18 สูตรอาหาร ของไหว้เจ้า วันตรุษจีน 2564 หลากหลายไอเดียเมนูอร่อย ทำไหว้แล้วเฮง!

         ต้นปี 2021 แล้ว เทศกาลที่ใกล้จะเข้ามาถึงของลูกหลานชาวไทยเชื้อสายจีน คงหนีไม่พ้น วันตรุษจีน 2564 ซึ่งปีนี้เราจะมาแจกสูตรอาหาร 18 ของไหว้เจ้า วันตรุษจีน หลากหลายไอเดียเมนูอร่อย ทำไหว้แล้วเฮง! พอถึงวันตรุษจีน หลายคนคงต้องเริ่มลิสต์รายการอาหารไว้สำหรับไหว้เจ้ากันอยู่แน่ๆ เราเลยรวบรวมมาให้เลือกทำอาหารไหว้แบบจัดเต็ม! สูตรทำกับข้าวตั้งโต๊ะไหว้บรรพบุรุษ แจกไอเดียสำหรับใครที่ยังนึกเมนูไม่ออก ไว้ไปต่อยอดเป็นเมนูอร่อยได้ยาวๆ มาทั้งหมู ไก่ ปลา ผัก และอีกมากมาย จะมีเมนูอะไรโดนใจบ้าง ตามมาดูไปพร้อมกันเลย!

 

 

สูตรอาหาร วันตรุษจีน 2564 ของไหว้เจ้า

1.ขนมเทียนแก้ว

ดูวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรขนมเทียนแก้ว แป้งนุ่มเหนียว ไส้เค็มจัดจ้าน ทำขายได้ ทำไหว้เฮงๆ

 

ส่วนผสมขนมเทียนแก้ว ไส้เค็ม

(ทำได้ 45 ลูก แต่แป้งจะเหลือ ฉะนั้นสามารถทำไส้เบิ้ลสูตรได้เลยค่ะ)

อัตราส่วนไส้ขนมเทียน

  • ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก 250 กรัม (น้ำหนักก่อนนึ่ง)
  • กระเทียมไทยบดละเอียด 50 กรัม
  • น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ (ใช้พริกไทยขาวแบบเม็ดมาตำให้ละเอียด)
  • น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
  • ต้นหอมซอย 2 ต้น (ไม่ใส่ได้)

    **ไส้ชั่งก้อนละ 15 กรัมได้ 40 ลูก

อัตราส่วนแป้งขนมเทียนแก้ว

  • แป้งมันสำปะหลัง 300 กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 200 กรัม (ใช้แป้งมันแทนได้)
  • น้ำตาลทรายขาว 300 กรัม
  • น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 720 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

===============

 

2. ผัดหมี่ซั่ว 5 เซียน 

ดูวิธีทำเต็มๆ ที่ : เมนูมงคล สูตร ผัดหมี่ซั่ว 5 เซียน เครื่องแน่น อร่อยโดนใจ 🍜

 

ส่วนผสม ผัดหมี่ซั่ว 5 เซียน

  • หมี่ซั่วลวก 600 กรัม
  • แฮมหมูรมควัน 1 ½ ถ้วย
  • เต้าหู้ปลา 1 ½ ถ้วย
  • แปะก๊วย 1 ถ้วย
  • เห็ดหอมแห้ง ½ ถ้วย
  • ถั่วหวานลวก 1 ถ้วย
  • แครอทซอย 1 ถ้วย
  • กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าเจี้ยวเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า ½ ถ้วย
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

 

===============

 

3. ไก่ต้มทั้งตัว

ดูวิธีทำเต็มๆ ที่ : แจกวิธี ต้มไก่ไหว้เจ้า ด้วยตัวเอง วันตรุษจีน สุกทั่วทั้งตัว เนื้อฉ่ำนุ่มเนียนสวย

 

ส่วนผสม ไก่ไหว้เจ้า

  • ไก่เนื้อทั้งตัว
  • เครื่องในไก่
  • น้ำเปล่า
  • เกลือ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

===============

 

4. ซาลาเปา ไส้หมูสับ ไส้หมูแดง

 

ดูวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ซาลาเปา ไส้หมูสับ ไส้หมูแดง ทำง่าย นวดแป้งไม่เกิน 5 นาที!

 

ส่วนผสม ซาลาเปา ไส้หมูสับ ไส้หมูแดง

ส่วนผสม แป้งซาลาเปา

  • แป้งกิเลนเหลือง 380 กรัม (สามารถใช้แป้งเค้กแทนได้)
  • นมสดรสจืด 260 กรัม (เข้าไมโครเวฟให้พออุ่นๆ)
  • ยีสต์ผง 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • น้ำมันรำขาวหรือน้ำมันพืช 4 ช้อนตวง
  • กระดาษรองซาลาเปา

ส่วนผสม ไส้หมูสับ

  • หมูบดติดมัน 500 กรัม
  • แครอทหั่นเต๋า 4 ช้อนตวง
  • เห็ดหอมหั่นเต๋า 6 ดอก
  • ต้นหอมซอย 3 ช้อนตวง
  • ซีอิ๊วขาว 3+½  ช้อนตวง
  • น้ำมันหอย 5 ช้อนตวง
  • น้ำมันงา 1 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนตวง
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนตวง
  • แป้งข้าวโพด 5 ช้อนตวง
  • ไข่แดงเค็ม (ใช้แบบดิบหรือนึ่งสุกก็ได้)

ส่วนผสม ไส้หมูแดง

  • เนื้อหมูสันนอกหั่นเต๋าเล็ก 500 กรัม
  • มันหมูแข็งไม่ติดหนังหั่นเต๋าเล็ก 100 กรัม
  • หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 100 กรัม
  • รากผักชี 4 ราก
  • กระเทียมไทย 1 ช้อนตวง
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนตวง
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนตวง
  • ซอสฝาเขียว 1+½ ช้อนตวง
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนตวง
  • น้ำมันงา 1 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • ผงพะโล้ 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนตวง
  • น้ำเปล่า 1/3 ถ้วยตวง (สำหรับเคี่ยวหมู)
  • สีผสมอาหารสีส้มแดง ตามชอบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

===============

 

5. ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว

ดูวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตร ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว พร้อมเทคนิคทำให้หอมอร่อย แบบน้ำมันน้อย

ส่วนผสม เมนูปลากระพงนึ่งซีอิ้ว

  • ปลากระพง 1 ตัว(800-1000 กรัม)
  • ขิงแก่ 1 แง่ง
  • ต้นหอม 5 ต้น
  • ขึ้นฉ่าย 3 ต้น
  • พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
  • น้ำมันสำหรับผัด 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้าจีน 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

===============

 

6. ต้มจับฉ่าย

ดูวิธีทำเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ต้มจับฉ่าย พร้อมเคล็ดลับน้ำซุปหวานหอม ทำง่าย เก็บไว้กินได้นาน!


