวผัดตามชอบ ใช้ไฟแรงแล้วคลุกเคล้าให้เครื่องปรุงผสมกันดี

9. ใส่เนื้อปูส่วนที่เหลือ และต้นหอมลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

     ปีใหม่ 2564 ใกล้เข้ามาถึงแล้วจ้าา และสำหรับใครที่ยังหา ของขวัญปีใหม่ให้เพื่อน ของขวัญปีใหม่ให้แฟน ไม่ได้ หรือยังไม่มีไอเดียเก๋ๆ วันนี้เรามี สูตรขนมทำง่าย แต่ได้ใจคนรับไปเต็มๆ กับ สูตรคุกกี้ปีใหม่ วิธีทำคุกกี้กล่องสไตล์เกาหลี จัดเต็ม 4 แบบ 4 สไตล์เอาไปทำแจกในช่วงปีใหม่ รับรองว่าคนได้ต้องร้องว้าว เพราะน้องทั้งน่าตาน่ารัก สวนหรูดูแพง และรสชาติอร่อยถูกใจ ถ้าอยากรู้กันแล้วว่าขั้นตอนและวิธีทำมีอะไรบ้าง ก็ตามเราไปดูกันเลยจ้าาา

 

 

 

สูตรคุกกี้ปีใหม่ ของขวัญปีใหม่ 2564

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

 

ส่วนผสมคุกกี้ปีใหม่ คุกกี้กล่องสไตล์เกาหลี

 

ส่วนผสม คุกกี้วานิลลาแครนเบอร์รี่ 🍒

1. เนยสด รสเค็ม 60 กรัม
2. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 30 กรัม
4. ไข่แดง (ไข่เบอร์ 2) 1 ฟอง
5. แป้งเค้ก 90 กรัม
6. อัลมอนด์ป่น 15 กรัม
7. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
8. แครนเบอร์รี่อบแห้งสับ 40 กรัม

 

ส่วนผสม คุกกี้ชาเขียวไวท์ช็อคโกแลต 🍵

1. เนยสด รสเค็ม 60 กรัม
2. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 30 กรัม
4. ไข่แดง (ไข่เบอร์ 2) 1 ฟอง
5. แป้งเค้ก 90 กรัม
6. ผงชาเขียวมัจฉะ 7 กรัม
7. อัลมอนด์ป่น 15 กรัม
8. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
9. ไวท์ช็อคโกแลตสับหยาบ 40 กรัม

 

ส่วนผสม คุกกี้ทูโทน 🍪🍫

1. เนยสด รสเค็ม 80 กรัม
2. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 40 กรัม
4. ไข่ขาว 25 กรัม
5. แป้งเค้ก 100 กรัม
6. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
7. นมสด 15 กรัม
8. ผงโกโก้ 3 กรัม

 

ส่วนผสม คุกกี้ลิ้นแมว (Langue de chet) 🐱

1. เนยสด รสเค็ม 25 กรัม
2. น้ำตาลทราย 30 กรัม
3. ไข่ขาว 20 กรัม
4. แป้งเค้ก 15 กรัม
5. อัลมอนด์ป่น 5 กรัม
6. วิปปิ้งครีม 20 กรัม
7. ดาร์กช็อคโกแลต 70% 20 กรัม

 

วิธีทำ คุกกี้ปีใหม่ คุกกี้กล่องสไตล์เกาหลี

 

วิธีทำ คุกกี้วานิลลาแครนเบอร์รี่ 🍒

1. นำเนยสดอุณหภูมิห้อง เกลือป่น และน้ำตาลทราย แล้วใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน ตามด้วยไข่แดง และกลิ่นวนิลา

2. ใส่ส่วนของแห้ง แป้งเค้ก และอัลมอนด์ป่น ร่อนรวมกัน แล้วใช้ไม้พายค่อยๆ ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน

3. ใส่แครนเบอร์รี่สับลงไปแล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

4. นำพลาสติกแรปห่อแป้งคุกกี้ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้คุกกี้เซ็ตตัวประมาณ 40 นาที

