Clayton Gilbert

        สวัสดีค่าาา วันนี้กลับมาเอาใจสายคาเฟ่เช่นเคย แต่เป็นย่านใหม่ที่เราไม่เคยพาไป นั่นก็คือ ย่านรังสิต ปทุมธานี นั่นเอง ! ต้องบอกเลยว่าเป็นย่านที่มีร้านอร่อย ร้านเด็ดซ่อนตัวอยู่มากมาย ครั้งนี้เราก็จะพาไปจดลิสต์ 12 คาเฟ่ ร้านกาแฟ น่านั่ง ย่านรังสิต สายคาเฟ่ไปเช็คอิน รับรองต้องฟิน ! บอกเลยว่าทั้งหมดนี้เราคัดมาให้แล้วเน้นๆ อ่ะๆ ถ้าไม่เชื่อ ต้องไปกันเล้ยยย

 

 

 

คาเฟ่ ร้านกาแฟ น่านั่ง ย่านรังสิต ปทุมธานี

 

1. Grandpa’s Café

        เรามาเริ่มร้านแรกกันที่ Grandpa’s Café คาเฟ่สุดคิ้วท์ย่านรังสิต ที่ใครไปก็ต้องหลงรักน้องเหมียว 2 ตัว ช่างน่าเอ็นดูประจำร้าน ถึงแม้ว่าน้องจะติดขี้เซาไปนิด แต่ก็เรียกความน่าน้วยของลูกค้าได้อย่างดีเลยทีเดียว มาพูดถึงเรื่องขนมกันบ้างดีกว่าค่ะ เมนูเด่นๆ ของร้านนี้ก็คือ บิงซูชามโต ที่มีเมนูให้เลือกมากมาย ขอบอกเลยว่าอย่ากินบิงซูที่นี้คนเดียว ! เพราะเขาให้เยอะแบบจัดเต็มกันไปเลย หน้าตาขนมก็น่ารักสุดๆ ไหนจะมีเมนูแพนเค้ก โทสต์ และขนมต่างๆ อีกมายมากให้เลือกสรร ที่สำคัญมีมุมถ่ายรูปน่ารักๆ ไปอี๊กกก ไม่ไปไม่ได้แล้วป่ะแม่ !

        อ่านรีวิวเต็มๆ ที่นี่ : Grandpa’s Cafe คาเฟ่แมว ย่านรังสิต ทาสรักบิงซูห้ามพลาด !

============

 

2. ถ้วยถัง ไอติม

        มาที่คาเฟ่สไตล์จีนๆ ในย่านรังสิตกันบ้างค่ะ นั่นก็คือ ถ้วยถัง ไอศกรีม ร้านไอศกรีมเก๋ๆ ที่รับรองว่าต้องเก๋กว่าร้านไอศกรีมอื่นๆ แน่ ด้วยการตกแต่งสไตล์จีนที่ไม่เหมือนร้านไอศกรีมอื่น เมื่อเข้าไปจะมีฟีลคล้ายกับการนั่งอยู่ในร้านแถวๆ ฮ่องกงเลยล่ะค่ะ แถมด้วยความพิเศษของเมนูไอศกรีม ที่มีหลายรสชาติ และมาเสิร์ฟพร้อมกับ ตัวที่เป็นหมั่นโถวทอด กรอบๆ บอกเลยว่า หืมมม ฟิน ! ดีต่อใจสุดๆ

        อ่านรีวิวเต็มๆ ที่นี่ : ถ้วยถัง ไอติม ร้านไอศกรีมเก๋ๆ ย่านรังสิต คาเฟ่สไตล์จีน ปทุมธานี หมั่นโถวคู่ไอติม ดีต่อใจที่ซู้ดดด!!!

============

 

3. All Time Cafe 

        อีกหนึ่งคาเฟ่น่านั่งย่านรังสิต นั่นก็คือ All Time Cafe ร้านกาแฟบรรยากาศสุดร่มรื่น มีต้นไม้รายล้อมร้านอยู่ ถ้าใครอยากนั่งรับลมเย็นๆ สูดออกซิเจนให้เต็มปอด แนะนำให้นั่งโซน Outdoor รับรองว่าเหมือนนั่งอยู่ในสวนบ้านตัวเองเลยจริงๆ แต่ถ้าใครชอบแอร์ฉ่ำๆ แต่ยังสามารถชมไม้ผ่านกระจกร้านได้ ก็นั่งโซน Indoor ได้เลยค่า ส่วนเมนูเครื่องดื่มก็มีให้เลือกเยอะแยะมากมายรวมถึงเค้กและขนมหวาน จะไปนั่งพักผ่อนเพลินๆ หรือนั่งทำงานก็ได้เหมือนกันน้า

============

 

5. คะหยา

        มาเอาใจสายขนมหวานกันบ้างค่ะ ไปที่ร้าน คะหยา ร้านขนมหวานชื่อดังที่มีหลายสาขา และในวันนี้เราจะพาไปสาขาในซอยเมืองเอกค่ะ จากชื่อร้านก็บ่งบอกได้เลยว่า ที่นี่โดดเด่นในเรื่องของสังขยา ไม่ว่าจะด้วยเมนูอะไร ก็จะมีสังขยาแทรกอยู่ด้วยทุกเมนู บอกเลยว่าเป็นสังขยาที่ไม่หวานจนเกินไป รสชาติพอดีพอดี และรับรองว่าจะต้องติดใจแน่นอนค่ะ

• พิกัด : https://goo.gl/maps/Ym3D1M8rgvYCovna8
• ที่อยู่ : 52/013 หมู่ 7 ถนนเอกทักษิณ ตำบลหลักหก อำเภอเมือง จังหวัดปทุมธานี
• เปิดบริการ : 11.00–21.00 น.
• โทร : 0-2045-7280
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/kayhamuangake/

 

============

 

6. Kafela Hermitage

        มาถึงคิวของร้านเท่ๆ อย่าง Kafela Hermitage อีกหนึ่งคาเฟ่น่านั่งย่านรังสิต เป็นร้านที่ดีต่อใจทั้งสายคาเฟ่ และเอาใจสายแอลกอฮอลเล็กๆ ขายทั้งเครื่องดื่มและอาหาร ในช่วงกลางวันก็จะเน้นไปทางกาแฟ มีให้เลือกนั่งทั้ง Indoor และ Outdoor เลยค่ะ สไตล์การตกแต่งร้านก็เท่ๆ คลาสสิกสุดๆ เป็นอีกหนึ่งร้านที่ไม่ควรพลาดเลยค่า

 

============

 

7. Chew Cafe Bkk

 

 

        มาเอาใจสายเกาหลีกันบ้างค่ะ กับร้าน Chew Cafe Bkk คนรักความละมุนต้องชอบแน่นอนค่ะ เพราะคาเฟ่เค้าตกแต่งได้น่ารักน่าถ่ายรูปสุดๆ ไม่ว่าจะมองมุมไหน ก็เหมือนเราหลุดไปอยู่กลางกรุงโซลเลยทีเดียว แถมสาวๆ ยังต้องกรี๊ดเพราะเค้ามีบริการทำเล็บน่ารักๆ ด้วยน้า รับรองว่าดีต่อใจแน่นอนจ้า

        อ่านรีวิวเต็มๆ ที่นี่ : เกาหลีใกล้กรุงเทพ ! Chew Cafe Bkk คาเฟ่ย่านรังสิต สไตล์เกาหลี มีร้านทำเล็บน่ารักๆ

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/MZx1ZMzdVfn5ukYZ8
• ที่อยู่ : 37, 203-203 ตำบลหลักหก อำเภอเมืองปทุมธานี จังหวัดปทุมธานี
• เปิดบริการ : 10.00 – 18.00 น. (ปิดวันอังคาร)
• โทร : ไม่ระบุ
• เว็บไซต์ : https://www.instagram.com/chewcafebkk/

 

===========

 

8. Better Cup Canteen & Cafe

        มาที่ย่านรังสิต คลอง 2 กันบ้างค่ะ กับร้าน Better Cup Canteen & Cafe เป็นร้านที่ครบเครื่องเรื่องความอร่อยมากค่ะ เพราะนอกจากเมนูขนมและเครื่องดื่มที่จัดเต็มแล้ว ที่นี่ยังมีอาหารอร่อยๆ อีกด้วย ตัวร้านก็ตกแต่งได้อย่างสวยงาม เหมาะไปนั่งพักผ่อนทานอาหารอร่อยๆ ชิลๆ ค่ะ

• พิกัด : https://g.page/BetterCupCanteenCafe?share
• ที่อยู่ : หน้าหมู่บ้านมัณฑนา 2 ถนนรังสิต-นครนายก ซอย 52 ตำบลประชาธิปัตย์ อำเภอธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี
• เปิดบริการ : 09.30 – 22.00 น.
• โทร : 06-1236-6559
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/BetterCupCanteenCafe