ส่วนผสม ต้มจับฉ่าย

  • หมูสามชั้น 500 กรัม
  • กะหล่ำปลี 1 หัว
  • หัวไชเท้า 2 หัวกลางๆ
  • เห็ดหอม 5-6 ดอก
  • ขึ้นช่าย 1 มัด
  • คะน้า 5 ต้น
  • กวางตุ้ง 5 ต้น
  • กระเทียมจีนสับหยาบ 1 หัว
  • ซุปก้อนคนอร์ 1 ก้อน
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนตวง
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนตวง
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนตวง
  • น้ำตาลกรวด 1 ก้อนเท่าหัวแม่มือ (หรือน้ำตาลทราย 1/2 ชต. )
  • ซีอิ๊วดำหวาน 1/2 ช้อนตวง
  • น้ำมันพืช 3-4 ช้อนตวง
  • น้ำเปล่า 2-3 ลิตร (ใส่ให้ท่วมผัก)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

===============

 

7. กุ้งคั่วพริกเกลือ


อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร กุ้งคั่วพริกเกลือ ทำง่าย จัดจ้านเข้มข้น กระทะเดียวไม่เคยพอ!


ส่วนผสม กุ้งคั่วพริกเกลือ

  • กุ้งก้ามกราม 1,000 กรัม
  • กระเทียม 80 กรัม
  • พริกแดงจินดา 50 กรัม
  • ต้นหอม 50 กรัม
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

===============

 

8. ปูผัดผงกะหรี่

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ปูผัดผงกะหรี่

  • ปูม้า 800-1,000 กรัม
  • กระเทียม 1 หัว
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • ขึ้นช่าย 3 ต้น
  • ต้นหอม 3 ต้น
  • พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
  • นมข้นจืด 150 มิลลิลิตร 
  • ผงกะหรี่ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น (ตามชอบ)
  • น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพริกเผาเล็กน้อย
  • น้ำเปล่าเล็กน้อย (สำหรับผัดปู)

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

===============

 

9. ผัดเปรี้ยวหวานปลาทอด

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ผัดเปรี้ยวหวานปลาทอด

  • ปลาทับทิม 1 ตัว ( 1,000 กรัม)
  • แป้งสาลี (อเนกประสงค์)
  • หอมใหญ่ 50 กรัม
  • แตงกวา 70 กรัม
  • พริกหวาน 3 สี 50 กรัม
  • สับปะรด 70 กรัม
  • ต้นหอม 20 กรัม
  • ซอสผัดเปรี้ยวหวานไทย 170 กรัม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

===============

 

10. ผัดโหงวก๊วย

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ผัดโหงวก๊วย

  • เนื้ออกไก่ 150 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เม็ดมะม่วงหิมพาน 100 กรัม
  • เกาลัด 50 กรัม
  • แปะก๊วย 50 กรัม
  • แห้วต้ม 50 กรัม
  • พุทราเชื่อม 50 กรัม
  • เห็ดหอมสด 50 กรัม
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • พริกหวานเขียว/เหลือง/แดง อย่างละ 1/2 ผล
  • ต้นหอม 3 ต้น
  • พริกชีฟ้าแห้ง 3 เม็ด
  • น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

===============

 

11. หมูสามชั้นคั่วซีอิ๊วกระเทียม

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม หมูสามชั้นคั่วซีอิ๊วกระเทียม

  • หมูสามชั้นส่วนท้อง 1 กิโลกรัม
  • กระเทียมไทยบดหยาบ 150 กรัม
  • น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง ( 500 มิลลิลิตร)
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนตวง
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนตวง
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนตวง + 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

===============

 

12. ซุปเยื่อไผ่สดตุ๋นยาจีน

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ซุปเยื่อไผ่สดตุ๋นยาจีน

  • กระดูกอ่อนหมู 700 กรัม
  • เห็ดเยื่อไผ่สด 200 กรัม
  • เห็ดหอมสด 8 ดอก
  • เครื่องตุ๋นยาจีน 1 ชุด (65 กรัม)
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • รากผักชี 4 ราก
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาวเห็ดหอม 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/3 ช้อนโต๊ะ (1 ช้อนชา)
  • น้ำเปล่า 1,500 มิลลิลิตร (1.5 ลิตร)

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

===============

 

13. กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

  • กะหล่ำปลี 500 กรัม
  • กระเทียม 20 กรัม
  • กุ้งแห้ง 20 กรัม
  • น้ำปลา 1 1/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
  • น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

===============

 

14. ไก่ผัดขิง

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ไก่ผัดขิง

  • เนื้อไก่ 1 ขีด(คลุกซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ)
  • กระเทียมทุป 5 กลีบ
  • ขิงซอย 1/2 แง่ง
  • เห็ดหูหนู 1 ขีด
  • พริกหยวก 1 เม็ด
  • พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
  • ต้นหอม 1 ต้น
  • ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่นนิดหน่อย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

===============

 

15. กวางตุ้งฮ่องเต้เจี๋ยนน้ำมันหอย

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม กวางตุ้งฮ่องเต้เจี๋ยนน้ำมันหอย

  • ผักกวางตุ้งฮ่องเต้
  • กระเทียมสับ
  • ซอสหอยนางรม
  • เหล้าจีน
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว
  • น้ำมันงา
  • น้ำตาลทราย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

===============

 

16. เป็ดพะโล้ ไหว้เจ้า

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม เป็ดพะโล้

ส่วนผสม เป็ดพะโล้

  • เป็ด 1 ตัว (พร้อมเครื่องใน)
  • น้ำ 8 ลิตร
  • น้ำตาลปี๊บ 350 กรัม
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 15 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 10 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำหวาน 6 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้าจีน 8 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย 40 กรัม
  • โป๊ยกั๊ก 15 กรัม
  • กระเทียม 30 กรัม
  • พริกไทยดำ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ชวงเจีย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (พริกหอม)
  • ข่าแก่ 50 กรัม
  • ผงพะโล้ 10 กรัม

ส่วนผสม น้ำจิ้มเป็ดพะโล้

  • กระเทียมดอง 15 กรัม
  • พริกแดงจินดา 30 กรัม
  • รากผักชี 5 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าเจียว 4 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

===============

 

17. คากิพะโล้

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม คากิพะโล้ พร้อม ผักกาดดอง และน้ำจิ้ม

ส่วนผสม คากิพะโล้

  • คากิ 2 กิโลกรัม
  • น้ำเปล่า 2 ลิตร
  • รากผักชีบุบ 4 ราก
  • กระเทียมจีนบุบ 7 กลีบ
  • พริกไทยขาวบุบ 2 ช้อนชา
  • เห็ดหอม 7 ดอก
  • โป๊ยกั๊ก 5 ดอก
  • อบเชย 3 แท่ง
  • ซีอิ๊วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือสมุทร 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ต้มตามชอบ
  • คะน้าอ่อนตามชอบ

ส่วนผสม น้ำจิ้ม

  • พริกแดงจินดา 15 เม็ด
  • กระเทียมไทย 20 กลีบ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 85 กรัม

ส่วนผสม ผักกาดดอง

  • ผักกาดดอง 300 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ พูนๆ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

===============

 

18. ผัดหมี่ซั่ว

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม หมูกรอบคั่วพริกเกลือ

  • เส้นหมี่ซั่ว 1 ห่อ (400 กรัม)
  • ถั่วงอก 300 กรัม
  • กุยช่าย 100 กรัม
  • เห็ดหอมแห้ง 30 กรัม
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

===============

15 ร้านอาหาร ร้านอร่อย ปทุมธานี เดลิเวอรี่ จัดเต็มความอร่อยทุกรูปแบบ ส่งตรงถึงบ้าน!