5. นำคุกกี้ออกจากตู้เย็น นำมาขึ้นรูป (ตามคลิป)

6. นำคุกกี้เรียงใส่ถาด เข้าเตาอบ อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง เปิดพัดลม ใช้เวลาอบ 15 – 18 นาที

7. เมื่อครบเวลานำคุกกี้ออกจากเตาอบ ออกมาพักให้เย็น แล้วเก็บใส่กล่องปิดสนิทรอเอาไปจัดเซ็ต

 

วิธีทำ คุกกี้ชาเขียวไวท์ช็อคโกแลต 🍵

1. นำเนยสดอุณหภูมิห้อง เกลือป่น และน้ำตาลทราย แล้วใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน ตามด้วยไข่แดง และกลิ่นวนิลา

2. ใส่ส่วนของแห้ง แป้งเค้ก อัลมอนด์ป่น และผงชาเขียว ร่อนรวมกัน แล้วใช้ไม้พายค่อยๆ ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน

3. ใส่ไวท์ช็อคโกแลตลงไปแล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

4. นำพลาสติกแรปห่อแป้งคุกกี้ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้คุกกี้เซ็ตตัวประมาณ 40 นาที

5. นำคุกกี้ออกจากตู้เย็น นำมาขึ้นรูป (ตามคลิป)

6. นำคุกกี้เรียงใส่ถาด เข้าเตาอบอุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง เปิดพัดลม ใช้เวลาอบ 15 – 18 นาที

7. เมื่อครบเวลานำคุกกี้ออกจากเตาอบ ออกมาพักให้เย็น แล้วเก็บใส่กล่องปิดสนิทรอเอาไปจัดเซ็ต

 

วิธีทำ คุกกี้ทูโทน 🍪🍫

1. นำเนยสดอุณหภูมิห้อง เกลือป่น และน้ำตาลทราย แล้วใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน ตามด้วยไข่ขาว และกลิ่นวนิลา

2. ร่อนแป้งเค้ก แล้วใช้ไม้พายค่อยๆ ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นแบ่งแป้งเป็น 2 ส่วน

3. นำแป้งสวนแรกใส่ถุงบีบ (ฝั่งเดียว)

4. นำผงโกโก้มาผสมกับนมสดแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปผสมในแป้งส่วนที่เหลือ งแล้วตะล่อมให้เข้ากัน

5. นำแป้งส่วนที่เหลือใส่ถุงบีบ (อีกฝั่ง)

6. เตรียมถาด รองกระดาษรองอบ แล้วบีบคุกกี้เป็นรูปทรงที่ต้องการ (ตามคลิป)

7. นำคุกกี้เข้าเตาอบอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง เปิดพัดลม ใช้เวลาอบ 12 – 15 นาที

8. เมื่อครบเวลานำคุกกี้ออกจากเตาอบ ออกมาพักให้เย็น แล้วเก็บใส่กล่องปิดสนิท

 

วิธีทำ คุกกี้ลิ้นแมว (Langue de chet) 🐱

1. นำเนยสดอุณหภูมิห้อง และน้ำตาลทราย แล้วใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันจนส่วนผสมขึ้นฟู

2. ใส่ไข่ขาว แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นร่อนแป้งเค้ก และอัลมอนด์ป่น แล้วใช้ไม้พายค่อยๆ ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน

3. เทส่วนผสมใส่ถุงบีบ

4. เตรียมถาด รองกระดาษรองอบ แล้วบีบคุกกี้เป็นรูปทรงที่ต้องการ (ตามคลิป)

7. นำคุกกี้เข้าเตาอบอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง เปิดพัดลม ใช้เวลาอบ 7 – 8 นาที

8. เมื่อครบเวลานำคุกกี้ออกจากเตาอบ ออกมาพักให้เย็น แล้วเก็บใส่กล่องปิดสนิท

 

     เมื่อทำคุกกี้ครบแล้ว ให้นำคุกกี้มาเรียงใส่กล่องจัดตามความสวยงามที่ต้องการ พร้อมมอบเป็นของขวัญปีใหม่ให้ผู้ใหญ่ ให้เพื่อน และคนที่คุณรักแล้วค่าาา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