 

===========

 

9. มีความสุข คาเฟ่

        ไป Hopping กันต่อที่คาเฟ่ ร้านกาแฟน่ารักๆ ที่มีชื่อว่า มีความสุข คาเฟ่ บอกเลยว่าเป็นร้านที่หาความได้ไม่ยากสมกับชื่อร้านเลยล่ะค่ะ เพราะตัวร้านเค้าน่ารักมากจริงๆ ภายในร้านก็ตกแต่งได้อย่างสวยงาม น่านั่งทานขนม และเครื่องดื่มเย็นๆ เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่ต้องมาเลยน้า

 

===========

 

10. La Miette ละเมียด โฮมคาเฟ่

        มาเอาใจคนชอบทานเค้กกันที่ ละเมียด โฮมคาเฟ่ คาเฟ่สีขาวคลีนๆ ตกแต่งอย่างสวยงาม เค้ามีขนมเค้กโฮมเมดมากมายรอให้เราได้ชิม พร้อมเครื่องดื่มชื่นๆ อีกเพียบ แถมใครที่เป็นสายถ่ายรูปก็ต้องถูกใจในมุมถ่ายรูปสวยๆ ค่ะ รับรองว่าคุ้มค่ากับการมาเช็คอินแน่นอนจ้า

• พิกัด : https://g.page/lamiette?share
• ที่อยู่ : 109/511-512 คลองสอง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี
• เปิดบริการ : 09.30 – 18.00 น.
• โทร : 09-4251-2966
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/lamiette/

 

===========

 

 11. CHRA CAFE

        อีกหนึ่งคาเฟ่สายคลอง CHRA CAFE เป็นคาเฟ่ที่น่าไปนั่งชิลทานขนมอร่อยๆ ท่ามกลางบรรยากาศที่ร่มรื่นของต้นไม้ค่ะ บอกเลยว่าสบายตา สบายใจ เพลิดเพลินไปกับธรรมชาติและเมนูขนม และเครื่องดื่ม แถมมีมุมถ่ายรูปสวยๆ ด้วยน้า วันหยุดนี้นัดเดอะแกงค์ไปอัพเดทชีวิตชิลๆ ได้เลยจ้า

• พิกัด : https://goo.gl/maps/dhJsyW8xEyhgVcSU8
• ที่อยู่ : 91 ถนนรังสิต – นครนายก ตำบลบึงยี่โถ อำเภอธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี
• เปิดบริการ : 07.00 – 18.00 น.
• โทร : 02-957-9689
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/chracafe

 

===========

 

12. Have a seat Design & Café

        มาปิดท้ายไปด้วยร้านกาแฟชิลๆ Have a seat Design & Café บรรยากาศสุดชิล มีต้นไม้รอบๆ ตัวร้าน มีมุมน่ารักๆ ให้นั่งถ่ายรูปเพลินๆ รวมถึงเมนูขนม อาหาร และเครื่องดื่มก็มีให้เลือกมากมายค่ะ ที่ต้องไปชิมให้ได้เลยคือ เค้กของทางร้านดีต่อใจ ใครไปก็ต้องประทับใจค่า

 

==========

       เอาใจคอกาแฟ เหล่า Coffeelism กันบ้าง เพราะคราวนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จัก 10 ร้านกาแฟ Slow Bar กรุงเทพ ชงช้าช้า แต่รสชาติเต็มร้อย คอกาแฟห้ามพลาด! แม้ร้านกาแฟจะมีเป็นร้อยเป็นพันร้านในกรุงเทพ แต่สำหรับคอกาแฟที่เน้นรสชาติของกาแฟจริงๆ คงอยากสัมผัสการประสบการณ์ใหม่ๆ กันบ้าง แต่จะเป็นสายกาแฟดริปก็อาจจะธรรมดาไป เราเลยจัดเต็ม รวบรวมร้านกาแฟ Slow Bar ที่เน้นดึงรสชาติของเมล็ดกาแฟนั้นๆ ออกมาได้เกือบ 100% ทำให้เราได้ดื่มด่ำทั้งรสชาติ และกลิ่นของมันได้อย่างเต็มที่ แม้จะใช้เวลาในการทำนาน แต่รับรองว่าคุ้มค่า คุ้มเวลาแน่นอน พูดมาขนาดนี้ สายกาแฟคงอยากรู้แล้วสิว่ามีร้านกาแฟ Slow Bar บ้าง ถ้าพร้อมแล้วตามมาดูกันเลย!

 

 

คาเฟ่ ร้านกาแฟ Slow Bar กรุงเทพ

 

1. USB coffee LAB

        เริ่มกันที่ ร้านกาแฟเปิดใหม่ คาเฟ่เปิดใหม่ ย่านเอกมัย กับ USB coffee LAB ร้านกาแฟที่มาในรูปแบบ Slow Bar ได้บาริสต้าฝีมือดี คอยให้คำแนะนำอยู่ที่หน้าเคาท์เตอร์บาร์ โดยเราสามารถพูดคุย เลือกเมล็ดกาแฟเองได้ อยากให้บาริสต้าทำแบบไหน คุยได้เลย และสำหรับคนที่ไม่กินกาแฟ ที่ร้านก็มีเมนูแบบ non-coffee คอยให้บริการเช่นกัน โดยอีกหนึ่งสิ่งที่เป็นกิมมิคเท่ๆ ของร้านคือ “กินก่อนจ่ายทีหลัง” โดยลูกค้าสามารถสั่งกาแฟมาชิมก่อน แล้วสามารถจ่ายได้ตามความพอใจของตนเอง บอกเลยว่าไม่เหมือนใครจริงๆ

 

อ่านรีวิวเพิ่มเติม : USB coffee LAB คาเฟ่ ร้านกาแฟ เปิดใหม่ เอกมัย ที่สาย slow bar ห้ามพลาด!

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/CnJ9m6gG4PfZV4jm6
• ที่อยู่ : 85/2 ซอยเอกมัย 21 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
• ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 18.00 น.
• โทร : ไม่ระบุ
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/partyspacedesign

 

==============

 

2. Mother Roaster

 

 

     มาที่ย่านเมืองเก่าฝั่งพระนคร เราขอนำเสนอร้านนี้เลยจ้าาา มาเธอร์โรสเตอร์ Mother Roaster ประตูผี คาเฟ่เปิดใหม่ ร้านกาแฟ ย่าน ประตูผี ถนนมหาไชย ซึ่งเค้าก็เป็นร้านที่โด่งดังมาจากตลาดน้อย และแน่นอนว่า “ป้าพิมพ์” บาริสต้าวัยเก๋า ก็มาอยู่ที่สาขานี้ด้วยเช่นกันค่ะ ความพิเศษของสาขานี้คือ ทั้งบาริสต้า และพนักงานในร้านจะเน้นไปที่ วัยซิลเวอร์เอจ วัยเกษียญ และใกล้เกษียญ คือมันดีย์ มันอบอุ่น เหมือนได้กลับบ้านไปเยี่ยมญาติผู้ใหญ่ พร้อมด้วยกาแฟ slow bar สุดอร่อย ห้ามพลาดเลยเธอออ

ดูรีวิวเพิ่มเติม ที่ : มาเธอร์โรสเตอร์ Mother Roaster สาขาใหม่ ร้านกาแฟวัยเก๋า ย่าน ประตูผี ☕

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/8wxsb5JGWkHT4Ps27
• ที่อยู่ : ชั้น 1 Central World ถนน ราชดำริ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : จันทร์ – ศุกร์ 11.00 – 21.00 น. / เสาร์ – อาทิตย์ 10.00 – 21.00 น.
• โทร : 08-0086-0100
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/arabica.th

 

==============

 

3. FU Teatail and Slow Bar

      FU Teatail and Slow Bar by Honest Mistake คาเฟ่ลับสไตล์จีน ร้านกาแฟเปิดใหม่ในทำเลเดิม ย่าน อารีย์ นี่เอง คือถ้าคิดถึงการไปนั่งชิลๆ ใบบรรยากาศฟีลบาร์ แบบไม่ต้องมีแอลกอฮอล์ ร้านนี้คือตอบโจทย์จ้าา เพราะบาริสต้าของที่นี่ ก็คือบาร์เทนเดอร์ มือหนึ่งของร้านในสถานการณ์ปกตินั่นเอง อย่างที่บอกว่าฟีลมันได้จริงๆ

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม ที่ : คาเฟ่ลับสไตล์จีน ย่าน อารีย์ FU Teatail and Slow Bar by Honest Mistake

