Clayton Gilbert

        แดดร้อนๆ แบบนี้ ต้องหาเมนูสดชื่นๆ เพิ่มความเฟรชกันสักหน่อย ! แน่นอนว่า สูตรขนม ทำง่ายๆ ของเราในวันนี้ต้องอร่อย สดชื่น ถูกปากสายกินแน่นอนค่ะ กับ สูตรทำ เต้าฮวย ฟรุ้ตสลัด ทำไว้กินเองฟินๆ ที่บ้านก็ดี หรือจะทำขายก็เวิร์ค ! บอกเลยว่าทำไม่ยากอย่างที่คิด ผลไม้อะไรก็ใส่ได้ตามใจชอบ รับรองว่าทำเก็บเก็บไว้แฮปปี้ทั้งบ้านแน่นอน ว่างๆ ก็ขายได้ปังไปอี๊กกก ! เมนูดีต่อใจขนาดนี้จะพลาดไม่ได้แล้วจ้า ตามไปดูวิธีทำ แล้วออกไปซื้อวัตถุดิบกันได้เล้ยยย

 

 

สูตรทำ เต้าฮวย ฟรุ้ตสลัด

 

คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม เต้าฮวย

• ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• น้ำ 750 กรัม
• นมสดจืด 300 กรัม
• นมข้นจืด 150 กรัม
• กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา

ส่วนผสม ฟรุ้ตสลัด

• สตรอว์เบอร์รี่ 1 ถ้วย
• สับปะรด 1 ถ้วย
• กีวี 1 ถ้วย
• ลูกชิด 1/2 ถ้วย
• องุ่นเขียว 1 ถ้วย
• แคนตาลูป 1 ถ้วย
• น้ำ 400 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทราย 180 กรัม

วิธีทำ เต้าฮวย ฟรุ้ตสลัด

1. ตั้งหม้อน้ำ ใส่ผงวุ้นลงไป เมื่อเดือดแล้ว ต้มต่อประมาณ 1-2 นาที ให้ผงวุ้นละลายดี
2. ใส่น้ำตาลทรายตามลงไป ปรับความหวานได้ตามชอบ คนให้ละลาย แล้วใส่กลิ่นวนิลา ต้มต่อให้เดือดอีกรอบ
3. เมื่อน้ำตาลละลายดีแล้ว ใส่นมสดจืด คนให้เข้ากัน ตามด้วยนมข้นจืด คนนิดหน่อยพอเข้ากัน แล้วปิดไฟ
4. พักไว้พออุ่น ตักใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ ถ้ามีฟองอากาศให้ช้อนฟองออก แล้วพักไว้ให้เซ็ตตัว
5. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่เกลือ และน้ำตาลทราย คนให้ละลาย เคี่ยวต่อนิดหน่อย
6. ลดไฟลง ใช้ไฟอ่อน ใส่ผลไม้สีอ่อนลงไปต้มก่อน เดือดนิดหน่อยแล้วรีบตักขึ้น ทำจนครบผลไม้ทุกชนิด
7. น้ำเชื่อมที่ได้จากการต้มผลไม้ ให้ใส่ถ้วยไว้ด้วย แล้วพักผลไม้ไว้ให้เย็น
8. เมื่อทุกอย่างเย็นแล้ว ให้จัดหน้าผลไม้ลงไปในถ้วยเต้าฮวยได้เลย

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

 

 

Wipawun Chareonsuk 17ผู้ติดตาม

Hotpot บุฟเฟต์ อาหารหลากหลามาแบบจัดเต็ม อิ่มแน่นอน ทั้งหมู ไก่ เนื้อ สารพัดของทางเล่น ซูชิ ซาลาเปาก็มา รสชาติใช้ได้ คุ้มราคา ทีเด็ดที่ชอบมากคือกุ้งเทมปุระจ้า5555
#SantaCafe

เพิ่มเติม

       สำหรับคนไทย เมนูน้ำพริก ถือเป็นของคู่กัน ด้วยรสชาติจัดจ้าน กินง่าย แถมเก็บไว้กินได้นาน เราเลยไม่รอช้า รวบรวมสูตรอาหาร 20 สูตรน้ำพริก เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรงาม รสจัดจ้าน กินได้นานไม่มีเบื่อ! แจกสูตรทำน้ำพริกที่มีหลากหลายมากกว่า 20 แบบ 20 สไตล์ คุณแม่บ้านคุณพ่อบ้านทำกินเองได้ไม่เบื่อ ส่วนใครอยากนำสูตรไปประกอบอาชีพ บอกเลยว่ากำไรงาม ต้นทุนต่ำ แถมเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบอีกด้วย จัดหนักจัดเต็มขนาดนี้ จะรอช้าทำไม ตามมาจดสูตรน้ำพริกไปพร้อมกันเลย!

 

 

 

สูตรอาหาร สูตรน้ำพริก เมนูสร้างอาชีพ

1. น้ำพริกกากหมู

อ่านสูตรทั้งหมดได้ที่ : สูตรทำ น้ำพริกกากหมู เมนูอาหารทำง่าย เก็บได้นาน ทำขายก็กำไรเพียบ

ส่วนผสม น้ำพริกกากหมู

• มันหมูแข็งไม่ติดหนังหั่นเต๋า 3 กิโลกรัม
• เกลือป่น 3/4 ช้อนตวง (ใส่ตอนเจียวมันหมู)
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนตวง
• น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
• หอมแดงซอยบางๆ 500 กรัม
• กระเทียมไทยบดหยาบๆ 400 กรัม
• พริกป่น 6 ช้อนตวง
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา (ใส่ตอนปรุงรส)
• ผงปรุงรสหมู 2 ช้อนตวง
• น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก 5 ช้อนตวง (เม็ดเล็กจะละลายง่าย)
• น้ำมันหมู 2-3 ช้อนตวง

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

================

 

2. น้ำพริกหนุ่ม

 

อ่านสูตรทั้งหมดได้ที่ : ลำแต๊ ! สูตร น้ำพริกหนุ่ม อร่อยทำง่าย น้ำพริกเมืองเหนือ สูตรดั้งเดิม

ส่วนผสม น้ำพริกหนุ่ม

( สำหรับ 1 ถ้วย )

• พริกหนุ่ม 15 เม็ด
• กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงไทย 10 หัว
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• พริกชี้ฟ้าเขียว (ถ้าต้องการให้เผ็ดเพิ่ม)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

================

 

3. น้ำพริกเผากากหมู

อ่านสูตรทั้งหมดได้ที่ : สูตรเด็ด! น้ำพริกเผากากหมู หอมเครื่องแกง เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรงาม!

ส่วนผสม น้ำพริกเผากากหมู

• มันหมูแข็งไม่ติดหนัง 500 กรัม
• พริกขี้หนูแห้ง 20 กรัม
• พริกชี้ฟ้าแห้งแกะเมล็ดออก 30 กรัม
• หอมแดงหั่นหยาบ 150 กรัม
• กระเทียมไทย 100 กรัม
• น้ำมะขามเปียกคั้นข้น 3 ช้อนตวง
• น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนตวง
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนตวง
• น้ำปลา 1 ช้อนตวง + 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 4-5 ช้อนตวง

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

================

 

4. น้ำพริกอ่อง

อ่านสูตรทั้งหมดได้ที่ : แจกสูตร น้ำพริกอ่อง เมนูอาหารเหนือ อร่อยถูกใจ ทำไม่ยากอย่างที่คิด

ส่วนผสม น้ำพริกอ่อง

• หมูสามชั้น 500 กรัม (หรือหมูสับ)
• มะเขือเทศสีดา 700 กรัม
• กระเทียม 50 กรัม
• หอมแดง 100 กรัม
• รากผักชี 4 ราก
• พริกแดงจินดาแห้ง 10 เม็ด
• พริกชี้ฟ้าแห้ง 5-10 เม็ด
• ถั่วเน่า 1 แผ่น (ถ้าไม่มี สามารถใช้เต้าเจี้ยวแทนได้)
• กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม 1-2 ต้น
• ผักชี 1-2 ต้น
• เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

================

 

5. น้ำพริกหนังไก่กรอบ

อ่านสูตรทั้งหมดได้ที่ : สูตรทำ น้ำพริกหนังไก่กรอบ อร่อยจัดจ้าน กรอบนาน แซ่บสะใจ !!