      กลับมากับเมนูสร้างอาชีพกันอีกครั้ง รอบนี้เรามาพร้อมกับเมนูโปรดของใครหลายคนอย่าง สูตรอาหาร หอยทอด สูตรทำขาย แป้งกรอบฟู พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด! เมนูหอยทอด ที่เป็นเมนูสุดอร่อยขวัญใจใครหลายคน มีร้านเด็ดร้านดังมากมายทั่วกรุงเทพ แต่ครั้งนี้เราจะมาบอกสูตรเด็ด เคล็ดลับ การผสมแป้งหอยทอดให้ถูกวิธี ทำให้แป้งกรอบนานไม่แข็งกระด้าง บอกเลยนำไปทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ หรือจะนำไปทำขายลูกค้าติดตรึม ยิ่งเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดพ่วงไปอีก ฟินลื้มมมม

 

 

สูตรทำ หอยทอด เมนูสร้างอาชีพ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม หอยทอด (สำหรับ 4-5 ที่)

• แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วยตวง
• แป้งข้าวเหนียว 1/4 ถ้วยตวง
• แป้งสาลี(อเนกประสงค์) 1/4 ถ้วยตวง
• แป้งท้าว-ท้าวยายม่อม 1/8 ถ้วยตวง
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทย 2 ช้อนชา
• น้ำ 250 ml.
• หอยแมลงภู่ 500 กรัม
• ถั่วงอก 300 กรัม
• ต้นหอม 50 กรัม
• ไข่ 4-5 ฟอง
• น้ำปลา,พริกไทย

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

• น้ำจิ้มไก่แม่ประนอม
• ซอสพริกม้าบิน

วิธีทำ หอยทอด

1. นำแป้งสาลี แป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า และแป้งท้าว-ท้าวยายม่อม ใส่ลงไปในชามปสมเดียวกัน ตามด้วยเกลือ พริกไทยป่น คนผสมให้เข้ากัน
2. เทน้ำเปล่าลงไป คนจนส่วนผสมละลายเข้ากันดี จากนั้นนำมากรอง 1 รอบ ปิดฝาเอาไว้ ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง หรือถ้าจะให้ดี 1 คืน
3. ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง เทน้ำมันลงไป รอจนร้อนดี ตักแป้งที่มีหอยแมลงภู่และต้นหอมลงไป ตามด้วยไข่ไก่ ยีไข่ให้ทั่ว ม้วนแป้งที่ขอบเข้ามาเล็กน้อย 
4. ทอดด้วยไฟกลางไปเรื่อยๆ เพื่อให้แป้งกรอบ พอเริ่มออกสีเหลือง ให้พลิกกลับอีกด้าน 
5. ดันไปขอบกระทะ ใส่ถั่วงอกลงไป ตามด้วยน้ำปลาเล็กน้อย และพริกไทยป่น ต้นหอม ผัดให้ถั่วงอกหอมปิดเตา 
6. เสิร์ฟใส่จาน ใส่ถั่วงอกลงไปก่อน ตามด้วยหอยทอด แต่งด้านบนด้วยต้นหอม และพริกไทย เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

     แฟนการ์ตูน น้องมะม่วง ต้องห้ามพลาด!! วันนี้เราขอพาทุกคนมาเที่ยว คาเฟ่เปิดใหม่ กรุงเทพ คาเฟ่ถ่ายรูปสวย บรรยากาศดี ที่ร้าน Mamuang Cafe คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น คาเฟ่มินิมอล บรรยากาศสุดคิ้วท์ ที่มีแรงบันดาลใจมาจากการ์ตูน น้องมะม่วง ซึ่งร้านก็อยู่ใจกลางกรุงเทพ บนถนนหลานหลวง ติดกับร้าน Mamuang Shop นั่นเองงง ว่าแต่ถ้าอยากรู้ว่าร้านนี้จะมีความพิเศษอะไรที่ต้องห้ามพลาดบ้าง ก็ตามเรามาดูกันเลยค่ะ

