Nantaya Thongnuepad 47ผู้ติดตาม
ห้องอาหาร Citi Bistro ตั้งอยู่ชั้น G โรงแรมปทุมวันปริ้นเซส เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 18.00 – 22.00 น. เป็นบุฟเฟ่ต์วันอาทิตย์ – พฤหัสฯ ราคา 1,390 บาท วันศุกร์ – เสาร์ ราคา 1,690 บาท (เพิ่มเมนูปู)
ไลน์อาหารมีไม่เยอะมาก แต่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพ เน้นซีฟู้ดสดสด นำมาทำอาหารแล้วอร่อยรสชาติดีมากเลย พนักงานก็บริการดีเยี่ยม แนะนำเมนูอาหารได้อย่างเยี่ยมมากๆ
อาหารก็จะเริ่มต้นด้วย
* โซนซีฟู๊ด กุ้ง หอย ปลา ปลาหมึก เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ หมูสเต๊ะ ของสดต่างๆ สามารถนำไปผัด อบ นึง ย่าง ทอดได้ตามต้องการ
* โซนอาหารญี่ปุ่น เป็นปลาดิบซาซิมิ แซลมอน ทูน่า ฮามาจิ ปูอัด และปลาหมึกดอง โซนนี้จะค่อนข้างน้อยนิดนึง
* โซนเมนูอบ อย่างขาแกะอบ หมูกรอบ ปลาแซลมอนอบสมุนไพร ผักโขมอบชีส มันฝรั่งอบ โซนนี้ไม่ควรพลาดขาแกะทานคู่กับซอสพริกไทยดำคือฟินมากๆ หมูกรอบก็อร่อยดีงามมากๆ
* โซนยำและส้มตำ มีเมี่ยงคำกุ้งสดจัดเป็นคำๆ ไว้ให้ทานห่อด้วยกลีบบัวและใบชะพลูสามารถเลือกทานได้ตามชอบ
* โซนสลัด และ Cold Cut มีผักสลัดให้เลือกทานเยอะพอสมควร น้ำสลัดก็หลายหลายรสชาติ มีชามไว้ให้คลุกสลัดพร้อมอีกด้วยดีมากเลยไม่ต้องำปคลุกทานเองในจานให้หก ส่วน Cold Cut และชีส มีให้เลือกทานไม่มากนักค่อนข้างน้อยเลยแหละ
* โซนซีฟู๊ดออนไอซ์ จะมี กุ้ง หอย ปู และปลาหมึก ตัวจะค่อนข้างเล็กหน่อยแต่รสชาติโอเคเลยสดอร่อยไม่จืดเหมือนที่เคยทานมา ถือว่าดีเลยสำหรับซีฟู๊ดออนไอซ์ของที่นี่
* โซนของทานเล่น ก็จะมีติ่มซำ อย่างขนมจีบและซาลาเปา ของทอดอีก 2 อย่าง ถือว่ามีน้อยไปนิดนึง
* โซนอาหารไทย ก็จะมีต้มยำกุ้ง ข้าวซอย ข้าวสวย/ข้าวผัด ปูผัดพริกเกลือ หอยแมลงภู่ผัดพริกไทยดำ และฉู่ฉี่กุ้ง
* โซนขนมปัง ก็จะมีทั้งขนมปังฝรั่งเศส ขาไก่ ขนมปังที่เอาไว้ทานกับเนย
* โซนของหวาน ก็มีให้เลือกทานค่อนข้างหลากหลาย ตั้งแต่เค้กชนิดต่างๆ ขนมไทย ทาร์ต โรล พานาคอตต้า ไอศครีมเจลาโต้โฮมเมด ลอดช่อง และผลไม้
เมนูที่เลือกมาทานในวันนี้
– ปลากะพงนึ่งมะนาว ปลาตัวขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ รอประมาณ 20-30 นาที มาเสิร์ฟแบบหม้อไฟร้อนๆรสชาติจัดจ้านแซ่บอร่อย ปลาสดเนื้อหวานมากๆ แนะนำเลยค่า ปลากะพงนึ่งมะนาวดีงามฝุดฝุด อร่อยโดนใจ