 

ส่วนผสม น้ำพริกหนังไก่กรอบ

A : ส่วนผสม หนังไก่ทอด

B. ส่วนผสม น้ำพริก

• กระเทียมไทยปอกเปลือกบางๆ บดหยาบ 200 กรัม
• หอมแดงซอยบาง 200 กรัม
• พริกจินดาแห้ง 30 เม็ด
• ใบมะกรูด 10 ใบ
• พริกป่น 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรสไก่ 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
• หนังไก่ทอดที่ทำไว้ทั้งหมด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

================

 

6. น้ำพริกปลาทูฟู

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

         ต้อนรับวันตรุษจีน 2564 สายคาเฟ่ฮอปปิ้งลองเปลี่ยนบรรยากาศ จากนั่งคาเฟ่สไตล์มินิมอล มาเป็นแนวจีนๆ กันบ้างดีกว่า ครั้งนี้เรามี คาเฟ่ ร้านกาแฟ มาแนะนำ กับ 15 คาเฟ่ ร้านกาแฟ สไตล์จีน ในกรุงเทพ อัพเดท 2021 สายชิลห้ามพลาด คัดมาเน้นๆ ทั้งคาเฟ่โบราณที่มีอายุหลายร้อยปี รวมไปถึงเมนูน้ำตา และขนมสไตล์จีนไว้เพียบ วันตรุษจีนนี้ชวนอากงอาม่าไปเป็นสายฮอปเปอร์กันโลด ว่าแต่จะมีร้านไหนกันบ้าง ตามเราไปดูกันเล้ยยย!

 

 

คาเฟ่ ร้านกาแฟ สไตล์จีน กรุงเทพ 2021

 

1. Patina

       เริ่มกันที่คาเฟ่เปิดใหม่ ย่าน ตลาดน้อย เจริญกรุง ที่กำลังปังแบบสุดๆ กับร้าน Patina Bangkok คาเฟ่สไตล์จีน วินเทจ ตัวร้านสร้างมาจากบ้านเก่าแก่ อายุกว่า 200 ปี เข้ากับบรรยากาศในย่านเก่าแก่อย่างตลาดน้อย แต่บอกเลยว่ามันเป็นเก่าแก่แบบมีสเน่ห์สุดๆ แถมยังมีที่ให้ถ่ายรูปในร้านอีกเพียบ ร้านเสริฟทั้งเมนูกาแฟ ชา เมนู non-coffee รวมไปถึงอิตาเลี่ยนโซดา และยังมีเครื่องดื่มพิเศษที่ใช้ส่วนผสมไทยๆ แอบกระซิบว่าในสถานการณ์ปกติช่วงกลางคืน ที่ร้านจะเปลี่ยนตัวเองเป็นบาร์นั่งชิล ให้ได้จิบค็อกเทลในฟีลวินเทจสุดๆ เลยล่ะ บอกเลยว่าห้ามพลาด

อ่านรีวิวเพิ่มเติม : Patina คาเฟ่ตลาดน้อย สไตล์จีน คาเฟ่สุดคลาสสิกในบ้านเก่ากว่า 200 ปี

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/9oYmWekfL6MecZm7A
• ที่อยู่ : ซอยวานิช 2 แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร
• ร้านเปิดบริการ : Soft Opening 11.00 – 18.00 น.
• โทร : 09-5740-1965
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Patina.bkk/

 

============

 

2. HĒIJīi Bangkok

        เริ่มต้นกันที่ร้านแรก อย่างร้าน HĒIJīi Bangkok ก็คู่ควรแก่การไปเป็นอย่างมาก บอกเลยว่าที่นี่เป็นคาเฟ่ฟีลจีนเปิดใหม่แถวย่านเจริญกรุง ที่นี่มาพร้อมกับการตกแต่งร้านฟีลสถาปัตยกรรมแบบจีนสไตล์ฮ่องกง ไม่ว่าจะหยิบกล้องมาถ่ายมุมไหน ก็ได้เว่อร์ ! มาเยือนแล้วก็ต้องห้ามพลาดเมนู Hongkong Papaya Milk นมมะละกอสด รสชาติกลมกล่อม หอมนมสดแท้สุดๆ

 

อ่านรีวิวเพิ่มเติม : HĒIJīi Bangkok คาเฟ่ สไตล์จีน เปิดใหม่ ในกรุงเทพ ถ่ายรูปสวย สายคาเฟ่ฮอปปิ้งห้ามพลาด

• พิกัด : goo.gl/maps/8stBcxwbrkKTvGmy8
• ที่อยู่ : 415 ถนนเจริญกรุง แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
• เปิดบริการ : 09.00 – 18.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
• โทร : 06-2709-4545
• เว็บไซต์ : www.facebook.com/HEIJiiBangkok

 

============

3. Lhong Tou Cafe

         คาเฟ่สไตล์จีนร้านต่อมา เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับร้าน Lhong Tou Cafe แถวเยาวราช ที่นี่ตกแต่งมาในสไตล์จีนแท้ๆ แถมยังตั้งอยู่บริเวณเยาวราชอีกด้วย เรารับรองได้เลยว่าทุกคนจะต้องชอบเมนูอาหารคาว และขนมหวานที่นี่อย่างแน่นอน รวมไปถึงเมนูเครื่องดื่มก็หน้าตาดี ชิคๆ ถูกใจสายคาเฟ่อย่างแน่นอน

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/rr4TKSoE3kVbLAdc6
• ที่อยู่ : 538 ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร
• เปิดบริการ : 08.00 – 21.00 น. (ช่วงโควิด)
• โทร : 08-5824-6934
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Lhongtou

 

============

4. โซว เฮง ไถ่

        สำหรับร้าน โซว เฮง ไถ่ แถวย่านตลาดน้อย ก็คู่ควรแก่การไปเยือนเป็นอย่างมาก นอกจากที่นี่จะมุมคาเฟ่ จิบเครื่องดื่ม บรรยากาศคล้ายเมืองจีนแท้ๆ แล้ว ที่นี่ยังเป็นโรงเรียนสอนดำน้ำอีกด้วย กรี๊ดดดด คือดี ! แถมมุมถ่ายรูปดีๆ เพียบ ! ต้องไปเช็คอินแล้วป่ะ รับรองเพื่อนต้องทักว่าอยู่จีนจริงๆ นะซิสสส

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/rpi544pjHAfcvzCo6
• ที่อยู่ : 282 ซอยวานิช 2 แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร
• เปิดบริการ : 09.00 – 17.00 น.
• โทร : 08-1752-6775
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Sohengtai

 

============

 

5. JingJing Ice-cream Bar and Cafe

          หากกำลังตามล่าหาร้านไอศกรีมอร่อย บรรยากาศจีน เราขอแนะนำให้ไปร้าน JingJing Ice-cream Bar and Cafe เลยจ้า ด้วยบรรยากาศเหมือนกำลังนั่งจิบกาแฟอยู่ในโรงน้ำชายุคเก่า ถ่ายรูปสวยชัวร์ๆ รวมไปถึงเมนูขนมหวาน เครื่องดื่ม และไอศกรีมก็รสชาติดี มีให้เลือกมากมายอีกด้วย ต้องไปลอง !