         เอาใจคนเมืองปทุมธานี รังสิต กันสักหน่อย เพราะเราได้รวบรวม 15 ร้านอาหาร ปทุมธานี เดลิเวอรี่ 2021 จัดเต็มความอร่อยทุกรูปแบบ ส่งตรงถึงบ้าน! ปทุมธานี ย่านที่คนอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว แถมยังมีร้านอาหารอร่อยๆ เพียบ ทั้งอาหารไทย ซีฟู้ด อาหารอีสาน ชาบู ปิ้งย่าง หมูกระทะ จัดหนักจัดเต็มกันเลยทีเดียว แต่ด้วยสถานการณ์ตอนนี้หลายคนคงไม่อยากออกจากบ้างไปเสี่ยงรับเชื้อ เราเลยเสนอช่องทางเดลิเวอรี่ คัดมาเน้นๆ ครบทุกแขนงเอาใจสายกินกันเลยทีเดียว ใครชอบสไตล์ไหน ตามมาเช็คลิสต์กันเลย!

 

 

ร้านอาหาร ปทุมธานี 2021 เดลิเวอรี่

 

1. ไข่หวานบ้านซูชิ

        ร้านซูชิยอดฮิตขวัญใจสายปลาดิบทั้งหลาย บริการส่งถึงบ้านยั่วๆ กันไปเลยจ้าาา มีทั้งสาขาม.ธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต และม.รังสิต โทรสั่งปุ๊บ ความอร่อยมาส่งปั๊ป ! รับรองว่าสดใหม่เหมือนไปนั่งรอเชฟที่ร้านเลยแหละแกรรร ดีเว่อร์ !

 

 

===========

 

2. ชาบูนัดยิ้ม

        เปิดตี้ชาบูที่บ้านกันเลยจ้า และเค้ายังมีเมนูยำเด็ดๆ ไปอี๊กกก ! แอบกระซิบว่าตอนนี้มีโปรโมชั่นดีๆ ด้วยนะ เข้าไปส่องโปรแล้วกดสั่งกันได้เลยจ้า เรื่องกินเรื่องใหญ่อ่ะเนอะ แถมยุคนี้ยังมีเดลิเวอรี่ถึงบ้าน สะดวกสบายสุดๆ ไปค่ะ ! อย่ารอช้า หยิบมือถือมาสั่งกันได้เล้ยยย

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : Line Man, Grab Food, Robinhood, Food Panda
  • พิกัด : https://goo.gl/maps/kQVXwTUhsv5XoyhD6
  • ที่อยู่ : 8 ซอย 9 ต.คูคต อ.ลำลูกกา จ.ปทุมธานี
  • ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 22.00 น.
  • โทร : 08-0996-1385
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/Shabu-Nadyim

 

===========

 

3. แม่ลำยอง เมี่ยงปลาเผา & ซีฟู้ด

        สายซีฟู้ดต้องจดเบอร์รัวๆ เลยจ้าาา สำหรับร้านแม่ลำยอง บอกเลยว่าสุดจัดปลัดบอก ! ชาวรังสิตต้องลอง ซีฟู้ดเด็ดๆ สดๆ จะไปเสิร์ฟถึงที่ ! ไม่ต้องไปกินไกลถึงทะเลเลยจ้า ไหนจะปลาเผาเนื้อแน่นๆ หวานๆ อื้อหือออ หิว !!! ไม่ไหวล้าววว

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : Line ID : คลิ๊ก
  • พิกัด : https://goo.gl/maps/y6yxYkELsM2sSQ9J7
  • ที่อยู่ : 42/2 หมู่ 6 ซอยลำลูกกา 11 ถ.ลำลูกกา ต.คูคต อ.ลำลูกกา จ.ปทุมธานี
  • ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 23.45 น.
  • โทร : 06-4838-8513, 08-0289-2664
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/MomLamYong/

 

===========

 

4. ครัวบุษบัน กุ้งเผา วอเตอร์วิว

        ไปกินจุ้งงง! ครัวบุษบัน กุ้งเผา วอเตอร์วิว อีกหนึ่งร้านอาหารซีฟู้ดบรรยากาศดี๊ดี ประจำปทุมธานีค่ะ ดูจากชื่อร้านก็คงไม่ต้องเดาว่าเมนูไหนเด็ด ! แน่นอนว่าเรื่องกุ้งต้องโดนใจสายกินแน่ๆ กุ้งแม่น้ำเผาไซส์ตัวแม่ เนื้อแน่น ยั่วๆ ไปเลยจ้า มันกุ้งคือฟินเยิ้มมม ! ไหนจะบรรยากาศดีๆ ริมแม่น้ำอีก ต้องไปโดนให้ได้เล้ยยย

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : Line ID : @amdangtyphoon
  • พิกัด : https://goo.gl/maps/4aZjDrdFhz3c4VPq8
  • ที่อยู่ : 33/4 ถนนรังสิต-ปทุมธานี ตำบลบ้านกลาง อำเภอเมืองปทุมธานี จังหวัดปทุมธานี
  • เปิดบริการ : 11.00 – 21.00 น.
  • โทร : 09-1554-3438
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/BusabanWaterView/

 

===========

 

4. Swan Lake Cuisine

        อีกหนึ่งร้านอาหารที่จะพลาดไม่ได้เลยก็คือ Swan Lake ร้านอาหารขนาดใหญ่ เหมาะกับการไปทานข้าวกับครอบครัว หรือไปดินเนอร์กับคนที่รู้ใจก็ได้ค่ะ ที่นี่เค้ามีห้องคาราโอเกะด้วยน้า และรับรองว่าอาหารซีฟู้ดเด็ดไม่แพ้ร้านอื่นเลยจริงๆ เมนูที่อยากให้ไปลองกันก็คือ ต้มยำกุ้ง ปลากะพงทอดน้ำปลา กระเพาะปลาน้ำแดง และอีกหลากหลายเมนู บอกเลยว่าเด็ด ! ต้องไปจริงๆ จ้า