 

 

Mamuang Cafe คาเฟ่มินิมอล สไตล์ญี่ปุ่น ย่านหลานหลวง

 

 

     หลายๆ คนคงคุ้นหูคุ้นตากันดี กับตัวการ์ตูน น้องมะม่วง เด็กผู้หญิงผมยาวในชุดกระโปรงสีเหลือง รองเท้าสีแดง โดยน้องมะม่วงเป็นผลงานของ คุณตั้ม วิศุทธิ์ พรนิมิตร นักวาดคนไทย และด้วยลายเส้นที่เป็นเอกลักษณ์ที่ไม่มีใครเลียนแบบได้ ทำให้น้องมะม่วง เป็นคาแรคเตอร์การ์ตูนที่เป็นขวัญใจของคนทั่วโลก ได้อย่างไม่ยากเย็นเลยล่ะ

 

     อย่างที่บอกว่าร้าน Mamuang Cafe เป็นคาเฟ่ถ่ายรูปสวย สไตล์ญี่ปุ่น ที่มีความมินิมอล และแฝงไปด้วยความอบอุ่น ด้วยการตกแต่งและการใช้โทนสีของร้านที่บอกเลยว่าใครที่เป็น Cafe Hopper ต้องกดไลค์ให้รัวๆ เพราะเค้าทำร้านได้น่ารักมากกกก เหมือนหลุดเข้าไปอยู่ในหนังสือการ์ตูน มีภาพและตุ๊กตาของน้องมะม่วงตกแต่งตามมุมต่างๆ ภายในร้านมีที่นั่งพอประมาณ โซนเสื่อทาทามิแบบญี่ปุ่น และหน้าต่างยาว มองออกไปเห็นถนนคือมุมเด็ดที่ต้องห้ามพลาด

 

 

     มาดูในส่วนของเมนูขนมและเครื่องดื่มของที่ร้านกันบ้าง ตอนนี้เค้ายังเปิดแบบ Soft Opening มีขนมและเครื่องดื่มให้เลือกทานนิดหน่อย เมนูขนมซิกเนอเจอร์สุดคิ้วท์ อย่าง Mamuang Baby Castella คัสเตลลารูปน้องมะม่วง น่ารักมากกจนไม่กล้ากินเลยยย ตัวแป้งหอม รสสัมผัสจะคล้ายๆ ขนมไข่กินคู่กับครีมช็อกโกแลตคือดีย์ อร่อยยย และเครื่องดื่มอย่างเมนู Honey Yuzu เปรี้ยวๆ หวานๆ สดชื่นดี เหมาะกับอากาศบ้านเราที่สุด

 

     Mamuang Cafe เรียกได้ว่าเป็นคาเฟ่ที่มีความน่ารักตั้งแต่หน้าร้าน ภายใน และเมนู มาเต็มแบบเอาคะแนนไปเลยไม่มีหัก และสำหรัลการเดินทางมาที่ร้าน ก็ไม่ยุ่งยากค่ะ ร้านตั้งอยู่ริมถนนหลานหลวงเลยใครที่เอารถส่วนตัวมา สามารถไปจอดได้ที่ วัดราชนัดดา และที่ พิพิธภัณฑ์พระบาทสมเด็จพระปกเกล้าเจ้าอยู่หัว นอกจากจะ Cafe Hopping ได้แบบชิลๆ แล้ว ที่ร้านยังมีมุม Merchandise ให้ช้อปก่อนกลับด้วยนะ แนะนำให้ไปเช้าๆ เพราะคนเยอะอยู่ แต่รับรองว่ามาแล้วยิ่งหลงรักน้องมะม่วงแน่ๆ จ้าา

 

🥭 Mamuang Cafe

• พิกัด : https://goo.gl/maps/g4gJkVbkox2HMgu4A
• ที่อยู่ : ถนนหลานหลวง แขวงวัดโสมนัส เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 18.00 น. (หยุดวันจันทร์)
• โทร : 06-1596-9962
• ที่จอดรถ : ไม่มี ไปจอดได้ที่ วัดราชนัดดา และ พิพิธภัณฑ์พระบาทสมเด็จพระปกเกล้าเจ้าอยู่หัว (มีค่าใช้จ่าย)
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/MamuangCafebyWisut/