 

 

============

6. 103 Bed and Brews

           พวกเธอ..ร้านนี้บอกเลยว่าดีงามมากๆ สำหรับ 103 – Bed and Brews แค่บรรยากาศภายในร้านก็จีน ไม่รู้จะจีนยังไงแล้ว ยิ่งถ้าใส่ชุดอาหมวยมานะ ถ่ายรูปกันมันส์อย่างแน่นอน เมนูภายในร้านก็มีให้เลือกมากมาย แต่ที่เราเลิฟมากจริงๆ คงหนีไม่พ้น มัทฉะลาเต้เย็น ที่หอมกลิ่นชาสุดๆ !

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/bNpgGrPBu23E8bCj6
• ที่อยู่ : 103 ซอยนานา ถนนไมตรีจิตร แขวงป้อมปราบศัตรพ่าย กรุงเทพมหานคร
• เปิดบริการ : 08.00 – 17.00 น.
• โทร : 0-2102-8856
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/103BKK

 

============

7. Ba hao

         อีกหนึ่งร้านสไตล์จีนแถวย่านเยาวราชที่น่าสนใจเช่นกัน ก็คือร้าน Ba hao ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยนานา เยาวราช บอกเลยว่าที่นี่ มีเมนูเครื่องดื่มต่างๆ ให้เราได้ชิลล์กันมากมาย รวมไปถึงเอาใจคนกลางคืนด้วย เพราะเนื่องร้านจะเปิดให้บริการตอนกลางคืนนั่นเองครับ ใครที่ชื่นชอบความเป็นจีนโบราณล่ะก็ ต้องห้ามพลาดที่นี่เลย

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/ygxuHJne61M7nfCc8
• ที่อยู่ : 8 ซอยนานา แขวงป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร
• เปิดบริการ : 10.00 – 21.00 น.
• โทร : 06-2464-5468
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/8bahao

 

============

8. โกปี๊ เฮี้ยะไถ่กี่

         ไปค่ะ ยังอยู่กันต่อกับร้าน โกปี๊ เฮี้ยะไถ่กี่ แม้ร้านนี้จะมีความเก่าแก่กว่า 60 ปีมาแล้ว แต่เรื่องความอร่อยก็ไม่เคยลดน้อยลงไปเลย เมนูเด็ดที่เราชื่นชอบมากๆ ก็คือ ไข่กระทะ และกาแฟโบราณเย็น นั่นเอง เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่เพิ่มพลังตอนเช้าได้เป็นอย่างดี

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/7AJYia6xncNxfMV28
• ที่อยู่ : สะพานผ่านฟ้า ถนนพระสุเมรุ แขวงบวรนิเวศ พระนคร กรุงเทพฯ
• เปิดบริการ : 07.00 – 20.00 น.
• โทร : 09-1979-1498
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/kope.htk

 

============

 

9. Sarnies Bangkok

     Sarnies Bangkok เป็นร้านกาแฟจากสิงคโปร์แต่เปิดในไทยมาได้สักพัก ตอนแรกทางร้านเน้นให้บริการกาแฟ และจำหน่ายเมล็ดกาแฟเป็นหลัก จากนั้นก็ได้ปรับในส่วนของเมนูให้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น มีทั้งกาแฟ ชา โกโก้และเครื่องดื่มสไตล์ mocktail มีอาหารแบบ all day brunch ทั้งคาวและหวานจนกลายเป็นคาเฟ่อย่างเต็มรูปแบบ     

อ่านรีวิวเพิ่มเติม : คาเฟ่สิงคโปร์ในไทย ย่านเจริญกรุง SARNIES BANGKOK

 

• พิกัด : https://g.page/sarnies-bangkok?share
• ที่ตั้ง : Sarnies ซอยเจริญกรุง 44 BTS สะพานตากสิน เขตบางรัก กรุงเทพฯ
• เปิดบริการ : 9.00 – 18.00 น.
• โทร : 0-2102-9407
• เว็บไซต์ : www.facebook.com/sarnies.bkk

 

============

 

10. Ba Hao Tien Mi

รูปภาพจาก คุณ : เล่าสู่กันฟัง

      Bā hào tián mì คือร้านน้องสาวของร้าน Ba Hao ซอยนานา ซึ่งเป็นร้านค็อกเทลและโฮสเทลสไตล์จีนที่บรรยากาศสุดแสนจะหว่องแห่งแรกๆ ของกรุงเทพฯ ที่ประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก ซึ่งร้าน Bā hào tián mì คือการแปลงโฉมบาร์สไตล์ไนท์ไลฟ์ที่เสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หนัก ๆ อย่าง Bā hào มาเป็นร้านพุดดิ้งใส ๆ สไตล์จีนที่ดีต่อสุขภาพกายและใจแทน

 

• พิกัด : https://g.page/bahaotianmi?share
• ที่ตั้ง : 8 ถนนผดุงด้าว แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร
• เปิดบริการ : 10.00 – 21.00 น. (ช่วงโควิด)
• โทร : 09-7995-4543
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/bahaotianmi/

 

ดูบทความรีวิวเต็มๆ ได้ที่ : Bā hào tián mì ปา เฮา เถียน มี่ ไชนีสพุดดิ้งสไตล์

============

       เอาใจคนเรียนออนไลน์และ Work From Home แจกสูตรอาหาร สูตรขนมทำง่าย กับวิธีทำบราวนี่ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน เนื้อแน่น เข้มข้น อร่อยไม่แพ้เครื่องอบ! เรียกได้ว่าปีที่ผ่านมา หม้อทอดไร้น้ำมัน น่าจะเป็นอุปกรณ์ทำอาหารที่ทุกบ้านน่าจะมีกันแล้ว เพราะสามารถทำได้หลายอย่าง แถมยังถูกใจสายรักสุขภาพอีกด้วย ซึ่งบราวนี่ก็เป็นอีกหนึ่งขนมที่หลายคนชื่นชอบเช่นกัน เราเลยนำสูตรทำบราวนี่ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่ายแสนง่ายมาบอกต่อ ใครไม่มีเตาอบก็สามารถทำบราวนี่แสนอร่อย เนื้อแน่น ได้ที่บ้านได้นะเออ บอกเลยว่าไม่ซับซ้อน ใครมีเจ้าหม้อทอดอยู่ที่บ้านแล้วละก็ ตามมาทำไปพร้อมกันเลย!