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : Line Man
  • พิกัด : https://goo.gl/maps/NNWma4TMFF37Mnmt6
  • ที่อยู่ : 98/15 หมู่ 18 ถนนเชียงราก ตำบลคลองหนึ่ง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี
  • เปิดบริการ : 11.00-23.00 น.
  • โทร : 09-2993-9339
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/SwanLakeCuisine/

 

===========

 

5. Seabar Buffet

        มาเปลี่ยนฟีล เอาใจสายกินกันบ้างค่ะ Seabar Buffet เมืองเอก บอกเลยว่าเค้ายกทะเลมาไว้ที่นี่แล้วจ้า กินกันได้ไม่อั้นทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา กั้ง ทั้งสะอาด สด ดีต่อใจไม่ไหว ! แถมราคาก็คุ้มสุดๆ คนละ 299 ก็อิ่มได้แบบฟินๆ ไม่ต้องไปกินไกลถึงทะเลก็อร่อยได้ใกล้กรุงเทพฯ ต้องไปซะแล้ว

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : Line Man
  • พิกัด : https://goo.gl/maps/sc47GfWVKTTWqZh37
  • ที่อยู่ : 51/163 หมู่ 7 ถนนเอกบูรพา ตำบลหลักหก อำเภอเมือง จังหวัดปทุมธานี
  • เปิดบริการ : 16.30 – 22.00 น.
  • โทร :  08-0017-1024
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/seabarbuffetseafood/

 

===========

 

6. อาจุมม่า ปิ้งย่างทะเลเผา

        ปิดท้ายกันไปด้วยร้าน อาจุมม่า บอกเลยว่าคนรักซีฟู้ดห้ามพลาด ! ฟินกับอาหารทะเลได้ไม่อั้น ในราคาสุดคุ้ม ! ไม่ว่าจะเป็นเมนูกุ้ง กั้ง ปลาหมึกไข่ แมงดาทะเล และอีกมาหมาย รวมไปถึงน้ำจิ้มซีฟู้ดที่นี่รสชาติจัดจ้าน เผ็ดกำลังดีมากจ้า อิ่มอร่อยกันแบบจุกๆ แบบนี้ ต้องไปโดนสักครั้ง !

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : 09-5365-6838
  • พิกัด : https://goo.gl/maps/6a36JF9EDdQWqKmk9
  • ที่อยู่ : ซอย พหลโยธิน 87 ตำบลประชาธิปัตย์ อำเภอธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี
  • เปิดบริการ : 19.00 – 06.00 น.
  • โทร :  09-5365-6838
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/อาจุมม่า

 

===========

 

7. กระติ๊บ เป็ดย่าง-ส้มตำ

     ร้านอาหารไทย-อีสาน รสชาติดี จัดจ้านเข้มข้นตามแบบฉบับคนอีสานแท้ๆ ที่ร้านมีเมนูโดดเด่นน่าสั่งมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ไก่ย่าง เป็ดย่าง ส้มตำปูปลาร้า ปีกไก่ทอดเกลือ คอหมูย่าง โดยมีซิกเนเจอร์สุดน่ารักอย่างกระติ๊บ เป็นสัญลักษณ์ประจำร้าน ทำให้ลูกค้าที่เข้ามา ได้สัมผัสความเป็นอีสานแบบเต็มๆ บอกเลยคนรักอาหารรสจัดจ้าน ห้ามพลาด!

 

 

===========

 

8. ขมิ้นกับปู

     ร้านขมิ้นกับปู เป็นร้านอาหารไทย-ฟิวชั่น รสชาติจัดจ้าน ที่นำเอาเมนูต่างๆ มารังสรรค์ให้เป็นเมนูแบบไทยๆ เน้นเครื่องสมุนไพรรสชาติเข้มข้น รวมถึงผักหากินยากต่างๆ โดยเมนูที่มาแล้วพลาดไม่ได้ของร้านนี้คือ ราดหน้าผีเสื้อสมุทร และยำกุ้งสด ที่อร่อยจัดจ้าน แถมหน้าตาดี ส่วนบรรยากาศของร้านก็เป็นกันเอง ตกแต่งด้วยไม้เรียบง่าย นั่งชิลได้ทั้งวัน

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : LINE MAN
  • พิกัด : https://g.page/KaminKubPuu?share
  • ที่อยู่ : 52/021 ถนนเอกทักษิณ ตำบลหลักหก อำเภอเมืองปทุมธานี
  • ร้านเปิดบริการ : เสาร์ – อาทิตย์ 11.00 – 22.00 น. / จันทร์ – ศุกร์ 16.00 – 22.00 น.
  • โทร : 08-9655-5552
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/KaminFanpage/

 

===========

 

9. Better Cup Canteen & Cafe

     เป็นทั้งร้านอาหารสไตล์ฝรั่ง เครื่องดื่ม และของหวาน ที่จัดเต็มมากมายหลากหลายเมนู ถือเป็นร้านที่มีทั้งอาหารฟิวชั่นรสชาติดี เครื่องดื่ม กาแฟ ขนม ที่สำคัญสามารถนั่งทำงานโดยใช้ wifi อีกด้วย สามารถนั่งชิล นั่งแฮงค์เอาท์ได้ยาวๆ จนถึง 4 ทุ่มเลยทีเดียว เป็นอีกร้านที่มาได้ทั้งครอบครัว และแก๊วเพื่อนเลยทีเดียว

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : LINE MAN, Food Panda, Grab Food
  • พิกัด : https://g.page/BetterCupCanteenCafe?share
  • ที่อยู่ : ถนนรังสิต-นครนายก 46 – ซอยรังสิต-นครนายก 48 ตำบลประชาธิปัตย์ อำเภอธัญบุรี ปทุมธานี
  • ร้านเปิดบริการ : 09.30 – 21.00 น.
  • โทร : 06-1236-6559
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/BetterCupCanteenCafe/

 

===========

 

10. ชาบูอินดี้

     Shabu Indy (ชาบูอินดี้) บุฟเฟต์ชาบูราคาสบายกระเป๋า อิ่มไม่อั้นแบบไม่จำกัดเวลาด้วยแกรรร เต็มอิ่มกับกองทัพเนื้อหมู เนื้อไก่ ซีฟู้ด และผักสดๆ กินจนจุก แบบไม่ต้องลุกไปตักเอง ดี๊ดีอ่ะ! ราคาเริ่มต้นเพียง 259+ เท่านั้น คุ้มสุดๆ ไปเลย

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : 09-8251-6675
  • พิกัด : https://goo.gl/maps/xaXf2qfoWQNpbP6E8
  • ที่อยู่ : ตำบลบางพูน อำเภอเมืองปทุมธานี ปทุมธานี
  • ร้านเปิดบริการ : 15.00 – 21.00 น.
  • โทร : 09-8251-6675, 09-3249-9385
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/shabuindy

 

===========

 

