ปลากระป๋อง อีกหนึ่งวัตถุดิบติดบ้าน เมนูคู่ครัวไทย และสำหรับใครที่กำลังหาเมนูอร่อยๆ ทำง่ายๆ ที่ราคาประหยัด และใช้เวลาไม่นานก็กินได้แล้ว วันนี้เรามี สูตรอาหาร เมนูเด็ด สูตรทำ ยำปลากระป๋อง มาฝากค่ะ บอกเลยว่าสูตรนี้อร่อยจัดจ้าน ไม่แพ้ไปกินที่้านอาหาร แถมยังเป็น เมนูราคาประหยัด อร่อยได้ ในงบไม่เกิน 100 บาท ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อิ่มได้ทั้งครอบครัว เอาล่ะตามเรามาดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าวิธีทำ ยำปลากระป๋อง มีขั้นตอนอะไรบ้าง
สูตรทำ ยำปลากระป๋อง อร่อยทำง่าย จ่ายไม่เกิน 100 บาท
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วมผสม ยำปลากระป๋อง
- ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
- ตะไคร้ 1 ต้น
- หอมแดง 3 หัว
- ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
- ใบมะกรูด
- พริกแดงจินดา 3 เม็ด
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ ยำปลากระป๋อง
1. เทปลากระป๋องออกมาจากกระป๋อง แล้วแยกเนื้อปลาออกจากส่วนน้ำมะเขือเทศ
2. ซอยตะไคร้บางๆ ตามด้วยหอมแดง พริก ผักชีฝรั่ง และใบมะกรูด
3. นำน้ำปลากระป๋องมาปรุงรส ด้วย น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น (สามารถใส่ผงชูรสได้เล็กน้อย) ตามด้วยน้ำมะนาว แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
4. ใส่ตะไคร้ซอย หอมแดง พริก ผักชีฝรั่ง และใบมะกรูด (ส่วนแรก) ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
5. ราดน้ำยำลงบนปลากระป๋องที่แยกไว้ ตกแต่งหน้าด้วย ตะไคร้ซอย หอมแดง พริก ผักชีฝรั่ง และใบมะกรูด (ส่วนที่เหลือ) พร้อมเสิร์ฟ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV