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/m8KXgnA7Vhe8UoPc9
• ที่อยู่ : ถนน พหลโยธิน แขวง สามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 10.30 น. – 18.00 น.
• โทร : 06-2490-5126
• ที่จอดรถ : ไม่มี (จอดริมถนนตามเวลาที่กำหนด)
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/HonestMistakeBar

 

==============

 

4. NANA Hunter Coffee Roasters

        สาย slow bar ต้องไม่พลาดร้านนี้แน่ NANA Hunter Coffee Roasters  ร้านกาแฟสาขาใหญ่ของแบรนด์ NANA Coffee Roasters ซึ่งแค่ชื่อก็การันตีคุณภาพ และรสชาติของกาแฟไว้แล้ว ตัวร้านใหม่ยังคงคอนเซ็ปต์ Mood & Tone คล้ายๆ ร้านเดิม แต่ขนาดร้านใหญ่กว่าสาขาเดิมๆ มากแกรรร เรียกได้ว่าร้านนี้เป็นอีกร้านที่คอกาแฟ และสาย Cafe Hopping ห้ามพลาดเลยล่ะ

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม ที่ : NANA Hunter Coffee Roaster ร้านกาแฟเปิดใหม่ ย่านราชพฤกษ์ สายคาเฟ่ต้องไปโดน

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/jpgzaxMNYmZufT3k9
• ที่อยู่ : ถนนพรานนก – พุทธมณฑลสาย 4 แขวงบางพรม เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 07.00 – 18.00 น.
• โทร : ไม่ระบุ
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/nanahuntercoffee/

 

==============

 

5. Hario cafe

         Hario Cafe คือร้านกาแฟในรูปแบบ Specialty และ Slow bar สไตล์ญี่ปุ่น ที่ร้านใช้กาแฟซิกเนเจอร์เป็น House Blend มีชื่อว่า Victory Series : Infinity Blend ที่ได้รางวัลเหรียญทองจากการประกวด International Coffee Tasting Competition 2019 ที่ผสมกันระหว่างเมล็ดพันธุ์จากแม่สลองนอก ขุนช้างเคี่ยน และอินโดนีเซีย นอกจากนี้ยังมีเมล็ดกาแฟตาม seasonal สับเปลี่ยนหมุนเวียนอยู่เรื่อยๆ อีกด้วย

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม ที่ : Hario cafe ร้านกาแฟเปิดใหม่ เปิด 24 ชั่วโมง สาขาที่ 3 ของโลก!

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/45RUAEMcNAtrupuQ7
• ที่อยู่ : 291 ถนนโชคชัย 4 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร
• ร้านเปิดบริการ : ทุกวัน 24 ชั่วโมง
• โทร : 08-5480-2920
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/hariocafebkk/

 

==============

 

7. Gu Slow Bar Coffee

       เรียกว่าเป็นร้านกาแฟของคอกาแฟโดยเฉพาะกับร้าน Gu Slow Bar Coffee เป็นร้านกาแฟสไตล์คราฟต์ ที่มีหลากหลายกาแฟให้เลือกกันได้ตามชอบ ที่ร้านมีตั้งแต่ กาแฟดริป, Syphon, AeroPress, Cold Brew, Moka Pot และอีกมากมาย แถมยังมีเมล็ดกาแฟให้เลือกอีกเพียบ และจะสับเปลี่ยนหมุนเวียนไปเรื่อย ที่สำคัญราคาย่อมเยา เริ่มต้นที่ 50-170 บาทเท่านั้น คอกาแฟทั้งหลายไม่ควรพลาด

 

7. BrewLab

       อีกหนึ่งร้านกาแฟเล็กๆ ที่ไม่ควรมองข้ามอย่างร้าน Brewlab ร้านกาแฟดริป และ slow bar ที่ร้านมีเมนูเครื่องดื่มไม่เยอะ เน้นความอบอุ่น เรียบง่ายและเป็นกันเอง ทั้งบรรยากาศและเมนู สีของไม้สนรัสเซียช่างอบอุ่นและเป็นมิตร นอกจากนี้บาริสต้ายังมากไปด้วยประสบการณ์การชงกาแฟ แถมคัดสรรเมล็ดพันธ์ุกาแฟจากทั้งต่างประเทศ และผลผลิตจากเกษตรกรไทยมาให้ชิมมากมาย ใครอยากลิ้มลองเมล็ดกาแฟใหม่ๆ ต้องมา

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/1chHHtFWN8VWNoFh9
• ที่อยู่ : แขวงสวนหลวง แขวงสวนหลวง กรุงเทพมหานคร
• ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 18.00 น. (ปิดวันจันทร์-อังคาร)
• โทร : 08-4107-0710
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/BrewLabCafeBKK

 

==============

 

8. Red Diamond Specialty Lab

          อีกหนึ่งร้านกาแฟชื่อดังที่เราแวะเวียนไปบ่อยๆ ก็คือร้าน Red Diamond Cafe โดยมีหลายสาขามาก สายกาแฟไม่ควรพลาดร้านนี้ เพราะที่ร้านมีความรู้ด้านกาแฟเป็นอย่างมาก ไล่มาตั้งแต่การคั่วเมล็ดกาแฟเอง ไปจนถึงการชงกาแฟให้แบบต่างๆ สาย slow bar พลาดไม่ได้ นอกจากนี้สาย Hot Hand Drip ก็ถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับร้านนี้ บอกเลยว่ารสชาติตัวนี้มีความฟรุตตี้ ลิ้นจี่ ดอกไม้ จบด้วยคาราเมล มีบอดี้เบาๆ กินสบาย แถมบาริสต้าทุกคนก็มีความ Friendly อีกด้วย

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/LyTZYafaDL7Cx17C7
• ที่อยู่ : 733 ถนนประดิษฐ์มนูธรรม แขวงวังทองหลาง เขตวังทองหลาง กรุงเทพมหานคร
• ร้านเปิดบริการ : 07.00 – 18.00 น. 
• โทร : 06-5893-6287
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Reddiamondthailand

 

==============

 

9. Other Cafe

 

 

      Other Cafe คาเฟ่เปิดใหม่ กรุงเทพ สไตล์มินินมอล เรียบๆ เท่ๆ ซึ่งตัวร้านก็อยู่ใจกลางกรุงเทพฯ ย่านอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ ใน ซอยรางน้ำ นี่เอง ร้านตกแต่งสไตล์ปูนเปลือย ตัวร้านเป็นสีเทา-เงิน ดูมินิมอล แบบเท่ๆ มีกลิ่นอายของความเป็นคาเฟ่เกาหลี น้อยแต่มาก หน้าร้านสะดุดตาด้วยกระจกบานใหญ่ มองเข้าไปในร้านได้แบบทะลุประโปร่ง เดินเข้าร้านจะเจอกับโต๊ะปูนเปลือยตัวยาว ด้านในสุดเป็นบาร์เอสเพรสโซ่ และมีมุมสโลว์บาร์ อยู่อีกฝั่ง มีที่นั่งรอรับลูกค้าพอประมาณทั้งชั้นบนและชั้นล่าง

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม ที่ : ปักหมุด Other Cafe คาเฟ่เปิดใหม่ กรุงเทพ สายมินิมอล ต้องไปเช็คอิน

 

• พิกัด : goo.gl/maps/H6WPh96HorPWB3dTA
• ที่อยู่ : ซอยรางน้ำ แขวงถนนพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ (ตรงข้ามโรงแรม Bizotel)
• ร้านเปิดบริการ : 08.00-20.00 น.
• โทร : ไม่ระบุ
• ที่จอดรถ : มี (ริมถนนหน้าร้าน)
• เว็บไซต์ : www.facebook.com/othercafe8

 

==============

 

10. blackhills bkk

 

 

       ปิดท้ายด้วยร้านกาแฟสุดคูลอีกหนึ่งร้านอย่าง Blackhills bkk ที่ร้านได้คอนเซ็ปต์และแรงบันดาลใจของ Black hills ที่เกิดจากการผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นและสแกนดิเนเวียนเข้าด้วยกัน ที่ร้าจะเน้นการทำกาแฟแบบดริปและ Slow Bar บาริสต้ามีความตั้งใจสื่อความอร่อยของเมล็ดกาแฟแต่ละชนิด ให้ลูกค้าได้สัมผัสอย่างเต็มร้อย โดยเราสามารถพูดคุย ขอคำแนะนำจากบาริสต้าที่หน้าเคาท์เตอร์ได้ ฟีลอบอุ่นเหมือนไปนั่งบ้านเพื่อนเลยทีเดียว

 

 