11. Seoul – Say

     สำหรับใครที่เครซี่อาหารเกาหลี ต้องร้านนี้เลย! เพราะที่นี้นอกจากจะเน้นเสิร์ฟเมนูอาหารเกาหลีขนานแท้แล้ว บรรยากาศร้านยังทำคล้ายประเทศเกาหลีอีกด้วย มีผ้าใบกาง พร้อมด้วยธงชาติเกาหลีให้ฟีลเหมือนอยู่โซลอย่างไรอย่างนั้น เมนูเด็ดของร้านก็มี ต๊อกบกกี บิบิมบับ ไก่กอด เป็นต้น เรียกว่าแค่มาเสพบรรยากาศก็ฟินสุดๆ แล้ว

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : FoodPanda, LineMan, GrabFood
  • พิกัด : https://goo.gl/maps/otSCtL23pAmJJ1ot6
  • ที่อยู่ : U-Village มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ตำบลคลองหลวง อำเภอเมืองปทุมธานี ปทุมธานี
  • ร้านเปิดบริการ : จันทร์ – เสาร์ 10.00 – 21.30 น. / อาทิตย์ 16.00 – 21.30 น.
  • โทร : 08-7543-3965
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/SeoulSay2019/

 

===========

 

12. เรือนบัวแซ่บนัว

     เรือนบัวแซ่บนัวอาหารรสจัดจ้านย่านเมืองปทุมธานี ที่มีทั้งอาหารไทย และอีสานรสชาติอร่อย จัดจ้านถูกปากคนไทย พร้อมกับบรรยากาศร้านเป็นกัน ตกแต่งด้วยไม้ง่ายๆ อบอุ่น นอกจากนี้ที่ร้านยังรับจัดเลี้ยงทั้งงานเลี้ยงบริษัท งานเลี้ยงรับปริญญา งานเลี้ยงรุ่น งานรวมญาติ หรือคิดจะจัดงานแต่งงานเล็กๆ น่ารักอบอุ่นก็มีเช่นกัน 

 

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : 08-6799-8359
  • พิกัด : https://goo.gl/maps/7WgpDbTho647j5h48
  • ที่อยู่ : ซอยบ้านกลาง 1/4 ตำบลบ้านกลาง อำเภอเมืองปทุมธานี ปทุมธานี
  • ร้านเปิดบริการ : 06.00 – 21.00 น.
  • โทร : 08-6799-8359
  • เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/RueanBuaRestaurant/

 

===========

 

13. กันเอง เมืองเอก

        มาเอาใจสายหมูกระทะกันบ้างจ้า สำหรับหมูกระทะยอดฮิต ร้านกันเอง แห่งเมืองเอก รังสิต เค้ามีบริการส่งถึงบ้านแล้วนะจ๊ะ ไม่ว่าจะเป็นเซ็ตจิ้มจุ่ม หรือหมูกระทะ เค้าก็จัดส่งให้ถึงที่เลยทีเดียว แถมถ้าต้องการเตา เค้าก็มีบริการจุดเตาให้ด้วย ดี๊ดี ! เปิดตี้หมูกระทะกันได้ที่บ้านเลยจ้า รับรองว่าอร่อยไม่เปลี่ยน เหมือนกินที่ร้านเล้ย 

 

 

==========

 

14. เป่าเปา ชาบูหมูกระทะเดลิเวอรี่

        ไม่ว่าจะเป็นชาบู หรือหมูกระทะ เป่าเปาก็จัดให้ได้ ! ชอบชุดไหน กดสั่งกันเลยจ้า เลือกเมนูอยู่บ้านได้เลยสบายๆ รอไม่กี่อึดจัดชุดชาบู หมูกระทะก็มาเสิร์ฟถึงหน้าบ้าน พร้อมกับเตาไฟฟ้า ! กับความพิเศษที่จัดส่งฟรี บอกเลยว่าวัตถุดิบเค้าได้คุณภาพ ฟินทุกอย่าง มาพร้อมกับน้ำจิ้มสุดเด็ด ปาร์ตี้ที่บ้านกันได้ชิลๆ เลยจ้า

 

 

==========

 

15.

ตั่วเจ้ หมูกระทะ

        ปีใหม่นี้ ! ใครอยากปาร์ตี้หมูกระทะที่บ้านชิลๆ กันเอง สไตล์ครอบครัว ตั่วเจ้ หมูกระทะ เค้าสแตนบายรอส่งถึงที่เลยจ้า ใครที่ไม่อยากออกมาซื้อเอง หรือออกมานั่งปิ้งข้างนอก ต้องพบปะผู้คน บอกเลยว่าสั่งตั่วเจ้ ไม่มีผิดหวัง ! ปิ้งกันได้ร้อนๆ อร่อยๆ ที่บ้าน รับรองว่าสบายๆ อร่อยฟิน กับสูตรดั้งเดิมเลยจ้า

 

 

===========

ง้วนติ่มซำ NguanDimSum

 

ง้วนติ่มซำ เปิดให้บริการตามปกติ เปิดทุกวัน เวลา 08:00 – 20:00 น.
สอบถามเพิ่มเติม 088-555-536

 

          ร้านง้วนติ่มซำ อีกหนึ่งพิกัดร้านติ่มซำที่มีต้นตำหรับจาก ”เมืองตรัง” เมนูทางร้านแต่ละเมนูน่าทานมากๆ ค่ะ เมนูน่าทาน เช่น เป๋าฮื้อเส้นซอสฮ่องกง, แฮกึ๊น, ติ่มซำหน้าไข่แดงเค็ม และเปาไข่เค็มลาวา สำหรับเมนูติ่มซำของที่นี่ราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท/เข่ง และซาลาเปาราคา 25 บาท/เข่ง สำหรับใครอยากลองทานติ่มซำของทางร้านสามารถเลือกทานได้ทั้ง 2 สาขาค่ะ ทั้งสาขาพุทธมณฑลสาย2 และลาดหญ้า ถ้าไม่อยากข้างนอกก็สามารถใช้บริการเดลิเวอรีได้อีกด้วยน๊าา

สาขา

088-5555-368 (ลาดหญ้า)

088-7777-368 (พุทธมณฑลสาย2)

สั่งผ่าน

 

เป๋าฮื้อเส้นซอสฮ่องกง


แฮกึ๊น

Cr.ภาพทั้งหมดจาก Facebook ง้วนติ่มซำ NguanDimSum

ร้านแซ่บสัส ตลาดนกฮูก

ร้านแซ่บสัส ตลาดนกฮูก

 

 

ร้านแซ่บสัส ตลาดนกฮูก ร้านอาหารรสแซ่บ ทุกอย่าง 20 บาท!!! พล่ากุ้ง ยำหอยนางรม ปลาร้ากุ้งสดไหลบัว ปลาร้าหมูยอไหลบัว หอยเชลล์ซีฟู้ด ปีกไก่ซอสน้ำปลา ยำราคาเบาแต่ความแซ่บจัดเต็ม

 

 

ก๋วยเตี๋ยวเรือชามยักษ์ ตลาดนกฮูกเลี่ยงเมืองนนท์

ก๋วยเตี๋ยวเรือชามยักษ์ ตลาดนกฮูกเลี่ยงเมืองนนท์

ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือชามยักษ์ ตลาดนกฮูกเลี่ยงเมืองนนท์ สามารถนั่งทานที่ร้านได้

เปิดบริการทุกวัน 17:00-21:00 น.