 

🙏 ขอบคุณรูปภาพ และข้อมูลจาก Facebook : Places two Go

 

        เปลี่ยนบรรยากาศมาโรแมนติกริมทะเล พัทยา พร้อมวิวสูง และสวย รับลมชิลกันกับ 9 Rooftop Bar พัทยา แฮงค์เอาท์ สุดโรแมนติก ร้านอาหารเคาท์ดาวน์ วันปีใหม่ 2021 ใครมีแพลนมาเที่ยวพัทยา แล้วอยากรับลมสุดชิล เราขอแนะนำเลย มีทั้งอาหารอร่อย บรรยากาศริมทะเล เหมาะแก่การพาครอบครัวหรือคนรักมาส่งท้ายปีสุดๆ ว่าแต่จะมีร้านอะไรที่เราแนะนำบ้าง ตามมาดูกันเลย

 

 

ร้านอาหาร Rooftop พัทยา 2021

1. Horizon Rooftop Restaurant & Bar

โรงแรมฮิลตัน พัทยา

       ดื่มด่ำยามค่ำคืนพร้อมแสงไฟสลัว บรรยากาศดีกับ Rooftop Bar สวยๆ ของที่นี่ Horizon Rooftop Restaurant & Bar ชั้น 34 ของโรงแรมฮิลตัน พัทยา ค่ะ แค่ได้ชมวิวก็อิ่มแล้วบอกเลย ที่นี่มีความชิล และเป็นส่วนตัวมากๆ รับลม ชมวิว ยิ่งวิวพระอาทิตย์ตก และแสงทไวไลท์ของที่นี่ ยิ่งกว่าต้องมนต์ ถ้าได้พาหวานใจมาสวีทที่นี่ คือจะดีต่อใจมากๆ ทีเดียวค่ะ

 

 

====================

 

2.The Sky 32

โรงแรม แกรนด์ เซ็นเตอร์ พอยน์ พัทยา

 

 

       ตื่นตาตื่นใจไปกับวิวสวยๆ กับอาหารอร่อย ท่ามกลางท้องฟ้าสวยๆ เหนือเมืองพัทยากันได้ที่ The Sky 32 Rooftop พัทยา สุดโรแมนติก ชั้น 32 ของ โรงแรม แกรนด์ เซ็นเตอร์ พอยน์ พัทยา ค่ะ ความโรแมนติกมากๆ ของที่นี่ก็คือ วิวสวยๆ ของเวิ้งอ่าวพัทยา ที่เต็มไปด้วยแสงไฟสวยๆ ระยิบระยับจากเมืองตัดกับเส้นขอบทะเลสีคราม พร้อมดนตรีบรรเลง เป็นอีกที่แฮงค์เอาท์ดีๆ ที่พลาดไม่ได้เลยทีเดียว

ดูรีวิวเต็มๆ ที่ : Rooftop พัทยา สุดโรแมนติก The Sky 32 แฮงค์เอ้าท์กับเลานจ์หรู ท่ามกลางแสงดาว

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/wMQ7q1TuhxVaMZXu8
• ที่อยู่ : 456, 777, 777/1 หมู่ที่ 6 อำเภอบางละมุง ชลบุรี
• ร้านเปิดบริการ : 17.00 – 24.00 น.
• โทร : 0-3316-8999
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/gcppattaya

 

===================

 

3.Executive Club Terrace

โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ พัทยา

       Executive Club Terrace ร้านอาหารสไตล์ Rooftop Bar โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ พัทยา ตั้งอยู่ที่ชั้น 25 ของตึก Executive Tower ค่ะ ดีไซน์สวยของที่นี่ออกแบบโดยมีกำแพงเป็นกระจก ทำให้เราสัมผัสกับวิวสวยๆ ของทะเลพัทยา และวิวพระอาทิตย์ตกได้ รวมถึงมองเห็นอ่าวพัทยาที่แสนสวยงามในยามค่ำคืนอีกด้วย