     วันหยุดสุดสัปดาห์ เสาร์-อาทิตย์นี้ใครเบื่ออยู่แล้ว แล้วกำลังอยากหาที่นั่งชิลๆ ที่มีเครื่องดื่มดีๆ และบรรยากาศสบายๆ ไว้คลายร้อนวันนี้เรามี คาเฟ่ลาดพร้าว ร้านกาแฟใกล้ฉัน สำหรับชาวลาดพร้าว หรือชาว Cafe Hopper มาฝากค่า ตามเรามากันที่ร้าน Nosleep bkk คาเฟ่เปิดใหม่ กรุงเทพ ร้านกาแฟ สไตล์มอนิมอล ย่าน สุคนธสวัสดิ์ บอกเลยว่าร้านฟีลดีมาก เหมือนได้ไปเที่ยวคาเฟ่ที่เกาหลีเลยล่ะ มีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปหลายมุม บอกเลยว่าใครเป็นสายอัพไอจี ต้องมาโดน

 

 

 

ร้านกาแฟกรุงเทพ คาเฟ่สไตล์มินิมอล ย่าน ลาดพร้าว

 

 

     จุดเริ่มต้นของร้าน Nosleep bkk ก็เกิดจากความชื่นชอบในการทำกาแฟ และทำอาหารทานกันเองที่บ้านของเจ้าของร้าน ที่มักจะมีเพื่อนๆ แวะเวียนมารวมตัวกันที่บ้าน ทั้งมาดื่มกาแฟ ทานอาหารเช้า รวมไปถึงจัดปาร์ตี้เล็กๆ ที่บ้าน และทุกคนก็ลงความเห็นว่า อยากให้เปิดร้านกาแฟเล็กๆ เพื่อให้เป็นจุดนัดพบหรือรวมตัว นั่งดื่มกาแฟ ทานเค้กสบายๆ และทำอาหารทานกัน ซึ่งในอนาคตทางร้านอาจจะมีเมนูอาหารเพิ่มเติมค่ะ

 

 

     จากจุดเริ่มต้นของร้านก็นำพามาสู่คอนเซ็ปต์ในการตกแต่งร้านค่ะ การแต่งร้านเน้นการตกแต่งเป็นสไตล์มอนิมอล แบบอุ่นอุ่น สไตล์ Home Cafe ไซส์มินิ โดยเน้นการใช้โค้งประตู และโทนสีขาว เน้นใช้แสงแดดจากธรรมชาติ และ ต้นไม้ ให้อารมณ์ Cozy สบายๆ ถ่ายรูปออกมาสวยแบบไม่มีอะไรมากั้น Hopping ได้แบบเลิศๆ เลยล่ะ

 

 

     ในส่วนของเมนูของทางร้าน ที่นี่ก็มีทั้งเมนูกาแฟ และเมนู non-coffee เครื่องดื่มที่นี่รสชาติดี และเข้ากันดีกับเบเกอรี่ที่ทางร้านทำเอง ซึ่งในแต่ละวันก็จะสับเปลี่ยนหมุนเวียนไปเรื่อยๆ No Sleep เป็นกาแฟ Siganture ที่ Extra shot ผสม Lemonade สูตรพิเศษที่ทางร้านทำเอง และ Caramel ความหวานให้ความตื่นตัว เข้มตามชื่อ สดชื่น แต่ดื่มง่าย เมนูเบเกอรี่ตัวเด็ดอย่าง Banana Caramel Cake เค้กกล้วยหอมโฮมเมดขึ้นชื่อของทางร้าน หวานน้อย ฉ่ำเนย บอกเลยว่าฟินตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย

 

 

คาเฟ่สวย สไตล์เกาหลี ย่าน สุคนธสวัสดิ์

 

 

     สำหรับการเดินทางมาที่ร้าน Nosleep bkk ตัวร้านตั้งอยู่ที่ ปากซอยสุคนธสวัสดิ์ 23 สามารถเข้ามาได้ 2 ทาง ทั้งจากถนนเกษตรนวมินทร์ และ เลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา สามารถจอดรถได้ที่ริมถนนทั้ง 2 ฝั่ง บอกเลยว่าวันหยุดนี้ ใครกำลังอยากหาที่พักผ่อนชิลๆ ลองตามเรามาที่ร้านนี้รับรองว่าใจฟูแน่นอนค่ะ

 

 

☕ ข้อมูลร้าน No Sleep bkk

• พิกัด : https://g.page/nosleepbkk
• ที่อยู่ : ปากซอยสุคนธสวัสดิ์ 23 ถนน สุคนธสวัสดิ์ เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : จันทร์-ศุกร์ 08.00 – 17.00 น. / เสาร์-อาทิตย์ 10.00-17.00 น.
• โทร : 09-5545-6994
• ที่จอดรถ : ริมถนนทั้ง2ฝั่ง และ ในซอยสุคนธสวัสดิ์ 23
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/nosleepbkk/

 

 

     บอกเลยว่าปีนี้คือปีทอง ของร้านอาหารในประเทศไทยจริงๆ เพราะแค่ต้นปี 2564 ก็มีร้านอาหาร ร้านดังจากต่างประเทศ เดินขบวนเข้ามาเปิดสาขาในประเทศไทยกันไม่หวาดไม่ไหว ไม่ว่าจะเป็น ร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารเกาหลี รวมไปถึงร้านดังจากฮ่องกง และวันนี้เราจะขอรวมลิสต์ 7 ร้านอาหารญี่ปุ่น ในกรุงเทพ ที่เดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลมา จากประเทศญี่ปุ่น แท้ๆ มาเปิดสาขาที่ประเทศไทย ให้คนไทยหายคิดถึงญี่ปุ่นกันได้แล้วจ้าา มีทั้งราเมนมิชลินสตาร์ ซูชิสายพาน ร้านข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น และอื่นๆ อีกเพียบ บอกเลยว่าถูกปาก ถูกใจ คนไทยแน่นอน!!

 

 

 

ร้านอาหารญี่ปุ่น กรุงเทพ จากประเทศญี่ปุ่น

 

1. Tsuta (ซึตะ)

 

 

     เริ่มต้นด้วยความฟิน เราขอเอาใจสายกิน และคนรักราเมน ด้วยร้าน Tsuta (ซึตะ) ราเมนชื่อดัง จากประเทศญี่ปุ่น ที่การันตีความอร่อยด้วยรางวันมิชลินสตาร์เจ้าแรกของโลก ถึง 4 ปีซ้อนเลยทีเดียวจ้า เมนู Signature  ที่ไม่อยากให้พลาดเลยก็คือ Tsuta Signature Shoyu Soba with Truffle Slice ซึ่งตัว ซุปโชยุ สูตรพิเศษ ของ Tsuta ที่บอกเลยว่าใครได้ชิมก็ติดใจ

 

 

 

พิกัด : https://goo.gl/maps/g8TXSqYtAceBGwWY9
ที่อยู่ : ชั้น 3 โซน Artuim ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 22.00 น.
โทร : 0-2001-6030
ที่จอดรถ : มี
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Tsutathailand/

 

 

2. Sushiro

 

 

     Sushiro ร้านซูชิสายพาน หรือร้านซูชิ 100 เยน อันดับ 1 ที่มีกว่า 600 สาขาทั้งในญี่ปุ่น และต่างประเทศ และในเดือนมีนาคม 2564 เค้าจะมาเปิดสาขาแรกในประเทศไทย ที่ เซ็นทรัลเวิลด์ ด้วยคุณภาพและราคาที่จับต้องได้ เพราะรสชาติและคุณภาพที่ดีเยี่ยมต้องควบคู่ไปกับราคาที่ถูกใจ บอกเลยว่าใรที่เคยไปต่อแถวรอคิวที่ญี่ปุ่นต้องถูกใจแน่นอน เรียกได้ว่าหายคิดถึง ได้แบบฟินๆ

 

www.shutterstock.com/Takashi Images

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/Anao377WbdFnpJ3z7
• ที่อยู่ : ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ถนน พระรามที่ 1 เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 22.00 น.
• โทร : ไม่ระบุ
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/SushiroThailand

 

 

3. Nabezo Premium

 

 

     ร้าน ชาบู ชาบู ต้นตำรับแท้ระดับ High End ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น ด้วยคอนเซ็ปต์การทานเนื้อและวัตถุดิบชั้นดีกับน้ำซุป เน้นให้ได้สัมผัสกับรสชาติความอร่อยของวัตถุดิบโดยตรง โดยที่ร้านมีให้เลือกหลายคอร์สไม่ว่าจะเป็น เนื้อโอมิกิว เกรด A5, เนื้อวากิว พรีเมี่ยม, เนื้อปูทาราบะ 5L และ หมูคุโรบุตะ

 

 

 