          ก๋วยเตี๋ยวเรือชามยักษ์ ตลาดนกฮูกเลี่ยงเมืองนนท์ เอาใจคนรักก๋วยเตี๋ยวหมูหรือเนื้อ ยิ่งใครมาทานกันเยอะๆ แนะนำให้สั่งชุดหม้อไฟ 129 บาท และชุดชามยักษ์ 159 บาท นอกจากนี้ยังมีความอร่อยอัดแน่นๆ เน้นๆ อีกหลายเมนู เช่น ข้าวผัดหมู ข้าวผัดปู ข้าวผัดปลาหมึก ข้าวผัดกุ้ง ข้าวผัดทะเล ใครอยากพบความอร่อยแบบจัดเต็มอย่าลืมแวะมาที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือชามยักษ์ ที่ตลาดนกฮูกเลี่ยงเมืองนนท์กันนะคะ
 

 

ชุดหม้อไฟ 129 บาท

ชุดชามยักษ์ 159 บาท

เนื้อเปื่อย หมูตุ๋น 

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook ก๋วยเตี๋ยวเรือชามยักษ์ ตลาดนกฮูกเลี่ยงเมืองนนท์

 

ทำขายได้ ! สูตรทำ ต้มเล้งแซ่บ เผ็ดจี๊ดถึงใจ ซดน้ำเกลี้ยงหม้อ

        วันนี้ขอมาเอาใจสายแซ่บกันสักหน่อยค่ะ กับ สูตรอาหาร เมนูสร้างอาชีพ ทำขายได้ง่ายๆ ด้วยรสชาติแซ่บซี๊ดถึงใจ นัวทุกคำ นั่นก็คือ ต้มแซ่บเล้ง เมนูที่จะทำให้เราได้แทะกระดูกหมูกันไปเพลินๆ กับน้ำซุปสูตรแซ่บๆ รับรองว่าทำขายก็ปัง ทำกินเองที่บ้านก็แฮปปี้ทั้งครอบครัว ทำไม่ยากอย่างที่คิดจริงๆ ค่ะ บอกเลยว่าต้องลอง ! รับรองว่าจะติดใจ ตามไปจดสูตรกันเลยจ้า

 

 

สูตรทำ ต้มเล้งแซ่บ

 

คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง

 

ส่วนผสมน้ำซุป

  • น้ำสะอาด 4 ลิตร
  • กระดูกเล้ง 2 กก.
  • น้ำกระเทียม 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
  • รากผักชี 2-3 ต้น
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • น้ำตาลกรวด 20 กรัม
  • แครอท 1/2 ถ้วย

ส่วนผสม เครื่องปรุง

  • น้ำปลา
  • พริกขี้หนูสวน เม็ดเล็ก
  • น้ำมะนาวสด
  • ต้นหอมผักชี ผักชีฝรั่ง

วิธีทำ ต้มเล้งแซ่บ

  1. เริ่มจากการต้มน้ำซุป นำกระดูกหมูเล้ง หรือกระดูกซุป ล้างน้ำให้สะอาด ต้มน้ำทิ้ง 1 รอบ แล้วใส่น้ำต้มใหม่จนหมูสุก ประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง
  2. ใส่ซุปก้อน เกลือ รากผักชี น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลกรวด หอมหัวใหญ่ แครอท ต้มอีกประมาณ 30 นาที ชิมน้ำซุป ปรุงให้ได้ตามชอบ
  3. ตักกระดูกเล้ง ใส่หม้อ ใส่ชามเตรียมไว้ก่อน ตักน้ำซุปใส่หม้อ แล้วปรุงน้ำซุป ใส่พริกขี้หนูสวนปั่นหยาบๆ ลงไป ความเผ็ดตามชอบ และปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาวสด โรยด้วยต้นหอมผักชี ผักชีฝรั่ง ได้ตามชอบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

สูตรทำ แคปหมูไร้มัน ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่ายที่บ้าน กินได้แบบไม่รู้สึกผิด!

        ตอนนี้หลายคนน่าจะหยุดอยู่บ้าน Work From Home กันแน่ๆ เราเลยจะนำสูตรอาหารจากหม้อทอดไร้น้ำมัน มาเอาใจคนอยู่บ้านกันจ้ากับ สูตรอาหาร แคปหมูไร้มัน ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่ายที่บ้าน คนรักสุขภาพต้องเลิฟ! แคปหมูสุดอร่อยที่หลายคนชอบ แต่กินเยอะก็กลัวจะอ้วน เราเลยเสนอทางเลือกเอาใยจคนรักสุขภาพ แถมทำง่ายโดยไม่ต้องตากแดด แต่แคปหมูยังพองสวย กรอบดี กินได้แบบไม่รู้สึกผิด! ถือเป็นเมนูของทานเล่นยามว่างตอนอยู่บ้านได้อีกด้วย ว่าแต่จะมีวิธีทำอย่างไร ตามมาดูกันเลย!

 

 

สูตรอาหาร แคปหมูไร้มัน ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แคปหมูไร้มัน

  • หนังหมู(ไม่ติดมัน) 300 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ แคปหมูไร้มัน

  1. นำหนังหมูมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม จากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือด ปิดฝาใช้ไฟกลาง จับเวลาประมาณ 15-20 นาที เพื่อให้หนังหมูสุกดี
  2. ตักขึ้นมาพักคลายความร้อน จากนั้นนำมาหั่น ให้ได้ขนาดชิ้นตามความชอบ
  3. จากนั้นนำมาปรุงรสด้วยเกลือ (ใครอยากปรุงเพิ่มได้ตามชอบ) ขยำให้ทั่วถึงกัน
  4. ตักใส่ในหม้ออบลมร้อน อย่าใส่จนแน่นเกินไป ไม่เช่นนั้นแคปหมูจะร้อนไม่ทั่วถึงและไม่พองสวยตามต้องการ 
  5. ตั้งอุณหภูมิที่ 160 องศา อบไปเรื่อยๆ จนดูให้หมูสุกแข็งดี หมั่นคนกลับด้านอยู่เรื่อยๆ จนครบเวลา 40 นาที
  6. จากนั้นลดอุณหภูมิเหลือ 130 องศา จนหมูแข็งดี นำออกมาคลายความร้อนจนเย็นสนิท
  7. นำไปอบต่อด้วยอุณหภูมิ 200 องศา แบ่งใส่ประมาณ 2 รอบ อบไปสักพัก หมั่นเปิดออกมาเช็คเรื่อยๆ จนพองสวย เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