– ปลาเก๋าทอดกระเทียม เป็นอีกจานที่แนะนำ ปลาเก่ากรอบนอกนุ่มใน มาเสิร์ฟแบบร้อนๆ หอมกรุ่นน่าทานมากๆ ทานคู่กับซอสพริกหรือน้ำจิ้มซีฟู๊ดอร่อยสุดยอด
– สเต็กปลาแซลมอน/สเต็กปลาเนื้อขาว กริลมาค่อนข้างแห้งไปหน่อยหอมพริกไทยดำและรสชาติของเนื้อปลาหวานอร่อยดี แต่กริลจนแห้งทานแล้วฝึดคอไปนิด
– กุ้งแม่น้ำ/กุ้งลายเสือเผา ทีเด็ดอีกจานที่ไม่ควรพลาด กุ้งแม่น้ำเผามันเยิ้มๆ เนื้อแน่น สดกรอบ เคี้ยวเพลินดีมากๆ เสียดายตัวเล็กไปหน่อย ส่วนกุ้งลายเสือเผาเนื้อหวานสดกรอบอร่อย รสชาติดีกว่ากุ้งแม่น้ำ เนื้อแน่นกว่าแต่ชอบความมันเยิ้มๆ เลยต้องทานทั้ง 2 แบบค่า
– ซาชิมิ ชิมแซลมอน ทูน่า ฮามาจิ และปลาหมึกดองไปหน่อย รสชาติค่อนข้างธรรมดา จืดไปสักหน่อย ยังไม่โดนใจ
– ขาแกะอบราดซอสพริกไทยดำ เนื้อหวานนุ่มไม่เหนียวไม่มีกลิ่นสาปอร่อยชอบซอสพริกไทยดำเข้มข้นอร่อย
– หมูกรอบ กริลมาได้แบบไม่มันเลี่ยนเนื้อแห้งกรอบ ชอบตรงที่เนื้อแดงเยอะดีมันไม่เยอะมาก ทานคู่กับซอสพริกไทยดำก็อร่อยเข้ากัน
– ปลาแซลมอนอบสมุนไพร แซลมอนเนื้อหวานสดอร่อยรสชาติดี ทานคู่กับผัดอบอย่างบล๊อกโคลี่และหน่อไม้ฝรั่ง ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ดก็เข้ากันได้ดี
– พานาคอตต้า คือดี เนื้อนุ่มรสละมุ่นมีซอสสตอเบอรี่และไข่ปลารสเปรี้ยวตัดความหวานมันของะานาคอตต้าได้ดี ชอบขนมถ้วยนี้อร่อยครบรส
– เค้กชอกโกแลต เนื้อแน่นคล้ายบราวนี่มีความดาร์คแอบขมเล็กน้อยของชอกโกแลต ไม่หวานจัดดีเลยทานได้เรื่อยๆ อร่อย
– ไอศครีมเจลลาโต้โฮมเมด มี 4 รสชาติ ตักมาทานเป็นรส สตอเบอรี่เชอเบท และมะม่วง รสอมเปรี้ยวดีเลยทานแล้วสดชื่น แต่เนื้อไอศครีมยังไม่เข้มข้นเท่าไหร่ รสผลไม้อ่อนไปหน่อยแต่ก็พอทานได้ มีท๊อปปิ้งให้เลือกใส่เยอะมาก รวมทั้งผลไม้สด และซอสราดก็มีให้เลือกหลากหลายดี
– ผลไม้สด มีแตงโม แคนตาลูป สับปะรด ส้ม เป็นเมนูตบท้าย ทานแล้วสดชื่น
สั่งเครื่องดื่ม เป็นมะนาวโซดา และเวอร์จิ้นไหมไทย 2 แก้วราคา 280 บาท รสชาติเปรี้ยวซ่ามะนาวโซดา ทานแก้เลี่ยนบุฟเฟ่ต์ได้ดี ส่วนอีกแก้วรสชาติคล้ายน้ำส้มคั้นผสมน้ำผลไม้รสอมเปรี้ยวอมหวานทานแล้วสดชื่นดีเลยเหมือนทานน้ำผลไม้สด #tasty