 

 

4. Unagi Toku

 

 

     เอาใจคนรัก ข้าวหน้าปลาไหล และติดอกติดใจรสชาติความอร่อยแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น จนต้องบินไกลเพื่อไปชิมทุกที แต่ตอนนี้แค่มาเช็คอินที่ ชั้น 4 โซนสยาม ทาคาชิมายะ (Siam Takashimaya) ไอคอนสยาม ก็ฟินกันได้เต็มๆ แล้วจ้า ปักหมุดความอร่อยแล้วตามเรามาได้ที่ Unagi Toku ข้าวหน้าปลาไหล ระดับตำนาน ส่งตรงจากโตเกียว กันได้เลยค่ะ

 

 

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/ZzDXsYK76sTQjhvN6
• ที่อยู่ : ชั้น 4 Siam Takashimaya (ICONSIAM) ถนนเจริญนคร แขวง คลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 22.00 น.
• โทร : 0-2288-0203
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/unagitoku

 

 

5. Tenmatsu (เทนมัตสึ)

 

 

     มาต่อกันที่ฝั่ง สยามพารากอนกันบ้าง ที่ร้าน Tenmatsu (เทนมัตสึ) ร้านเทมปุระ และเท็นด้ง ชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น สาขาแรกในประเทศไทย เค้ามาเปิดกันอยู่ที่ชั้น G สยามพารากอน เทมปุระของที่นี่ทอดได้ดี กรอบนอดนุ่มใน แป้งกรอบฟู ไม่อมน้ำมัน และในส่วนของวัตถุดิบก็ไม่ต้องกังวล เพราะเค้าได้มาตรฐานตามประเทศออริจินัลเลยจ้าา

 

 

 

 

6. Unatoto

 

 

     มาต่อที่อีกหนึ่งร้านข้าวหน้าปลาไหล เจ้าดังจากญี่ปุ่น ร้าน Unatoto ที่เค้ามาเปิดสาขาในประเทศไทยอยู่ที่ย่าน พร้อมพงษ์ ในราคาที่จับต้องได้ เริ่มต้นไม่ถึง 200 บาท ก็สามารถอิ่มอร่อยกับเมนูปลาไหลย่างซีอิ๊ว บอกเลยว่าใครที่เป็นชาว Unagi Lover ต้องห้ามพลาด!

 

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/K2ZTkhTN4rS2
• ที่อยู่ : ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ (อยู่ระหว่างสุขุมวิท 33 กับ 33/1)
• ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 22.00 น.
• โทร : 08-8575-8788
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/unatotothailand

 

 

7. Hamakatsu (ฮามาคัตสึ)

 

 

     ปิดท้ายที่้ร้าน Hamakatsu (ฮามาคัตสึ) ร้านทงคัตสึรสชาติอร่อยคุณภาพดีเยี่ยมของญี่ปุ่น ที่มาเปิดสาขาที่ประเทศไทย ร้านนี้เป็นร้านอร่อยในตำนานด้วยการเปิดขายมากว่า 60 ปี เมนูทอดทอดทงคัตสุที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน มาพร้อมกับซอสสูตรเด็ด ของทางร้าน ทานคู่กับกะหล่ำปลีฝอย กรุบกรอบ บอกเลยว่าเข้ากันสุดๆ หยุดกินไม่ได้เลยจ้าา

 

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/maUmUg4JCz7L9SkR8
• ที่อยู่ : ซอย ทองหล่อ11 แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 21.00 น.
• โทร : 0-2712-7843
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/hamakatsuthailand/

 

 

Na-Oh Bangkok

ร้าน Na-Oh Bangkok เปิดให้บริการตามปกติ

 

          Na-Oh Bangkok เป็นร้านที่เกิดจากซากเครื่องบินเก่า นำมาตกแต่งจนได้ร้านอาหารสุดหรูหราไม่ซ้ำใคร ซึ่งภายในตัวเครื่องบินค่อนข้างกว้างขวาง มีการจัดโต๊ะและเก้าอี้เป็นโซนที่ชัดเจน โดยเมนูอาหารภายในร้านมีการจัดเสิร์ฟแบบดูดีน่าทาน ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารและเครื่องดื่ม (ราคาเมนูเริ่มต้นที่ประมาณ 100 บาทขึ้นไป) สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารไว้พาคนรักไปทานมื้อพิเศษ ร้านนี้ตอบโจทย์เลยค่ะ 

 

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Na-Oh Bangkok

 

พริกซ่า

ร้าน พริกซ่า เปิดให้บริการตามปกติ พริกซ่า 

 

          พริกซ่า ร้านอาหารอีสานรสแซ่บ ตั้งอยู่ในตลาดช่างชุ่ย โดยภายในร้านมีเมนูให้เลือกหลากหลายไม่ว่าจะเป็น ยำ ส้มตำ และลาบ รวมไปถึงเมนูอื่นๆ อีกเพียบ (ราคาเมนูของที่ร้านเริ่มต้นที่ประมาณ 50 บาทขึ้นไป) ซึ่งวัตถุดิบของที่ร้านค่อนข้างมีคุณภาพรวมไปถึงรสชาติแซ่บสะใจ ทำให้มีลูกค้าแวะเวียนเข้ามาทานที่ร้านแบบไม่ขาดสาย

 

ตำรวมสหายทะเลพิเศษ

ส้มตำรวมทะเล ราคา 200 บาท

ส้มตำน่าทานมากค่ะ

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook พริกซ่า

      กินอะไรดีที่สยาม ? สำหรับใครที่มีเหตุให้ต้องมาสยาม ไม่ว่าจะเป็นการนัดรวมแกงค์เพื่อนหลังเลิกเรียน หลังเลิกงาน หรือ มาเดินเล่นช้อปปิ้ง แล้วกำลังหิวๆ อยากหาร้านอาหาร ร้านอร่อยทาน วันนี้เรามีลิสต์ร้านอร่อยมาฝากจ้าา กับ 12 ร้านอาหาร สยามเซ็นเตอร์ อัพเดท 2021/2564 พิกัดเด็ด แหล่งรวมความอร่อย ใจกลางเมือง การเดินทางก็สะดวก ทั้งรถไฟฟ้า รถเมล์ และรถส่วนตัว บอกเลยว่าเลือกร้านได้แบบไม่มีเบื่อ ทั้งอาหารไทย อาหารอีสาน อาหารญี่ปุ่น รวมไปถึงอาหารเกาหลี เรารวมตัวท็อปมาไว้ที่นี่แล้ว ว่าแต่จะทีร้านไหนทีน่าสนใจบ้าง ก็ตามเรามาดูกันเลยค่ะ

 

 

 

ร้านอาหาร สยามเซ็นเตอร์ SIAM CENTER อัพเดท 2021

 

1. Greyhound Cafe

 

 

     เปิดลิสต์กันที่ร้าน Greyhound Cafe ร้านอาหาร และคาเฟ่ เจ้าดัง ที่บอกเลยว่าเค้าครองพื้นที่ ชั้น 1 สยามเซ็นเตอร์ มานานนับ 10 ปี ด้วยความอร่อยของอาหาร และเมนูที่หลากหลาย เลยทำให้ใครๆ ก็ติดใจในรสชาติ รวมไปถึงบรรยากาศของร้าน เรียกได้ว่าถ้าคิดถึงร้านอาหารสยามเซ็นเตอร์ หลายๆ คนก็คงคิดถึงร้าน Greyhound Cafe เป็นร้านแรกๆ เลยล่ะ

 

 

 

 

2. Palsaik korean BBQ

 

 

     อันยองฮาเซโยยยย! ต่อเนื่องความอร่อยกันที่ร้าน Palsaik korean BBQ ร้านปิ้งย่าง หมูเกาหลี อาหารเกาหลีรสชาติเหมือนกินที่ประเทศต้นตำรับ ใครเป็นสายทานหมูย่างเกาหลีล่ะก็ เตรียมฟินได้เลย ร้านนี้มีหมูเกาหลีหมักทั้งหมด 8 รส 8 สี บอกเลยว่าแต่ละรสชาติคือมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง และนอกจากหมูเกาหลีแล้ว เค้ายังมีเมนู Side Dish ให้เลือกทานอีกเพียบ บอกเลยว่าชวนเดอะแกงค์มา รับรองฟิน

 

ดูรีวิวเพิ่มเติม ที่ : ลองครบหมู 8 สี! ร้าน Palsaik ปิ้งย่างหมูเกาหลีแนวใหม่ สาขาแรกประเทศไทย ห้ามพลาด !