สายเกาต้องจด ! สูตรทำ ต๊อกบกกีชีส ชีสยืดดดดสุดฟิน กินไปดูซีรีส์ไปเพลินๆ

         เอาใจคออาหารเกาหลี ด้วยสูตรอาหาร ทำง่ายๆ สไตล์เกาหลี กับเมนูสุดฮอตฮิต ชนิดที่อปป้าต้องเหลียวหลัง ! กับเมนู ต๊อกบกกีชีส บอกเลยว่าทำไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ ส่วนผสมไม่ซับซ้อน ความอร่อยสุดฟิน ชีสยืดดดดหมดเกลี้ยงจาน กินไปดูซีรีส์ไปเพลินๆ ฟินระดับสิบจริงๆ นะคุ๊ณณณ ฮ่าๆ ตามไปจดสูตร ดูวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ รับรองว่าดีต่อใจ 🥰

 

 

สูตรทำ ต๊อกบกกีชีส อาหารเกาหลี

 

คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง

 

ส่วนประกอบ ต๊อกบกกีชีส

  • ชีส สไลส์ 4 แผ่น
  • พาร์มีซานชีส ชนิดผงตามชอบ
  • เนยเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • เบค่อน 200 กรัม
  • หอมใหญ่หั่น 1/3 ถ้วยตวง
  • เห็ดหอมแช่น้ำหั่น 3 ดอก
  • พริกหวาน 3 สีหั่น 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกป่นญี่ปุ่น 2 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 2 ช้อนชา
  • น้ำมันงา 1+1/2 ช้อนชา
  • ซอสโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งต๊อกบกกี่ 150 กรัม (ทำได้ 2 ชาม)
  • ต้นหอมซอยตามชอบ

วิธีทำ ต๊อกบกกี่ชีส

  1. นำเบค่อนลงกระทะกริลให้กรอบ แล้วพักไว้
  2. ผัดให้เนยละลาย
  3. ใส่หอมใหญ่ เห็ดหอมแช่น้ำหั่น และพริกหวาน 3 สี ลงผัดให้เข้ากัน
  4. เติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย พริกป่นญี่ปุ่น ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น
  5. น้ำมันงา และซอสโคชูจัง ผัดให้เข้ากัน
  6. ใส่แป้งต๊อกบกกี่ ปรับไฟลดลง และผัดให้เข้ากัน
  7. โรยพาร์มีซานชนิดผงตามชอบ
  8. ตักใส่ชามเพิ่มความหอม ด้วยการโรยพาร์มีซานชนิดผง
  9. วางชีส แผ่น และโรยเบค่อนกริล
  10. นำเข้าเตาไมโครเวฟ เป็นเวลาอย่างน้อย 45 วินาที (สามารถปรับเวลาเพิ่มได้ตามชอบ แต่ไม่ควรน้อยกว่า 45 วินาที เพื่อความฉ่ำ เยิ้มของชีส)
  11. โรยต้นหอมหั่น

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

 

12 ร้านอร่อย อยุธยา เดลิเวอรี่ ถึงบ้าน อิ่มฟินกันแบบจุกๆ สายกินห้ามพลาด !

        สายกินต้องมารวมกันตรงนี้ค่ะ ! โดยเฉพาะสายกินประจำ อยุธยา เพราะวันนี้เราได้รวม 12 ร้านอร่อย อยุธยา เดลิเวอรี่ ส่งตรงถึงบ้าน ! บอกเลยว่ามีทั้งส้มตำ ต้มยำ กุ้งเผา ปิ้งย่าง หูยยยย สารพัดเมนูเลยจ้า จัดเต็มทั้งคาวหวานเลยทีเดียว ถ้าพร้อมแล้วไปจดลิสต์กันเลยจ้า

 

 

ร้านอาหาร อยุธยา เดลิเวอรี่

 

1. ตำนัว อยุธยา

        สายแซ่บต้องลอง ! ตำนัว อยุธยา ร้านอาหารอีสานสุดแซ่บ เด็ดทุกจาน จัดจ้านทุกเมนู มีเมนูให้เลือกเพียบ ! ต้มยำ ตำต่างๆ ไก่ทอด ลาบ แต่ละเมนู อื้อหือออ ไม่ไหวแล้ว น้ำลายไหล ขอตัวไปสั่งแพร๊พ ! ส่งถึงหน้าประตูบ้านเลยเด้อ

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : Lineman / Foodpanda
  • ร้านเปิดบริการ : 09.00-20.00 น. 
  • โทร : 08-3941-9617
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/MooyYok/

 

=========

 

2. ส้มตำ เลขา บึงพระราม

        อีกหนึ่งร้านแซ่บๆ ส้มตำ เลขา เจ้าเด็ดริมบึงพระรามค่ะ บอกเลยว่านอกจากเค้าจะมีเมนูแซ่บๆ ให้เลือกมากมายแล้ว เค้ายังมีปูไข่ดอง ของโปรดใครหลายๆ คนอีกด้วยนะ ! ดูดปูกันมันเลยทีเดียว ยิ่งได้น้ำจิ้มสูตรของทางร้านเหยาะลงไปล่ะก็ หืมมมม ! ฟินไปสามวันเลยคุ๊ณณณ

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : Lineman
  • ร้านเปิดบริการ : 09.00-20.00 น. 
  • โทร : 08-4568-1358
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/SomTum.LeKa/

 

=========

 

3. ต้นมะม่วง คาเฟ่

        สำหรับสายขนมหวานก็ไม่ต้องเสียใจไปค่ะ เพราะต้นมะม่วง คาเฟ่ เค้าก็มีเดลิเวอรี่ถึงบ้าน ไม่ว่าจะเมนูไหนๆ ก็สั่งได้ คลายความร้อน ให้ชื่นใจกันถ้วนหน้าเลยทีเดียว แถมเค้าไม่ได้มีแค่เมนูขนมนะ เพราะเมนูอาหารเด็ดๆ เค้าก็มีให้เลือกเพียบ ! เข้าไปส่องเมนูแล้วสั่งได้เล้ยยย

 

=========

 

4. โจ๊กตลาดพลู อยุธยา

        ศูนย์รวมความอร่อยต้องที่นี่ ! โจ๊กตลาดพลู อยุธยา ที่เปิดให้บริการมากว่า 15 ปีค่ะ บอกเลยว่าเค้าไม่ได้มีดีแค่โจ๊กที่ขึ้นชื่อเท่านั้นนะซิส ! เค้ามีอาหารอร่อยๆ อีกหลายชนิดเลยจ้า ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ ราดหน้ายอดผักเอ็มไพร์ ข้าวหมกไก่ซุปหางรวมทั้งขนมของฝากอีกหลายชนิด ! คือละลายตา ดีต่อใจสายกินมากๆ สั่งเล้ยยย ไม่ต้องรอ

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : 06-4969-3903
  • ร้านเปิดบริการ : 11.00-22.00 น. 
  • โทร : 06-4969-3903
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/BoonreaunResterant/