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/BAYGwSsZWBzxhWJQ9
• ที่อยู่ : 463/68 463, 99 พัทยาสาย 1 เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง ชลบุรี
• ร้านเปิดบริการ : 17.00 – 23.00 น.
• โทร : 0-3872-5555
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/HolidayInnPTY

 

===================

 

4.I Sea Sky

Veranda Resort Pattaya

       I Sea Sky มุมไพรเวทสำหรับนั่งชมวิวพระอาทิตย์ตก Rooftop สุดโรแมนติกของโรงแรม Veranda Resort Pattaya พร้อมวิวทะเล และสระว่ายน้ำ ที่นี่บริการอาหารไทย อาหารฝรั่ง และเครื่องดื่มดีๆ เหมาะอย่างแรงที่จะมานั่งรับลมชมวิว จิบเครื่องดื่ม ฟังเพลง หรือจะเดินออกไปถ่ายรูปสวยๆ ที่จุดชมวิวกระจกใสที่ยื่นออกไปในทะเล ก็สุดแสนจะฟิน

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/Z1zWDghVt68LQ8Ni9
• ที่อยู่ : 211 หมู่ที่ 1 โรงแรม Veranda Resort Pattaya ถนนนาจอมเทียน 4 ตำบลนาจอมเทียน อำเภอสัตหีบ ชลบุรี 
• ร้านเปิดบริการ : 11.30 – 14.30 น. / 18.30 – 22.00 น.
• โทร : 0-3811-1899
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/verandaresort/

 

===================

 

5.The Roof Sky Bar & Restaurant

โรงแรมสยาม แอท สยาม ดีไซน์ โฮเทล พัทยา

 

 

 

       มาดื่มด่ำวิวสวยๆ ของเมืองพัทยา ท่ามกลางแสงไฟในยามค่ำ และวิวทะเลกว้างไกลสุดลูกหูลูกตา สูดอากาศดีๆ กันเต็มปอดที่ The Roof Sky Bar & Restaurant ชั้น 25 ของโรงแรมสยาม แอท สยาม ดีไซน์ โฮเทล พัทยา ค่ะ นอกจากวิวสวยๆ ที่นี่ยังมีบริการอาหารอร่อย พร้อมเครื่องดื่มดีๆ ลองมานั่งชมวิว จิบค็อกเทลเพลินๆ กับหวานใจดูสักครั้งได้เลย

 

 

===================

 

6. Sunset Lounge Rooftop

       อีกหนึ่งร้านอาหารที่เป็นแลนมาร์คของคนในเมืองพัทยา ที่นี่โดดเด่นด้วยอาหาร และเครื่องดื่มที่มีให้เลือกหลากหลาย พร้อมด้วยบรรยากาศสุดชิล เห็นวิวพระอาทิตย์ตกได้แบบเต็มตา นอกจากนี้ยังมีดนตรีสดให้บริการในยามเย็นอีกด้วย เรียกว่าเป็นร้านอาหารสไตล์ครอบครัว คนรัก และเพื่อนฝูง ใครมาก็เหมาะ บอกเลย

 

 

===================

 

7. PIPPA Restaurant

       ถ้าพูดถึงร้านอาหารบรรยากาศดี สไตล์ rooftop จะไม่พูดถึงร้านนี้ไม่ได้ เพราะที่นี่เป็นร้านอาหารกึ่งบาร์ บรรยากาศสวย ที่สาวๆ เห็นแล้วจะต้องกรี๊ด มองไปมุมไหนก็วิวดี ร้านตกแต่งน่ารักในสไตล์ครอบครัว มีทั้งมุมบาร์ที่มองเห็นวิวทะเลได้แบบเต็มตา หรือใครยากได้มุมส่วนตัวที่นี่ก็มีที่นั่งรองรับเช่นกัน ในส่วนของอาหารมาในรูปแบบฟิวชั่น รับรองถูกปาก เป็นอีกร้านวิวสวยที่ห้ามพลาดเลยละ