 

 

 

 

3. บ้านหญิง (Baan Ying)

 

 

     บ้านหญิง ร้านนี้บอกเลยว่าเด็กสยามยุค 90 ไม่มีใครไม่รู้จัก ด้วยความที่ร้านสาาแรกของเค้า เคยตั้งอยู่ที่ฝั่งสยามสแควร์ และตอนนี้เค้าก็มาเปิดสาขากันที่สยามเซ็นเตอร์ บอกเลยว่าร้านนี้คือต้นตำรับ ข้าวไข่ข้น และปอเปี๊ยะแฮมชีส ที่ใครได้กินก็ต้องติดใจ ไม่ว่าจะผ่านไปกี่ปี รสชาติก็ทำออกมาดีไม่เคยเปลี่ยนเลยจ้าา

 

 

• พิกัด : ชั้น 2 Siam Center
• ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 22.00 น.
• โทร : 0-2251-4880
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/BaanyingTH

 

 

4. ส้มตำนัว (Somtamnua)

 

 

     ส้มตำนัว Somtamnua ร้านส้มตำเจ้าดังจากฝั่งสยามสแควร์อีกเช่นกัน ส้มตำร้านนี้บอกเลยว่ารสชาติเค้าทำออกมาได้แซ่บถึงใจ ส้มตำปลาร้านัวแบบไม่ต้องเกรงใจใคร เมนูอื่นๆ เครื่องเคียงเค้าก็มีให้เลือกทานอีกเพียบ และเมนูที่ทุกโต๊ะต้องสั่งก็คือปีกไก่ทอด กินคู่ส้มตำเข้ากันสุดๆ ไปเลยพี่จ๋าาา

 

 

 

 

5. Charna (ฌานา)

 

ภาพจาก คุณ Pitcha

 

     ร้าน ฌานา Charna ตั้งอยู่ที่สยามเซ็นเตอร์ ชั้น 2 เป็นร้านชาบูที่มาพร้อมกับสุขภาพที่ดี วัตถุดิบผ่านการเลือกสรรมาว่าปลอดสารพิษ ด้านรสชาติทานแล้วก็รู้ว่าเป็นอาหารเฮลตี้ แต่ก็ยังมีรสชาติไม่จืด อาหารของที่นี่ไม่ได้เป็นบุฟเฟ่ต์ เราสามารถสั่งได้เป็นเซ็ตตามความต้องหาร ในส่วนของส่วนผักสามารถตักได้ไม่อั้น น้ำจิ้มเราก็สามารถเลือกปรุงเองได้ บอกเลยว่าตอบโจทย์คนรักสุขภาพ ที่เลิฟความอร่อย

อ่านบทความรีวิวเต็มๆ ที่ : 5 ร้านชาบู แสนอร่อย

 

 

 

6. Tonkatsu Wako (ทงคัตสึ วาโก)

 

 

     สายกรุบ สายกรอบ ต้องชอบร้านนี้ สำหรับร้าน ทงคัตสึ วาโก ร้านหมูทอด เนื้อทอด คัตสึ สไตล์ญี่ปุ่น ร้านนี้บอกเลยว่าไปกี่ทีก็มีคิวให้รอนะจ๊ะ เมนูของทอดคือเค้าทำมาดี กรอบนอกฉ่ำใน ไม่แห้งไป ไม่อมน้ำมัน แถมกะหล่ำปลีและข้าวยังเติมได้ไม่อั้น โอ้ยเซ็ตเดียวเอาอยู่ อิ่ม อร่อย จุกๆ แน่นอน !

 

 

• พิกัด : ชั้น 2 Siam Center
• ร้านเปิดบริการ : 11.00 – 22.00 น.
• โทร : 0-2251-3995
• เว็บไซต์ : ไม่ระบุ

 

 

7. Maji Curry (มาจิ เคอรี่)

 

 

     เมนูนี้กินทีไรฟินทุกที มาต่อกันที่ร้าน Maji Curry (มาจิ เคอรี่) ร้านข้าวแกงกะหรี่ ที่มีสูตรเด็ดเคล็ดลับความอร่อยมาจากประเทศญี่ปุ่นแท้ๆ การีนตีความอร่อยด้วยการคว้ารางวัลที่ 1 Kanda Curry Grand Prix 2018 หลังจากเปิดร้านได้เพียง 7 เดือนเท่านั้น แกงกะหรี่ของที่นี่รสชาติเข้มข้น มีท็อปปิ้งให้เลือกใส่เยอะ กินได้ไม่มีเบื่อ อร่อยได้ทุกเพศทุกวัยเลยจ้าา

 

 

 

 

8. Mo-Mo-Paradise

 

 

     เอาใจสายกินจุกันบ้าง ที่ร้าน Mo-Mo-Paradise ร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูสไตล์ญี่ปุ่น ร้านนี้บอกเลยว่าเป็นที่สุดของชาบูชาบู และสุกี้ยากี้ ด้วยวัตถุดิบคุณภาพดี และราคาที่สมเหตุสมผล ที่นี่ใช้เนื้อหมูและเนื้อวัวเกรดพรีเมี่ยม ทานแล้วอยากทานอีก จะกินกับเพื่อนก็ดี จะกินกับครอบครัวก็เลิศ เป็นอีกร้านคุณภาพที่ทุกคนไม่ควรพลาดนะบอกเลย

 

 

• พิกัด : ชั้น 2 Siam Center
• ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 22.00 น.
• โทร : 0-2658-1169 , 06-1412-2836
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ThaiMoMoParadise

 

 

9. On the Table, Tokyo Cafe

 

 

     มาต่อที่ On the Table, Tokyo Cafe ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่น ที่บอกเลยว่าไม่ว่าเวลาจะผ่านไปกี่ปี ร้านนี้ก็ยังได้รับความนิยมอยู่แบบไม่เปลี่ยนแปลง เมนูอาหารของที่ร้านมีหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็น สลัด ซูชิ สปาเกตตี้ รวมไปถึงพิซซ่า บอกเลยว่าจะไปเป็นกลุ่ม ไปเป็นคู่ หรือไปคนเดียว ก็อิ่มก็ได้ทุกสไตล์

 

 

 

 

10. Choongman Chicken

 

 

     Choongman Chicken ร้านไก่ทอดสไตล์เกาหลี ร้านดังจากโคเรียนทาวน์ เมนูไก่ทอดของที่นี่มีความแตกต่างจากที่อื่นคือน้องมีความกรอบนอก ฉ่ำใน และเมนูที่แทบทุกโต๊ะต้องสั่งก็คือ ไก่ทอด Snow onion ครีมซอส ราดบนหัวหอมใหญ่สไลด์ บอกเลยว่าอร่อย เข้ากัน สดชื่นมากแม่จ๋า แอบกระซิบว่าจานนี้ค่อนข้างใหญ่ และราคาแอบแรง ใครไปคนเดียวผ่านไปก่อนได้จ้าา

 

 

• พิกัด : ชั้น 2 Siam Center
• ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 22.00 น.
• โทร : 08-0904-6878
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Choongmanth

 

 

11. Dak Galbi (ทัคคาลบี้)

 

 

     ยังอยู่กับร้านอาหารเกาหลี Korean Style มาต่อเนื่องความฟินกันที่ร้าน Dak Galbi (ทัคคาลบี้) เมนูทัคคาลบี้ หมูผัดซอสเกาหลี บนกระทะร้อนไซส์บิ๊ก ผัดร้อน อร่อยฮ็อต จะใส่เส้น หรือใส่ข้าว ลงไปผัดด้วยกันก็อร่อย โรยมอสซาเรลล่าชีสลงไปอีกหน่อย โอ้ยยย ฟินค่ะคุณ

 

 

 

 

12. Petite Audrey

 

 

     ปิดท้ายที่ร้าน Petite Audrey ร้านอาหารเจ้าดัง ที่การีนตีเรื่องความอร่อย ร้านนี้เป็นร้านอาหารไทย และอาหารสไตล์ฟิวชั่น เมนูของที่ร้านมีให้เลือกหลากหลาย และคุณภาพดีแบบไม่มีที่ติ ทั้งประเภทอาหาร และรสชาติ รับรองได้ว่าถูกใจ ถูกปากทุกคนแน่นอนค่ะ

 

 

 

 