 

 

 

สูตรทำขนม บราวนี่ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม บราวนี่ หม้อทอดไร้น้ำมัน

• น้ำมันหรือเนยจืด 50 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 65 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งสาลีเอนกประสงค์ 30 กรัม
• ผงโกโก้ 20 กรัม
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ บราวนี่ หม้อทอดไร้น้ำมัน

1. ตอกไข่ใส่ลงไปในชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายดี
2. ใส่น้ำมันลงไป คนให้เข้ากัน ตามด้วยกลิ่นวานิลลา เกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน
3. น้ำแป้งและผงโกโก้มาร่อนลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน 
4. เทใส่พิมฟรอย ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งตามชอบ 
5. จากนั้นนำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้อุณหภูมิ 170 องศา เป็นเวลา 15 นาที เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

     ไม่มีเตาก็ทำผัดกะเพราได้ !! วันนี้เรามี สูตรอาหารทำง่าย เมนูอาหารจากไมโครเวฟ มาฝากกันอีกหนึ่งเมนูค่ะ กับ สูตรทำ กะเพราหมูสับ ไมโครเวฟ จะอยู่หอ หรืออยู่คอนโด ก็ทำกินได้แบบชิลๆ ใช้เวลาแค่ไม่ถึง 10 นาที ก็อิ่มฟินๆ กับเมนูกระเพราหอมๆ ถึงจะเป็นเมนูสิ้นคิด แต่กินเมื่อไหร่ก็ไม่เคยผิดหวัง และยิ่งทำเองได้มันยิ่งภูมิใจนะเธอ ใครจะไปเชื่อว่าด้วยไมโครเวฟเครื่องเดียว จะสามารถทำกับข้าวมื้อกลางวัน หรือมื้อเย็นได้แล้ว เอาล่ะเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าเจ้ากระเพราหมูสับไมโครเวฟจานนี้มีขั้นตอนการทำอะไรบ้าง

 

 

 

สูตรทำกะเพราหมูสับ ไมโครเวฟ

 

 ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง 

▼

 

ส่วนผสม กะเพราหมูสับ ไมโครเวฟ

• หมูสับ
• กระเทียม
• พริกสด
• พริกไทย
• ใบกระเพรา
• น้ำมันพืช
• น้ำมันหอย
• ผงปรุงรส

 

วิธีทำ กะเพราหมูสับ ไมโครเวฟ

 

1.นำพริกไทย กระเทียม และพริกสด มาตำพอหยาบ ๆ แล้วน้ำทุกอย่างใส่ในภาชนะที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้

2.ใส่น้ำมันพืชตามลงไป แล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที

3.นำหมูสับใส่ น้ำมันหอย และผงปรุงรส แล้วคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน

4.นำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที แล้วนำออกมาคน แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกรอบประมาณ 2-3 นาที หรือดูจนกว่าหมูจะสุก

5.ใส่ใบกระเพรา คนคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกรอบ ประมาณ 1 นาที พร้อมเสิร์ฟ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

     สูตรนี้อร่อยจริง !! บอกเลยว่าในบรรดาน้ำจิ้มติดครัวไทย ที่จิ้มอะไรก็อร่อยอันดับหนึ่งในดวงใจของใครหลายๆ คน คงจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก น้ำจิ้มซีฟู้ด ใช่ไหมล่ะคะ และสำหรับใครที่เป็นแม่ครัว พ่อครัว มือใหม่ที่กำลังอยากลองทำน้ำจิ้มซีฟู้ดทานเอง วันนี้เราจัดมาให้แล้ว กับ สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรเด็ดทำง่าย เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด แซ่บซี๊ดลงตัว หอมกลิ่นน้ำมะนาวแท้ เอามาจิ้มกับอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นกุ้งเผา ปูนิ่ง ปลาทอด หมูทอด โอ้ยยย สารพัดประโยชน์ จิ้มได้ทุกสิ่ง จะสีเขียว สีส้ม เราจัดมาให้แล้ว ใครชอบแบบไหนก็ตามเราไปดูสูตรกันได้เลยค่าา

 

 

 

สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรอร่อย

 

น้ำจิ้มซีฟู้ด

สูตรสำหรับ 1 ถ้วยใหญ่ (3-4 ถ้วยน้ำจิ้ม)

 

 

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด

 

• รากผักชี 2 ราก
• กระเทียมไทย 10-15 กลีบ
• พริกแดง 10 เม็ด
• พริกขี้หนูสวน 10-15 เม็ด
• น้ำมะนาว 6 ช้อนแกง
• น้ำปลา 4-5 ช้อนแกง
• น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนแกง
• เกลือ 1 ช้อนชา

 

วิธีทำ น้ำจิ้มซีฟู้ด

 

1. นำรากผักชีล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย แล้วนำมาโขลกพร้อมกระเทียม ให้ละเอียดพอประมาณ

2. ใส่พริกทั้ง 2 ชนิดลงไป แล้วใส่เกลือ จากนั้นโขลกต่อให้ละเอียด

3. ใส่น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว แล้วโขลกๆ ยีๆ ให้น้ำตาลละลายดี

4. ใส่น้ำปลา และน้ำมะนาว แล้วคนผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

 

 

น้ำจิ้มซีฟู้ด (สูตรน้ำจิ้มสีเขียว)

สูตรสำหรับ 1 ถ้วยใหญ่ (3-4 ถ้วยน้ำจิ้ม)

 

 

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด (สีเขียว)

• รากผักชี 2 ราก
• ผักชี 1-2 ต้น
• กระเทียมไทย 15 กลีบ
• พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ (สีเขียว) 10-15 เม็ด
• พริกขี้หนูสวน 5 เม็ด (เพื่อเพิ่มความหอม)
• น้ำมะนาว 5-6 ช้อนแกง
• น้ำปลา 3 ช้อนแกง
• น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนแกง
• เกลือ 2 ช้อนชา

 

วิธีทำ น้ำจิ้มซีฟู้ด (สีเขียว)

 

1. นำผักชีและรากผักชีล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย แล้วนำมาโขลกพร้อมกระเทียม ให้ละเอียดพอประมาณ

2. ใส่พริกทั้ง 2 ชนิดลงไป แล้วใส่เกลือ จากนั้นโขลกต่อให้ละเอียด

3. ใส่น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว แล้วโขลกๆ ยีๆ ให้น้ำตาลละลายดี

4. ใส่น้ำปลา และน้ำมะนาว แล้วคนผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

 

 

        ใครที่กำลังมองหารายได้เสริม มาทางนี้เลยค่ะ โดยเฉพาะสายครัว ต้องเซฟ ! เพราะวันนี้เรามี สูตรอาหาร ดีๆ มาฝากกัน กับ 15 เมนูอาหารเช้า สร้างอาชีพ ซึ่งบอกเลยว่าแต่ละเมนู เป็นสูตรที่ทำได้ง่ายๆ ไม่ซับซ้อน ใช้วัตถุดิบที่ไม่วุ่นวาย สามารถทำขายได้ แถมได้กำไรดี รับรองว่ารายได้ปังแบบไม่ยากอย่างที่คิด ต้องลองค่ะทุกคน ไปค่ะ ! ตามไปเลือกเมนู แล้วเตรียมตัวเข้าครัวกันได้เลยจ้า

 

 

สูตรอาหารเช้า ทำขาย

เมนูสร้างอาชีพ

 

1. ข้าวไข่ข้นกุ้ง

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ! เมนู ข้าวไข่ข้นกุ้ง ฉบับง่ายๆ ใครก็ทำได้ อร่อยฟินทุกคำ 🍤

 

ส่วนผสม ข้าวไข่ข้นกุ้ง

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• นมสมรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
• ดอกเกลือ 1/4 ช้อนชา
• เนยสดรสจืด 1 ช้อนโต๊ะ
• กุ้งลวก 5 ตัว
• ต้นหอมซอย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Easycooking

 

==============

 

2. โจ๊กหมู

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร โจ๊กหมู เนื้อเนียน ฉบับเร่งด่วน เสร็จไวภายใน 10 นาที!