 

=========

 

5. สวนอาหารไทรทองริเวอร์

        สายอาหารไทย รสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ ต้องนี่เลยค่ะ ร้านไทรทองริเวอร์ เค้ามีอาหารไทย รสชาติถูกปากทุกคนแน่นอน จัดใส่กล่องเป็นเซ็ตน่ารักๆ บริการส่งถึงบ้านเลยทีเดียว หรือจะปาร์ตี้กับครอบครัวมื้อใหญ่ แต่ไม่อยากออกไปไหน ก็สั่งได้เลยค่ะ มีเมนูมากมายสแตนบายให้เลือกสรรเลยค่ะ

 

=========

 

6. ร้านก๋วยเตี๋ยวผักหวาน อยุธยา

        มาเอาใจคนรักเมนูเส้นบ้างค่ะ กับร้านก๋วยเตี๋ยวผักหวาน ถือเป็นอีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังประจำเมืองอยุธยาเลยก็ว่าได้ แต่บอกเลยว่าเค้าไม่ได้มีดีแค่เมนูก๋วยเตี๋ยวนะแกรรร ผัดไทเค้าก็ดีต่อใจมากเด้อ โดยเฉพาะผัดไทกุ้งแม่น้ำ กุ้งไซส์ตัวแม่ มาอยู่ข้างๆ กับผัดไทสูตรเด็ด ! อื้อหือออ ฟิน ไหนจะมีเมนูกะเพรา น้ำพริกปลาทูอีก โอ้ยยยดีไม่ไหวแล้วจ้าแม่

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : Lineman
  • ร้านเปิดบริการ : 08.00-21.00 น. 
  • โทร : 08-9539-9427
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/PhakHwanAyutthaya/

 

=========

 

7. สวนอาหารลุงนวย

        มาเอาใจคนรักกุ้งกันบ้างค่ะ กับร้านอาหารไทยสุดเด็ด สวนอาหารลุงนวย บอกเลยว่ารสชาติของร้านนี้ถึงเครื่องสุดๆ เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดคือกุ้งแม่น้ำเผา ปูผัดผงกระหรี่ ขนมจีนน้ำยาปู ใครที่ชอบซีฟู้ดคือต้องเลิฟ ! ยิ่งกุ้งคือไซส์ตัวแม่ไม่ไหว ฟินเหลือเกินจ้า

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : Line : @lungnuay
  • ร้านเปิดบริการ : 09.30-22.00 น.
  • โทร : 09-8969-9244 / 08-4875-5700 
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/lungnuay.r/

 

=========

 

9. มองดูเรือ

        มาถึงอีกหนึ่งร้านเด็ดในอยุธา มองดูเรือ ร้านอาหารอยุธยาที่มีไฮไลท์อยู่ที่กุ้งเผา และอาหารป่า บอกเลยว่ากุ้งแม่น้ำของทางร้านคัดมาแล้วเน้นๆ มาเผาได้ฉ่ำมากจริงๆ ไหนจะน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรของทางร้านอีก บอกเลยว่าฟิน ! ในราคาดีต่อใจ แถมยังมีเดลิเวอรี่ถึงบ้าน ต้องสั่งล้าววว

 

=========

 

10. Busaba Cafe & Meal

        มาเอาใจสายหวานกันบ้างค่ะ กับร้านดีต่อใจ Busaba Cafe เค้าเป็นทั้งร้านอาหาร และคาเฟ่ ที่พร้อมจะเสิร์ฟทึกเมนูคาวหวานถึงหน้าประตูบ้านเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มเย็นๆ ชา กาแฟ เค้ก อาหารทานเล่น หรืออาหารมื้อหลัก เค้ามีให้ครบจบที่นี่ เข้าไปเลือกเมนูกดสั่งได้ง่ายๆ เลยจ้า

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : Lineman
  • ร้านเปิดบริการ : 09.00-20.00 น.
  • โทร : 06-1418-9229
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/BusabaCafeMeal/

 

=========

 

11. ร้านชายนํ้าอยุธยา

        ไปจัดหนักกันต่อ ที่ร้านชายน้ำ ร้านอาหารริมน้ำที่เราสามารถสั่งความอร่อยตรงมาถึงบ้านได้ง่ายๆ มีสารพัดเมนูความอร่อยให้เลือกสรร โดยเฉพาะกุ้งแม่น้ำตัวแม่ บอกเลยว่าดีต่อใจ ไหนจะมีเมนูฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ ต้มโคล้งปลาเนื้ออ่อน อื้อหือออ ทนไม่ไหวแล้ว ต้องสั่งเดลิเวอรี่ซะแล้วจ้า

 

 

=========

 

12. สิปป Silp-pa Cafe

        มาที่ร้านไทยๆ อย่างร้าน สิปป ที่เค้ามีทั้งอาหารไทย และขนมไทยค่ะ บอกเลยว่าแต่ละเมนูดีต่อใจเหลือล้น ไม่ว่าจะเป็นข้าวปลาทู ข้าวมันไก่ หรือขนมไทยอย่างขนมเปียกปูนใบเตย และอีกหลากหลายเมนูที่หายาก เข้าไปเลือกสรรกันได้เลย ความอร่อยพร้อมเสิร์ฟถึงบ้านเลยจ้า

  • สั่งเดลิเวอรี่ 🛵 : Lineman / Foodpanda
  • ร้านเปิดบริการ : 10.00-18.30 น.
  • โทร : 08-6005-5005
  • เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/Slip-pa

 

=========

 

 

 

 

Guru Gyuu (กูรูกิว) สาขานางลิ้นจี่

ร้านปิ้งย่างเตาถ่าน บุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม อร่อยสุดคุ้ม มี 2 สาขา 1. พหลโยธิน สะพานควาย 2. นางลิ้นจี่ พระราม 3 วันนี้ยกแกงค์สายเนื้อมาลองที่ นางลิ้นจี่ เพราะมีที่จอดรถ ฟรี 2 ชม ร้านนี้แนะนำให้จองก่อนเพราะร้านไม่ได้ใหญ่มาก ถ้าคนเยอะอาจต้องรอคิว ชอบทุกเมนุเลย สายเนื้อต้องมาลองคะ สาย seafood คือดีงาม สดมาก หอย กุ้ง ปู ตัวใหญ่ เนื้อหวาน หอม พนักงานบริการดี

399.- >>>กว่า 27เมนูขั้นเทพ
( 399.- มีเฉพาะ อังคาร-ศุกร์ มาก่อนบ่าย3โมง)
• บุฟเฟ่ต์ 599.- >>>กว่า 44เมนูขั้นเทพ
• บุฟเฟ่ต์ 699.- >>>กว่า 66เมนูขั้นเทพ
• บุฟเฟ่ต์วากิวSuper 1,999.- >>>กว่า 80เมนู

#Happywithretty

เพิ่มเติม