     ทำอะไรขายดี ปี 2021 บอกเลยว่าปีนี้ มีเมนูขนมอบตัวท็อปอยู่หลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น ครัวซองต์ บราวนี่ คุกกี้ และอีกหนึ่งเมนูที่ไม่พูดถึงคงไม่ได้ อย่าง ขนมปังไส้ครีมนมสด วันนี้เราเลยมี สูตรขนม เมนูฮิต อย่าง สูตรทำ ขนมปังไส้ครีมนมสด ขนมปังครีมสด ไส้ทะลัก ที่มีแรงบันดาลใจมาจากร้านขนมปังไส้ครีมนมสดเจ้าดัง ที่หลายๆ นยอมลงทุนไปต่อแถวเป็นชั่วโมงๆ บอกเลยว่าสูตรนี้ทำง่าย ขนมปังเนื้อนุ่ม ไส้ครีมนมสดหอมหวาน อร่อยลงตัว บอกเลยว่าไปทำขาก็ได้กำไรแบบปังๆ โดยขนมจะต้องเก็บรักษาเหมือนต้นฉบับนะคะ คือไม่สามารถเก็บไว้ได้ในอุณหภูมิห้อง ต้องแช่ตู้เย็นเท่านั้น อ่ะๆ อย่ารอช้า ตามเรามาดูกันเลยดีกว่าว่าสูตรเด็ดที่ว่านี้ มีขั้นตอนในการทำอะไรบ้าง

 

 

 

สูตรทำขนมปังไส้ครีมนมสด วิธีทำขนมปัง ทำขนมปังขาย

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

 

ส่วนผสม ขนมปังไส้ครีมนมสด

 

🍞 ส่วนผสม ขนมปัง (ทำได้ 10 ชิ้น แบ่งแแป้ง 52-53 กรัม)

• แป้งทำขนมปัง 250 กรัม
• ไข่ไก่ใบกลาง 1 ฟอง
• นมรสจืด 150 กรัม
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ 1 ช้อนชา
• เนยอุณภูมิห้อง หรือ เนยละลาย (เนยจืด) 45 กรัม

 

🍫 ส่วนผสม ไส้ครีมนมสด

• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำตาลทราย 50 กรัม (ชอบหวาน 70-80 กรัม)
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ หรือ แป้งเค้ก 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• นมรสจืด 200 มิลลิลิตร (ml)
• เนยจืด 20 กรัม
• กลิ่นวนิลา
• วิปปิ้งครีม หรือ เฮฟวี่ครีม 200 กรัม
• ไอซิ่งสำหรับโรยหน้าขนม

 

วิธีทำ ขนมปังไส้ครีมนมสด

 

วิธีทำไส้คัสตาร์ด (ส่วนแรก)

1. ตีไข่ไก่ให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใครอยากได้ครีมข้นๆ ให้ใช้เฉพพาะไข่แดง 2 ฟอง

2. ใส่นมสด กลิ่นวนิลลา น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด แป้งเค้กหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์ และเนยลงไป แล้วนำไปตั้งเตา

3. ใช้ไฟกลางไปทางอ่อน คอนคนเรื่อยๆ จนส่วนผสมเริ่มเดือด และข้นขึ้น จากนั้นปิดเตาและยกหม้อลง (ตามคลิป)

4. พักส้วนผสมให้เย็นเป็นอุณหภูมิห้อง โดยใช้พลาสติกแรปคลุมหน้าคัสตาร์ดไว้ (ตามคลิป)

 

วิธีนวดขนมปังด้วยเครื่องทำขนมปัง

1. ใส่ไข่ไก่ ตามด้วยนมสด เกลือ น้ำตาลทราย แป้งขนมปัง และยีสต์ ลงในเครื่องนสดขนมปัง แล้วเปิดเครื่องนวด นวดเป็นเวลา 10 นาที

2. ใส่เนย จากนั้นนวดต่ออีก 20 นาที แล้วพักแป้งไว้

วิธีนวดขนมปังด้วยการนวดมือ

1. ใช้ไข่ และนมเย็นๆ ผสม ไข่ นม น้ำตาล เกลือ เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่ยีสต์ ตามด้วยแป้ง แล้วนวดทุกอย่างยกเว้นเนยให้เป็นก้อนเข้ากันดี

2. ค่อยนวดเนยเข้าไปจนขึ้นฟิลม์

 

วิธีทำ ขนมปังไส้ครีมนมสด

1. นำแป้งมาขึ้นรูป โดยชั่งน้ำหนักแป้ง ก้อนละ 52-53 กรัม จะได้ขนมปัง 10 ก้อน

2. นำแป้งขนมปังมานวดไล่ลม แล้วพักแป้งต่ออีก 10-15 นาที (ตามคลิป)

3. เมื่อพักแป้งครบเวลา ให้นำแป้งมาขึ้นรูปเตรียมอบ (ตามคลิป)

4. พักขนมปังให้โดว์ขึ้นเป็นเท่าตัว นำไอซ์ซิ่งมาร่อยโรยที่ด้านบนขนมปัง

5. นำขนมปังเข้าเตาอบ วอร์มเตาที่ 160 องศา ระยะเวลาอบ 20 นาที คลุมฟลอย์นาทีที่ 10 จนสุก สำหรับหม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมัน (วอร์มก่อน 10 นาที) 150 องศา 20 นาที

6. นำขนมปังออกมาพักให้เย็นสนิทดี

7. ตีวิปปิ้งครีมให้ฟู แล้วนำคัสตาร์ดที่ทำไว้ มาทยอยใส่ทีละนิด แล้วตีให้เข้ากัน จนได้เป็นไส้ครีมนมสด

8. เมื่อขนมปังเย็นได้ที่ นำไส้ครีมที่ทำไว้บีบใส่ขนมปัง (วิธีใส่ไส้ตามคลิป)

9. นำขนมปังแช่ตู้เย็นตลอดเวลา เนื่องจากไส้เป็นครีมสด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

     สาย DIY ทั้งหลาย ใครกำลังมองหา ไอเดียทำขนมให้แฟน ทำของขวัญให้เพื่อน หรือสูตรขนมทำง่าย วันนี้เราเลยจะชวนทุกคนมาเข้าครัว กับ 7 สูตรขนม จาก นูเทลล่า (nutella) ด้วยความที่ นูเทลล่าเป็นสิ่งที่ใครๆ ก็ชอบ ใครได้ชิมก็เลิฟ และยิ่งวันที่ 5 กุมภาพันธ์ ของทุกปีจะเป็น วันนูเทลล่าโลก หรือ World Nutella Day เราเลยขอชวนชาวช็อกโกแลต ชาวนูเทลล่าเลิฟเวอร์ มาทำขนมกินกัน บอกเลยว่าจะเอาไอเดีย เอาสูตรไปทำเป็น ของขวัญให้แฟนในวันวาเลนไทน์ ก็ดี หรือจะทำกินเล่นก็ได้ อร่อยแน่นอน !!

 

 

สูตรทำขนม จาก นูเทลล่า nutella

 

1. สูตร คุกกี้นูเทลล่า ไมโครเวฟ

 

 วิธีทำ คุกกี้นูเทลล่า ไมโครเวฟ 

▼

 

ส่วนผสม คุกกี้นูเทลล่า

 

1. นูเทลล่า (nutella) 150 กรัม
2. แป้งสาลีอเนกปีะสงค์ 70 กรัม
3. ไข่แดง 1 ฟอง
4. ช็อกโกแลตชิพ (ตามชอบ)

 

2. สูตร บราวนี่นูเทลล่า คัพเค้ก

 

 วิธีทำ บราวนี่นูเทลล่า คัพเค้ก 

▼

 

ส่วนผสม บราวนี่นูเทลล่า คัพเค้ก

(ทำได้ 8 ถ้วย)

 

1. นูเทลล่า (nutella) 200 กรัม
2. แป้งเค้ก 35 กรัม
3. เนยละลาย (เนยรสเค็ม) 100 กรัม
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. น้ำตาลทราย 50 กรัม

 

 

3. ขนมเปี๊ยะลาวานูเทลล่า

 

 วิธีทำ ขนมเปี๊ยะลาวานูเทลล่า 

▼

 

ส่วนผสม ขนมเปี๊ยะลาวานูเทลล่า

 

แป้งชั้นนอก

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 80 กรัม
2. แป้งเค้ก 110 กรัม
3. ผงโกโก้ 20 กรัม
4. น้ำตาลทราย 30 กรัม
5. เกลือป่น ¼ ช้อนชา
6. กลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา
7. ช็อตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว 25 กรัม
8. น้ำมันพืช 25 กรัม
9. น้ำเปล่า 75 กรัม

 

แป้งชั้นใน

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 65 กรัม
2. แป้งเค้ก 30 กรัม
3. ผงโกโก้ 5 กรัม
4. ช็อตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว 20 กรัม
5. น้ำมันพืช 20 กรัม

 

ไส้ลาวานูเทลล่า

1. นูเทลล่า 125 กรัม
2. วิปปิ้งครีม 250 กรัม
3. เนยละลาย 60 กรัม
4. ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : VIPS Station
• Youtube : VIPS Station

 

 

4. สูตร คุกกี้นูเทลล่า ไม่ใช้เตาอบ

 