 

ส่วนผสม โจ๊กหมู

• ข้าวสารหอมมะลิ 180 กรัม
• ข้าวสารข้าวเหนียว 100 กรัม
• น้ำเปล่า 2000 มิลลิลิตร ( ถ้าโจ๊กข้นไปสามารถเพิ่มได้)
• รากผักชี 2-3 ราก
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนตวง
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนตวง
• ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
• หมูเด้ง ตามชอบ
• ไข่ลวก
• ขิงซอย
• ต้นหอมซอย
• พริกไทยป่น
• กระเทียมเจียว
• ซอสแม๊กกี้

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

==============

 

3. ก๋วยจั๊บญวณ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด ก๋วยจั๊บญวณ น้ำซุปกลมกล่อม หอมกลิ่นพริกคั่ว

ส่วนผสม ก๋วยจั๊บญวณ

ส่วนผสม (น้ำซุป)

• กระดูกหมู 1,000 กรัม
• น้ำ 2,500 มิลลิลิตร
• กระเทียม 15 กรัม
• พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• รากผักชี 10 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลกรวด 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ

เครื่องเคียง

• หมูยอ
• หมูสับ
• เห็ดหอม
• ผักชีฝรั่ง
• ต้นหอม
• หอมเจียว
• พริกผัด/คั่ว
• มะนาว

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

==============

 

4. ข้าวต้มปลา

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม ข้าวต้มปลา ข้าวต้มทะเล

• น้ำ 5,000 มิลลิลิตร
• โครงไก่ 2 โครง
• หัวกุ้ง 100 กรัม
• หัวไชเท้า 1 หัว
• ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
• กระเทียม 30 กรัม
• พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
• รากผักชี 3 ราก
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

==============

 

5. แซนวิชครีมสดผลไม้

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สอนทำ แซนวิชครีมสดผลไม้ ทำง่าย ใช้ของเพียง 3 อย่าง!

 

ส่วนผสม แซนวิชครีมสดผลไม้

• Fresh Cream 1 ถ้วย
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• ผลไม้ตามชอบ (เน้นผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน)
• พลาสติกแรปถนอมอาหาร

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก  뚤기ddulgi

 

==============

 

6. แซนวิชอบร้อน

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม แซนวิชอบร้อน 10 ไส้

• ไส้หมูหยองมายองเนส : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + มายองเนส + หมูหยอง
• ไส้หมูหยองลูกเกด : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + เนยสด + หมูหยอง + ลูกเกด + นมข้นหวาน
• ไส้ลูกเกดเนยนม : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + เนยสด + ลูกเกด + นมข้นหวาน
• ไส้แยมสตอว์เบอร์รี : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + เนยสด + แยมสตอว์เบอร์รี
• ไส้บลูเบอร์รี : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + เนยสด + แยมบลูเบอร์รี
• ไส้พริกเผาหมูหยอง : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + พริกเผา + หมูหยอง
• ไส้กล้วยหอม ช็อกโกแลต : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + เนยสด + กล้วยหอม + นมข้นหวาน + ช็อกโกแลต
• ไส้ซอสพิซซ่า ไส้กรอก : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + ซอสพิซซ่า + ไส้กรอก
• ไส้ชีสพิซซ่า : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + ซอสพิซซ่า + ชีสแผ่น
• ไส้กรอกมายองเนส : ขนมปังแซนวิชโฮลวีต 2 แผ่น + มายองเนส + ไส้กรอก + นมข้นหวาน

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

==============

 

7. แซนวิชโบราณ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร แซนวิชโบราณ ทำง่ายๆ ขายก็ปัง กินเองก็ฟิน !

 

ส่วนผสม แซนวิชโบราณ

• ขนมปังแซนวิช
• หมูแฮม
• โบโลน่า
• หมูหยอง
• มายองเนส

ส่วนผสมมายองเนส

• ไข่แดง 2 ฟอง (ไข่ไก่)
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
• ดีจองมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• น้ำมันถั่วเหลือง 1 ถ้วยตวง
• สีผสมอาหาร สีเหลืองไข่

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

==============

 

8. หมูปิ้งนมสด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรหมูปิ้งนมสด เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ทำขายกำไรดี พร้อมสูตรนึ่งข้าวเหนียว ให้นุ่มทั้งวัน

ส่วนผสม การหมักหมู

• เนื้อหมูสันนอก 3 กิโลกรัม
• มันหมูแข็ง 1 กิโลกรัม
• น้ำตาลมะพร้าว 270 กรัม
• นมสด 400 กรัม
• แป้งข้าวโพด 60 กรัม
• น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงคนอร์อร่อยชัวร์ 4 ช้อนโต๊ะ
• รากผักชี 8-10 ต้น
• กระเทียมจีน แกะเปลือก 50 กรัม
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสะอาด 1 ถ้วย

ส่วนผสม ข้าวเหนียวนุ่ม

• ข้าวเหนียวใหม่
• น้ำเปล่า
• ใบเตย 1 กำมือ
• ใบตอง (สำหรับห่อข้าวเหนียว)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

==============

 

9. หมูปิ้งกะทิ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : หมูปิ้งกะทิ หมูย่างเสียบไม้ สูตรทำขาย หมูนุ่มหอมอร่อย 🐷

 

ส่วนผสม หมูปิ้งกะทิ หมูย่างเสียบไม้

• สันคอหมู 500 กรัม
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• กะทิ 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย 1 ช้อนชา
• กระเทียม 1 หัว
• รากผักชี 3 ราก
• ลูกผักชี 1/2 ช้อนชา
• ใบมะกรูด 1/2 ใบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

==============

 

10. ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตร ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ไส้หมูสับเห็ดหอม น้ำจิ้มรสเด็ด ทำกินง่าย ทำขายกำไรดี

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ

• พริกขี้หนูเขียว 30 เม็ด
• กระเทียมจีน 10 กลีบ
• รากผักชี 1 ราก
• ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วยตวง
• ใบผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วยตวง
• น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
• เกลือป่น 1 + 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 60 กรัม

 

ส่วนผสมไส้หมูสับเห็ดหอม

• เนื้อหมูติดมันสับละเอียด 150 กรัม
• เห็ดหอมสับ 4 ดอก
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

 

ส่วนประกอบก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

• เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (แบบไม่หั่น) 500 กรัม
• ไส้หมูสับเห็ดหอม
• ผักกาดหอม
• ผักชีฝรั่ง
• ใบโหระพา
• ใบสะระแหน่
• ผักชี
• แครอทหั่นเส้น

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

==============

 

11. ข้าวต้มมัด

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ข้าวต้มมัด ไส้กล้วย อร่อย หอมนุ่ม ทำง่าย

 

ส่วนผสม ข้ามต้มมัด

• ข้าวเหนียวใหม่ 500 กรัม (แช่น้ำ 4 ชั่วโมง)
• กล้วยน้ำว้า 10 ลูก
• น้ำตาลทราย 230 กรัม
• เกลือ 2 ช้อนชา
• งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วเขียวนึ่ง 1 ถ้วย
• กะทิ 500 มิลลิกรัม

อุปกรณ์ห่อข้าวต้ม

• ใบตอง
• ตอก แช่น้ำ 1 คืน
• กาบกล้วย แช่น้ำ 1 คืน

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

==============

 

12. ปาท่องโก๋

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : ปาท่องโก๋ สูตรทำขาย กรอบนอกนุ่มใน ทำกินเองได้ ไม่ต้องต่อแถว!