สูตรและภาพจากคุณ : letsgetit

 

ดูบทความสูตรทำคุกกี้นูเทลล่า ได้ที่ : ชวนทำ! นูเทลล่าคุกกี้ ไม่ง้อเตาอบ

 

ส่วนผสม คุกกี้นูเทลล่า ไม่ใช้เตาอบ

 

1. นูเทลล่า
2. เนยเค็ม
3. ช็อกโกแลต หรือทอปปิ้งอื่น ๆ ตามใจชอบ
4. ขนมปังกรอบ หรือแครกเกอร์รสจืด

 

 

5. สูตร บราวนี่นูเทลล่า สูตรเข้มข้น

 

 วิธีทำ บราวนี่นูเทลล่า 

▼

 

ส่วนผสม บราวนี่นูเทลล่า

 

1. เนยสดจืดนิ่มๆ 70 กรัม
2. น้ำตาลขาวปั่นละเอีนด 95 กรัม
3. ไข่ไก่เบอร์ 1 = 2 ฟอง ( ห้ามใช้เบอร์ 0 เนื้อจะเหลวไป)
4. นูเทลล่า 180 กรัม
5. ดาร์คช็อกโกแล็ต 70% เท่านั้น 170 กรัม
6. แป้งเอนกประสงค์ 90 กรัม
7. ผงโกโก้ 15 กรัม
8. เกลือ 1/4 ช้อนชา
9. (สามารถเติมกลิ่นวานิลลา หรือ รัมได้ 1/2 ช้อนชา )

 

 

6. สูตร เค้กช็อกโกแลตนูเทลล่า (Chocolate Nutella Cake)

 

 วิธีทำ เค้กช็อกโกแลตนูเทลล่า (Chocolate Nutella Cake) 

▼

 

ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลตนูเทลล่า

 

ส่วนผสม ชิฟฟ่อนเค้ก Chiffon Cake

A

1. ไข่แดงเบอร์ 0 = 4 ฟอง
2. นมสด 75 กรัม
3. น้ำสะอาด 30 กรัม
4. น้ำมันข้าวโพด 63 กรัม (ใช้น้ำมันอย่างอื่นได้ )
5. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
6. แป้งเค้ก 81 กรัม
7. แป้งข้าวโพด 10 กรัม
8. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
9. เกลือหยิบมือ หรือ 1/8 ช้อนชา

 

B

1. ไข่ขาวเบอร์ 0 = 4 ฟอง
2. น้ำตาลป่น = 100g (น้ำตาลทรายแล้วใส่เครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด ละเอียดจนเหมือนแป้ง)
3. ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา

 

C : ไม่จำเป็น ทำหรือไม่ทำก็ได้ (dispensable)

1. แบ่งแบทเทอร์เค้กมา 100g ผสมกับนูเทลล่า 25 กรัม

 

ส่วนผสม Chocolate Nutella filling

1. ดาร์กช็อคโกแลต 70% = 200g (หากใช้แบบอื่นหรือความเข้นข้นอื่นที่ไม่ใช่ 70% รสชาติก็ต่างออกไป และหากใช้น้อย
2. กว่า 70% รสชาติจะหวาน ไม่เข้มข้น )
3. เนยสดเค็ม 30 กรัม
4. นูเทลล่า 220 กรัม
5. แดรี่วิปปิ้งครีม / Dairy whipping cream = 300 กรัม
6. (วิปครีมไม่ต้องตีก่อนนะคะ ใช้ได้เลย ในคลิปเห็นข้นๆเพราะแช่เย็นค่ะ)

 

Topping

1. ช็อกชิพราคาเมล / อัลมอนด์ หรือตามชอบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
• Youtube : PIMMY TASTY

 

 

7. สูตร ขนมปังนูเทลล่า ขนมปังเกลียวนูเทลล่า

 

 วิธีทำ ขนมปังนูเทลล่า ขนมปังเกลียวนูเทลล่า 

▼

 

ส่วนผสม ขนมปังนูเทลล่า ขนมปังเกลียวนูเทลล่า

(ตัดชิ้นใหญ่ 6 ชิ้น หรือ ชิ้นเล็ก 12-14 ชิ้น)

 

1. แป้งทำขนมปัง หรือ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
2. นมรสกล่องจืด 150 มิลลิลตร (ml)
3. น้ำตาลทราย 60 กรัม
4. เกลือป่น 1 ช้อนชา
5. เนยจืด 54 กรัม
6. ยีสต์ 1 1/4 ช้อนชา (สำหรับยีสต์หวาน) 2 ช้อนชา สำหรับยีสต์ธรรมดา
7. นูเทลล่า หรือ ครีมช็อกโกแลต ยี่ห้อที่ชอบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : แม่บ้านตุรกี Asli in kitchen
• Youtube : แม่บ้านตุรกี Asli in kitchen

 

        เอาใจคอกาแฟกันบ้าง เพราะรอบนี้เราจะมาแนะนำ ร้านกาแฟเปิดใหม่ คาเฟ่เปิดใหม่ ย่านเอกมัย กับ USB coffee LAB ร้านกาแฟแนว Slow Bar สุดเท่ ที่ได้ party / space / design ทีมีไซน์ร้านกาแฟชื่อดัง ที่เคยออกแบบร้านให้กับ NANA COFFEE ROASTERS ทั้งสองสาขา ทำให้กลิ่นอายของร้านกาแฟน้องใหม่แห่งนี้ จะได้ความดิบเท่หรูหราไม่แพ้กัน พูดมาขนาดนี้ คอกาแฟคงอยากทำความรู้จักกันแล้วใช่ไหมละ ไปดูกันเลย!

 

 

คาเฟ่ ร้านกาแฟ เอกมัย Slow Bar

         USB coffeeLAB ตั้งอยู่ซอยเอกมัย 21 ตัวร้านอยู่บนชั้นสอง สุดเก๋ตั้งแต่บันไดวน ทางเดินขึ้นเท่ๆ คูลๆ ไม่เหมือนใคร เมื่อเข้ามา เราจะเห็นได้ว่าที่ร้านตกแต่งในโทนสีดำ เน้นผนังปูนเปลือย ให้ความรู้สึกน้อยแต่มาก เท่และมินิมอลไปพร้อมๆ กัน ตัวเฟอร์นิเจอร์ เน้นความไม้เป็นหลัก และด้วยความที่ตัวร้านอยู่ชั้นสอง แล้วติดกระจกใสรอบร้าน เลยทำให้ได้วิวดี แถมมีความโปร่งโล่งสบายไปพร้อมๆ กัน

 

 

 

 

       อย่างที่บอกไปว่า USB coffeeLAB ได้ทีมดีไซน์มืออาชีพอย่าง party / space / design ที่เคยออกแบบโครงสร้างคาเฟ่ชื่อดังมากมาย ที่ทุกคนรู้จักกันดีก็จะมี NANA COFFEE ROASTERS จึงทำให้เมื่อเราเข้ามา จะได้กลิ่นอายความดิบ เท่แสนคุ้นเคย บอกเลยว่าคอกาแฟ สายคาเฟ่ hopping ยังไงก็ต้องชอบ 

 

 

 

 

       สำหรับเมนูกาแฟของที่นี่ อย่างที่บอกไปข้างต้นว่ามาในรูปแบบ Slow Bar ที่ได้บาริสต้าฝีมือดี คอยให้คำแนะนำอยู่ที่หน้าเคาท์เตอร์บาร์ โดยเราสามารถพูดคุย เลือกเมล็ดกาแฟเองได้ อยากให้บาริสต้าทำแบบไหน คุยได้เลย และสำหรับคนที่ไม่กินกาแฟ ที่ร้านก็มีเมนูแบบ non-coffee คอยให้บริการเช่นกัน โดยอีกหนึ่งสิ่งที่เป็นกิมมิคเท่ๆ ของร้านคือ “กินก่อนจ่ายทีหลัง” โดยลูกค้าสามารถสั่งกาแฟมาชิมก่อน แล้วสามารถจ่ายได้ตามความพอใจของตนเอง บอกเลยว่าไม่เหมือนใครจริงๆ

 

 

 

 

 

      เป็นพิกัดจุดเช็คอินใหม่ล่าสุด ย่านเอกมัย ที่คอกาแฟและสาย slow bar ไม่ควรพลาด 

 

 

📍 USB: coffeeLAB

• พิกัด : https://goo.gl/maps/CnJ9m6gG4PfZV4jm6
• ที่อยู่ : 85/2 ซอยเอกมัย 21 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
• ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 18.00 น.
• โทร : ไม่ระบุ
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/partyspacedesign

 

🙏 ขอบคุณรูปภาพ และข้อมูลจาก Facebook : Places two Go