 

ส่วนผสม ปาท่องโก๋

• แป้งสาลีตราว่าว 275 กรัม
• น้ำตาลทราย 20 กรัม
• ยีสต์ผง 1 ช้อนชา
• เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
• นมผงหรือคอฟฟี่เมด 20 กรัม
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• น้ำอุ่น 175 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1+1/2 ช้อนตวง

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

==============

 

13. ปาท่องโก๋ สไตล์ฮ่องกง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ปาท่องโก๋ สไตล์ฮ่องกง กรอบนอกนุ่มใน ทำง่ายอร่อยมาก

 

ส่วนผสม ปาท่องโก๋ สไตล์ฮ่องกง

• แป้งเอนกประสงค์ 180 กรัม (คุณพิมพ์ใช้ตราว่าว)
• แป้งเค้ก 120 กรัม (คุณพิมพ์ใช้พัดโบก)
• นมผงสำหรับเบเกอร์รี่ 15 กรัม (ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ แต่ถ้ามีใส่เถอะอร่อยกว่า)
• เกลือ 3 กรัม
• น้ำตาล 30 กรัม (กรณีนวดมือ แบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนละ 15 กรัม ค่ะ และถ้าไม่ชอบหวานลดน้ำตาลต่ำสุดได้เหลือ 10 กรัมค่ะ)
• ไข่ไก่เบอร์เล็ก 1 ฟอง (น้ำหนักตอกไข่แล้วประมาณ 55 กรัม)
• ยีสต์ 3 กรัม
• น้ำสะอาด 150 กรัม
• เนยจืด อุณหภูมิห้อง หรือ น้ำมันรำข้าว = 20 กรัม (กรณีนวดมือให้ใช้เนยละลาย )
• น้ำมันปาล์ม (สำหรับทอดปาท่องโก๋)

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

==============

 

14. น้ำเต้าหู้

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ น้ำเต้าหู้ สูตรทำขายได้อาชีพ อร่อยหอมมัน ดีต่อสุขภาพ 🍶

ส่วนผสม น้ำเต้าหู้

• ถั่วเหลืองซีก 500 กรัม
• ถั่วลิสง 250 กรัม
• น้ำเปล่า 4.5 ลิตร
• เกลือป่น 1 ชช. (ไม่ใส่ดีกว่าค่ะ)
• ใบเตยมัด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

==============

 

15. ข้าวผัดอเมริกัน

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรอาหาร ข้าวผัดอเมริกัน เครื่องครบ รสเปรี้ยวหวาน ถูกใจทั้งครอบครัว!

 

ส่วนผสม ข้าวผัดอเมริกัน

• ข้าวสวย (หอมมะลิ) 250 กรัม
• หอมใหญ่ 30 กรัม
• แครอท 30 กรัม
• พริกหวาน 3 สี (เขียว, เหลือง, แดง)
• ลูกเกด 50 กรัม
• ไส้กรอก 150 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• ซอสมะเขือเทศ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วขาว 2/3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
• ปีกบนไก่ 200 กรัม
• แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• พริกไทย 1/8 ช้อนชา
• น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

==============

 

       เนื่องจากสถานการณ์โควิด-19 covid-19 ในปัจจุบัน ทำให้สายคาเฟ่ทั้งหลายแอบกังวลใจหากต้องไปร้านกาแฟในห้องแอร์แบบปิด เราเลยเสนอทางเลือกเอาใจคนรักธรรมชาติกับ 12 คาเฟ่ ร้านกาแฟ ในสวนบรรยากาศดี กรุงเทพ อากาศปลอดโปร่ง สายชิลต้องแวะ! คาเฟ่ในสวนบรรยากาศดี อากาศถ่ายเท แถมได้ฟีลธรรมชาติ พร้อมมุมสงบไว้ให้ได้นั่งพักผ่อนหย่อนใจ พร้อมจิบกาแฟดีๆ และขนมอร่อยๆ ที่สำคัญทั้ง 12 ร้านที่เราคัดมาอยู่ในกรุงเทพ เดินทางสะดวกอีกด้วย ใครอยากหาร้านกาแฟ คาเฟ่บรรยากาศดีๆ สักที่ รับรองไม่ผิดหวัง ตามมาดูกันเลย!

 

คาเฟ่ ร้านกาแฟ ในสวน กรุงเทพ อัพเดท 2021

1. หมอก คาเฟ่

     ร้านกาแฟในสวนสวยท่ามกลางธรรมชาติสุดร่มรื่น มีลำธารเล็กๆ กลางร้าน บรรยากาศไม่แออัด โล่ง โปร่ง สบายตา ภายในร้านตกแต่งด้วยต้นไม้รวมทั้งเน้นเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี มีโซนห้องแอร์ เอาต์ดอร์ริมน้ำ และในสวน เป็นต้น ส่วนเครื่องดื่มที่มาแล้วต้องสั่งคือ อเมริกาโน่น้ำส้ม น้ำส้มผสมสตรอว์เบอร์รีโซดา ชาเย็น รวมถึงมีอาหารจานเดียวพร้อมรอเสิร์ฟความอร่อย ไม่ว่าจะเป็นผัดไทยกุ้งแม่น้ำ สเต็กแซลมอน สเต็กหมูคุโรบูตะ หรือสปาเกตตีเบคอนชิลลี่ เป็นต้น

อ่านรีวิวเพิ่มเติมได้ที่ : หมอกคาเฟ่ คาเฟ่เปิดใหม่ ย่านเกษตรนวมินทร์ คนรักธรรมชาติต้องเลิฟ !

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/ijewH7zWr2NePRUx7
• ที่อยู่ : ถนนประเสริฐมนูกิจ แขวงรามอินทรา เขตคันนายาว กรุงเทพมหานคร
• เปิดบริการ : 08.00 – 19.00 น.
• โทรศัพท์ : 09-4639-2364
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/mhokcafe

 

============

 

2. Patom Organic Living

รูปภาพจาก คุณ : wawakul

       Patom คาเฟ่ท่ามกลางสวนสวยคอนเซ็ปต์ Organic Living มีเมนูอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งใช้วัตถุดิบจากสวนเกษตรอินทรีย์ที่นครปฐม ที่นี่เราจึงจะได้อร่อยกับผักผลไม้สดๆ นั่งผ่อนคลายภายในกลาสเฮ้าส์ที่โปร่งสบาย ท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นของต้นไม้ใหญ่สีเขียวขจี อิ่มกันแล้วยังมีผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบธรรมชาติให้ได้เลือกซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านอีกด้วย

อ่านรีวิวเพิ่มเติมได้ที่ : ชวนเที่ยวคาเฟ่ป่าในกรุง Patom Organic Living

• พิกัด : https://goo.gl/maps/nYHtnXp6Ry4fTA719
• ที่อยู่ : 9,2 ซอยพร้อมพรรค แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
• เปิดบริการ : 09.30 – 18.00 น. (ปิดวันจันทร์)
• โทรศัพท์ : 0-2084-8649
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/patom.organics

 

============

 

3. Nine Cafe

     ถือเป็นร้านคาเฟ่บรรยากาศดี ที่ตัวร้านเป็นไม้สีน้ำตาล เรียบหรูมินิมอล แต่ด้านหน้าตกแต่งด้วยรูปปั้นสุดวินเทจ ที่ทำให้ร้านดูน่าค้นหายิ่งขึ้น ในส่วนของเมนู ที่ร้านมีทั้งเครื่องดื่ม กาแฟ เบเกอรี่ เค้ก และอาหารจานเดียว โดยที่ร้านทำเองในแบบโฮมเมด ทำให้มีความแตกต่างไม่เหมือนใคร และที่สำคัญ บรรยากาศเหมือนกินข้าวที่บ้าน เป็นอีกร้านแสนอบอุ่นที่ไม่ควรพลาด

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/UWST6n49Qrjj9tEt7
• ที่อยู่ : 1 ถนนพุทธมณฑลสาย 1 แขวงคลองขวาง เขตภาษีเจริญ กรุงเทพมหานคร
• เปิดบริการ : 08.00 – 22.00 น.
• โทร : 08-7699-4400
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Millionnine/

 

==============

 

4. Babyccino

การจะหาร้านคาเฟ่ดีๆ ที่ได้ครบทั้งบรรยากาศ เมนูอาหาร ขนม และกาแฟ อาจจะหายากสักหน่อย แต่หากใครได้แวะมาที่เอกมัย 12 แหล่งรวมคาเฟ่ ร้านอาหารยอดฮิตบ่อยๆ ละก็ เราขอแนะนำ Babyccino คาเฟ่เปิดใหม่ ที่ตอบโจทย์ ครบเครื่องทุความต้องการ พื้นที่ค่อนข้างกว้าง บรรยากาศภายนอกรายล้อมด้วยต้นไม้นานาชนิด ให้ความหรูหราทันสมัย แต่ยังคงความสบายในสไตล์ neighborhood eatery ที่สามารถมาได้ทั้งกลุ่มเพื่อน และครอบครัว

อ่านรีวิวเพิ่มเติมได้ที่: Babyccino คาเฟ่เปิดใหม่ เอกมัย 12 ครบเครื่องเรื่องกาแฟและอาหาร!

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/NjCMR1n1iKYRaJxp8
• ที่อยู่ : คลอง 12 ตำบลศาลาครุ อำเภอหนองเสือ ปทุมธานี
• เปิดบริการ : จันทร์ – ศุกร์ 9.00 – 17.00 น. / เสาร์ – อาทิตย์ 8.30 – 17.30 น.
• โทร : 08-7186-4237
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/baandon.craftcafe/

 

============

 

5. Hookrajong Cafe หูกระจง คาเฟ่

 

 

รูปภาพจาก คุณ : Anika

     สำหรับใครที่ชื่นชอบบรรยากาศแบบกลาสเฮ้าส์ดูโปร่งสบาย หูกระจง คาเฟ่ ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่ต้องแวะไปเยือน เพราะภายในเรือนกระจกขนาดใหญ่ตกแต่งอย่างน่ารักน่านั่ง นอกจากนี้ยังรายล้อมด้วยต้นไม้สีเขียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นหูกระจงที่แผ่กิ่งก้านสาขาให้ความร่มรื่นได้เป็นอย่างดี เหมาะกับการนั่งจิบกาแฟหอมกรุ่นพร้อมละเลียดขนมเค้กโฮมเมดแสนหวาน

อ่านรีวิวเพิ่มเติมได้ที่ : ร้านกาแฟเล็กๆในสวน ย่านพระราม3 “หูกระจงคาเฟ่” (Hookrajong Cafe)

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/NoRYbkDkUd4buX8P9
• ที่อยู่ : 20/22 พระราม 3 ซอย 57 แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร
• เปิดบริการ : 09.00 – 20.00 น.
• โทรศัพท์ : 06-5145-6456, 06-2456-3636
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/hookrajongcafe/

 

============

 

6. Daydream Believer

      ร้านอาหารและร้านกาแฟในสวนใจกลางกรุงเทพ โดยมีทั้งโซนด้านในและด้านนอก ด้านในเป็นร้านอาหารอยู่ในเรือนกระจก อีกส่วนเป็นโซนร้านกาแฟในบ้านสีขาวตกแต่งงานไม้สีอบอุ่นดี ส่วนเมนูเด็ด ที่มาแล้วห้ามพลาดคือ Salmon Avocado Salsa เป็นสเต็กแซลมอนย่างชิ้นใหญ่ พร้อมด้วยเครื่องดื่ม Peppermint Mocha มอคค่าเย็น รสชาติเข้มข้นมีรสช็อกโกแลตผสมรสมินต์ เป็นอีกร้านที่อาหารอร่อยและบรรยากาศน่านั่งสุดๆ

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/LadSJbRdLfytikbMA
• ที่อยู่ : 436/1 ซอยพหลโยธิน 12 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร
• เปิดบริการ : 10.00 – 19.00 น.
• โทรศัพท์ : 06-2569-7946
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Daydreambelieverbkk/

 

============

 

7. Haylo. Craft Picnic Yard

      สายลุยทั้งหลาย ตามเรามาเช็คอินกันที่นี่เลยจ้าา Haylo. Craft Picnic Yard บอกเลยว่าเป็นร้านกาแฟเปิดใหม่ คาเฟ่แนวแคมป์ปิ้ง ย่าน พุทธมณฑล สาย 2 ที่กำลังมาแรงสุดๆ มาเปลี่ยนบรรยากาศการเที่ยว Cafe Hopping แบบเดิมๆ ด้วยการมาสัมผัสความเป็นธรรมชาติแบบเกือบ 100% รับรองว่าใครเป็นสายคนรักธรรมชาติต้องตกหลุมรักที่นี่อย่างแน่นอน !

อ่านรีวิวเพิ่มเติมได้ที่ : Haylo. Craft Picnic Yard คาเฟ่ถ่ายรูปสวย ฟีลแคมป์ปิ้ง พุทธมณฑล สาย 2

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/1QTNU9xACCduUPt18
• ที่อยู่ : พุทธมณฑลสาย 2 (ซอย 21/1) แขวง ศาลาธรรมสพน์ เขตทวีวัฒนา กรุงเทพมหานคร
• ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 19.30 น. (last order 18.45 น.)
• โทร : 08-4655-2484
• ที่จอดรถ : มี (ประมาณ 20 คัน)
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/haylocraftyard/

 

===============

 

8. Kamaboko Coffee Camp

      Kamaboko Coffee Camp ร้านกาแฟสไตล์แคมป์ปิ้ง ฉีกกฎการเที่ยวคาเฟ่แบบเดิมๆ ด้วยบรรยากาศสุดปัง เพราะร้านตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ย่านถนนพระราม 3 ได้ฟีลเหมือนได้ออกไปแคมป์ปิ้งอยู่ในป่า ที่ร้านพร้อมเสิร์ฟทั้ง เครื่องดื่ม Specialty Coffee, Non-Coffee ใครสนใจไปนั่งรับลมจิบกาแฟ เราขอแนะนำให้ไปช่วงบ่าย 3 โมงเป็นต้นไป หรือจะเป็นช่วงใกล้ๆ เย็น ให้แดดร่มลมตกสักหน่อย เพราะมันชิลมากจ้า

อ่านรีวิวเพิ่มเติมได้ที่ : คาเฟ่เปิดใหม่ Kamaboko Coffee Camp จิบกาแฟริมแม่น้ำชิล ได้ฟีลแคมป์ปิ้ง

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/rLd2b1D3wGjZnHfJA
• ที่อยู่ : Canapaya Riverfront ถนนพระรามที่ 3 แขวงบางโคล่ เขตบางคอแหลม กรุงเทพมหานคร
• ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 20.00 น.
• โทร : 08-1567-8184
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/kamaboko.coffeecamp/

 

===============

 

9. Camp Cafe Ari

      Camp Cafe Ari คาเฟ่ฟิลแคมป์ปิ้ง ตั้งอยู่ย่านอารีย์ เกิดจากความตั้งใจของเจ้าของร้าน ที่ชอบเดินทางเข้าป่า ตั้งแคมป์เป็นประจำ ทำให้เกิดไอเดีย ยกการแคมป์ปิ้งมาอยู่ในจากเมือง แถมยังเป็นย่านฮิตของเหล่า cafe hopper อีกด้วย อีกทั้งทำเลที่ตั้งค่อนข้างเงียบสงบ เต็มไปด้วยต้นไม้ปกคลุม ทำให้ได้ฟิลเหมือนเข้าป่าจริงๆ บอกเลยว่ายิ่งช่วงหน้าหนาวแบบนี้ ยิ่งฟิน

อ่านรีวิวเพิ่มเติมได้ที่ : Camp Cafe Ari คาเฟ่อารีย์ ฟิลแคมป์ปิ้งกลางกรุงสุดชิค รับหน้าหนาว! ⛺️

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/omue3BufwcmcheYu5
• ที่อยู่ : 8 ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร
• ร้านเปิดบริการ : 10.00 – 19.00 น.
• โทร : 06-3232-2424
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://web.facebook.com/CampCafe.Ari

 

===============

 

10. Bootcamp Cafe

       บอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ฟีลแคมป์ปิ้งยอดฮิตย่านชาญเมือง ที่ขับรถไปไม่ไกล แถมกำลังเป็นที่นิยมสุดๆ ร้าน Bootcamp Cafe ตั้งอยู่บนถนนพุทธมณฑลสาย 2 โดดเด่นเรื่องความชิลของโซนแคมป์ปิ้งด้านนอก บนพื้นหญ้าสีเขียว ยิ่งช่วงอากาศเย็นๆ บอกเลยนั่งได้ยาวๆ แถมที่นี่ยังมีเมนูกาแฟ อาหาร และขนมไว้คอยให้บริการอีกด้วย

 

• พิกัด : https://g.page/Bootcampcafe?share
• ที่อยู่ : 295 ถนนพุทธมณฑล สาย 2 แขวงศาลาธรรมสพน์ เขตทวีวัฒนา กรุงเทพมหานคร
• ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 18.00 น. (ปิดวันพุธ)
• โทร : 08-7906-4321
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/BootcampCafe

 

===============

 

11. Hiddenwoods

     คาเฟ่ชื่อดังอันซีนที่ใครแวะมาบางกระเจ้าก็ต้องมาให้ได้ เพราะ Hiddenwoods นอกจากจะตกแต่งร้านสวย บรรยากาศดี ตัวร้านเป็น Glass house สุดเก๋รอบล้อมด้วยต้นไม้สีเขียวสุดร่มรื่นแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูเครื่องดื่ม และขนมที่ทางร้านตั้งใจทำเอง ตั้งแต่การเลือกสรรวัตถุดิบ และรสชาติอาหาร ทำให้เมนูของที่ร้านมีไม่มาก แต่รับรองอร่อยแตกต่าง ไม่เหมือนที่อื่นแน่นอน

 

• พิกัด : https://g.page/hiddenwoodsbangkok?share
• ที่อยู่ : 777 หมู่ 4 ซอยเพชรหึงษ์ 22/2 ตำบลบางน้ำผึ้ง อำเภอพระประแดง สมุทรปราการ
• ร้านเปิดบริการ : พุธ – อาทิตย์ เวลา 10.30 – 18.00 น.
• โทร : 09-0974-8234
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/hiddenwoodsbangkok/

 

===================

 

12. Bangkok Tree House

     เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่และโฮสเทลซิกเนเจอร์ประจำบางกระเจ้าไปแล้ว เพราะที่นี่นอกจากจะบรรยากาศดี มีวิวติดริมป่าชายเลนไกลสุดลูกหูลูกตา รอบข้างยังรายล้อมไปด้วยต้นไม้สีเขียว ให้บรรยากาศร่มรื่น มีมุมให้ถ่ายรูปเก๋ๆ อีกเพียบ ใครยังไม่จุใจ สามารถจองที่พัก ดื่มด่ำบรรยากาศต่อได้เลย บรรยากาศดีพร้อมสูดรับโอโซนสุดๆ

อ่านรีวิวเพิ่มเติมได้ที่ : Bangkok Tree House โอเอซิสกลางกรุง ที่พักบางกระเจ้า

 

• พิกัด : https://goo.gl/maps/9kM3NJDuD4BUjLut7
• ที่อยู่ : 60 หมู่ 1 ซอยบัวผึ้งพัฒนา ตำบลบางน้ำผึ้ง อำเภอพระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ
• ร้านเปิดบริการ : 08.00 – 18.00 น.
• โทร : 08-2995-1150, 08-5845-7666
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/bangkoktreehouse/

 

===================

       ตอนนี้คนแชร์สูตรอาหารเกาหลีกันเป็นว่าเล่น แถมแต่ละเมนูก็อร่อยน่ากินไปซะหมด โดยเฉพาะอีกหนึ่งสิ่งที่คนไทยนิยมกินกันมากก็คือ เครื่องเคียงเกาหลี เราเลยรวบรวม สูตรอาหาร 6 เครื่องเคียงเกาหลี ทำง่าย ได้ประโยชน์ เก็บไว้กินได้นาน เป็นที่รู้กันดีว่าคนเกาหลีมักจะมีเครื่องเคียงขึ้นโต๊ะเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นกิมจิ หัวไชเท้าดอง ผักโขมน้ำมันงา ผักดอง ขิงดอง ต่างๆ เรียกว่าเป็นเครื่องเคียงที่คนเกาหลีขาดไม่ได้ บางอย่างถือเป็นการถนอมอาหารไว้เก็บกินยาวๆ ได้อีกด้วย รสชาติก็ถูกปากคนไทยไม่น้อย พูดมาขนาดนี้ สายแม่บ้านเกาหลีตามมาจดสูตรไปทำตามด่วน!

• 12 สูตรอาหารเกาหลี ทำง่ายๆ ในครัวที่บ้าน อปป้าต้องปรบมือ !
• แจกสูตร 8 เมนูจากกิมจิ ทำง่าย หลากหลาย อร่อยเหมือนไปกินที่เกาหลี!

 

 

สูตรอาหาร เครื่องเคียงเกาหลี อาหารเกาหลี

1. กิมจิ

อ่านรีวิวเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ กิมจิ ไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยเหมือนแม่ครัวเกาหลีมาทำเอง!

ส่วนผสม กิมจิ

• แป้งข้าวเหนียว
• สาลี่นอก 1 ลูก (ใช้สาลี่ไทยหรือใช้แอปเปิ้ลแทนได้)
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว
• กระเทียมจีนแกะเปลือก 1/2 ถ้วยตวง
• ขิงหั่นแว่น 5 แว่น
• น้ำปลา 10 ช้อนตวง
• น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 2 ช้อนตวง
• พริกป่นเกาหลีแบบหยาบ 1 ถ้วยตวง
• พริกป่นเกาหลีแบบละเอียด 1/3 ถ้วยตวง
• ผักกาดขาว 2 หัว (หัวละ 1 กิโลกรัม)
• แครอท 1 หัวใหญ่
• หัวไชเท้า 1 หัวใหญ่
• ต้นหอม 2 มัดใหญ่
• น้ำเปล่า 200 ml
• แป้งข้าวเหนียว 3 ช้อนตวง

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
• Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel

 

==============

 

2. ไชเท้าดอง

อ่านรีวิวเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ ไชเท้าดอง เครื่องเคียงสไตล์เกาหลี ทำง่าย จ่ายน้อย อร่อยมาก

ส่วนผสมไชเท้าดอง

• หัวไชเท้า 1 หัว
• น้ำส้มสายชูหมัก / น้ำส้มสายชูกลั่น 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• น้ำเปล่า 2 ถ้วย
• เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ

 

==============

 

4. ผักดองสามรส

 ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม ผักดองสามรส

อัตราส่วนน้ำดอง

• น้ำเปล่า 1650 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว 1120 กรัม
• น้ำส้มสายชู 5% 1280 กรัม

อัตราส่วนผัก

• หัวไชเท้า 2 หัวใหญ่ๆ (หัวละเกือบกิโล)
• แครอท 5 หัวใหญ่
• แตงกวาญี่ปุ่น 15 ลูก
• เกลือป่น 3 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
• Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel

 

==============

 

4. กิมจิหัวไชเท้า 

 ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง 

==============

 

6. ผักโขมน้ำมันงา

 ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง